WEBVTT

00:00:03.086 --> 00:00:04.786
O que significa "pode conter"?

00:00:05.957 --> 00:00:08.587
Rótulos que dizem algo como: 
"pode conter leite"

00:00:08.587 --> 00:00:11.057
causam muita confusão para novos veganos.

00:00:11.409 --> 00:00:14.519
Para dar um contexto do conceito de 
"pode conter",

00:00:14.519 --> 00:00:17.549
até 1980, os produtos podiam conter
alergênicos como castanhas

00:00:17.549 --> 00:00:20.419
mas desde que fossem menos de
5% do produto,

00:00:20.458 --> 00:00:23.788
a empresa poderia omitir essa informação
da embalagem.

00:00:23.788 --> 00:00:27.049
Em 1990, as empresas declararam
a presença de amendoim

00:00:27.059 --> 00:00:29.278
e de todos os outros alergênicos.

00:00:29.987 --> 00:00:34.697
A rotulagem "pode conter" é para produtos
que possuem risco de contaminação cruzada.

00:00:34.828 --> 00:00:38.638
Por exemplo, uma linha de processamento 
pode produzir amendoins com chocolate e

00:00:38.638 --> 00:00:40.298
uvas cobertas com chocolate.

00:00:40.516 --> 00:00:43.606
E será limpa para fazer outros tipos,
mas existe a possibilidade

00:00:43.606 --> 00:00:47.756
desses produtos conterem traços de
amendoim nos pacotes de uvas com chocolate

00:00:48.346 --> 00:00:53.116
Devido a situações de alergia severa 
causadas por traços de certos alergênicos,

00:00:53.116 --> 00:00:55.376
algumas empresas foram processadas.

00:00:55.376 --> 00:00:58.043
O rótulo "pode conter" 
se tornou vago e batido.

00:00:59.347 --> 00:01:02.777
O motivo da maioria dos processados
terem uma série de "pode conter"

00:01:02.777 --> 00:01:05.817
é porque os fabricantes estão 
se protegendo legalmente.

00:01:06.079 --> 00:01:08.359
Na maioria dos casos
o "pode conter" significa:

00:01:08.359 --> 00:01:11.179
"Produzido em uma instalação
que também manipula

00:01:11.179 --> 00:01:13.979
ou produzido em um equipamento
que também tem contato com

00:01:13.979 --> 00:01:15.749
ingredientes como leite, ovos e peixe

00:01:15.833 --> 00:01:19.841
Para muitos veganos, a ideia de sua comida
ter entrado em contato com animais mortos,

00:01:19.941 --> 00:01:22.778
salmonela nos ovos e pus em secreções,
é algo nojento

00:01:22.778 --> 00:01:24.778
e nós os desencorajamos a comer isso.

00:01:25.302 --> 00:01:29.252
Mas o maquinário é normalmente bem lavado
antes de fazer os produtos veganos

00:01:29.322 --> 00:01:33.122
E é pouco provável que estes produtos
contenham leite, ovos ou peixe.

00:01:33.822 --> 00:01:37.152
Mas quando você coloca em perspectiva,
esses produtos ainda são veganos

00:01:37.808 --> 00:01:42.328
Quando você vê pela perspectiva do animal,
ser exigente não acaba com a injustiça.

00:01:42.990 --> 00:01:46.949
Você não está apoiando o setor do leite 
quando compra algo que "pode conter" leite

00:01:46.949 --> 00:01:49.199
Portanto, não precisa
haver uma objeção ética.

00:01:49.534 --> 00:01:52.594
Se você tem uma alergia severa
à ingredientes como leite e ovos,

00:01:52.594 --> 00:01:54.691
esteja ciente sobre a contaminação cruzada

00:01:54.701 --> 00:01:56.401
Mas para a maioria dos veganos,

00:01:56.496 --> 00:01:58.451
"pode conter" é liberado.

00:01:58.970 --> 00:02:00.380
O que é veganismo?

00:02:00.460 --> 00:02:03.172
Veganismo não é sobre ser perfeito,

00:02:03.242 --> 00:02:06.382
não é sobre ser superior,

00:02:06.772 --> 00:02:09.270
é sobre enxergar além de nós mesmos

00:02:09.567 --> 00:02:12.007
pensar em como nossas escolhas
afetam os outros

00:02:12.307 --> 00:02:14.920
e escolher viver do modo
mais compassivo possível.