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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:03.93,0:00:06.06,Default,,0000,0000,0000,,Was heißt "Kann Spuren von... enthalten"?
Dialogue: 0,0:00:06.06,0:00:10.70,Default,,0000,0000,0000,,Produktlabel, die Dinge sagen wie "Kann Spuren von Milch enthalten", verwirren oft neue Veganer.
Dialogue: 0,0:00:11.58,0:00:14.33,Default,,0000,0000,0000,,Um etwas Kontext zu dem Konzept "Kann Spuren von ... enthalten" zu geben:
Dialogue: 0,0:00:14.76,0:00:18.53,Default,,0000,0000,0000,,Bis zu den 1980ern mussten Firmen Allergene wie Nüsse nicht auflisten,
Dialogue: 0,0:00:18.55,0:00:23.36,Default,,0000,0000,0000,,solage sie weniger als 5% des Produktes ausgemacht haben und konnten sie so verstecken.
Dialogue: 0,0:00:23.39,0:00:29.38,Default,,0000,0000,0000,,In den 1990ern sollten Firmen Erdnüsse und andere Allergene angeben.
Dialogue: 0,0:00:29.38,0:00:32.65,Default,,0000,0000,0000,,Dafür wurde die Formulierung "Kann Spuren von ... enthalten "
Dialogue: 0,0:00:32.65,0:00:35.05,Default,,0000,0000,0000,,für Lebensmittel mit dem Risiko von gegenseitiger Kontamination eingeführt.
Dialogue: 0,0:00:35.05,0:00:40.19,Default,,0000,0000,0000,,Zum Beispiel: Eine Firma produziert schokolierte Erdnüse und schokolierte Rosinen.
Dialogue: 0,0:00:40.19,0:00:45.05,Default,,0000,0000,0000,,Obwohl zwischen der Produktion von beiden Produkten gereinigt wird, können Spuren von Erdnüssen
Dialogue: 0,0:00:45.06,0:00:47.78,Default,,0000,0000,0000,,in der Packung der schokolierten Rosinen sein.
Dialogue: 0,0:00:48.70,0:00:54.72,Default,,0000,0000,0000,,Durch die Reaktion auf Spuren von Leuten mit akuten Alllergien können Firmen verklagt werden,
Dialogue: 0,0:00:54.72,0:00:58.50,Default,,0000,0000,0000,,weshalb diese Bezeichnungen sehr wage und überbeansprucht werden.
Dialogue: 0,0:00:59.07,0:01:02.10,Default,,0000,0000,0000,,Der Grund das viele verarbeitete Produkte diesen
Dialogue: 0,0:01:02.10,0:01:04.22,Default,,0000,0000,0000,,Hinweis haben, ist dass die Hersteller sich
Dialogue: 0,0:01:04.23,0:01:05.87,Default,,0000,0000,0000,,rechtlich absichern wollen.
Dialogue: 0,0:01:06.30,0:01:08.38,Default,,0000,0000,0000,,In den meisten Fällen "Kann Spuren von ... enthalten",
Dialogue: 0,0:01:08.38,0:01:09.55,Default,,0000,0000,0000,,bedeutet, es wurde in einer Fabrik verarbeitet,
Dialogue: 0,0:01:09.55,0:01:11.12,Default,,0000,0000,0000,,die auch ... handhabt oder
Dialogue: 0,0:01:11.12,0:01:13.38,Default,,0000,0000,0000,,dass das gleiche Equipment verwendet wird wie bei der
Dialogue: 0,0:01:13.38,0:01:16.16,Default,,0000,0000,0000,,Verarbeitung von Milch, Eiern oder Fisch.
Dialogue: 0,0:01:16.60,0:01:18.85,Default,,0000,0000,0000,,Für viele Veganer ist der Gedanke, dass ihr Essen
Dialogue: 0,0:01:18.85,0:01:20.80,Default,,0000,0000,0000,,totes Fleisch, Salmonellen aus Eiern
Dialogue: 0,0:01:20.80,0:01:22.96,Default,,0000,0000,0000,,und Eiter in Kuhsekreten berührt eckelerregend
Dialogue: 0,0:01:22.96,0:01:24.60,Default,,0000,0000,0000,,und schrecken sie ab, diese Produkte zu essen.
Dialogue: 0,0:01:25.35,0:01:27.66,Default,,0000,0000,0000,,Die Maschienen werden jedoch gründlich gewaschen,
Dialogue: 0,0:01:27.66,0:01:29.59,Default,,0000,0000,0000,,bevor die veganen Produkte erzeugt werden.
Dialogue: 0,0:01:29.59,0:01:31.68,Default,,0000,0000,0000,,Somit ist es sehr unüblich, dass diese Produkte Milch,
Dialogue: 0,0:01:31.68,0:01:33.01,Default,,0000,0000,0000,,Eier oder Fisch enthalten.
Dialogue: 0,0:01:33.93,0:01:37.30,Default,,0000,0000,0000,,Diese Produkte sind somit immer noch vegan.
Dialogue: 0,0:01:37.94,0:01:39.99,Default,,0000,0000,0000,,Und wenn ihr es aus der Sicht der Tiere betrachtet,
Dialogue: 0,0:01:39.99,0:01:41.53,Default,,0000,0000,0000,,hilft ihnen mäklig sein auch nicht gegen die
Dialogue: 0,0:01:41.53,0:01:42.60,Default,,0000,0000,0000,,Ungerechtigkeit weiter.
Dialogue: 0,0:01:42.60,0:01:45.10,Default,,0000,0000,0000,,Du unterstützt nicht die Milchindustrie, wenn du etwas kaufst,
Dialogue: 0,0:01:45.10,0:01:46.33,Default,,0000,0000,0000,,dass Spuren von Milch beinhalten könnte.
Dialogue: 0,0:01:46.33,0:01:48.73,Default,,0000,0000,0000,,Also gibt es keinen ethischen Einspruch.
Dialogue: 0,0:01:49.56,0:01:51.80,Default,,0000,0000,0000,,Wenn du starke allergische Reaktionen auf Milch oder
Dialogue: 0,0:01:51.80,0:01:54.36,Default,,0000,0000,0000,,Eier hast, achte auf mögliche Kreuzkonterminationen.
Dialogue: 0,0:01:54.36,0:01:58.05,Default,,0000,0000,0000,,Aber für den Großteil der Veganer ist "kann" okay.
Dialogue: 0,0:01:59.67,0:02:00.92,Default,,0000,0000,0000,,Was ist Veganismus?
Dialogue: 0,0:02:00.92,0:02:04.35,Default,,0000,0000,0000,,Veganismus dreht sich nicht darum perfekt
Dialogue: 0,0:02:04.35,0:02:06.69,Default,,0000,0000,0000,,oder besser als andere zu sein.
Dialogue: 0,0:02:06.69,0:02:09.56,Default,,0000,0000,0000,,Es geht darum über uns selbst hinauszuschauen.
Dialogue: 0,0:02:09.56,0:02:11.33,Default,,0000,0000,0000,,Darüber nachzudenken,
Dialogue: 0,0:02:11.33,0:02:14.45,Default,,0000,0000,0000,,wie unsere Wahl andere beeinflusst.