1 00:00:03,933 --> 00:00:06,064 Was heißt "Kann Spuren von... enthalten"? 2 00:00:06,064 --> 00:00:10,703 Produktlabel, die Dinge sagen wie "Kann Spuren von Milch enthalten", verwirren oft neue Veganer. 3 00:00:11,582 --> 00:00:14,328 Um etwas Kontext zu dem Konzept "Kann Spuren von ... enthalten" zu geben: 4 00:00:14,757 --> 00:00:18,534 Bis zu den 1980ern mussten Firmen Allergene wie Nüsse nicht auflisten, 5 00:00:18,546 --> 00:00:23,359 solage sie weniger als 5% des Produktes ausgemacht haben und konnten sie so verstecken. 6 00:00:23,391 --> 00:00:29,377 In den 1990ern sollten Firmen Erdnüsse und andere Allergene angeben. 7 00:00:29,377 --> 00:00:32,653 Dafür wurde die Formulierung "Kann Spuren von ... enthalten " 8 00:00:32,653 --> 00:00:35,054 für Lebensmittel mit dem Risiko von gegenseitiger Kontamination eingeführt. 9 00:00:35,054 --> 00:00:40,187 Zum Beispiel: Eine Firma produziert schokolierte Erdnüse und schokolierte Rosinen. 10 00:00:40,187 --> 00:00:45,050 Obwohl zwischen der Produktion von beiden Produkten gereinigt wird, können Spuren von Erdnüssen 11 00:00:45,062 --> 00:00:47,782 in der Packung der schokolierten Rosinen sein. 12 00:00:48,696 --> 00:00:54,720 Durch die Reaktion auf Spuren von Leuten mit akuten Alllergien können Firmen verklagt werden, 13 00:00:54,720 --> 00:00:58,495 weshalb diese Bezeichnungen sehr wage und überbeansprucht werden. 14 00:00:59,067 --> 00:01:02,105 Der Grund das viele verarbeitete Produkte diesen 15 00:01:02,105 --> 00:01:04,216 Hinweis haben, ist dass die Hersteller sich 16 00:01:04,230 --> 00:01:05,873 rechtlich absichern wollen. 17 00:01:06,304 --> 00:01:08,379 In den meisten Fällen "Kann Spuren von ... enthalten", 18 00:01:08,379 --> 00:01:09,548 bedeutet, es wurde in einer Fabrik verarbeitet, 19 00:01:09,548 --> 00:01:11,116 die auch ... handhabt oder 20 00:01:11,116 --> 00:01:13,379 dass das gleiche Equipment verwendet wird wie bei der 21 00:01:13,379 --> 00:01:16,157 Verarbeitung von Milch, Eiern oder Fisch. 22 00:01:16,597 --> 00:01:18,846 Für viele Veganer ist der Gedanke, dass ihr Essen 23 00:01:18,846 --> 00:01:20,795 totes Fleisch, Salmonellen aus Eiern 24 00:01:20,795 --> 00:01:22,958 und Eiter in Kuhsekreten berührt eckelerregend 25 00:01:22,958 --> 00:01:24,596 und schrecken sie ab, diese Produkte zu essen. 26 00:01:25,346 --> 00:01:27,661 Die Maschienen werden jedoch gründlich gewaschen, 27 00:01:27,661 --> 00:01:29,594 bevor die veganen Produkte erzeugt werden. 28 00:01:29,594 --> 00:01:31,675 Somit ist es sehr unüblich, dass diese Produkte Milch, 29 00:01:31,675 --> 00:01:33,014 Eier oder Fisch enthalten. 30 00:01:33,934 --> 00:01:37,300 Diese Produkte sind somit immer noch vegan. 31 00:01:37,940 --> 00:01:39,991 Und wenn ihr es aus der Sicht der Tiere betrachtet, 32 00:01:39,991 --> 00:01:41,534 hilft ihnen mäklig sein auch nicht gegen die 33 00:01:41,534 --> 00:01:42,601 Ungerechtigkeit weiter. 34 00:01:42,601 --> 00:01:45,099 Du unterstützt nicht die Milchindustrie, wenn du etwas kaufst, 35 00:01:45,099 --> 00:01:46,328 dass Spuren von Milch beinhalten könnte. 36 00:01:46,328 --> 00:01:48,730 Also gibt es keinen ethischen Einspruch. 37 00:01:49,560 --> 00:01:51,795 Wenn du starke allergische Reaktionen auf Milch oder 38 00:01:51,795 --> 00:01:54,358 Eier hast, achte auf mögliche Kreuzkonterminationen. 39 00:01:54,358 --> 00:01:58,047 Aber für den Großteil der Veganer ist "kann" okay. 40 00:01:59,667 --> 00:02:00,923 Was ist Veganismus? 41 00:02:00,923 --> 00:02:04,354 Veganismus dreht sich nicht darum perfekt 42 00:02:04,354 --> 00:02:06,694 oder besser als andere zu sein. 43 00:02:06,694 --> 00:02:09,561 Es geht darum über uns selbst hinauszuschauen. 44 00:02:09,561 --> 00:02:11,330 Darüber nachzudenken, 45 00:02:11,330 --> 00:02:14,451 wie unsere Wahl andere beeinflusst.