9:59:59.000,9:59:59.000 Buenas tardes, gracias y gracias[br]gracias por la introducción 9:59:59.000,9:59:59.000 Como les comentaba nosotros[br]comercializamos empaques 9:59:59.000,9:59:59.000 desechables orgánicos[br]amigables al medio ambiente 9:59:59.000,9:59:59.000 No sé quiénes de ustedes[br]en el receso, en el "coffee break"[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 o en el almuerzo tuvo la oportunidad[br]de usar uno de estos vasos 9:59:59.000,9:59:59.000 todos, (aplausos)[br]allí se los voy a tirar[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 porque ahorita quiero explicarles[br]unas cualidades del material 9:59:59.000,9:59:59.000 para que ustedes los palpen[br]por si no sabían que eran vasos "greenpack2 9:59:59.000,9:59:59.000 entonces, para que los repartan 9:59:59.000,9:59:59.000 no sé si me haces la campaña[br]de pasarlos por ahí. 9:59:59.000,9:59:59.000 Los desechables orgánicos[br]que nosotros comercializamos 9:59:59.000,9:59:59.000 son sustitutos al plástico,[br]aunque con cualidades [br] 9:59:59.000,9:59:59.000 superlativas al plástico. 9:59:59.000,9:59:59.000 Si ustedes se hubieran tomado un café[br]en un vaso de "sterofoam" 9:59:59.000,9:59:59.000 o en un vaso plástico,[br]ustedes hubieran ingerido más de 23 toxinas 9:59:59.000,9:59:59.000 no es lo ideal parra tomárselo[br]con el cafecito. 9:59:59.000,9:59:59.000 Entonces nosotros nos enfocamos[br]en desarrollar una tecnología[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 para fabricar un producto [br]que sea100% orgánico 9:59:59.000,9:59:59.000 de qué estamos hechos. 9:59:59.000,9:59:59.000 Nosotros utilizamos fécula de maíz[br]no comestible 9:59:59.000,9:59:59.000 no aprobada por el FDA, [br]por si alguien me quiere atacar[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 de que subimos los precios [br]de la canasta básica 9:59:59.000,9:59:59.000 no es así, si nosotros[br]no utilizamos es maíz de rechazo[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 para hacer este tipo de empaque[br]ese maíz se quema 9:59:59.000,9:59:59.000 entonces utilizamos fécula de maíz[br]no comestible y 9:59:59.000,9:59:59.000 fécula de tubérculos no comestibles. 9:59:59.000,9:59:59.000 ¿Cómo funciona? 9:59:59.000,9:59:59.000 En realidad, gracias a la tecnología[br]que nosotros logramos desarrollar 9:59:59.000,9:59:59.000 en los empaques, logramos sacar[br]un producto final con una[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 textura porosa, microscópica[br]que en realidad es lo que le permite[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 a los microorganismos consumirla 9:59:59.000,9:59:59.000 y eso es en realidad el término [br]"biodegradable", 9:59:59.000,9:59:59.000 es la capacidad que tiene una materia prima 9:59:59.000,9:59:59.000 o un material de un producto[br]final para ser consumidos[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 por microorganismos en [br]cierto período de tiempo. 9:59:59.000,9:59:59.000 Existen plásticos con aditivos[br]como el oxo, es un ejemplo, 9:59:59.000,9:59:59.000 que lo que permite es que [br]el plástico se desintegre 9:59:59.000,9:59:59.000 y se fragmente, más sin embargo 9:59:59.000,9:59:59.000 nunca es consumido[br]por microorganismos 9:59:59.000,9:59:59.000 entonces estamos hablando[br]que es algo peor 9:59:59.000,9:59:59.000 porque entonces dificultamos[br]el proceso de recolección 9:59:59.000,9:59:59.000 y estamos hablando que[br]solo un pequeño porcentaje[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 con aditivo oxo[br]es compatible[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 en los sistemas[br]de plástico normal 9:59:59.000,9:59:59.000 entonces, es peor[br]y obviamente yo en realidad 9:59:59.000,9:59:59.000 no quiero hablarles[br]de lo malo que es plástico 9:59:59.000,9:59:59.000 porque yo creo que ya[br]todos estamos anuentes 9:59:59.000,9:59:59.000 del daño que ocasiona[br]el plástico a nuestros ecosistemas, 9:59:59.000,9:59:59.000 y pues me tomé la libertad[br]de incluir unos slides 9:59:59.000,9:59:59.000 para que ustedes vean [br]las cosas que en realidad 9:59:59.000,9:59:59.000 suceden día a día [br]y que nosotros no las vemos 9:59:59.000,9:59:59.000 son fotos realmente alarmantes. 9:59:59.000,9:59:59.000 Esta obviamente ni que[br]estuvieran tan bien coordinadas[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 todas las bolsas, vea (risas)[br]es un photoshop alusivo 9:59:59.000,9:59:59.000 a lo que los animales consumen 9:59:59.000,9:59:59.000 porque los animales comen[br]jellyfish, hay una cadena alimenticia 9:59:59.000,9:59:59.000 y es triste ver cómo [br]los animales consumen el plástico 9:59:59.000,9:59:59.000 y se paran muriendo, 9:59:59.000,9:59:59.000 se mueren 2 millones de tortugas[br]al año, solo por consumo de plástico 9:59:59.000,9:59:59.000 eso es una estadística[br]alarmante realmente. 9:59:59.000,9:59:59.000 ¿Alguien me puede decir[br]qué es esto? 9:59:59.000,9:59:59.000 No. Ahora 9:59:59.000,9:59:59.000 60 mil bolsas plásticas[br]son consumidas cada 5 segundos 9:59:59.000,9:59:59.000 eso es impresionante. 9:59:59.000,9:59:59.000 A mí en lo personal,[br]yo desde que era niño 9:59:59.000,9:59:59.000 me parecía increíble[br]que me dieran un desechable 9:59:59.000,9:59:59.000 que su propósito es tener[br]una vida útil de un período muy corto 9:59:59.000,9:59:59.000 de tiempo y después lo[br]tenga que desechar a la basura 9:59:59.000,9:59:59.000 y que esa materia prima tarde[br]de 600 a 800 años a deshacerse 9:59:59.000,9:59:59.000 a mí no me cuadra, [br]no sé si a ustedes. 9:59:59.000,9:59:59.000 Yo no sé si se recuerdan antes[br]de que saliera el Ipod, 9:59:59.000,9:59:59.000 ¿qué usábamos?[br]Wallkmans, Diskmans, vea 9:59:59.000,9:59:59.000 y el Walkman era inmenso, 9:59:59.000,9:59:59.000 que si salías a correr con un Walkman,[br]terminabas haciendo puro Julio Martínez[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 la caminata, porque[br]llevabas los shorts acá 9:59:59.000,9:59:59.000 (Risas) 9:59:59.000,9:59:59.000 y si te asaltaban[br]le tirás el Walkman[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 en la cabeza al ladrón[br]y lo knockeas 9:59:59.000,9:59:59.000 y Steve Jobs tiene una frase[br]que a mí me gusta mucho, 9:59:59.000,9:59:59.000 y cuando se introdujo el Ipod dijo: 9:59:59.000,9:59:59.000 "A mi me gusta pensar que[br]en nuestra manera muy pequeña 9:59:59.000,9:59:59.000 estamos haciendo del planeta[br]un lugar mejor, y esa filosofía, 9:59:59.000,9:59:59.000 perdón, esa filosofía,[br]a mí me gusta mucho 9:59:59.000,9:59:59.000 y es la filosofía con la que nosotros[br]vivimos el día a día en Green pack 9:59:59.000,9:59:59.000 Creemos que estamos marcando[br]un cambio con el producto que vendemos 9:59:59.000,9:59:59.000 y de hecho, no sé si[br]se podrán dar cuenta 9:59:59.000,9:59:59.000 pero yo hablo este tema[br]con mucha pasión y 9:59:59.000,9:59:59.000 yo estoy enamorado [br]de mi producto 9:59:59.000,9:59:59.000 de hecho voy a hacer [br]un paréntesis acá, 9:59:59.000,9:59:59.000 yo creo que la última vez[br]que me fue, no del todo bien[br]en una cita 9:59:59.000,9:59:59.000 yo recuerdo que esto[br]fue hace un par de años 9:59:59.000,9:59:59.000 fuimos a una avícola[br]para desarrollar un empaque de huevo 9:59:59.000,9:59:59.000 y el Gerente me dice:[br]Mire, su empaque está divino, divino 9:59:59.000,9:59:59.000 pero yo necesito que me quede[br]mi huevo expuesto 9:59:59.000,9:59:59.000 (Risas) 9:59:59.000,9:59:59.000 Empezamos mal, verdad[br](Risas) 9:59:59.000,9:59:59.000 entonces obviamente no [br]lo logramos porque[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 nuestro empaque no es[br]biode -- no es, transparente, verdad, 9:59:59.000,9:59:59.000 Hay una estadística aquí,[br]en Guatemala uno de cada dos niños 9:59:59.000,9:59:59.000 menores de 5 años[br]padece de desnutrición crónica 9:59:59.000,9:59:59.000 ¡eso es alarmante! 9:59:59.000,9:59:59.000 se ponen a pensar eso,[br]el 50% de los niños[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 menores de 5 años[br]padece de desnutrición crónica 9:59:59.000,9:59:59.000 me parece que es [br]algo increíble - perdón, le dí clic. 9:59:59.000,9:59:59.000 Hace varios años yo,[br]gracias a mi novia, 9:59:59.000,9:59:59.000 yo me involucré en[br]una actividad "Un Techo para mi país" 9:59:59.000,9:59:59.000 fuimos a construir en[br]Santa Rosa y 9:59:59.000,9:59:59.000 posteriormente yo seguí, me involucré[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 a partir de ese momento[br]mi sentido social despertó, 9:59:59.000,9:59:59.000 y pues yo decidí seguir[br]involucrándome en este movimiento 9:59:59.000,9:59:59.000 y yo empecé a palpar[br]de primera mano[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 el índice de desnutrición[br]que realmente hay en las comunidades, 9:59:59.000,9:59:59.000 ¡es increíble! 9:59:59.000,9:59:59.000 Los niños son canchitos,[br]no porque sean de Zacapa o 9:59:59.000,9:59:59.000 porque hay que bonitos[br]son canchitos, son canches 9:59:59.000,9:59:59.000 porque tiene un alto índice[br]de desnutrición 9:59:59.000,9:59:59.000 y eso es realmente alarmante,[br]realmente alarmante, 9:59:59.000,9:59:59.000 entonces yo decido[br]después de eso 9:59:59.000,9:59:59.000 juntarme con un mi tío[br]que lleva mas o menos 9:59:59.000,9:59:59.000 40 años dedicándose[br]al servicio social 9:59:59.000,9:59:59.000 y yo dije, me tengo que avocar con él[br]y me tengo que juntar con él 9:59:59.000,9:59:59.000 para por lo menos[br]hacer una lluvia de ideas[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 y ver qué sale de eso, 9:59:59.000,9:59:59.000 y me cuenta de una planta,[br]esta planta, 9:59:59.000,9:59:59.000 que por cada 100 gramos[br]tiene 3 veces más proteína que el huevo 9:59:59.000,9:59:59.000 tiene 4 veces más[br]calcio que la leche, 9:59:59.000,9:59:59.000 7 veces más vitamina C[br]que la naranja 9:59:59.000,9:59:59.000 3 veces más potasio[br]que el banano[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 y 2 veces más hierro[br]que la espinaca, 9:59:59.000,9:59:59.000 ¿Cómo así?[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 Increíble.[br]Además de eso[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 me dice que es una de las plantas 9:59:59.000,9:59:59.000 con más rápido crecimiento[br]a nivel mundial, 9:59:59.000,9:59:59.000 creciendo 3.5 metros[br]cada 9 meses 9:59:59.000,9:59:59.000 ¡Púchica!, genial, ok. 9:59:59.000,9:59:59.000 Después me dice:[br]fijate que qué interesante 9:59:59.000,9:59:59.000 las semillas, si vos las pasás[br]por un proceso de extrusión en frío 9:59:59.000,9:59:59.000 es decir, una extrusora sencilla, manual 9:59:59.000,9:59:59.000 se extruyen todas las semillas[br]y se puede sacar un recurso: el aceite. 9:59:59.000,9:59:59.000 Ese aceite tiene las [br]mismas cualidades que 9:59:59.000,9:59:59.000 un aceite vegetal,[br]¿qué quiere decir eso? 9:59:59.000,9:59:59.000 yo puedo cocinar con ese aceite[br]¿y qué es lo bueno? 9:59:59.000,9:59:59.000 que esos nutrientes [br]se trasladan a la comida[br] 9:59:59.000,9:59:59.000 que yo estoy cocinando[br]con ese aceite, 9:59:59.000,9:59:59.000 entonces -- no puede ser, va. 9:59:59.000,9:59:59.000 Otra, otra cualidad [br]buena de la planta, 9:59:59.000,9:59:59.000 después me dice,[br]pero eso no es todo 9:59:59.000,9:59:59.000 después de que extruis[br]las semillas y sacas el aceite 9:59:59.000,9:59:59.000 te va a quedar la cáscara,[br]y esa cáscara, en medio de la cáscara 9:59:59.000,9:59:59.000 tiene una fina capa[br]muy, muy pegajosa 9:59:59.000,9:59:59.000 que al momento de extruir[br]se quiebra la cáscara [br] 9:59:59.000,9:59:59.000 y esa capa queda expuesta. 9:59:59.000,9:59:59.000 Me dice que yo puedo[br]agarrar un balde de aguas negras 9:59:59.000,9:59:59.000 de río, de laguna,[br]de lago, de lo que sea