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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:09.81,0:00:12.87,Default,,0000,0000,0000,,(Aplausos)
Dialogue: 0,0:00:12.87,0:00:18.91,Default,,0000,0000,0000,,Buenas tardes, gracias.
Dialogue: 0,0:00:18.91,0:00:23.71,Default,,0000,0000,0000,,Gracias por la introducción.
Dialogue: 0,0:00:23.71,0:00:27.20,Default,,0000,0000,0000,,Como les comentaba,\Ncomercializamos empaques
Dialogue: 0,0:00:27.20,0:00:31.37,Default,,0000,0000,0000,,desechables orgánicos \Namigables al medio ambiente.
Dialogue: 0,0:00:31.37,0:00:34.68,Default,,0000,0000,0000,,No sé quiénes de Uds. en el receso, \Nen el café o en el almuerzo
Dialogue: 0,0:00:34.68,0:00:39.54,Default,,0000,0000,0000,,tuvo la oportunidad de usar\Nuno de estos vasos.
Dialogue: 0,0:00:39.54,0:00:43.21,Default,,0000,0000,0000,,Todos. (Aplausos)\NSe los voy a pasar
Dialogue: 0,0:00:43.21,0:00:45.87,Default,,0000,0000,0000,,porque ahorita les quiero explicar \Nunas cualidades del material
Dialogue: 0,0:00:45.87,0:00:47.83,Default,,0000,0000,0000,,para que Uds. lo palpen \Npor si no sabían,
Dialogue: 0,0:00:47.83,0:00:51.09,Default,,0000,0000,0000,,que eran vasos Green Pack.\NEntonces, para que los repartan,
Dialogue: 0,0:00:51.09,0:00:57.60,Default,,0000,0000,0000,,no sé si me hacés la campaña\Nde pasarlos por ahí.
Dialogue: 0,0:00:57.60,0:01:00.39,Default,,0000,0000,0000,,Los desechables orgánicos\Nque comercializamos
Dialogue: 0,0:01:00.39,0:01:02.93,Default,,0000,0000,0000,,son sustitutos al plástico,\Naunque con
Dialogue: 0,0:01:02.93,0:01:05.76,Default,,0000,0000,0000,,cualidades superlativas al plástico.
Dialogue: 0,0:01:05.76,0:01:10.51,Default,,0000,0000,0000,,Si Uds. se hubieran tomado un café\Nen un vaso de "styrofoam"
Dialogue: 0,0:01:10.51,0:01:17.81,Default,,0000,0000,0000,,o en un vaso plástico, Uds. hubieran\Ningerido más de 23 toxinas
Dialogue: 0,0:01:17.81,0:01:24.42,Default,,0000,0000,0000,,no es lo ideal para tomarse\Ncon el cafecito.
Dialogue: 0,0:01:24.42,0:01:28.99,Default,,0000,0000,0000,,Entonces, nos enfocamos\Nen desarrollar una tecnología
Dialogue: 0,0:01:28.99,0:01:33.92,Default,,0000,0000,0000,,para fabricar un producto \N100 % orgánico
Dialogue: 0,0:01:33.92,0:01:38.50,Default,,0000,0000,0000,,de qué estamos hechos.
Dialogue: 0,0:01:38.50,0:01:42.17,Default,,0000,0000,0000,,Utilizamos fécula de maíz \Nno comestible
Dialogue: 0,0:01:42.17,0:01:46.39,Default,,0000,0000,0000,,no aprobada por el FDA\N--por si alguien me quiere atacar
Dialogue: 0,0:01:46.39,0:01:51.14,Default,,0000,0000,0000,,de que subimos los precios \Nde la canasta básica--
Dialogue: 0,0:01:51.14,0:01:55.42,Default,,0000,0000,0000,,No es así. Si no utilizamos\Neste maíz de rechazo
Dialogue: 0,0:01:55.42,0:01:57.78,Default,,0000,0000,0000,,para hacer este tipo de empaque,\Nese maíz se quema.
Dialogue: 0,0:01:57.78,0:02:00.100,Default,,0000,0000,0000,,Entonces utilizamos\Nfécula de maíz no comestible
Dialogue: 0,0:02:00.100,0:02:05.90,Default,,0000,0000,0000,,y fécula de tubérculos\Nno comestibles.
Dialogue: 0,0:02:05.90,0:02:09.04,Default,,0000,0000,0000,,¿Cómo funciona?
Dialogue: 0,0:02:09.04,0:02:12.62,Default,,0000,0000,0000,,En realidad, gracias a la tecnología\Nque logramos desarrollar
Dialogue: 0,0:02:12.62,0:02:15.61,Default,,0000,0000,0000,,en los empaques, logramos sacar \Nun producto final con una
Dialogue: 0,0:02:15.61,0:02:23.79,Default,,0000,0000,0000,,textura porosa, microscópica que,\Nen realidad, es lo que le permite
Dialogue: 0,0:02:23.79,0:02:25.92,Default,,0000,0000,0000,,a los microorganismos consumirla
Dialogue: 0,0:02:25.92,0:02:29.38,Default,,0000,0000,0000,,y eso es en realidad\Nel término "biodegradable",
Dialogue: 0,0:02:29.38,0:02:31.38,Default,,0000,0000,0000,,es la capacidad que\Ntiene una materia prima
Dialogue: 0,0:02:31.38,0:02:34.89,Default,,0000,0000,0000,,o un material de un producto final\Npara ser consumido
Dialogue: 0,0:02:34.89,0:02:39.80,Default,,0000,0000,0000,,por microorganismos en\Ncierto período de tiempo.
Dialogue: 0,0:02:39.80,0:02:48.47,Default,,0000,0000,0000,,Existen plásticos con aditivos\Ncomo el oxo, es un ejemplo,
Dialogue: 0,0:02:48.47,0:02:51.48,Default,,0000,0000,0000,,que lo que permite es que\Nel plástico se desintegre
Dialogue: 0,0:02:51.48,0:02:53.48,Default,,0000,0000,0000,,y se desfragmente,\Nmás sin embargo
Dialogue: 0,0:02:53.48,0:02:55.96,Default,,0000,0000,0000,,nunca es consumido \Npor microorganismos.
Dialogue: 0,0:02:55.96,0:02:58.25,Default,,0000,0000,0000,,Entonces estamos hablando \Nque es algo peor
Dialogue: 0,0:02:58.25,0:03:02.22,Default,,0000,0000,0000,,porque entonces dificultamos \Nel proceso de recolección
Dialogue: 0,0:03:02.22,0:03:04.48,Default,,0000,0000,0000,,y estamos hablando que \Nsolo un pequeño porcentaje
Dialogue: 0,0:03:04.48,0:03:08.50,Default,,0000,0000,0000,,de estos productos con \Naditivo oxo es compatible
Dialogue: 0,0:03:08.50,0:03:11.44,Default,,0000,0000,0000,,en los sistemas de reciclaje \Ndel plástico normal.
Dialogue: 0,0:03:11.44,0:03:15.20,Default,,0000,0000,0000,,Entonces, es peor
Dialogue: 0,0:03:15.20,0:03:17.09,Default,,0000,0000,0000,,y obviamente yo no, en realidad,
Dialogue: 0,0:03:17.09,0:03:19.09,Default,,0000,0000,0000,,no quiero hablarles \Nde lo malo que es el plástico
Dialogue: 0,0:03:21.09,0:03:23.10,Default,,0000,0000,0000,,porque yo creo que ya \Ntodos estamos anuentes
Dialogue: 0,0:03:23.10,0:03:28.18,Default,,0000,0000,0000,,del daño que ocasiona\Nel plástico a nuestros ecosistemas.
Dialogue: 0,0:03:28.18,0:03:30.15,Default,,0000,0000,0000,,Y, pues, me tomé la libertad\Nde incluir unos "slides"
Dialogue: 0,0:03:30.15,0:03:35.08,Default,,0000,0000,0000,,para que Uds. vean \Nlas cosas que en realidad
Dialogue: 0,0:03:35.08,0:03:39.98,Default,,0000,0000,0000,,suceden día a día\Ny que no las vemos,
Dialogue: 0,0:03:39.98,0:03:43.13,Default,,0000,0000,0000,,son fotos realmente alarmantes.
Dialogue: 0,0:03:43.13,0:03:45.98,Default,,0000,0000,0000,,Esta, obviamente, ni que estuvieran\Ntan bien coordinadas
Dialogue: 0,0:03:45.98,0:03:47.31,Default,,0000,0000,0000,,todas las bolsas. (Risas)
Dialogue: 0,0:03:47.31,0:03:53.40,Default,,0000,0000,0000,,Es un "photoshop" alusivo \Na lo que los animales consumen
Dialogue: 0,0:03:53.40,0:03:58.10,Default,,0000,0000,0000,,porque los animales comen "jellyfish".\NHay una cadena alimenticia
Dialogue: 0,0:03:58.10,0:04:01.55,Default,,0000,0000,0000,,y es triste ver cómo los animales\Nconsumen el plástico
Dialogue: 0,0:04:01.55,0:04:03.29,Default,,0000,0000,0000,,y se paran muriendo.
Dialogue: 0,0:04:03.29,0:04:07.45,Default,,0000,0000,0000,,Mueren 2 millones de tortugas al año,\Nsolo por consumo de plástico.
Dialogue: 0,0:04:07.45,0:04:12.29,Default,,0000,0000,0000,,Es una estadística alarmante, realmente.
Dialogue: 0,0:04:12.29,0:04:18.97,Default,,0000,0000,0000,,¿Alguien me puede decir qué es esto?
Dialogue: 0,0:04:18.97,0:04:28.13,Default,,0000,0000,0000,,No. Ahora
Dialogue: 0,0:04:28.13,0:04:30.54,Default,,0000,0000,0000,,60 000 bolsas plásticas\Nson consumidas
Dialogue: 0,0:04:30.54,0:04:37.24,Default,,0000,0000,0000,,cada 5 segundos,\N¡eso es impresionante!
Dialogue: 0,0:04:37.24,0:04:41.95,Default,,0000,0000,0000,,A mí en lo personal,\Nyo desde que era niño
Dialogue: 0,0:04:41.95,0:04:44.52,Default,,0000,0000,0000,,me parecía increíble que\Nme dieran un desechable
Dialogue: 0,0:04:44.52,0:04:49.56,Default,,0000,0000,0000,,que su propósito es tener una vida útil \Nde un período muy corto de tiempo
Dialogue: 0,0:04:49.56,0:04:51.46,Default,,0000,0000,0000,,y después lo tenga\Nque desechar a la basura
Dialogue: 0,0:04:51.46,0:04:56.74,Default,,0000,0000,0000,,y que esa materia prima tarde\Nde 600 a 800 años para deshacerse.
Dialogue: 0,0:04:56.74,0:05:01.60,Default,,0000,0000,0000,,A mí no me cuadra, \Nno sé si a Uds...
Dialogue: 0,0:05:01.60,0:05:07.05,Default,,0000,0000,0000,,No sé si recuerdan antes\Nde que saliera el iPod,
Dialogue: 0,0:05:07.05,0:05:11.68,Default,,0000,0000,0000,,¿qué usábamos? Walkman, discman...
Dialogue: 0,0:05:11.68,0:05:13.69,Default,,0000,0000,0000,,El walkman era inmenso.
Dialogue: 0,0:05:13.69,0:05:17.54,Default,,0000,0000,0000,,Si salías a correr con un walkman,\Nterminabas haciendo puro Julio Martínez.
Dialogue: 0,0:05:17.54,0:05:20.22,Default,,0000,0000,0000,,La caminata... porque llevabas\Nlos shorts acá
Dialogue: 0,0:05:20.22,0:05:22.05,Default,,0000,0000,0000,,(Risas)
Dialogue: 0,0:05:22.05,0:05:23.94,Default,,0000,0000,0000,,Y si te asaltaban \Nle tirabas el walkman
Dialogue: 0,0:05:23.94,0:05:27.83,Default,,0000,0000,0000,,en la cabeza al ladrón\Ny lo noqueabas.
Dialogue: 0,0:05:27.83,0:05:33.24,Default,,0000,0000,0000,,Steve Jobs tiene una frase \Nque a mí me gusta mucho;
Dialogue: 0,0:05:33.24,0:05:36.41,Default,,0000,0000,0000,,cuando presentó el iPod dijo:
Dialogue: 0,0:05:36.41,0:05:39.28,Default,,0000,0000,0000,,"Me gusta pensar que\Nen nuestra manera muy pequeña
Dialogue: 0,0:05:39.28,0:05:45.79,Default,,0000,0000,0000,,estamos haciendo del planeta\Nun lugar mejor", y esa filosofía
Dialogue: 0,0:05:45.79,0:05:49.40,Default,,0000,0000,0000,,a mí me gusta mucho.
Dialogue: 0,0:05:49.40,0:05:55.05,Default,,0000,0000,0000,,Es la filosofía con la que vivimos\Nel día a día en Green Pack.
Dialogue: 0,0:05:55.05,0:06:00.86,Default,,0000,0000,0000,,Creemos que estamos marcando \Nun cambio con el producto que vendemos
Dialogue: 0,0:06:00.86,0:06:02.66,Default,,0000,0000,0000,,y, de hecho, yo no sé\Nsi se podrán dar cuenta
Dialogue: 0,0:06:02.66,0:06:05.80,Default,,0000,0000,0000,,pero hablo este tema con mucha pasión
Dialogue: 0,0:06:05.80,0:06:09.37,Default,,0000,0000,0000,,y estoy enamorado de mi producto.
Dialogue: 0,0:06:09.37,0:06:12.44,Default,,0000,0000,0000,,De hecho, voy a hacer un\Npequeño paréntesis acá.
Dialogue: 0,0:06:12.44,0:06:18.31,Default,,0000,0000,0000,,Creo que la última vez que me fue, \Nno del todo bien en una cita,
Dialogue: 0,0:06:18.31,0:06:22.45,Default,,0000,0000,0000,,recuerdo que esto fue\Nhace un par de años,
Dialogue: 0,0:06:22.45,0:06:26.33,Default,,0000,0000,0000,,fuimos a una avícola para\Ndesarrollar un empaque de huevo
Dialogue: 0,0:06:26.33,0:06:31.06,Default,,0000,0000,0000,,y el gerente me dice: Mire,\Nsu empaque está divino
Dialogue: 0,0:06:31.06,0:06:35.44,Default,,0000,0000,0000,,pero yo necesito que me quede \Nmi huevo expuesto.
Dialogue: 0,0:06:35.44,0:06:39.57,Default,,0000,0000,0000,,(Risas)
Dialogue: 0,0:06:39.57,0:06:43.97,Default,,0000,0000,0000,,Empezamos mal, ¿verdad?\N(Risas)
Dialogue: 0,0:06:43.97,0:06:45.90,Default,,0000,0000,0000,,Entonces, obviamente \Nno lo logramos porque
Dialogue: 0,0:06:45.90,0:06:52.50,Default,,0000,0000,0000,,nuestro empaque no es transparente.
Dialogue: 0,0:06:52.50,0:06:59.80,Default,,0000,0000,0000,,Hay una estadística aquí, en Guatemala,\Nuno de cada dos niños
Dialogue: 0,0:06:59.80,0:07:03.33,Default,,0000,0000,0000,,menores de 5 años \Npadece de desnutrición crónica.
Dialogue: 0,0:07:03.33,0:07:06.27,Default,,0000,0000,0000,,¡Eso es alarmante!
Dialogue: 0,0:07:06.27,0:07:08.57,Default,,0000,0000,0000,,Se ponen a pensar eso,\Nel 50 % de los niños
Dialogue: 0,0:07:08.57,0:07:13.10,Default,,0000,0000,0000,,menores de 5 años\Npadece de desnutrición crónica.
Dialogue: 0,0:07:13.10,0:07:16.80,Default,,0000,0000,0000,,Me parece que es algo increíble.
Dialogue: 0,0:07:16.80,0:07:22.80,Default,,0000,0000,0000,,Hace varios años yo,\Ngracias a mi novia,
Dialogue: 0,0:07:22.80,0:07:27.58,Default,,0000,0000,0000,,me involucré en una actividad:\N"Un techo para mi país".
Dialogue: 0,0:07:27.58,0:07:32.90,Default,,0000,0000,0000,,Fuimos a construir en Santa Rosa
Dialogue: 0,0:07:32.90,0:07:34.28,Default,,0000,0000,0000,,y posteriormente\Nyo seguí, me involucré
Dialogue: 0,0:07:34.28,0:07:38.03,Default,,0000,0000,0000,,a partir de ese momento \Nmi sentido social despertó.
Dialogue: 0,0:07:38.03,0:07:42.77,Default,,0000,0000,0000,,Pues yo decidí seguir involucrándome \Nen este movimiento
Dialogue: 0,0:07:42.77,0:07:45.74,Default,,0000,0000,0000,,y empecé a palpar de primera mano
Dialogue: 0,0:07:45.74,0:07:49.41,Default,,0000,0000,0000,,el índice de desnutrición\Nque realmente hay en las comunidades.
Dialogue: 0,0:07:49.41,0:07:51.14,Default,,0000,0000,0000,,¡Es increíble!
Dialogue: 0,0:07:51.14,0:07:54.11,Default,,0000,0000,0000,,Los niños son canchitos,\Nno porque sean de Zacapa
Dialogue: 0,0:07:54.11,0:07:57.85,Default,,0000,0000,0000,,o porque "¡ay, qué bonitos,\Nson canchitos!", son canches
Dialogue: 0,0:07:57.85,0:08:01.31,Default,,0000,0000,0000,,porque tiene un alto\Níndice de desnutrición
Dialogue: 0,0:08:01.31,0:08:06.95,Default,,0000,0000,0000,,y eso es realmente alarmante,\Nrealmente alarmante.
Dialogue: 0,0:08:06.95,0:08:08.73,Default,,0000,0000,0000,,Entonces, decido después de eso
Dialogue: 0,0:08:08.73,0:08:11.07,Default,,0000,0000,0000,,juntarme con un mi tío\Nque lleva más o menos
Dialogue: 0,0:08:11.07,0:08:14.43,Default,,0000,0000,0000,,40 años dedicándose\Nal servicio social.
Dialogue: 0,0:08:14.43,0:08:18.35,Default,,0000,0000,0000,,Dije, me tengo que avocar con él \Ny me tengo que juntar con él
Dialogue: 0,0:08:18.35,0:08:20.04,Default,,0000,0000,0000,,para, por lo menos,\Nhacer una lluvia de ideas
Dialogue: 0,0:08:20.04,0:08:21.65,Default,,0000,0000,0000,,y ver qué sale de eso.
Dialogue: 0,0:08:21.65,0:08:29.58,Default,,0000,0000,0000,,Y me cuenta de una planta,\Nesta planta,
Dialogue: 0,0:08:29.58,0:08:34.45,Default,,0000,0000,0000,,que por cada 100 gramos tiene\N3 veces más proteína que el huevo,
Dialogue: 0,0:08:34.45,0:08:36.91,Default,,0000,0000,0000,,tiene 4 veces más calcio que la leche,
Dialogue: 0,0:08:36.91,0:08:39.38,Default,,0000,0000,0000,,7 veces más vitamina C que la naranja,
Dialogue: 0,0:08:39.38,0:08:41.85,Default,,0000,0000,0000,,3 veces más potasio que el banano
Dialogue: 0,0:08:41.85,0:08:46.06,Default,,0000,0000,0000,,y 2 veces más hierro que la espinaca.
Dialogue: 0,0:08:46.06,0:08:48.47,Default,,0000,0000,0000,,¿Cómo así?
Dialogue: 0,0:08:48.47,0:08:50.58,Default,,0000,0000,0000,,¡Increíble!
Dialogue: 0,0:08:50.58,0:08:53.30,Default,,0000,0000,0000,,Además de eso, me dice que \Nes una de las plantas
Dialogue: 0,0:08:53.30,0:08:55.95,Default,,0000,0000,0000,,con más rápido crecimiento \Na nivel mundial;
Dialogue: 0,0:08:55.95,0:09:00.08,Default,,0000,0000,0000,,crece 3,5 metros cada 9 meses.
Dialogue: 0,0:09:00.08,0:09:03.21,Default,,0000,0000,0000,,¡Púchica, genial!
Dialogue: 0,0:09:03.21,0:09:05.52,Default,,0000,0000,0000,,Después me dice: "Fijate que\Nqué interesante
Dialogue: 0,0:09:05.52,0:09:09.41,Default,,0000,0000,0000,,las semillas, si vos las pasás \Npor un proceso de extrusión en frío
Dialogue: 0,0:09:09.41,0:09:13.72,Default,,0000,0000,0000,,--es decir, una extrusora\Nsencilla, manual--
Dialogue: 0,0:09:13.72,0:09:16.72,Default,,0000,0000,0000,,se extruyen todas las semillas y se puede\Nsacar un recurso: el aceite.
Dialogue: 0,0:09:16.72,0:09:20.88,Default,,0000,0000,0000,,Ese aceite tiene\Nlas mismas cualidades que
Dialogue: 0,0:09:20.88,0:09:23.96,Default,,0000,0000,0000,,un aceite vegetal.\N¿Qué quiere decir eso?
Dialogue: 0,0:09:23.96,0:09:28.11,Default,,0000,0000,0000,,Puedo cocinar con ese aceite.\N¿Y qué es lo bueno?
Dialogue: 0,0:09:28.11,0:09:29.48,Default,,0000,0000,0000,,Que esos nutrientes \Nse trasladan a la comida
Dialogue: 0,0:09:29.48,0:09:32.83,Default,,0000,0000,0000,,que yo estoy cocinando\Ncon ese aceite,
Dialogue: 0,0:09:32.83,0:09:35.00,Default,,0000,0000,0000,,entonces... no puede ser, va.
Dialogue: 0,0:09:35.00,0:09:38.05,Default,,0000,0000,0000,,Otra, otra cualidad\Nbuena de la planta,
Dialogue: 0,0:09:38.05,0:09:40.15,Default,,0000,0000,0000,,después me dice:\N"Pero eso no es todo,
Dialogue: 0,0:09:40.15,0:09:43.78,Default,,0000,0000,0000,,después de que extruís\Nlas semillas y sacás el aceite
Dialogue: 0,0:09:43.78,0:09:48.35,Default,,0000,0000,0000,,te va a quedar la cáscara\Ny esa cáscara, en medio de la cáscara,
Dialogue: 0,0:09:48.35,0:09:52.29,Default,,0000,0000,0000,,tiene una fina capa muy,\Nmuy pegajosa
Dialogue: 0,0:09:52.29,0:09:54.96,Default,,0000,0000,0000,,que al momento de extruir\Nquiebra la cáscara
Dialogue: 0,0:09:54.96,0:09:58.29,Default,,0000,0000,0000,,y esa capa queda expuesta".
Dialogue: 0,0:09:58.29,0:10:02.36,Default,,0000,0000,0000,,Me dice que puedo agarrar\Nun balde de aguas negras
Dialogue: 0,0:10:02.36,0:10:07.34,Default,,0000,0000,0000,,de río, de laguna, del lago, de lo que sea\Nque esté cerca de la comunidad;
Dialogue: 0,0:10:07.34,0:10:10.34,Default,,0000,0000,0000,,puedo meter todas esas cáscaras al balde
Dialogue: 0,0:10:10.34,0:10:13.20,Default,,0000,0000,0000,,y lo revuelvo por un período de 10 minutos
Dialogue: 0,0:10:13.20,0:10:17.81,Default,,0000,0000,0000,,y esa sustancia pegajosa\Nhace que las partículas pequeñas
Dialogue: 0,0:10:17.81,0:10:22.97,Default,,0000,0000,0000,,de impurezas, el 14 % de las bacterias\Ny la tierra se les adhiera,
Dialogue: 0,0:10:22.97,0:10:27.60,Default,,0000,0000,0000,,y cuando saco las cáscaras\Nse viene con todo e impurezas
Dialogue: 0,0:10:27.60,0:10:30.56,Default,,0000,0000,0000,,entonces no queda un balde \Nde agua potable para tomar
Dialogue: 0,0:10:30.56,0:10:33.67,Default,,0000,0000,0000,,pero sí queda un balde de agua\Npara lavar trastos,
Dialogue: 0,0:10:33.67,0:10:36.50,Default,,0000,0000,0000,,para lavar ropa,\Npara muchos otros usos
Dialogue: 0,0:10:36.50,0:10:39.10,Default,,0000,0000,0000,,que han desarrollado en la comunidad
Dialogue: 0,0:10:39.10,0:10:42.98,Default,,0000,0000,0000,,es una planta increíble, no puede ser,\Ny me dice: "No, pero eso no es todo".
Dialogue: 0,0:10:42.98,0:10:44.97,Default,,0000,0000,0000,,(Risas)
Dialogue: 0,0:10:44.97,0:10:47.73,Default,,0000,0000,0000,,Baboseando, pues.
Dialogue: 0,0:10:47.73,0:10:53.22,Default,,0000,0000,0000,,Y me dice: "Esta planta\Nse utiliza en varios países
Dialogue: 0,0:10:53.22,0:10:55.90,Default,,0000,0000,0000,,es nativa de la India\Nla utilizan en varios países
Dialogue: 0,0:10:55.90,0:10:58.98,Default,,0000,0000,0000,,para el intercalado de sembrado".\N¿Qué quiere decir eso?
Dialogue: 0,0:10:58.98,0:11:02.35,Default,,0000,0000,0000,,Bueno, es redundante ¿verdad?, pero
Dialogue: 0,0:11:02.35,0:11:07.43,Default,,0000,0000,0000,,si yo estoy cosechando chile pimiento,\Npor ejemplo, puedo sembrar
Dialogue: 0,0:11:07.43,0:11:12.37,Default,,0000,0000,0000,,árboles de Moringa oleifera\Nentre los chiles pimientos
Dialogue: 0,0:11:12.37,0:11:16.56,Default,,0000,0000,0000,,que, durante la época de sequía,\Nsus raíces tienen tanta capacidad
Dialogue: 0,0:11:16.56,0:11:18.56,Default,,0000,0000,0000,,para almacenar agua,\Nque es capaz de alimentar
Dialogue: 0,0:11:18.56,0:11:23.45,Default,,0000,0000,0000,,a las cosechas en épocas de sequía.
Dialogue: 0,0:11:23.45,0:11:25.62,Default,,0000,0000,0000,,Quiere decir que no solo\Nes una planta que se consume
Dialogue: 0,0:11:25.62,0:11:29.57,Default,,0000,0000,0000,,sino que ayuda a las demás cosechas.
Dialogue: 0,0:11:29.57,0:11:33.12,Default,,0000,0000,0000,,Impresionante, me pareció impresionante.
Dialogue: 0,0:11:33.12,0:11:35.31,Default,,0000,0000,0000,,A partir de allí
Dialogue: 0,0:11:35.31,0:11:40.67,Default,,0000,0000,0000,,decidimos desarrollar el proyecto.
Dialogue: 0,0:11:40.67,0:11:42.78,Default,,0000,0000,0000,,Dije: "Tengo que hacer algo\Ncon esta planta, ¡ya!"
Dialogue: 0,0:11:42.78,0:11:48.86,Default,,0000,0000,0000,,Lo implementamos en Green Pack.
Dialogue: 0,0:11:48.86,0:11:52.08,Default,,0000,0000,0000,,Y ha sido una manera\Nde hacer mercadeo social
Dialogue: 0,0:11:52.08,0:11:55.44,Default,,0000,0000,0000,,con responsabilidad social.\N¿Por qué?
Dialogue: 0,0:11:55.44,0:11:57.73,Default,,0000,0000,0000,,Porque a la gente le interesa\Ndarnos cobertura
Dialogue: 0,0:11:57.73,0:12:03.81,Default,,0000,0000,0000,,porque es algo realmente \Ninnovador, de bajo costo
Dialogue: 0,0:12:03.81,0:12:09.94,Default,,0000,0000,0000,,y aquí les voy a dejar\Nla palabra clave: es sostenible.
Dialogue: 0,0:12:09.94,0:12:13.82,Default,,0000,0000,0000,,Esta planta en época de sequía \Nsigue dando follaje,
Dialogue: 0,0:12:13.82,0:12:16.86,Default,,0000,0000,0000,,sigue dando semilla, \Nsigue creciendo
Dialogue: 0,0:12:16.86,0:12:23.08,Default,,0000,0000,0000,,y los resultados en la comunidad\N¡han sido maravillosos!
Dialogue: 0,0:12:23.08,0:12:29.80,Default,,0000,0000,0000,,Los 3,5 metros que crece \Ncada 9 meses, fue mejor,
Dialogue: 0,0:12:29.80,0:12:34.57,Default,,0000,0000,0000,,creció 4 metros en 7 meses.\N¡Increíble!
Dialogue: 0,0:12:34.57,0:12:37.57,Default,,0000,0000,0000,,La tierra de Guatemala\Nes muy fértil
Dialogue: 0,0:12:37.57,0:12:43.32,Default,,0000,0000,0000,,y, obviamente, es súper apta\Npara sembrar esta planta.
Dialogue: 0,0:12:43.32,0:12:48.71,Default,,0000,0000,0000,,La implementamos con un sistema \Nmuy, muy sencillo, como les digo.
Dialogue: 0,0:12:48.71,0:12:53.46,Default,,0000,0000,0000,,Les reitero: es sostenible,\Nde bajo costo, con utilización
Dialogue: 0,0:12:53.46,0:12:58.32,Default,,0000,0000,0000,,mínima de recursos, pero efectiva.
Dialogue: 0,0:12:58.32,0:13:01.72,Default,,0000,0000,0000,,Agarramos la planta...
Dialogue: 0,0:13:01.72,0:13:04.37,Default,,0000,0000,0000,,tenemos más de 37 familias\Nahorita inscritas en la
Dialogue: 0,0:13:04.37,0:13:07.12,Default,,0000,0000,0000,,comunidad piloto de\NSan Basilio Suchitepéquez.
Dialogue: 0,0:13:07.12,0:13:12.53,Default,,0000,0000,0000,,Y solo es el comienzo \Nde lo que pensamos abarcar
Dialogue: 0,0:13:12.53,0:13:17.34,Default,,0000,0000,0000,,en toda la región;\Nes un sistema muy, muy sencillo.
Dialogue: 0,0:13:17.34,0:13:20.04,Default,,0000,0000,0000,,Esta es literalmente\Nla primer familia
Dialogue: 0,0:13:20.04,0:13:22.31,Default,,0000,0000,0000,,que atendimos allí en San Basilio
Dialogue: 0,0:13:22.31,0:13:25.71,Default,,0000,0000,0000,,y, pues, el film que Uds.\Nven allí, es film nuestro
Dialogue: 0,0:13:25.71,0:13:28.29,Default,,0000,0000,0000,,también biodegradable.\NEntonces es un programa social
Dialogue: 0,0:13:28.29,0:13:32.76,Default,,0000,0000,0000,,con cero impacto ambiental,\Neso también es muy importante
Dialogue: 0,0:13:32.76,0:13:35.26,Default,,0000,0000,0000,,para nosotros y nos enorgullece \Npoder decir eso.
Dialogue: 0,0:13:35.26,0:13:39.40,Default,,0000,0000,0000,,También hacemos\Nun fertilizante casero.
Dialogue: 0,0:13:39.40,0:13:43.01,Default,,0000,0000,0000,,¿Qué lleva este fertilizante?\NLleva cebolla, ajo,
Dialogue: 0,0:13:43.01,0:13:50.12,Default,,0000,0000,0000,,detergente para lavar platos,\Ntabaco de cigarro.
Dialogue: 0,0:13:50.12,0:13:55.98,Default,,0000,0000,0000,,Un buen uso para el tabaco, ¿verdad?
Dialogue: 0,0:13:55.98,0:14:02.36,Default,,0000,0000,0000,,Es algo, como les reitero,\Nes algo de bajo costo
Dialogue: 0,0:14:02.36,0:14:10.67,Default,,0000,0000,0000,,y funciona. Esta es\Nla primera cosecha
Dialogue: 0,0:14:10.67,0:14:13.34,Default,,0000,0000,0000,,ya estamos creciendo aquí la planta
Dialogue: 0,0:14:13.34,0:14:16.29,Default,,0000,0000,0000,,y esta fue la primera cosecha, pues,\Nque logramos sacar.
Dialogue: 0,0:14:16.29,0:14:20.71,Default,,0000,0000,0000,,Es al cabo de más o menos dos meses
Dialogue: 0,0:14:20.71,0:14:23.29,Default,,0000,0000,0000,,y, pues, decidimos\Nimplementar una barrera...
Dialogue: 0,0:14:23.29,0:14:24.91,Default,,0000,0000,0000,,Uno de los problemas que tuvimos fue
Dialogue: 0,0:14:24.91,0:14:28.79,Default,,0000,0000,0000,,que la plaga del zompopo se la come.\NComo todo proyecto,
Dialogue: 0,0:14:28.79,0:14:32.38,Default,,0000,0000,0000,,cuando uno comienza, siempre hay fallas.\NPero hay que corregirlas.
Dialogue: 0,0:14:32.38,0:14:38.12,Default,,0000,0000,0000,,Entonces decidimos implementar \Nuno de estos vasos biodegradables,
Dialogue: 0,0:14:38.12,0:14:41.87,Default,,0000,0000,0000,,lo cortamos de acá,\Nlo metemos en el tallo,
Dialogue: 0,0:14:41.87,0:14:43.75,Default,,0000,0000,0000,,le echamos fertilizante,
Dialogue: 0,0:14:43.75,0:14:46.97,Default,,0000,0000,0000,,quiere decir que estamos optimizando\Nel uso del fertilizante
Dialogue: 0,0:14:46.97,0:14:49.41,Default,,0000,0000,0000,,porque solo va alrededor del tallo.
Dialogue: 0,0:14:49.41,0:14:53.91,Default,,0000,0000,0000,,Estamos optimizando el agua, porque\Nel riego es de una medida específica.
Dialogue: 0,0:14:53.91,0:14:59.26,Default,,0000,0000,0000,,Utilizamos vasos de 8 onzas,\Nse le riega con 8 onzas de agua.
Dialogue: 0,0:14:59.26,0:15:04.12,Default,,0000,0000,0000,,Es una planta realmente maravillosa.\NEsta es la planta,
Dialogue: 0,0:15:04.12,0:15:08.18,Default,,0000,0000,0000,,pues que yo les comentaba \Nque en 6 meses
Dialogue: 0,0:15:08.18,0:15:13.07,Default,,0000,0000,0000,,ya alcanzó una altura
Dialogue: 0,0:15:13.07,0:15:18.13,Default,,0000,0000,0000,,mayor a la esperada; es decir\Nque el proyecto funciona.
Dialogue: 0,0:15:18.13,0:15:22.35,Default,,0000,0000,0000,,Entonces, ¿cómo se la consume?
Dialogue: 0,0:15:22.35,0:15:25.55,Default,,0000,0000,0000,,Impartimos talleres\Na la comunidad para el consumo
Dialogue: 0,0:15:25.55,0:15:30.28,Default,,0000,0000,0000,,de la moringa y, bueno, la verdad es que\Nellos me pararon dando un taller a mí
Dialogue: 0,0:15:30.28,0:15:31.80,Default,,0000,0000,0000,,de cómo cosecharla porque, obviamente,
Dialogue: 0,0:15:31.80,0:15:34.56,Default,,0000,0000,0000,,yo no le voy a ir a enseñar\Na cosechar matas a ellos
Dialogue: 0,0:15:34.56,0:15:37.96,Default,,0000,0000,0000,,cuando toda su vida\Nhan cosechado. Entonces,
Dialogue: 0,0:15:37.96,0:15:40.50,Default,,0000,0000,0000,,es un proceso muy sencillo\Ny todo es manual:
Dialogue: 0,0:15:40.50,0:15:44.42,Default,,0000,0000,0000,,la planta yo la corto,\Nla ponemos a secar 4 días,
Dialogue: 0,0:15:44.42,0:15:48.18,Default,,0000,0000,0000,,4 días exactos, después la pasamos \Npor un colador manual
Dialogue: 0,0:15:48.18,0:15:52.34,Default,,0000,0000,0000,,y con una cuchara la colamos. Sencillo.
Dialogue: 0,0:15:52.34,0:15:54.04,Default,,0000,0000,0000,,Y eso es lo que se denomina
Dialogue: 0,0:15:54.04,0:15:57.92,Default,,0000,0000,0000,,harina de marango\No harina de moringa.
Dialogue: 0,0:15:57.92,0:16:00.66,Default,,0000,0000,0000,,Esa harina de moringa es la que \Ncontiene todos los nutrientes
Dialogue: 0,0:16:00.66,0:16:04.58,Default,,0000,0000,0000,,que yo les hablé hace un momentito
Dialogue: 0,0:16:04.58,0:16:09.22,Default,,0000,0000,0000,,y esa harina de moringa la implementamos\Nen comidas típicas de la comunidad, como
Dialogue: 0,0:16:09.22,0:16:14.92,Default,,0000,0000,0000,,tortillas, caldo de gallina,
Dialogue: 0,0:16:14.92,0:16:19.33,Default,,0000,0000,0000,,y les quiero comentar\Ntambién que, para mí,
Dialogue: 0,0:16:19.33,0:16:23.47,Default,,0000,0000,0000,,es un orgullo haber llegado\Na la comunidad, y la comunidad
Dialogue: 0,0:16:23.47,0:16:26.80,Default,,0000,0000,0000,,me recibió con tamalitos\Nde chipilín con moringa.
Dialogue: 0,0:16:26.80,0:16:29.59,Default,,0000,0000,0000,,O sea, la consumen y se\Ninventan sus recetas
Dialogue: 0,0:16:29.59,0:16:34.94,Default,,0000,0000,0000,,y ha sido impresionante,\Nimpresionante.
Dialogue: 0,0:16:34.94,0:16:38.14,Default,,0000,0000,0000,,Y, por último, la dosificación\Nde la moringa.
Dialogue: 0,0:16:38.14,0:16:42.98,Default,,0000,0000,0000,,¿Por qué la dosificamos?\NPorque tenemos aliados estratégicos
Dialogue: 0,0:16:42.98,0:16:47.14,Default,,0000,0000,0000,,y aprovecho para darle un agradecimiento\Na la Nueva Guatemala,
Dialogue: 0,0:16:47.14,0:16:49.59,Default,,0000,0000,0000,,por medio de estas fundaciones aliadas
Dialogue: 0,0:16:49.59,0:16:53.32,Default,,0000,0000,0000,,queremos llevar la moringa\Na comunidades
Dialogue: 0,0:16:53.32,0:16:57.16,Default,,0000,0000,0000,,en donde no puede crecer \Nesta planta, porque
Dialogue: 0,0:16:57.16,0:16:59.15,Default,,0000,0000,0000,,la desnutrición crónica\Nes un problema que no solo está
Dialogue: 0,0:16:59.15,0:17:00.52,Default,,0000,0000,0000,,en lugares donde se cultiva esta planta
Dialogue: 0,0:17:00.52,0:17:03.50,Default,,0000,0000,0000,,sino que está en todo el país.
Dialogue: 0,0:17:03.50,0:17:07.14,Default,,0000,0000,0000,,Entonces la dosificamos,\Nsiempre con empaque biodegradable.
Dialogue: 0,0:17:07.14,0:17:09.66,Default,,0000,0000,0000,,(Risas)
Dialogue: 0,0:17:09.66,0:17:13.48,Default,,0000,0000,0000,,Y, pues, ese es el propósito.
Dialogue: 0,0:17:13.48,0:17:16.62,Default,,0000,0000,0000,,Da tristeza, me da mucha tristeza.
Dialogue: 0,0:17:16.62,0:17:22.69,Default,,0000,0000,0000,,Cuando llegué a San Basilio,\Nví que el Centro de Salud se ve así
Dialogue: 0,0:17:22.69,0:17:28.43,Default,,0000,0000,0000,,y estaba desolado y abandonado,\Nyo no sé hace cuánto.
Dialogue: 0,0:17:28.43,0:17:30.60,Default,,0000,0000,0000,,Pero, ¿qué pasa con estos\NCentros de Salud?
Dialogue: 0,0:17:30.60,0:17:32.58,Default,,0000,0000,0000,,Hay presupuesto para\Ncomprar Incaparina
Dialogue: 0,0:17:32.58,0:17:34.70,Default,,0000,0000,0000,,durante 3 meses,\Npara comprar proteína
Dialogue: 0,0:17:34.70,0:17:37.88,Default,,0000,0000,0000,,para comprar vitamina A\Ny vitamina C
Dialogue: 0,0:17:37.88,0:17:41.30,Default,,0000,0000,0000,,pero, ¿qué pasa después\Nde esos 3 meses?
Dialogue: 0,0:17:41.30,0:17:46.12,Default,,0000,0000,0000,,Que ya no hay presupuesto. Entonces,\Nno se le ha dado seguimiento.
Dialogue: 0,0:17:46.12,0:17:53.41,Default,,0000,0000,0000,,Entonces, en mi opinión es una\Nsolución, valga la redundancia,
Dialogue: 0,0:17:53.41,0:17:59.29,Default,,0000,0000,0000,,sostenible y de bajo costo\Nque puede seguir alimentando
Dialogue: 0,0:17:59.29,0:18:02.35,Default,,0000,0000,0000,,a la comunidad de San Basilio.\NY no solo eso,
Dialogue: 0,0:18:02.35,0:18:04.93,Default,,0000,0000,0000,,genera ingresos para\Nla comunidad de San Basilio.
Dialogue: 0,0:18:04.93,0:18:07.61,Default,,0000,0000,0000,,San Basilio es una comunidad,\Nque solo para entrar de la carretera
Dialogue: 0,0:18:07.61,0:18:14.21,Default,,0000,0000,0000,,a la comunidad, es entre una hora\Ny hora y media de terracería.
Dialogue: 0,0:18:14.21,0:18:19.36,Default,,0000,0000,0000,,De terracería extrema, por cierto,\Nno cualquier caminito de tierra.
Dialogue: 0,0:18:19.36,0:18:22.78,Default,,0000,0000,0000,,Y, pues, ellos aunque\Ncosechen lo que cosechen,
Dialogue: 0,0:18:22.78,0:18:25.87,Default,,0000,0000,0000,,es para alimentarse ellos mismos.\NEllos no venden nada,
Dialogue: 0,0:18:25.87,0:18:30.32,Default,,0000,0000,0000,,porque no hay nadie que entre\Nhasta allá a comprarles cosas.
Dialogue: 0,0:18:30.32,0:18:33.73,Default,,0000,0000,0000,,Y es esa nuestra labor,\Ncanalizar la venta
Dialogue: 0,0:18:33.73,0:18:38.94,Default,,0000,0000,0000,,para generar ingresos \Nen la comunidad
Dialogue: 0,0:18:38.94,0:18:43.47,Default,,0000,0000,0000,,y llevar esta moringa a otras\Ncomunidades desnutridas.
Dialogue: 0,0:18:43.47,0:18:46.20,Default,,0000,0000,0000,,Y, pues, espero que este\Nsolo sea el comienzo
Dialogue: 0,0:18:46.20,0:18:52.37,Default,,0000,0000,0000,,de un proyecto que va a abarcar\Nmucha región en Guatemala,
Dialogue: 0,0:18:52.37,0:18:55.92,Default,,0000,0000,0000,,porque el proyecto es ambicioso.
Dialogue: 0,0:18:55.92,0:19:03.04,Default,,0000,0000,0000,,Para mí es un placer llevar oportunidad\Na la comunidad de San Basilio.
Dialogue: 0,0:19:03.04,0:19:05.15,Default,,0000,0000,0000,,Uds. tienen que conocer\Na esta gente de San Basilio.
Dialogue: 0,0:19:05.16,0:19:10.65,Default,,0000,0000,0000,,Insto a las empresas y a los individuos\Nhoy aquí presentes
Dialogue: 0,0:19:10.65,0:19:14.20,Default,,0000,0000,0000,,a que le pongan mucha atención \Nal departamento
Dialogue: 0,0:19:14.26,0:19:18.16,Default,,0000,0000,0000,,de Responsabilidad Social Empresarial
Dialogue: 0,0:19:18.33,0:19:21.05,Default,,0000,0000,0000,,porque si todas las empresas\Nhiciéramos algo así,
Dialogue: 0,0:19:21.14,0:19:25.07,Default,,0000,0000,0000,,Guatemala sería distinto.
Dialogue: 0,0:19:25.07,0:19:29.36,Default,,0000,0000,0000,,Gracias.
Dialogue: 0,0:19:29.36,0:19:41.34,Default,,0000,0000,0000,,(Aplausos)