WEBVTT

00:00:09.000 --> 00:00:12.000
(Aplausos)

00:00:12.000 --> 00:00:18.000
Buenas tardes, gracias -- y gracias

00:00:18.000 --> 00:00:23.000
Gracias por la introducción

00:00:23.000 --> 00:00:27.000
Como les comentaba, nosotros
comercializamos empaques

00:00:27.000 --> 00:00:31.000
desechables orgánicos 
amigables al medio ambiente

00:00:31.000 --> 00:00:34.000
No sé quiénes de ustedes en el receso, 
en el "coffee break" o en el almuerzo

00:00:34.000 --> 00:00:39.000
tuvo la oportunidad de usar
uno de estos vasos

00:00:39.000 --> 00:00:43.000
todos, (aplausos) allí se los voy a tirar

00:00:43.000 --> 00:00:45.000
porque ahorita les quiero explicar 
unas cualidades del material

00:00:45.000 --> 00:00:47.000
para que ustedes lo palpen 
por si no sabían,

00:00:47.000 --> 00:00:51.000
que eran vasos "Green pack"
entonces, para que los repartan

00:00:51.000 --> 00:00:57.000
no sé si me haces la campaña
de pasarlos por ahí.

00:00:57.000 --> 00:01:00.000
Los desechables orgánicos
que nosotros comercializamos

00:01:00.000 --> 00:01:02.000
son sustitutos al plástico,aunque con

00:01:02.000 --> 00:01:05.000
cualidades superlativas al plástico.

00:01:05.000 --> 00:01:10.000
Si ustedes se hubieran tomado un café
en un vaso de "sterofoam"

00:01:10.000 --> 00:01:17.000
o en un vaso plástico,ustedes
hubieran ingerido 
más de 23 toxinas

00:01:17.000 --> 00:01:24.000
no es lo ideal para tomarse con el cafecito.

00:01:24.000 --> 00:01:28.000
Entonces nosotros nos enfocamos
en desarrollar una tecnología

00:01:28.000 --> 00:01:33.000
para fabricar un producto 
que sea 100% orgánico

00:01:33.000 --> 00:01:38.000
de qué estamos hechos.

00:01:38.000 --> 00:01:42.000
Nosotros utilizamos fécula de maíz 
no comestible

00:01:42.000 --> 00:01:46.000
no aprobada por el FDA,
por si alguien me quiere atacar

00:01:46.000 --> 00:01:51.000
de que -- de que subimos los precios 
de la canasta básica

00:01:51.000 --> 00:01:55.000
no es así, si nosotros no utilizamos
este maíz de rechazo

00:01:55.000 --> 00:01:57.000
para hacer este tipo de empaque 
ese maíz se quema

00:01:57.000 --> 00:02:00.000
entonces utilizamos
fécula de maíz no comestible y

00:02:00.000 --> 00:02:05.000
fécula de tubérculos no comestibles.

00:02:05.000 --> 00:02:09.000
¿Cómo funciona?

00:02:09.000 --> 00:02:12.000
En realidad, gracias a la tecnología
que nosotros logramos desarrollar

00:02:12.000 --> 00:02:15.000
en los empaques,logramos sacar 
un producto final con una

00:02:15.000 --> 00:02:23.000
textura porosa, microscópica
que en realidad es lo que le permite

00:02:23.000 --> 00:02:25.000
a los microorganismos consumirla

00:02:25.000 --> 00:02:29.000
y eso es en realidad el término "biodegradable",

00:02:29.000 --> 00:02:31.000
es la capacidad que tiene una materia prima

00:02:31.000 --> 00:02:34.000
o un material de un producto final 
para ser consumido

00:02:34.000 --> 00:02:39.000
por microorganismos en 
cierto período de tiempo.

00:02:39.000 --> 00:02:48.000
Existen plásticos con aditivos 
como el oxo, es un ejemplo,

00:02:48.000 --> 00:02:51.000
que lo que permite es que 
el plástico se desintegre

00:02:51.000 --> 00:02:53.000
y se desfragmente,
más sin embargo

00:02:53.000 --> 00:02:55.000
nunca es consumido 
por microorganismos

00:02:55.000 --> 00:02:58.000
entonces estamos hablando 
que es algo peor

00:02:58.000 --> 00:03:02.000
porque entonces dificultamos 
el proceso de recolección

00:03:02.000 --> 00:03:04.000
y estamos hablando que 
solo un pequeño porcentaje

00:03:04.000 --> 00:03:08.000
de estos productos con 
aditivo oxo es compatible

00:03:08.000 --> 00:03:11.000
en los sistemas de reciclaje 
del plástico normal

00:03:11.000 --> 00:03:15.000
entonces, es peor

00:03:15.000 --> 00:03:17.000
y obviamente yo no, en realidad

00:03:17.000 --> 00:03:19.000
no quiero hablarles 
de lo malo que es el plástico

00:03:21.000 --> 00:03:23.000
porque yo creo que ya 
todos estamos anuentes

00:03:23.000 --> 00:03:28.000
del daño que ocasiona
el plástico a nuestros ecosistemas,

00:03:28.000 --> 00:03:30.000
y pues me tomé la libertad
de incluir unos slides

00:03:30.000 --> 00:03:35.000
para que ustedes vean 
las cosas que en realidad

00:03:35.000 --> 00:03:39.000
suceden día a día y que 
nosotros no las vemos,

00:03:39.000 --> 00:03:43.000
son fotos realmente alarmantes.

00:03:43.000 --> 00:03:45.000
Esta, obviamente, ni que 
estuvieran tan bien coordinadas

00:03:45.000 --> 00:03:47.000
todas las bolsas, vea (risas)

00:03:47.000 --> 00:03:53.000
es un photoshop alusivo 
a lo que los animales consumen

00:03:53.000 --> 00:03:58.000
porque los animales comen jellyfish,
hay una cadena alimenticia

00:03:58.000 --> 00:04:01.000
y es triste ver cómo
los animales consumen el plástico

00:04:01.000 --> 00:04:03.000
y se paran muriendo,

00:04:03.000 --> 00:04:07.000
se mueren 2 millones de tortugas al año,
solo por consumo de plástico

00:04:07.000 --> 00:04:12.000
eso es una estadística ¡alarmante!, realmente.

00:04:12.000 --> 00:04:18.000
¿Alguien me puede decirqué es esto?

00:04:18.000 --> 00:04:28.000
No. Ahora

00:04:28.000 --> 00:04:30.000
60 mil bolsas plásticas son consumidas

00:04:30.000 --> 00:04:37.000
cada 5 segundos,
¡eso es impresionante!

00:04:37.000 --> 00:04:41.000
A mí en lo personal,
yo desde que era niño

00:04:41.000 --> 00:04:44.000
me parecía increíble que
me dieran un desechable

00:04:44.000 --> 00:04:49.000
que su propósito es tener una vida útil 
de un período muy corto de tiempo

00:04:49.000 --> 00:04:51.000
y después lo tenga que desechar a la basura

00:04:51.000 --> 00:04:56.000
y que esa materia prima tarde 
de 600 a 800 años para deshacerse, --

00:04:56.000 --> 00:05:01.000
a mí, no me cuadra, 
no sé si a ustedes.

00:05:01.000 --> 00:05:07.000
Yo no sé si se recuerdan
antes de que saliera el Ipod,

00:05:07.000 --> 00:05:11.000
¿qué usábamos? Wallkmans, Diskmans, vea

00:05:11.000 --> 00:05:13.000
y el Walkman era inmenso,

00:05:13.000 --> 00:05:17.000
que si salías a correr con un Walkman,
terminabas haciendo puro Julio Martínez

00:05:17.000 --> 00:05:20.000
la caminata, porque llevabas los shorts acá

00:05:20.000 --> 00:05:22.000
(Risas)

00:05:22.000 --> 00:05:23.000
y si te asaltaban 
le tirás el Walkman

00:05:23.000 --> 00:05:27.000
en la cabeza al ladrón y lo knockeas

00:05:27.000 --> 00:05:33.000
y Steve Jobs tiene una frase 
que a mí me gusta mucho,

00:05:33.000 --> 00:05:36.000
y cuando se introdujo el Ipod dijo:

00:05:36.000 --> 00:05:39.000
"A mi me gusta pensar que 
en nuestra manera muy pequeña

00:05:39.000 --> 00:05:45.000
estamos haciendo del planeta
un lugar mejor", y esa filosofía, --

00:05:45.000 --> 00:05:49.000
perdón, esa filosofía,
a mí me gusta mucho

00:05:49.000 --> 00:05:55.000
y es la filosofía con la que nosotros vivimos
el día a día en Green Pack.

00:05:55.000 --> 00:06:00.000
Creemos que estamos marcando 
un cambio con el producto que vendemos

00:06:00.000 --> 00:06:02.000
y de hecho, yo no sé si 
se podrán dar cuenta

00:06:02.000 --> 00:06:05.000
pero yo hablo este tema 
con mucha pasión y

00:06:05.000 --> 00:06:09.000
yo estoy enamorado 
de mi producto

00:06:09.000 --> 00:06:12.000
de hecho voy a hacer un
pequeño paréntesis acá,

00:06:12.000 --> 00:06:18.000
yo creo que la última vez que me fue, 
no del todo bien en una cita

00:06:18.000 --> 00:06:22.000
yo recuerdo que esto fue
hace un par de años

00:06:22.000 --> 00:06:26.000
fuimos a una avícola para desarrollar
un empaque de huevo

00:06:26.000 --> 00:06:31.000
y el Gerente me dice:
Mire, su empaque está divino, divino

00:06:31.000 --> 00:06:35.000
pero yo necesito que me quede 
mi huevo expuesto

00:06:35.000 --> 00:06:39.000
(Risas)

00:06:39.000 --> 00:06:43.000
Empezamos mal, ¿verdad?(Risas)

00:06:43.000 --> 00:06:45.000
Entonces obviamente 
no lo logramos porque

00:06:45.000 --> 00:06:52.000
nuestro empaque no es biode -- 
no es, transparente, verdad,

00:06:52.000 --> 00:06:59.000
Hay una estadística aquí, en Guatemala,
uno de cada dos niños

00:06:59.000 --> 00:07:03.000
menores de 5 años 
padece de desnutrición crónica

00:07:03.000 --> 00:07:06.000
¡eso es alarmante!

00:07:06.000 --> 00:07:08.000
se ponen a pensar eso,
el 50% de los niños

00:07:08.000 --> 00:07:13.000
menores de 5 años
padece de desnutrición crónica

00:07:13.000 --> 00:07:16.000
me parece que es algo increíble -
perdón, le dí clic.

00:07:16.000 --> 00:07:22.000
Hace varios años yo,
gracias a mi novia,

00:07:22.000 --> 00:07:27.000
me involucré en una actividad
"Un Techo para mi país"

00:07:27.000 --> 00:07:32.000
fuimos a construir en Santa Rosa y

00:07:32.000 --> 00:07:34.000
posteriormente yo seguí, me involucré

00:07:34.000 --> 00:07:38.000
a partir de ese momento 
mi sentido social despertó,

00:07:38.000 --> 00:07:42.000
y pues yo decidí seguiri nvolucrándome 
en este movimiento

00:07:42.000 --> 00:07:45.000
y yo empecé a palpar de primera mano

00:07:45.000 --> 00:07:49.000
el índice de desnutrición
que realmente hay en las comunidades,

00:07:49.000 --> 00:07:51.000
¡es increíble!

00:07:51.000 --> 00:07:54.000
Los niños son canchitos,
no porque sean de Zacapa o

00:07:54.000 --> 00:07:57.000
porque hay que bonitos
son canchitos, son canches

00:07:57.000 --> 00:08:01.000
porque tiene un alto índicede desnutrición

00:08:01.000 --> 00:08:06.000
y eso es realmente alarmante,
realmente alarmante,

00:08:06.000 --> 00:08:08.000
entonces yo decido
después de eso

00:08:08.000 --> 00:08:11.000
juntarme con un mi tío
que lleva mas o menos

00:08:11.000 --> 00:08:14.000
40 años dedicándose
al servicio social

00:08:14.000 --> 00:08:18.000
y yo dije, me tengo que avocar con él 
y me tengo que juntar con él

00:08:18.000 --> 00:08:20.000
para por lo menos hacer
una lluvia de ideas

00:08:20.000 --> 00:08:21.000
y ver qué sale de eso,

00:08:21.000 --> 00:08:29.000
y me cuenta de una planta, esta planta,

00:08:29.000 --> 00:08:34.000
que por cada 100 gramos
tiene 3 veces más proteína que el huevo

00:08:34.000 --> 00:08:36.000
tiene 4 veces más calcio que la leche,

00:08:36.000 --> 00:08:39.000
7 veces más vitamina C que la naranja

00:08:39.000 --> 00:08:41.000
3 veces más potasio que el banano

00:08:41.000 --> 00:08:46.000
y 2 veces más hierro que la espinaca,

00:08:46.000 --> 00:08:48.000
¿Cómo así?

00:08:48.000 --> 00:08:50.000
¡Increíble!

00:08:50.000 --> 00:08:53.000
Además de eso, me dice que 
es una de las plantas

00:08:53.000 --> 00:08:55.000
con más rápido crecimiento 
a nivel mundial,

00:08:55.000 --> 00:09:00.000
creciendo 3.5 metros 
cada 9 meses

00:09:00.000 --> 00:09:03.000
¡Púchica!, genial, ok.

00:09:03.000 --> 00:09:05.000
Después me dice: 
Fijate que qué interesante

00:09:05.000 --> 00:09:09.000
las semillas, si vos las pasás 
por un proceso de extrusión en frío

00:09:09.000 --> 00:09:13.000
es decir, una extrusora sencilla, manual

00:09:13.000 --> 00:09:16.000
se extruyen todas las semillas 
y se puede sacar un recurso: el aceite.

00:09:16.000 --> 00:09:20.000
Ese aceite tiene las mismas cualidades que

00:09:20.000 --> 00:09:23.000
un aceite vegetal: ¿qué quiere decir eso?

00:09:23.000 --> 00:09:28.000
yo puedo cocinar con ese aceite 
¿y qué es lo bueno?

00:09:28.000 --> 00:09:29.000
que esos nutrientes 
se trasladan a la comida

00:09:29.000 --> 00:09:32.000
que yo estoy cocinando
con ese aceite,

00:09:32.000 --> 00:09:35.000
entonces -- no puede ser, va.

00:09:35.000 --> 00:09:38.000
Otra, otra cualidad buena de la planta,

00:09:38.000 --> 00:09:40.000
después me dice, pero eso no es todo

00:09:40.000 --> 00:09:43.000
después de que extruis las semillas
y sacas el aceite

00:09:43.000 --> 00:09:48.000
te va a quedar la cáscara, 
y esa cáscara, en medio de la cáscara

00:09:48.000 --> 00:09:52.000
tiene una fina capa muy, 
muy pegajosa

00:09:52.000 --> 00:09:54.000
que al momento de extruir 
quiebra la cáscara

00:09:54.000 --> 00:09:58.000
y esa capa queda expuesta.

00:09:58.000 --> 00:10:02.000
Me dice que yo puedo
agarrar un balde de aguas negras

00:10:02.000 --> 00:10:07.000
de río, de laguna, del lago,
de lo que sea que esté cerca de la comunidad

00:10:07.000 --> 00:10:10.000
yo puedo meter todas esas cáscaras al balde

00:10:10.000 --> 00:10:13.000
y lo revuelvo por un período de 10 minutos

00:10:13.000 --> 00:10:17.000
y esa sustancia pegajosa
hace que las partículas pequeñas

00:10:17.000 --> 00:10:22.000
de impurezas, el 14% de las bacterias
y la tierra se les adhiera,

00:10:22.000 --> 00:10:27.000
y cuando yo saco las cáscaras
se viene con todo e impurezas

00:10:27.000 --> 00:10:30.000
entonces no queda un balde 
de agua potable para tomar

00:10:30.000 --> 00:10:33.000
pero sí queda un baldede agua para lavar trastos,

00:10:33.000 --> 00:10:36.000
para lavar ropa, para muchos otros usos

00:10:36.000 --> 00:10:39.000
que han desarrollado en la comunidad

00:10:39.000 --> 00:10:42.000
es una planta increíble, no puede ser, 
y me dice: no, pero eso no es todo

00:10:42.000 --> 00:10:44.000
(Risas)

00:10:44.000 --> 00:10:47.000
baboseando, pues, vea

00:10:47.000 --> 00:10:53.000
y me dice, esta planta 
se utiliza en varios países

00:10:53.000 --> 00:10:55.000
es nativa de la India 
la utilizan en varios países

00:10:55.000 --> 00:10:58.000
para el intercalado de sembrado.
¿Qué quiere decir eso?

00:10:58.000 --> 00:11:02.000
bueno, es redundante ¿verdad?, pero

00:11:02.000 --> 00:11:07.000
si yo estoy cosechando chile pimiento, 
por ejemplo, yo puedo sembrar

00:11:07.000 --> 00:11:12.000
árboles de Moringa Olifeira
entre los chiles pimientos

00:11:12.000 --> 00:11:16.000
que durante la época de sequía
sus raíces tienen tanta capacidad

00:11:16.000 --> 00:11:18.000
para almacenar agua, 
que es capaz de alimentar

00:11:18.000 --> 00:11:23.000
a las cosechas en épocas de sequía.

00:11:23.000 --> 00:11:25.000
Fíjese que no solo es una planta 
que se consume

00:11:25.000 --> 00:11:29.000
sino que es una planta que 
ayuda a las demás cosechas

00:11:29.000 --> 00:11:33.000
impresionante, me pareció impresionante.

00:11:33.000 --> 00:11:35.000
A partir de allí, --

00:11:35.000 --> 00:11:40.000
nosotros decidimos 
desarrollar el proyecto,

00:11:40.000 --> 00:11:42.000
Yo dije: Yo tengo que hacer algo con esta planta, ¡ya!

00:11:42.000 --> 00:11:48.000
lo implementamos en Green pack.

00:11:48.000 --> 00:11:52.000
Y ha sido una manera de hacer 
mercadeo social

00:11:52.000 --> 00:11:55.000
con responsabilidad social, ¿por qué?

00:11:55.000 --> 00:11:57.000
porque a la genteles interesa darnos cobertura

00:11:57.000 --> 00:12:03.000
porque es algo -- realmente 
innovador de bajo costo

00:12:03.000 --> 00:12:09.000
y aquí les voy a dejar la palabra clave: 
Sostenible - es sostenible

00:12:09.000 --> 00:12:13.000
Esta planta en época de sequía 
sigue dando follaje,

00:12:13.000 --> 00:12:16.000
sigue dando semilla, 
sigue creciendo

00:12:16.000 --> 00:12:23.000
y los resultados en la comunidad
han sido - ¡maravillosos!

00:12:23.000 --> 00:12:29.000
Los 3.5 metros que crece 
cada 9 meses, fue mejor,

00:12:29.000 --> 00:12:34.000
hemos crecido 4 metros
en 7 meses, ¡increíble!

00:12:34.000 --> 00:12:37.000
La tierra de Guatemala 
es una tierra muy fértil

00:12:37.000 --> 00:12:43.000
y obviamente es súper apta
para sembrar esta planta.

00:12:43.000 --> 00:12:48.000
La implementamos con un sistema 
muy muy sencillo, como les digo:

00:12:48.000 --> 00:12:53.000
les vuelvo a reiterar: sostenible,
de bajo costo, con la utilización

00:12:53.000 --> 00:12:58.000
mínima de los recursos,
pero efectiva.

00:12:58.000 --> 00:13:01.000
Agarramos la planta -- perdón,

00:13:01.000 --> 00:13:04.000
tenemos más de 37 familias
ahorita inscritas en la

00:13:04.000 --> 00:13:07.000
comunidad piloto de San Basilio Suchitepéquez

00:13:07.000 --> 00:13:12.000
y, solo es el comienzo 
de lo que nosotros pensamos abarcar

00:13:12.000 --> 00:13:17.000
en toda la región;
es un sistema muy muy sencillo

00:13:17.000 --> 00:13:20.000
esta es literalmente la primer familia

00:13:20.000 --> 00:13:22.000
que nosotros atendimos
allí en San Basilio

00:13:22.000 --> 00:13:25.000
y pues, el fin que ustedes ven allí,
es fin nuestro

00:13:25.000 --> 00:13:28.000
también biodegradable,
entonces es un programa social

00:13:28.000 --> 00:13:32.000
con cero impacto ambiental,
eso también es muy importante

00:13:32.000 --> 00:13:35.000
para nosotros y nos enorgullece 
poder decir eso.

00:13:35.000 --> 00:13:39.000
También hacemos un fertilizante casero,

00:13:39.000 --> 00:13:43.000
¿Qué lleva este fertilizante?
lleva cebolla, ajo,

00:13:43.000 --> 00:13:50.000
detergente para lavar platos
tabaco de cigarro.

00:13:50.000 --> 00:13:55.000
un buen uso para el tabaco, ¿verdad?

00:13:55.000 --> 00:14:02.000
es algo, como les reitero,
es algo de bajo costo

00:14:02.000 --> 00:14:10.000
y es algo que funciona,
esta es la primera cosecha

00:14:10.000 --> 00:14:13.000
ya estamos creciendo aquí la planta y

00:14:13.000 --> 00:14:16.000
esta fue la primera cosecha pues,
que logramos sacar

00:14:16.000 --> 00:14:20.000
esto es al cabo de mas o menos dos meses,

00:14:20.000 --> 00:14:23.000
y pues decidimos implementar una barrera

00:14:23.000 --> 00:14:24.000
que uno de los problemas
que tuvimos fue,

00:14:24.000 --> 00:14:28.000
la plaga del zompopo se la come,
como todo proyecto

00:14:28.000 --> 00:14:32.000
cuando uno comienza, siempre hay fallas,
pero hay que corregirlas,

00:14:32.000 --> 00:14:38.000
entonces decidimos implementar 
uno de estos vasos biodegradables,

00:14:38.000 --> 00:14:41.000
lo cortamos de acá,
lo metemos en el tallo

00:14:41.000 --> 00:14:43.000
le echamos fertilizante,

00:14:43.000 --> 00:14:46.000
quiere decir que estamos optimizando
el uso del fertilizante

00:14:46.000 --> 00:14:49.000
porque solo va alrededor del tallo,

00:14:49.000 --> 00:14:53.000
estamos optimizando el agua,
porque el riego es una medida específica,

00:14:53.000 --> 00:14:59.000
utilizamos vasos de 8 onzas,
se le riega con 8 onzas de agua, eh

00:14:59.000 --> 00:15:04.000
es una planta realmente maravillosa
y esta es la planta,

00:15:04.000 --> 00:15:08.000
pues que yo les comenntaba 
que en 7 meses, pues,

00:15:08.000 --> 00:15:13.000
ya alcanzó una altura, perdón 6 meses, 
alcanzó una altura

00:15:13.000 --> 00:15:18.000
más de lo que nosotros nos esperábamos,
quiere decir que el proyecto funciona,

00:15:18.000 --> 00:15:22.000
entonces, ¿cómo se la consumen?

00:15:22.000 --> 00:15:25.000
Nosotros impartimos talleres
a la comunidad para el consumo

00:15:25.000 --> 00:15:30.000
de la Moringa, y bueno la verdad es que
ellos me pararon darme un taller a mí

00:15:30.000 --> 00:15:31.000
de cómo cosecharla,
porque obviamente

00:15:31.000 --> 00:15:34.000
yo no le voy a ir a enseñar a cosechar matas a ellos

00:15:34.000 --> 00:15:37.000
cuando toda su vida han cosechado, entonces,

00:15:37.000 --> 00:15:40.000
es un proceso muy sencillo y todo es manual

00:15:40.000 --> 00:15:44.000
la planta yo la corto la ponemos a secar 4 días,

00:15:44.000 --> 00:15:48.000
4 días exactos, después la pasamos 
por un colador manual

00:15:48.000 --> 00:15:52.000
y con una cuchara la colamos, sencillo

00:15:52.000 --> 00:15:54.000
y eso es lo que se denomina:

00:15:54.000 --> 00:15:57.000
Harina de marango o harina de moringa.

00:15:57.000 --> 00:16:00.000
Esa harina de moringa es la que 
contiene todos los nutrientes

00:16:00.000 --> 00:16:04.000
que yo les hablé hace un momentito

00:16:04.000 --> 00:16:09.000
y esa harina de moringa la implementamos
en comidas típicas de la comunidad, como

00:16:09.000 --> 00:16:14.000
tortillas, sopa de gallina -- 
perdón, caldo de gallina,

00:16:14.000 --> 00:16:19.000
y, les quiero comentar
también, que, para mí

00:16:19.000 --> 00:16:23.000
es un orgullo el haber llegado a
la comunidad, y la comunidad

00:16:23.000 --> 00:16:26.000
me recibió con tamalitos de chipilín con moringa,

00:16:26.000 --> 00:16:29.000
o sea ya se la consumen
y se inventan sus recetas

00:16:29.000 --> 00:16:34.000
y -- ha sido impresionante, impresionante.

00:16:34.000 --> 00:16:38.000
Y, por último, la dosificación de la moringa.

00:16:38.000 --> 00:16:42.000
¿Por qué la dosificamos?
porque tenemos aliados estratégicos

00:16:42.000 --> 00:16:47.000
y aprovecho para darle un agradecimiento
a la Nueva Guatemala,

00:16:47.000 --> 00:16:49.000
por medio de estas fundaciones aliadas

00:16:49.000 --> 00:16:53.000
nosotros queremos llevar 
la moringa a comunidades

00:16:53.000 --> 00:16:57.000
en donde no puede crecer 
esta planta, porque

00:16:57.000 --> 00:16:59.000
la desnutrición crónica
es un problema que no solo está

00:16:59.000 --> 00:17:00.000
en lugares donde se crece esta planta

00:17:00.000 --> 00:17:03.000
sino que está en todo el país.

00:17:03.000 --> 00:17:07.000
Entonces la dosificamos
siempre con empaque biodegradable,

00:17:07.000 --> 00:17:09.000
(risas) verdad?

00:17:09.000 --> 00:17:13.000
y pues ese es el propósito,

00:17:13.000 --> 00:17:16.000
da tristeza, a mí me da mucha tristeza

00:17:16.000 --> 00:17:22.000
yo cuando llegué a San Basilio
ví que el Centro de Salud se ve así

00:17:22.000 --> 00:17:28.000
y estaba desolado y abandonado,
y no se hace cuánto

00:17:28.000 --> 00:17:30.000
pero, ¿qué pasa con estosCentros de Salud?

00:17:30.000 --> 00:17:32.000
hay presupuesto paracomprar Incaparina

00:17:32.000 --> 00:17:34.000
durante 3 meses, para comprar proteína

00:17:34.000 --> 00:17:37.000
para comprar Vitamina A y Vitamina C

00:17:37.000 --> 00:17:41.000
pero, ¿qué pasa despuésde esos 3 meses?

00:17:41.000 --> 00:17:46.000
que ya no haya presupuesto,
entonces, no se le ha dado seguimiento

00:17:46.000 --> 00:17:53.000
entonces, en mi opinión es una solución,
valga la redundancia,

00:17:53.000 --> 00:17:59.000
sostenible y de bajo costo
que puede seguir alimentando

00:17:59.000 --> 00:18:02.000
a la comunidad de San Basilio
y no solo eso,

00:18:02.000 --> 00:18:04.000
genera ingresos para la comunidad de San Basilio.

00:18:04.000 --> 00:18:07.000
San Basilio es una comunidad,
que solo para entrar de la carretera

00:18:07.000 --> 00:18:14.000
a la comunidad, es entre 
una hora y hora y media de terracería,

00:18:14.000 --> 00:18:19.000
de terracería extrema, por cierto
,no cualquier caminito de tierra

00:18:19.000 --> 00:18:22.000
y pues ellos aunque
cosechen lo que cosechen,

00:18:22.000 --> 00:18:25.000
es para alimentarse ellos mismos
ellos no venden nada,

00:18:25.000 --> 00:18:30.000
porque no hay nadie que entre
hasta allá a comprarles cosas

00:18:30.000 --> 00:18:33.000
y es esa nuestra labor,
canalizar la venta

00:18:33.000 --> 00:18:38.000
para genera ingresos 
en la comunidad

00:18:38.000 --> 00:18:43.000
y llevar esta Moringa a
otras comunidades desnutridas

00:18:43.000 --> 00:18:46.000
y, pues, espero que este
solo sea el comienzo de

00:18:46.000 --> 00:18:52.000
un proyecto que va a abarcar
mucha región en Guatemala,

00:18:52.000 --> 00:18:55.000
porque el proyecto es ambicioso,

00:18:55.000 --> 00:19:03.000
y para mí es un placer llevar oportunidad a
la comunidad de San Basilio, es un placer,

00:19:03.000 --> 00:19:05.000
ustedes tienen que conocer a 
esta gente de San Basilio.

00:19:05.000 --> 00:19:10.000
Los insito a las empresas y 
a los individuos hoy aquí presentes

NOTE Paragraph

00:19:10.000 --> 00:19:14.000
que le pongan mucha atención 
al departamento

00:19:14.000 --> 00:19:18.000
de Responsabilidad Social Empresarial

00:19:18.000 --> 00:19:21.000
porque si todas las empresas hiciéramos algo así,

00:19:21.000 --> 00:19:25.000
Guatemala sería distinto.

00:19:25.000 --> 00:19:29.000
Gracias.

00:19:29.000 --> 00:19:41.000
(Aplausos)