[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:01.00,0:00:04.00,Default,,0000,0000,0000,,Ben Ellen ve bütünüyle yiyeceklerle saplantılıyım.
Dialogue: 0,0:00:04.00,0:00:06.00,Default,,0000,0000,0000,,Fakat her zaman yiyeceklerle saplantılı değildim.
Dialogue: 0,0:00:06.00,0:00:08.00,Default,,0000,0000,0000,,Ben küresel güvenlik politakısıyla saplantıdaydım,
Dialogue: 0,0:00:08.00,0:00:11.00,Default,,0000,0000,0000,,çünkü 9/11 süresince New York'ta yaşadım ve bu açıkcası konuyla alakalı bir şeydi.
Dialogue: 0,0:00:11.00,0:00:13.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve küresel güvenlik politikasından yiyeceğe geçtim,
Dialogue: 0,0:00:13.00,0:00:16.00,Default,,0000,0000,0000,,çünkü acıktığımda, gerçekten kafamın attığının farkına vardım.
Dialogue: 0,0:00:16.00,0:00:18.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve öyle sanıyorum ki dünyanın geri kalanı da öyle.
Dialogue: 0,0:00:18.00,0:00:20.00,Default,,0000,0000,0000,,Özellikle siz ve çocuklarınız açsanız
Dialogue: 0,0:00:20.00,0:00:22.00,Default,,0000,0000,0000,,ve komşularınızın çocukları acıkmışsa ve bütün etrafınızdakiler acıkmışsa,
Dialogue: 0,0:00:22.00,0:00:24.00,Default,,0000,0000,0000,,oldukça sinirlenirsiniz.
Dialogue: 0,0:00:24.00,0:00:26.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve gerçekte, ne çıksa beğenirsiniz,
Dialogue: 0,0:00:26.00,0:00:28.00,Default,,0000,0000,0000,,dünyadaki aç bölgeler,
Dialogue: 0,0:00:28.00,0:00:30.00,Default,,0000,0000,0000,,aynı zamanda dünyanın oldukça güvensiz bölgeleri.
Dialogue: 0,0:00:30.00,0:00:32.00,Default,,0000,0000,0000,,Bu yüzden Birleşmiş Milletler Dünya Yiyecek Programı'nda bir iş aldım
Dialogue: 0,0:00:32.00,0:00:34.00,Default,,0000,0000,0000,,bu güvenlik sorunlarını ele almayı denemek için bir yol gibi
Dialogue: 0,0:00:34.00,0:00:36.00,Default,,0000,0000,0000,,doğrudan yiyecek güvenliği sorunlarıyla. .
Dialogue: 0,0:00:36.00,0:00:38.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve ordayken, rastladığım
Dialogue: 0,0:00:38.00,0:00:40.00,Default,,0000,0000,0000,,en parlak programlarının ne olduğunu düşünmemdi.
Dialogue: 0,0:00:40.00,0:00:42.00,Default,,0000,0000,0000,,Bu Okul Beslenme diye adlandırılır, ve gerçekten basit bir fikirdir
Dialogue: 0,0:00:42.00,0:00:45.00,Default,,0000,0000,0000,,yoksulluk ve açlık devresinin ortasını sınıflandırmak
Dialogue: 0,0:00:45.00,0:00:47.00,Default,,0000,0000,0000,,dünyadaki birçok insan için devam eder ve durdurur.
Dialogue: 0,0:00:47.00,0:00:50.00,Default,,0000,0000,0000,,Çocuklara bedava okul yemeği vererek, okula çekmesini sağlar,
Dialogue: 0,0:00:50.00,0:00:53.00,Default,,0000,0000,0000,,açıkcası eğitim, yoksulluktan kurtulmanın ilk adımıdır.
Dialogue: 0,0:00:53.00,0:00:55.00,Default,,0000,0000,0000,,Fakat onlara ihtiyaçları olan mikro ve makro besinleri de verir
Dialogue: 0,0:00:55.00,0:00:58.00,Default,,0000,0000,0000,,hem zihinsel hem de psikololilerini gerçekten geliştirmek için.
Dialogue: 0,0:00:58.00,0:01:01.00,Default,,0000,0000,0000,,Birleşmiş Milletlerde çalışrken ismi Lauren Bush olan bir kızla tanıştım.
Dialogue: 0,0:01:01.00,0:01:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve gerçekten inanılmaz bir fikri vardı
Dialogue: 0,0:01:03.00,0:01:05.00,Default,,0000,0000,0000,,"Beslenme Çantası" satmak --
Dialogue: 0,0:01:05.00,0:01:08.00,Default,,0000,0000,0000,,gerçekten komiktir çünkü Yemek Çantasını belinize bağlayabilirsiniz.
Dialogue: 0,0:01:08.00,0:01:10.00,Default,,0000,0000,0000,,Fakat sattığımız her çantanın sağlayacağı şey
Dialogue: 0,0:01:10.00,0:01:13.00,Default,,0000,0000,0000,,bir çocuk için okul yemeklerinin bir senelik değeridir.
Dialogue: 0,0:01:13.00,0:01:15.00,Default,,0000,0000,0000,,Bu çok basit ve düşündüğümüzü biliyorsunuz, tamam,
Dialogue: 0,0:01:15.00,0:01:17.00,Default,,0000,0000,0000,,maliyeti 20 ile 50 papel arasında
Dialogue: 0,0:01:17.00,0:01:19.00,Default,,0000,0000,0000,,bir yıllık okul yemeği ücretini karşılamak için.
Dialogue: 0,0:01:19.00,0:01:21.00,Default,,0000,0000,0000,,Çantaları satabilirdik ve tonlarca para kazanabilirdik
Dialogue: 0,0:01:21.00,0:01:23.00,Default,,0000,0000,0000,,ve Dünya Yiyecek Programı için tonlarca farkındalık yaratabilirdik.
Dialogue: 0,0:01:23.00,0:01:25.00,Default,,0000,0000,0000,,Fakat gayet tabi, Birleşmiş Milletleri bilirsiniz, bazen bazı şeyler yavaşça hareket eder,
Dialogue: 0,0:01:25.00,0:01:27.00,Default,,0000,0000,0000,,ve basitçe hayır derler.
Dialogue: 0,0:01:27.00,0:01:30.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve düşündük ki, Tanrı, iyi bir fikir ve çok fazla para toplayacak.
Dialogue: 0,0:01:30.00,0:01:33.00,Default,,0000,0000,0000,,Bu yüzden boşverdik, 3 sene önce kurduğumuz kendi şirketimizle başlayacağız.
Dialogue: 0,0:01:33.00,0:01:36.00,Default,,0000,0000,0000,,Öyle ki bu benim ilk rüyamdı, BESLENME adındaki bu şirkette başlamaktı.
Dialogue: 0,0:01:36.00,0:01:38.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve işte ekranda ki websitemizin resmi.
Dialogue: 0,0:01:38.00,0:01:41.00,Default,,0000,0000,0000,,Bu çantayı Haiti için yaptık, ve depremden sonra sadece bir ay için piyasaya sürdük
Dialogue: 0,0:01:41.00,0:01:43.00,Default,,0000,0000,0000,,Haitideki çocuklara okul yemeği sağlamak için.
Dialogue: 0,0:01:43.00,0:01:46.00,Default,,0000,0000,0000,,Bu yüzden BESLEME iyi iş çıkarıyor. Şu ana kadar 55 milyon yemek sağladık
Dialogue: 0,0:01:46.00,0:01:48.00,Default,,0000,0000,0000,,dünya etrafındaki çocuklara
Dialogue: 0,0:01:48.00,0:01:51.00,Default,,0000,0000,0000,,şu an 555 bin çanta satarak, tonlarca çanta, bir sürü çanta.
Dialogue: 0,0:01:51.00,0:01:54.00,Default,,0000,0000,0000,,Her zaman siz -- açlığı düşününce,
Dialogue: 0,0:01:54.00,0:01:56.00,Default,,0000,0000,0000,,bununla ilgili düşünmek zor bir şey, çünkü hangi konuda düşündüğümüzü yiyiyoruz.
Dialogue: 0,0:01:56.00,0:01:58.00,Default,,0000,0000,0000,,Galiba yemekle ilgili daha fazla, ve gerçekten onu seviyorum.
Dialogue: 0,0:01:58.00,0:02:01.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve uluslararası açlıkla ilgili azıcık garip olan şey
Dialogue: 0,0:02:01.00,0:02:03.00,Default,,0000,0000,0000,,ve uluslararası meseleleri konuşma
Dialogue: 0,0:02:03.00,0:02:06.00,Default,,0000,0000,0000,,ki Amerikadaki çoğu insan ne yaptığınızı bilmek ister gibidir.
Dialogue: 0,0:02:06.00,0:02:08.00,Default,,0000,0000,0000,,Amerikalı çocuklar için ne yapıyorsunuz?
Dialogue: 0,0:02:08.00,0:02:10.00,Default,,0000,0000,0000,,Amerikada kesinlikle açlık var,
Dialogue: 0,0:02:10.00,0:02:12.00,Default,,0000,0000,0000,,49 milyon insan ve yaklaşık 16,7 milyon çocuk.
Dialogue: 0,0:02:12.00,0:02:15.00,Default,,0000,0000,0000,,Demek istediğim ülkemiz için bu oldukça dramatiktir.
Dialogue: 0,0:02:15.00,0:02:18.00,Default,,0000,0000,0000,,Açlığın anlamı uluslararasından farklı olarak, Amerikada bir parça farklıdır,
Dialogue: 0,0:02:18.00,0:02:21.00,Default,,0000,0000,0000,,fakat ülkemizde açlıktan bahsetmek korkunç derecede önemlidir.
Dialogue: 0,0:02:21.00,0:02:24.00,Default,,0000,0000,0000,,Fakat açıkcası hepimizin bildiği en büyük problem
Dialogue: 0,0:02:24.00,0:02:26.00,Default,,0000,0000,0000,,şişmanlıktır ve bu dramatiktir.
Dialogue: 0,0:02:26.00,0:02:28.00,Default,,0000,0000,0000,,Diğer dramatik olan şeyse hem açlığın hem de şişmanlığın
Dialogue: 0,0:02:28.00,0:02:31.00,Default,,0000,0000,0000,,son 30 yılda gerçekten yükseldiğidir.
Dialogue: 0,0:02:31.00,0:02:33.00,Default,,0000,0000,0000,,Malesef, şişmanlık sadece Amerikanın sorunu değil.
Dialogue: 0,0:02:33.00,0:02:35.00,Default,,0000,0000,0000,,Gerçekte dünyanın her yerine yayılmaktadır
Dialogue: 0,0:02:35.00,0:02:38.00,Default,,0000,0000,0000,,ve çoğuda ihraç ettiğimiz yiyecek sistemimizin sayesindedir.
Dialogue: 0,0:02:38.00,0:02:40.00,Default,,0000,0000,0000,,Rakamlar oldukça çılgınca.
Dialogue: 0,0:02:40.00,0:02:42.00,Default,,0000,0000,0000,,Bir milyar şişman ve fazla kilolu insan var
Dialogue: 0,0:02:42.00,0:02:44.00,Default,,0000,0000,0000,,ve bir milyar insan aç.
Dialogue: 0,0:02:44.00,0:02:46.00,Default,,0000,0000,0000,,Böylece bunlar iki kola ayrılmış gibi gözükür,
Dialogue: 0,0:02:46.00,0:02:48.00,Default,,0000,0000,0000,,fakat adeta düşünmeye başladığım, bilirsiniz ki,
Dialogue: 0,0:02:48.00,0:02:51.00,Default,,0000,0000,0000,,şişmanlık ve açlığın ne olduğudur. Bu iki şey ne hakkındadır?
Dialogue: 0,0:02:51.00,0:02:53.00,Default,,0000,0000,0000,,Yani, onların her ikiside yiyecekle ilgilidir.
Dialogue: 0,0:02:53.00,0:02:55.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve yiyecek düşündüğünüzde,
Dialogue: 0,0:02:55.00,0:02:57.00,Default,,0000,0000,0000,,her iki durumda da yiyecek desteği
Dialogue: 0,0:02:57.00,0:03:00.00,Default,,0000,0000,0000,,potansiyel olarak kuşku uyandıran tarımdır.
Dialogue: 0,0:03:00.00,0:03:02.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve yiyeceğin nerden geldiği tarımdır.
Dialogue: 0,0:03:02.00,0:03:04.00,Default,,0000,0000,0000,,Yani, tarım Amerikada çok ilgi çekicidir.
Dialogue: 0,0:03:04.00,0:03:06.00,Default,,0000,0000,0000,,O çok pekiştirilir.
Dialogue: 0,0:03:06.00,0:03:09.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve yediğimiz yiyeceklere öncü yiyecekler üretilir.
Dialogue: 0,0:03:09.00,0:03:11.00,Default,,0000,0000,0000,,Yani üretilen yiyecekler, daha fazla veya daha az, mısır,soya ve buğdaydır.
Dialogue: 0,0:03:11.00,0:03:14.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve görebileceğiniz gibi, yiyeceğin dörtte üçlük çoğu bölümünü yiyiyoruz,
Dialogue: 0,0:03:14.00,0:03:16.00,Default,,0000,0000,0000,,işlenmiş gıdalar ve hazır gıdalar.
Dialogue: 0,0:03:16.00,0:03:18.00,Default,,0000,0000,0000,,Malesef, tarım sistemimizde,
Dialogue: 0,0:03:18.00,0:03:20.00,Default,,0000,0000,0000,,son 30 yılda iyi bir iş çıkarmadık
Dialogue: 0,0:03:20.00,0:03:23.00,Default,,0000,0000,0000,,dünya etrafındaki bu teknolojileri ihraç etmekle.
Dialogue: 0,0:03:23.00,0:03:26.00,Default,,0000,0000,0000,,Bu yüzden dünyadaki en çok açlığın olduğu Afrika tarımı,
Dialogue: 0,0:03:26.00,0:03:28.00,Default,,0000,0000,0000,,gerçekte aniden düşmüştü
Dialogue: 0,0:03:28.00,0:03:30.00,Default,,0000,0000,0000,,açlığın yükseldiği gibi.
Dialogue: 0,0:03:30.00,0:03:32.00,Default,,0000,0000,0000,,Hernedense bağlantı kurmuyoruz
Dialogue: 0,0:03:32.00,0:03:34.00,Default,,0000,0000,0000,,iyi bir tarımsal sistemi ihraç etme arasında
Dialogue: 0,0:03:34.00,0:03:36.00,Default,,0000,0000,0000,,ki dünya etrafındaki tüm insanları doyurmaya yardım edecek.
Dialogue: 0,0:03:36.00,0:03:39.00,Default,,0000,0000,0000,,Onları kim yetiştiriyor? Merak ettiğim budur.
Dialogue: 0,0:03:39.00,0:03:41.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve bu yüzden orta batıdaki büyük bir tahıl ambarına gittik ve durduk.
Dialogue: 0,0:03:41.00,0:03:43.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve bu gerçektende çiftçiliği anlamama yardım etmedi,
Dialogue: 0,0:03:43.00,0:03:45.00,Default,,0000,0000,0000,,fakat sanırım ne olduğunu anladım.
Dialogue: 0,0:03:45.00,0:03:47.00,Default,,0000,0000,0000,,Bildiğiniz gibi, gerçeklik
Dialogue: 0,0:03:47.00,0:03:49.00,Default,,0000,0000,0000,,Amerikada ki çiftçiler arasında,
Dialogue: 0,0:03:49.00,0:03:51.00,Default,,0000,0000,0000,,tamamen samimi, ben orta batıdayken,
Dialogue: 0,0:03:51.00,0:03:53.00,Default,,0000,0000,0000,,genelde oldukça büyüktür.
Dialogue: 0,0:03:53.00,0:03:55.00,Default,,0000,0000,0000,,Hatta çiftçileride büyüktür.
Dialogue: 0,0:03:55.00,0:03:57.00,Default,,0000,0000,0000,,Fakat dünyadaki diğer çiftçiler
Dialogue: 0,0:03:57.00,0:04:00.00,Default,,0000,0000,0000,,çok açlık çektikleri için gerçekte oldukça zayıftırlar.
Dialogue: 0,0:04:00.00,0:04:02.00,Default,,0000,0000,0000,,Dünyadaki çoğu aç insanlar ailelerine kıtı kıtına bakacak düzeydeki çiftçilerdir.
Dialogue: 0,0:04:02.00,0:04:04.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve bunların çoğu kadındır --
Dialogue: 0,0:04:04.00,0:04:06.00,Default,,0000,0000,0000,,şu anda diğer konuya değinmeyeceğim,
Dialogue: 0,0:04:06.00,0:04:08.00,Default,,0000,0000,0000,,fakat aynı noktada feminist şeyler yapmayı seviyorum.
Dialogue: 0,0:04:08.00,0:04:10.00,Default,,0000,0000,0000,,Galiba bu gerçekten ilginç
Dialogue: 0,0:04:10.00,0:04:12.00,Default,,0000,0000,0000,,bu iki tarafında tarımlarına göz atmak.
Dialogue: 0,0:04:12.00,0:04:14.00,Default,,0000,0000,0000,,Bir de büyük, bir araya toparlanmış çifçilik konusu var
Dialogue: 0,0:04:14.00,0:04:16.00,Default,,0000,0000,0000,,Amerikada ne yiyeceğimize önderlik eder.
Dialogue: 0,0:04:16.00,0:04:18.00,Default,,0000,0000,0000,,Aşağı yukaru 1980' den beridir,
Dialogue: 0,0:04:18.00,0:04:20.00,Default,,0000,0000,0000,,petrol krizinden sonra,
Dialogue: 0,0:04:20.00,0:04:22.00,Default,,0000,0000,0000,,bildiğiniz gibi, kitle konsodilasyonu,
Dialogue: 0,0:04:22.00,0:04:24.00,Default,,0000,0000,0000,,bu ülkedeki küçük çiftçilerin toplu göçüdür.
Dialogue: 0,0:04:24.00,0:04:26.00,Default,,0000,0000,0000,,Sonra aynı dönemde,
Dialogue: 0,0:04:26.00,0:04:29.00,Default,,0000,0000,0000,,bilirsiniz ki Afrikalı çiftçileri kendi şeylerini yapmaya bıraktık adeta.
Dialogue: 0,0:04:29.00,0:04:32.00,Default,,0000,0000,0000,,Ne yazık ki, çiftçilik yapılan yediklerimizle neticelendirilir.
Dialogue: 0,0:04:32.00,0:04:34.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve Amerikada yediğimiz bir çok şey
Dialogue: 0,0:04:34.00,0:04:37.00,Default,,0000,0000,0000,,şişmanlığa ve gerçek değişikliğe yöneltti
Dialogue: 0,0:04:37.00,0:04:40.00,Default,,0000,0000,0000,,son 30 yılda ki diyetimizde.
Dialogue: 0,0:04:40.00,0:04:42.00,Default,,0000,0000,0000,,Bu çılgınlık.
Dialogue: 0,0:04:42.00,0:04:44.00,Default,,0000,0000,0000,,2 yaşın altındaki çocukların beşte biri kola içer.
Dialogue: 0,0:04:44.00,0:04:46.00,Default,,0000,0000,0000,,Merhaba. Kolayı şişelere koymayın.
Dialogue: 0,0:04:46.00,0:04:48.00,Default,,0000,0000,0000,,Fakat ucuz olduğu için insanlar böyle yapar.
Dialogue: 0,0:04:48.00,0:04:50.00,Default,,0000,0000,0000,,Bu yüzden son 30 yıldaki tüm gıda sistemimiz
Dialogue: 0,0:04:50.00,0:04:52.00,Default,,0000,0000,0000,,gerçekten değişti.
Dialogue: 0,0:04:52.00,0:04:54.00,Default,,0000,0000,0000,,Sanırım bu bildiğiniz gibi sadece ülkemizde geçerli değil,
Dialogue: 0,0:04:54.00,0:04:57.00,Default,,0000,0000,0000,,fakat gerçekte dünyadaki sistemi ihraç ediyoruz.
Dialogue: 0,0:04:57.00,0:05:00.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve en az gelişmiş ülkelerin bilgilerini inceleyince --
Dialogue: 0,0:05:00.00,0:05:03.00,Default,,0000,0000,0000,,özellikle gerçekten hızlı bir şekilde büyüyen şehirlerde --
Dialogue: 0,0:05:03.00,0:05:05.00,Default,,0000,0000,0000,,insanlar işlenmiş Amerikan gıdalarını yiyiyor.
Dialogue: 0,0:05:05.00,0:05:07.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve bir jenerasyonda,
Dialogue: 0,0:05:07.00,0:05:09.00,Default,,0000,0000,0000,,açlıktan dolayı onların başına gelenler
Dialogue: 0,0:05:09.00,0:05:11.00,Default,,0000,0000,0000,,ve açlığın zararlı sağlık etkilerinin tümü,
Dialogue: 0,0:05:11.00,0:05:13.00,Default,,0000,0000,0000,,şişmanlığa ve şeker hastalığına benzer şeylere
Dialogue: 0,0:05:13.00,0:05:15.00,Default,,0000,0000,0000,,ve bir jenerasyondaki kalp hastalığına.
Dialogue: 0,0:05:15.00,0:05:17.00,Default,,0000,0000,0000,,Bu yüzden sorunlu gıda sistemi
Dialogue: 0,0:05:17.00,0:05:19.00,Default,,0000,0000,0000,,hem şişmanlığı hem de açlığı etkiliyor.
Dialogue: 0,0:05:19.00,0:05:21.00,Default,,0000,0000,0000,,Ölü atı vurmak değil,
Dialogue: 0,0:05:21.00,0:05:23.00,Default,,0000,0000,0000,,fakat küresel bir gıda sistemi olan
Dialogue: 0,0:05:23.00,0:05:26.00,Default,,0000,0000,0000,,bir milyar insanın aç ve şişman olduğudur.
Dialogue: 0,0:05:26.00,0:05:28.00,Default,,0000,0000,0000,,Galiba tek yol bunu incelemekten geçer.
Dialogue: 0,0:05:28.00,0:05:30.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve bu iki şeyi almanın yerine
Dialogue: 0,0:05:30.00,0:05:32.00,Default,,0000,0000,0000,,ikiye ayrılmış problemler gerçekte ayrıdır,
Dialogue: 0,0:05:32.00,0:05:35.00,Default,,0000,0000,0000,,aslında önemli olan bunlara bir sistemmiş gibi ele alınmasıdır.
Dialogue: 0,0:05:35.00,0:05:37.00,Default,,0000,0000,0000,,Tüm dünyadan kendi yiyeceklerimizin bir çoğunu alırız.
Dialogue: 0,0:05:37.00,0:05:40.00,Default,,0000,0000,0000,,Dünyadaki herkes bizim yiyecek sistemimizi ithal ediyorlar.
Dialogue: 0,0:05:40.00,0:05:42.00,Default,,0000,0000,0000,,Bu incelemenin yeni bir yoluna başlamayla akıl almaz derecede alakalıdır.
Dialogue: 0,0:05:42.00,0:05:44.00,Default,,0000,0000,0000,,Öğrendiğim şey --
Dialogue: 0,0:05:44.00,0:05:47.00,Default,,0000,0000,0000,,ve burada bulunan teknoloji adamları, ki bütünüyle onlardan biri değilim
Dialogue: 0,0:05:47.00,0:05:49.00,Default,,0000,0000,0000,,görünüşe göre bu 30 sene alır
Dialogue: 0,0:05:49.00,0:05:52.00,Default,,0000,0000,0000,,çoğu teknolojinin gerçekte bize özgü olması için,
Dialogue: 0,0:05:52.00,0:05:54.00,Default,,0000,0000,0000,,mouse,internet ve windows gibi.
Dialogue: 0,0:05:54.00,0:05:56.00,Default,,0000,0000,0000,,Biliyorsunuz 30 senelik dönem var.
Dialogue: 0,0:05:56.00,0:05:58.00,Default,,0000,0000,0000,,Sanırım 2010 gerçekten ilginç bir yıl olabilir.
Dialogue: 0,0:05:58.00,0:06:00.00,Default,,0000,0000,0000,,Çünkü bu 30 senelik dönemin sonudur.
Dialogue: 0,0:06:00.00,0:06:02.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve bu küresel yiyecek sisteminin doğum günüdür.
Dialogue: 0,0:06:02.00,0:06:04.00,Default,,0000,0000,0000,,Bu hakkında konuşmak istediğim ilk doğum günü.
Dialogue: 0,0:06:04.00,0:06:06.00,Default,,0000,0000,0000,,Bilirisiniz, Sanırım gerçekten düşündüğümüz
Dialogue: 0,0:06:06.00,0:06:09.00,Default,,0000,0000,0000,,son 30 yılda olmuş bir şey, bunda umut var.
Dialogue: 0,0:06:09.00,0:06:11.00,Default,,0000,0000,0000,,GDO ürünlerinin otuzuncu yıldönümü
Dialogue: 0,0:06:11.00,0:06:14.00,Default,,0000,0000,0000,,ve Big Gulp, Chicken McNuggets, yüksek meyve şekerli mısır şurubu,
Dialogue: 0,0:06:14.00,0:06:16.00,Default,,0000,0000,0000,,Amerikada ki çiftlik krizi
Dialogue: 0,0:06:16.00,0:06:19.00,Default,,0000,0000,0000,,ve uluslararası tarıma hitap ettiğimiz değişiklik.
Dialogue: 0,0:06:19.00,0:06:21.00,Default,,0000,0000,0000,,Bu yüzden 30 senelik zamanı ele almamıza neden olan bir çok neden vardır
Dialogue: 0,0:06:21.00,0:06:24.00,Default,,0000,0000,0000,,yeni gıda sisteminin bir nevi yaratılışıymış gibi.
Dialogue: 0,0:06:24.00,0:06:27.00,Default,,0000,0000,0000,,Bütün bu 30 senedeki şeyle takıntılı olan sadece ben değilim.
Dialogue: 0,0:06:27.00,0:06:29.00,Default,,0000,0000,0000,,Michael Pollan
Dialogue: 0,0:06:29.00,0:06:31.00,Default,,0000,0000,0000,,ve Ted Ödülünde Jamie Oliver' in istekleri
Dialogue: 0,0:06:31.00,0:06:34.00,Default,,0000,0000,0000,,her ikisininde bahsetmiş olduğu son 30 yıldaki zaman periyodunda
Dialogue: 0,0:06:34.00,0:06:37.00,Default,,0000,0000,0000,,inanılmaz derecedeki gıda sistem değişikliği.
Dialogue: 0,0:06:37.00,0:06:39.00,Default,,0000,0000,0000,,Yani, gerçekten 1980 önemsiyorum
Dialogue: 0,0:06:39.00,0:06:42.00,Default,,0000,0000,0000,,çünkü benimde otuzuncu yıldönümüm bu sene.
Dialogue: 0,0:06:42.00,0:06:45.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve hayatımda,
Dialogue: 0,0:06:45.00,0:06:47.00,Default,,0000,0000,0000,,dünyada olan bir çok şey --
Dialogue: 0,0:06:47.00,0:06:49.00,Default,,0000,0000,0000,,ve yiyecekle takıntılı olan bir kişi olmam--
Dialogue: 0,0:06:49.00,0:06:51.00,Default,,0000,0000,0000,,gerçekten de bir çoğu bu sene değişti.
Dialogue: 0,0:06:51.00,0:06:53.00,Default,,0000,0000,0000,,Böylece düşündüğüm ikinci hayalim ise
Dialogue: 0,0:06:53.00,0:06:55.00,Default,,0000,0000,0000,,gelecekteki 30 seneye bakabiliriz
Dialogue: 0,0:06:55.00,0:06:57.00,Default,,0000,0000,0000,,yiyecek sistemini tekrardan değiştiricek bir zamanmış gibi olmasını.
Dialogue: 0,0:06:57.00,0:06:59.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve geçmişte ne olduğunu biliyoruz,
Dialogue: 0,0:06:59.00,0:07:01.00,Default,,0000,0000,0000,,bu yüzden şimdi başlarsak, ve teknolojileri incelersek
Dialogue: 0,0:07:01.00,0:07:03.00,Default,,0000,0000,0000,,ve uzun dönemdeki gıda sistemindeki gelişmelere,
Dialogue: 0,0:07:03.00,0:07:05.00,Default,,0000,0000,0000,,gıda sistemini yeniden yaratabiliriz.
Dialogue: 0,0:07:05.00,0:07:07.00,Default,,0000,0000,0000,,Böylece gelecekteki konuşmamı verince 60 yaşında olacağım,
Dialogue: 0,0:07:07.00,0:07:10.00,Default,,0000,0000,0000,,bunun başarılı olacağını söyleyebilirim.
Dialogue: 0,0:07:10.00,0:07:12.00,Default,,0000,0000,0000,,Böylece yeni bir organizasyonun başlangıcını bugün bildiriyorum,
Dialogue: 0,0:07:12.00,0:07:15.00,Default,,0000,0000,0000,,veya 30 Proje diye anılan Beslenme vakfının içindeki yeni bir fonu.
Dialogue: 0,0:07:15.00,0:07:17.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve 30 Projenin gerçekte odaklandığı
Dialogue: 0,0:07:17.00,0:07:19.00,Default,,0000,0000,0000,,uzun dönem fikirlerindeki
Dialogue: 0,0:07:19.00,0:07:21.00,Default,,0000,0000,0000,,gıda sistem değişikliğidir.
Dialogue: 0,0:07:21.00,0:07:24.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve sanırım uluslararası avukatları sıralayarak açlığı ele alıyorlar
Dialogue: 0,0:07:24.00,0:07:26.00,Default,,0000,0000,0000,,ve yerli avukatlar şişmanlığı ele alıyorlar,
Dialogue: 0,0:07:26.00,0:07:29.00,Default,,0000,0000,0000,,biz gerçekte uzun dönemdeki çözümleri aramalıyız
Dialogue: 0,0:07:29.00,0:07:31.00,Default,,0000,0000,0000,,ki herkes için gıda sistemimiz daha iyi hale gelsin.
Dialogue: 0,0:07:31.00,0:07:33.00,Default,,0000,0000,0000,,Hepimiz bu sistemlerin tamamen farklı olduğunu düşünürüz.
Dialogue: 0,0:07:33.00,0:07:36.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve insanlar organiğin dünyayı besleyip besleyemeyeceğini tartışırlar.
Dialogue: 0,0:07:36.00,0:07:38.00,Default,,0000,0000,0000,,Fakat 30 senelik görünümü ele alırsak,
Dialogue: 0,0:07:38.00,0:07:40.00,Default,,0000,0000,0000,,işbirlikçi fikirlerde çok umut vardır.
Dialogue: 0,0:07:40.00,0:07:43.00,Default,,0000,0000,0000,,Bu yüzden umut ediyorum ki gerçekten birbirinden farklı organizasyonlara bağlanarak
Dialogue: 0,0:07:43.00,0:07:45.00,Default,,0000,0000,0000,,ONE kampanyası ve SLOW FOOD gibi,
Dialogue: 0,0:07:45.00,0:07:47.00,Default,,0000,0000,0000,,şu anda pek yaygın gibi gözükmesede,
Dialogue: 0,0:07:47.00,0:07:50.00,Default,,0000,0000,0000,,uzun dönemin bütünlüğüyle ilgili konuşabiliriz, sistematik çözümler
Dialogue: 0,0:07:50.00,0:07:52.00,Default,,0000,0000,0000,,ki gıdayı herkes için geliştirecek.
Dialogue: 0,0:07:52.00,0:07:54.00,Default,,0000,0000,0000,,Aklıma gelen bazı fikirler şöyleydi, bakın,
Dialogue: 0,0:07:54.00,0:07:57.00,Default,,0000,0000,0000,,gerçeklik şu ki, Güney Bronxtaki çocuklar havuç ve elmalara ihtiyaç duyarlar
Dialogue: 0,0:07:57.00,0:07:59.00,Default,,0000,0000,0000,,ve Botswanadaki çocuklarda.
Dialogue: 0,0:07:59.00,0:08:02.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve bu besleyici gıdaları bu çocuklara nasıl ulaştıracağız?
Dialogue: 0,0:08:02.00,0:08:05.00,Default,,0000,0000,0000,,İnanılmaz derecede küresel olan diğer şey ise et ve balıkların üretimidir.
Dialogue: 0,0:08:05.00,0:08:07.00,Default,,0000,0000,0000,,Nasıl protein üreticeğimizi anlama
Dialogue: 0,0:08:07.00,0:08:10.00,Default,,0000,0000,0000,,bir bakıma bu insanlar ve çevre için sağlıklı olan
Dialogue: 0,0:08:10.00,0:08:13.00,Default,,0000,0000,0000,,iklim değişikliği gibi şeylere hitap etmek için inanılmaz derecede önemli olacak
Dialogue: 0,0:08:13.00,0:08:16.00,Default,,0000,0000,0000,,ve petrokimyasal gübreleri nasıl kullanıcağımızı.
Dialogue: 0,0:08:16.00,0:08:18.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve bildiğiniz gibi, bunlar gerçekten alakalı mevzulardır
Dialogue: 0,0:08:18.00,0:08:20.00,Default,,0000,0000,0000,,uzun vadede
Dialogue: 0,0:08:20.00,0:08:23.00,Default,,0000,0000,0000,,ve fakir çiftçiler olan Afrikada heriki insan için önemlidir
Dialogue: 0,0:08:23.00,0:08:26.00,Default,,0000,0000,0000,,ve Amerikadaki çiftçiler ve yiyen insanlar.
Dialogue: 0,0:08:26.00,0:08:29.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve yine düşünüyorum ki işlenmiş yiyecekler hakkında farklı ve yeni şekillerde düşündüğümüz
Dialogue: 0,0:08:29.00,0:08:32.00,Default,,0000,0000,0000,,negatif yan çıktılarını hesaplayınca
Dialogue: 0,0:08:32.00,0:08:35.00,Default,,0000,0000,0000,,petrokimyasallar ve dışarı dökülen gübreler gibi
Dialogue: 0,0:08:35.00,0:08:37.00,Default,,0000,0000,0000,,cips paketinin fiyatına.
Dialogue: 0,0:08:37.00,0:08:39.00,Default,,0000,0000,0000,,Yani, bu cips paketi sonradan
Dialogue: 0,0:08:39.00,0:08:41.00,Default,,0000,0000,0000,,doğal olarak elmadan daha pahalı olursa,
Dialogue: 0,0:08:41.00,0:08:43.00,Default,,0000,0000,0000,,sonra belkide farklı bir algı için zamanıdır
Dialogue: 0,0:08:43.00,0:08:45.00,Default,,0000,0000,0000,,gıda seçimindeki kişisel sorumluluğun
Dialogue: 0,0:08:45.00,0:08:47.00,Default,,0000,0000,0000,,çünkü seçimler gerçekte seçimdir
Dialogue: 0,0:08:47.00,0:08:50.00,Default,,0000,0000,0000,,mısır, soya ve buğdaydan yapılmış olan ürünlerin dörtte üçü yerine.
Dialogue: 0,0:08:50.00,0:08:52.00,Default,,0000,0000,0000,,30Proje.org piyasaya sürülür,
Dialogue: 0,0:08:52.00,0:08:55.00,Default,,0000,0000,0000,,ve yeni organizasyonların birleşmesini başlatmak için biraraya getirdim.
Dialogue: 0,0:08:55.00,0:08:58.00,Default,,0000,0000,0000,,Ve bu gelecek birkaç ayı kapsıyor olacak.
Dialogue: 0,0:08:58.00,0:09:00.00,Default,,0000,0000,0000,,Fakat bütün yolları düşüneceğinizi gerçekten umarım ki siz
Dialogue: 0,0:09:00.00,0:09:02.00,Default,,0000,0000,0000,,gıda sistemi gibi şeylerde uzun dönem bakabilirsiniz
Dialogue: 0,0:09:02.00,0:09:04.00,Default,,0000,0000,0000,,ve değişiklik yapabilirsiniz.
Dialogue: 0,0:09:04.00,0:09:08.00,Default,,0000,0000,0000,,(Alkışlar)