1
00:00:01,000 --> 00:00:04,000
Ben Ellen ve bütünüyle yiyeceklerle saplantılıyım.

2
00:00:04,000 --> 00:00:06,000
Fakat her zaman yiyeceklerle saplantılı değildim.

3
00:00:06,000 --> 00:00:08,000
Ben küresel güvenlik politakısıyla saplantıdaydım,

4
00:00:08,000 --> 00:00:11,000
çünkü 9/11 süresince New York'ta yaşadım ve bu açıkcası konuyla alakalı bir şeydi.

5
00:00:11,000 --> 00:00:13,000
Ve küresel güvenlik politikasından yiyeceğe geçtim,

6
00:00:13,000 --> 00:00:16,000
çünkü acıktığımda, gerçekten kafamın attığının farkına vardım.

7
00:00:16,000 --> 00:00:18,000
Ve öyle sanıyorum ki dünyanın geri kalanı da öyle.

8
00:00:18,000 --> 00:00:20,000
Özellikle siz ve çocuklarınız açsanız

9
00:00:20,000 --> 00:00:22,000
ve komşularınızın çocukları acıkmışsa ve bütün etrafınızdakiler acıkmışsa,

10
00:00:22,000 --> 00:00:24,000
oldukça sinirlenirsiniz.

11
00:00:24,000 --> 00:00:26,000
Ve gerçekte, ne çıksa beğenirsiniz,

12
00:00:26,000 --> 00:00:28,000
dünyadaki aç bölgeler,

13
00:00:28,000 --> 00:00:30,000
aynı zamanda dünyanın oldukça güvensiz bölgeleri.

14
00:00:30,000 --> 00:00:32,000
Bu yüzden Birleşmiş Milletler Dünya Yiyecek Programı'nda bir iş aldım

15
00:00:32,000 --> 00:00:34,000
bu güvenlik sorunlarını ele almayı denemek için bir yol gibi

16
00:00:34,000 --> 00:00:36,000
doğrudan yiyecek güvenliği sorunlarıyla. .

17
00:00:36,000 --> 00:00:38,000
Ve ordayken, rastladığım

18
00:00:38,000 --> 00:00:40,000
en parlak programlarının ne olduğunu düşünmemdi.

19
00:00:40,000 --> 00:00:42,000
Bu Okul Beslenme diye adlandırılır, ve gerçekten basit bir fikirdir

20
00:00:42,000 --> 00:00:45,000
yoksulluk ve açlık devresinin ortasını sınıflandırmak

21
00:00:45,000 --> 00:00:47,000
dünyadaki birçok insan için devam eder ve durdurur.

22
00:00:47,000 --> 00:00:50,000
Çocuklara bedava okul yemeği vererek, okula çekmesini sağlar,

23
00:00:50,000 --> 00:00:53,000
açıkcası eğitim, yoksulluktan kurtulmanın ilk adımıdır.

24
00:00:53,000 --> 00:00:55,000
Fakat onlara ihtiyaçları olan mikro ve makro besinleri de verir

25
00:00:55,000 --> 00:00:58,000
hem zihinsel hem de psikololilerini gerçekten geliştirmek için.

26
00:00:58,000 --> 00:01:01,000
Birleşmiş Milletlerde çalışrken ismi Lauren Bush olan bir kızla tanıştım.

27
00:01:01,000 --> 00:01:03,000
Ve gerçekten inanılmaz bir fikri vardı

28
00:01:03,000 --> 00:01:05,000
"Beslenme Çantası" satmak --

29
00:01:05,000 --> 00:01:08,000
gerçekten komiktir çünkü Yemek Çantasını belinize bağlayabilirsiniz.

30
00:01:08,000 --> 00:01:10,000
Fakat sattığımız her çantanın sağlayacağı şey

31
00:01:10,000 --> 00:01:13,000
bir çocuk için okul yemeklerinin bir senelik değeridir.

32
00:01:13,000 --> 00:01:15,000
Bu çok basit ve düşündüğümüzü biliyorsunuz, tamam,

33
00:01:15,000 --> 00:01:17,000
maliyeti 20 ile 50 papel arasında

34
00:01:17,000 --> 00:01:19,000
bir yıllık okul yemeği ücretini karşılamak için.

35
00:01:19,000 --> 00:01:21,000
Çantaları satabilirdik ve tonlarca para kazanabilirdik

36
00:01:21,000 --> 00:01:23,000
ve Dünya Yiyecek Programı için tonlarca farkındalık yaratabilirdik.

37
00:01:23,000 --> 00:01:25,000
Fakat gayet tabi, Birleşmiş Milletleri bilirsiniz, bazen bazı şeyler yavaşça hareket eder,

38
00:01:25,000 --> 00:01:27,000
ve basitçe hayır derler.

39
00:01:27,000 --> 00:01:30,000
Ve düşündük ki, Tanrı, iyi bir fikir ve çok fazla para toplayacak.

40
00:01:30,000 --> 00:01:33,000
Bu yüzden boşverdik, 3 sene önce kurduğumuz kendi şirketimizle başlayacağız.

41
00:01:33,000 --> 00:01:36,000
Öyle ki bu benim ilk rüyamdı, BESLENME adındaki bu şirkette başlamaktı.

42
00:01:36,000 --> 00:01:38,000
Ve işte ekranda ki websitemizin resmi.

43
00:01:38,000 --> 00:01:41,000
Bu çantayı Haiti için yaptık, ve depremden sonra sadece bir ay için piyasaya sürdük

44
00:01:41,000 --> 00:01:43,000
Haitideki çocuklara okul yemeği sağlamak için.

45
00:01:43,000 --> 00:01:46,000
Bu yüzden BESLEME iyi iş çıkarıyor. Şu ana kadar 55 milyon yemek sağladık

46
00:01:46,000 --> 00:01:48,000
dünya etrafındaki çocuklara

47
00:01:48,000 --> 00:01:51,000
şu an 555 bin çanta satarak, tonlarca çanta, bir sürü çanta.

48
00:01:51,000 --> 00:01:54,000
Her zaman siz -- açlığı düşününce,

49
00:01:54,000 --> 00:01:56,000
bununla ilgili düşünmek zor bir şey, çünkü hangi konuda düşündüğümüzü yiyiyoruz.

50
00:01:56,000 --> 00:01:58,000
Galiba yemekle ilgili daha fazla, ve gerçekten onu seviyorum.

51
00:01:58,000 --> 00:02:01,000
Ve uluslararası açlıkla ilgili azıcık garip olan şey

52
00:02:01,000 --> 00:02:03,000
ve uluslararası meseleleri konuşma

53
00:02:03,000 --> 00:02:06,000
ki Amerikadaki çoğu insan ne yaptığınızı bilmek ister gibidir.

54
00:02:06,000 --> 00:02:08,000
Amerikalı çocuklar için ne yapıyorsunuz?

55
00:02:08,000 --> 00:02:10,000
Amerikada kesinlikle açlık var,

56
00:02:10,000 --> 00:02:12,000
49 milyon insan ve yaklaşık 16,7 milyon çocuk.

57
00:02:12,000 --> 00:02:15,000
Demek istediğim ülkemiz için bu oldukça dramatiktir.

58
00:02:15,000 --> 00:02:18,000
Açlığın anlamı uluslararasından farklı olarak, Amerikada bir parça farklıdır,

59
00:02:18,000 --> 00:02:21,000
fakat ülkemizde açlıktan bahsetmek korkunç derecede önemlidir.

60
00:02:21,000 --> 00:02:24,000
Fakat açıkcası hepimizin bildiği en büyük problem

61
00:02:24,000 --> 00:02:26,000
şişmanlıktır ve bu dramatiktir.

62
00:02:26,000 --> 00:02:28,000
Diğer dramatik olan şeyse hem açlığın hem de şişmanlığın

63
00:02:28,000 --> 00:02:31,000
son 30 yılda gerçekten yükseldiğidir.

64
00:02:31,000 --> 00:02:33,000
Malesef, şişmanlık sadece Amerikanın sorunu değil.

65
00:02:33,000 --> 00:02:35,000
Gerçekte dünyanın her yerine yayılmaktadır

66
00:02:35,000 --> 00:02:38,000
ve çoğuda ihraç ettiğimiz yiyecek sistemimizin sayesindedir.

67
00:02:38,000 --> 00:02:40,000
Rakamlar oldukça çılgınca.

68
00:02:40,000 --> 00:02:42,000
Bir milyar şişman ve fazla kilolu insan var

69
00:02:42,000 --> 00:02:44,000
ve bir milyar insan aç.

70
00:02:44,000 --> 00:02:46,000
Böylece bunlar iki kola ayrılmış gibi gözükür,

71
00:02:46,000 --> 00:02:48,000
fakat adeta düşünmeye başladığım, bilirsiniz ki,

72
00:02:48,000 --> 00:02:51,000
şişmanlık ve açlığın ne olduğudur. Bu iki şey ne hakkındadır?

73
00:02:51,000 --> 00:02:53,000
Yani, onların her ikiside yiyecekle ilgilidir.

74
00:02:53,000 --> 00:02:55,000
Ve yiyecek düşündüğünüzde,

75
00:02:55,000 --> 00:02:57,000
her iki durumda da yiyecek desteği

76
00:02:57,000 --> 00:03:00,000
potansiyel olarak kuşku uyandıran tarımdır.

77
00:03:00,000 --> 00:03:02,000
Ve yiyeceğin nerden geldiği tarımdır.

78
00:03:02,000 --> 00:03:04,000
Yani, tarım Amerikada çok ilgi çekicidir.

79
00:03:04,000 --> 00:03:06,000
O çok pekiştirilir.

80
00:03:06,000 --> 00:03:09,000
Ve yediğimiz yiyeceklere öncü yiyecekler üretilir.

81
00:03:09,000 --> 00:03:11,000
Yani üretilen yiyecekler, daha fazla veya daha az, mısır,soya ve buğdaydır.

82
00:03:11,000 --> 00:03:14,000
Ve görebileceğiniz gibi, yiyeceğin dörtte üçlük çoğu bölümünü yiyiyoruz,

83
00:03:14,000 --> 00:03:16,000
işlenmiş gıdalar ve hazır gıdalar.

84
00:03:16,000 --> 00:03:18,000
Malesef, tarım sistemimizde,

85
00:03:18,000 --> 00:03:20,000
son 30 yılda iyi bir iş çıkarmadık

86
00:03:20,000 --> 00:03:23,000
dünya etrafındaki bu teknolojileri ihraç etmekle.

87
00:03:23,000 --> 00:03:26,000
Bu yüzden dünyadaki en çok açlığın olduğu Afrika tarımı,

88
00:03:26,000 --> 00:03:28,000
gerçekte aniden düşmüştü

89
00:03:28,000 --> 00:03:30,000
açlığın yükseldiği gibi.

90
00:03:30,000 --> 00:03:32,000
Hernedense bağlantı kurmuyoruz

91
00:03:32,000 --> 00:03:34,000
iyi bir tarımsal sistemi ihraç etme arasında

92
00:03:34,000 --> 00:03:36,000
ki dünya etrafındaki tüm insanları doyurmaya yardım edecek.

93
00:03:36,000 --> 00:03:39,000
Onları kim yetiştiriyor? Merak ettiğim budur.

94
00:03:39,000 --> 00:03:41,000
Ve bu yüzden orta batıdaki büyük bir tahıl ambarına gittik ve durduk.

95
00:03:41,000 --> 00:03:43,000
Ve bu gerçektende çiftçiliği anlamama yardım etmedi,

96
00:03:43,000 --> 00:03:45,000
fakat sanırım ne olduğunu anladım.

97
00:03:45,000 --> 00:03:47,000
Bildiğiniz gibi, gerçeklik

98
00:03:47,000 --> 00:03:49,000
Amerikada ki çiftçiler arasında,

99
00:03:49,000 --> 00:03:51,000
tamamen samimi, ben orta batıdayken,

100
00:03:51,000 --> 00:03:53,000
genelde oldukça büyüktür.

101
00:03:53,000 --> 00:03:55,000
Hatta çiftçileride büyüktür.

102
00:03:55,000 --> 00:03:57,000
Fakat dünyadaki diğer çiftçiler

103
00:03:57,000 --> 00:04:00,000
çok açlık çektikleri için gerçekte oldukça zayıftırlar.

104
00:04:00,000 --> 00:04:02,000
Dünyadaki çoğu aç insanlar ailelerine kıtı kıtına bakacak düzeydeki çiftçilerdir.

105
00:04:02,000 --> 00:04:04,000
Ve bunların çoğu kadındır --

106
00:04:04,000 --> 00:04:06,000
şu anda diğer konuya değinmeyeceğim,

107
00:04:06,000 --> 00:04:08,000
fakat aynı noktada feminist şeyler yapmayı seviyorum.

108
00:04:08,000 --> 00:04:10,000
Galiba bu gerçekten ilginç

109
00:04:10,000 --> 00:04:12,000
bu iki tarafında tarımlarına göz atmak.

110
00:04:12,000 --> 00:04:14,000
Bir de büyük, bir araya toparlanmış çifçilik konusu var

111
00:04:14,000 --> 00:04:16,000
Amerikada ne yiyeceğimize önderlik eder.

112
00:04:16,000 --> 00:04:18,000
Aşağı yukaru 1980' den beridir,

113
00:04:18,000 --> 00:04:20,000
petrol krizinden sonra,

114
00:04:20,000 --> 00:04:22,000
bildiğiniz gibi, kitle konsodilasyonu,

115
00:04:22,000 --> 00:04:24,000
bu ülkedeki küçük çiftçilerin toplu göçüdür.

116
00:04:24,000 --> 00:04:26,000
Sonra aynı dönemde,

117
00:04:26,000 --> 00:04:29,000
bilirsiniz ki Afrikalı çiftçileri kendi şeylerini yapmaya bıraktık adeta.

118
00:04:29,000 --> 00:04:32,000
Ne yazık ki, çiftçilik yapılan yediklerimizle neticelendirilir.

119
00:04:32,000 --> 00:04:34,000
Ve Amerikada yediğimiz bir çok şey

120
00:04:34,000 --> 00:04:37,000
şişmanlığa ve gerçek değişikliğe yöneltti

121
00:04:37,000 --> 00:04:40,000
son 30 yılda ki diyetimizde.

122
00:04:40,000 --> 00:04:42,000
Bu çılgınlık.

123
00:04:42,000 --> 00:04:44,000
2 yaşın altındaki çocukların beşte biri kola içer.

124
00:04:44,000 --> 00:04:46,000
Merhaba. Kolayı şişelere koymayın.

125
00:04:46,000 --> 00:04:48,000
Fakat ucuz olduğu için insanlar böyle yapar.

126
00:04:48,000 --> 00:04:50,000
Bu yüzden son 30 yıldaki tüm gıda sistemimiz

127
00:04:50,000 --> 00:04:52,000
gerçekten değişti.

128
00:04:52,000 --> 00:04:54,000
Sanırım bu bildiğiniz gibi sadece ülkemizde geçerli değil,

129
00:04:54,000 --> 00:04:57,000
fakat gerçekte dünyadaki sistemi ihraç ediyoruz.

130
00:04:57,000 --> 00:05:00,000
Ve en az gelişmiş ülkelerin bilgilerini inceleyince --

131
00:05:00,000 --> 00:05:03,000
özellikle gerçekten hızlı bir şekilde büyüyen şehirlerde --

132
00:05:03,000 --> 00:05:05,000
insanlar işlenmiş Amerikan gıdalarını yiyiyor.

133
00:05:05,000 --> 00:05:07,000
Ve bir jenerasyonda,

134
00:05:07,000 --> 00:05:09,000
açlıktan dolayı onların başına gelenler

135
00:05:09,000 --> 00:05:11,000
ve açlığın zararlı sağlık etkilerinin tümü,

136
00:05:11,000 --> 00:05:13,000
şişmanlığa ve şeker hastalığına benzer şeylere

137
00:05:13,000 --> 00:05:15,000
ve bir jenerasyondaki kalp hastalığına.

138
00:05:15,000 --> 00:05:17,000
Bu yüzden sorunlu gıda sistemi

139
00:05:17,000 --> 00:05:19,000
hem şişmanlığı hem de açlığı etkiliyor.

140
00:05:19,000 --> 00:05:21,000
Ölü atı vurmak değil,

141
00:05:21,000 --> 00:05:23,000
fakat küresel bir gıda sistemi olan

142
00:05:23,000 --> 00:05:26,000
bir milyar insanın aç ve şişman olduğudur.

143
00:05:26,000 --> 00:05:28,000
Galiba tek yol bunu incelemekten geçer.

144
00:05:28,000 --> 00:05:30,000
Ve bu iki şeyi almanın yerine

145
00:05:30,000 --> 00:05:32,000
ikiye ayrılmış problemler gerçekte ayrıdır,

146
00:05:32,000 --> 00:05:35,000
aslında önemli olan bunlara bir sistemmiş gibi ele alınmasıdır.

147
00:05:35,000 --> 00:05:37,000
Tüm dünyadan kendi yiyeceklerimizin bir çoğunu alırız.

148
00:05:37,000 --> 00:05:40,000
Dünyadaki herkes bizim yiyecek sistemimizi ithal ediyorlar.

149
00:05:40,000 --> 00:05:42,000
Bu incelemenin yeni bir yoluna başlamayla akıl almaz derecede alakalıdır.

150
00:05:42,000 --> 00:05:44,000
Öğrendiğim şey --

151
00:05:44,000 --> 00:05:47,000
ve burada bulunan teknoloji adamları, ki bütünüyle onlardan biri değilim

152
00:05:47,000 --> 00:05:49,000
görünüşe göre bu 30 sene alır

153
00:05:49,000 --> 00:05:52,000
çoğu teknolojinin gerçekte bize özgü olması için,

154
00:05:52,000 --> 00:05:54,000
mouse,internet ve windows gibi.

155
00:05:54,000 --> 00:05:56,000
Biliyorsunuz 30 senelik dönem var.

156
00:05:56,000 --> 00:05:58,000
Sanırım 2010 gerçekten ilginç bir yıl olabilir.

157
00:05:58,000 --> 00:06:00,000
Çünkü bu 30 senelik dönemin sonudur.

158
00:06:00,000 --> 00:06:02,000
Ve bu küresel yiyecek sisteminin doğum günüdür.

159
00:06:02,000 --> 00:06:04,000
Bu hakkında konuşmak istediğim ilk doğum günü.

160
00:06:04,000 --> 00:06:06,000
Bilirisiniz, Sanırım gerçekten düşündüğümüz

161
00:06:06,000 --> 00:06:09,000
son 30 yılda olmuş bir şey, bunda umut var.

162
00:06:09,000 --> 00:06:11,000
GDO ürünlerinin otuzuncu yıldönümü

163
00:06:11,000 --> 00:06:14,000
ve Big Gulp, Chicken McNuggets, yüksek meyve şekerli mısır şurubu,

164
00:06:14,000 --> 00:06:16,000
Amerikada ki çiftlik krizi

165
00:06:16,000 --> 00:06:19,000
ve uluslararası tarıma hitap ettiğimiz değişiklik.

166
00:06:19,000 --> 00:06:21,000
Bu yüzden 30 senelik zamanı ele almamıza neden olan bir çok neden vardır

167
00:06:21,000 --> 00:06:24,000
yeni gıda sisteminin bir nevi yaratılışıymış gibi.

168
00:06:24,000 --> 00:06:27,000
Bütün bu 30 senedeki şeyle takıntılı olan sadece ben değilim.

169
00:06:27,000 --> 00:06:29,000
Michael Pollan

170
00:06:29,000 --> 00:06:31,000
ve Ted Ödülünde Jamie Oliver' in istekleri

171
00:06:31,000 --> 00:06:34,000
her ikisininde bahsetmiş olduğu son 30 yıldaki zaman periyodunda

172
00:06:34,000 --> 00:06:37,000
inanılmaz derecedeki gıda sistem değişikliği.

173
00:06:37,000 --> 00:06:39,000
Yani, gerçekten 1980 önemsiyorum

174
00:06:39,000 --> 00:06:42,000
çünkü benimde otuzuncu yıldönümüm bu sene.

175
00:06:42,000 --> 00:06:45,000
Ve hayatımda,

176
00:06:45,000 --> 00:06:47,000
dünyada olan bir çok şey --

177
00:06:47,000 --> 00:06:49,000
ve yiyecekle takıntılı olan bir kişi olmam--

178
00:06:49,000 --> 00:06:51,000
gerçekten de bir çoğu bu sene değişti.

179
00:06:51,000 --> 00:06:53,000
Böylece düşündüğüm ikinci hayalim ise

180
00:06:53,000 --> 00:06:55,000
gelecekteki 30 seneye bakabiliriz

181
00:06:55,000 --> 00:06:57,000
yiyecek sistemini tekrardan değiştiricek bir zamanmış gibi olmasını.

182
00:06:57,000 --> 00:06:59,000
Ve geçmişte ne olduğunu biliyoruz,

183
00:06:59,000 --> 00:07:01,000
bu yüzden şimdi başlarsak, ve teknolojileri incelersek

184
00:07:01,000 --> 00:07:03,000
ve uzun dönemdeki gıda sistemindeki gelişmelere,

185
00:07:03,000 --> 00:07:05,000
gıda sistemini yeniden yaratabiliriz.

186
00:07:05,000 --> 00:07:07,000
Böylece gelecekteki konuşmamı verince 60 yaşında olacağım,

187
00:07:07,000 --> 00:07:10,000
bunun başarılı olacağını söyleyebilirim.

188
00:07:10,000 --> 00:07:12,000
Böylece yeni bir organizasyonun başlangıcını bugün bildiriyorum,

189
00:07:12,000 --> 00:07:15,000
veya 30 Proje diye anılan Beslenme vakfının içindeki yeni bir fonu.

190
00:07:15,000 --> 00:07:17,000
Ve 30 Projenin gerçekte odaklandığı

191
00:07:17,000 --> 00:07:19,000
uzun dönem fikirlerindeki

192
00:07:19,000 --> 00:07:21,000
gıda sistem değişikliğidir.

193
00:07:21,000 --> 00:07:24,000
Ve sanırım uluslararası avukatları sıralayarak açlığı ele alıyorlar

194
00:07:24,000 --> 00:07:26,000
ve yerli avukatlar şişmanlığı ele alıyorlar,

195
00:07:26,000 --> 00:07:29,000
biz gerçekte uzun dönemdeki çözümleri aramalıyız

196
00:07:29,000 --> 00:07:31,000
ki herkes için gıda sistemimiz daha iyi hale gelsin.

197
00:07:31,000 --> 00:07:33,000
Hepimiz bu sistemlerin tamamen farklı olduğunu düşünürüz.

198
00:07:33,000 --> 00:07:36,000
Ve insanlar organiğin dünyayı besleyip besleyemeyeceğini tartışırlar.

199
00:07:36,000 --> 00:07:38,000
Fakat 30 senelik görünümü ele alırsak,

200
00:07:38,000 --> 00:07:40,000
işbirlikçi fikirlerde çok umut vardır.

201
00:07:40,000 --> 00:07:43,000
Bu yüzden umut ediyorum ki gerçekten birbirinden farklı organizasyonlara bağlanarak

202
00:07:43,000 --> 00:07:45,000
ONE kampanyası ve SLOW FOOD gibi,

203
00:07:45,000 --> 00:07:47,000
şu anda pek yaygın gibi gözükmesede,

204
00:07:47,000 --> 00:07:50,000
uzun dönemin bütünlüğüyle ilgili konuşabiliriz, sistematik çözümler

205
00:07:50,000 --> 00:07:52,000
ki gıdayı herkes için geliştirecek.

206
00:07:52,000 --> 00:07:54,000
Aklıma gelen bazı fikirler şöyleydi, bakın,

207
00:07:54,000 --> 00:07:57,000
gerçeklik şu ki, Güney Bronxtaki çocuklar havuç ve elmalara ihtiyaç duyarlar

208
00:07:57,000 --> 00:07:59,000
ve Botswanadaki çocuklarda.

209
00:07:59,000 --> 00:08:02,000
Ve bu besleyici gıdaları bu çocuklara nasıl ulaştıracağız?

210
00:08:02,000 --> 00:08:05,000
İnanılmaz derecede küresel olan diğer şey ise et ve balıkların üretimidir.

211
00:08:05,000 --> 00:08:07,000
Nasıl protein üreticeğimizi anlama

212
00:08:07,000 --> 00:08:10,000
bir bakıma bu insanlar ve çevre için sağlıklı olan

213
00:08:10,000 --> 00:08:13,000
iklim değişikliği gibi şeylere hitap etmek için inanılmaz derecede önemli olacak

214
00:08:13,000 --> 00:08:16,000
ve petrokimyasal gübreleri nasıl kullanıcağımızı.

215
00:08:16,000 --> 00:08:18,000
Ve bildiğiniz gibi, bunlar gerçekten alakalı mevzulardır

216
00:08:18,000 --> 00:08:20,000
uzun vadede

217
00:08:20,000 --> 00:08:23,000
ve fakir çiftçiler olan Afrikada heriki insan için önemlidir

218
00:08:23,000 --> 00:08:26,000
ve Amerikadaki çiftçiler ve yiyen insanlar.

219
00:08:26,000 --> 00:08:29,000
Ve yine düşünüyorum ki işlenmiş yiyecekler hakkında farklı ve yeni şekillerde düşündüğümüz

220
00:08:29,000 --> 00:08:32,000
negatif yan çıktılarını hesaplayınca

221
00:08:32,000 --> 00:08:35,000
petrokimyasallar ve dışarı dökülen gübreler gibi

222
00:08:35,000 --> 00:08:37,000
cips paketinin fiyatına.

223
00:08:37,000 --> 00:08:39,000
Yani, bu cips paketi sonradan

224
00:08:39,000 --> 00:08:41,000
doğal olarak elmadan daha pahalı olursa,

225
00:08:41,000 --> 00:08:43,000
sonra belkide farklı bir algı için zamanıdır

226
00:08:43,000 --> 00:08:45,000
gıda seçimindeki kişisel sorumluluğun

227
00:08:45,000 --> 00:08:47,000
çünkü seçimler gerçekte seçimdir

228
00:08:47,000 --> 00:08:50,000
mısır, soya ve buğdaydan yapılmış olan ürünlerin dörtte üçü yerine.

229
00:08:50,000 --> 00:08:52,000
30Proje.org piyasaya sürülür,

230
00:08:52,000 --> 00:08:55,000
ve yeni organizasyonların birleşmesini başlatmak için biraraya getirdim.

231
00:08:55,000 --> 00:08:58,000
Ve bu gelecek birkaç ayı kapsıyor olacak.

232
00:08:58,000 --> 00:09:00,000
Fakat bütün yolları düşüneceğinizi gerçekten umarım ki siz

233
00:09:00,000 --> 00:09:02,000
gıda sistemi gibi şeylerde uzun dönem bakabilirsiniz

234
00:09:02,000 --> 00:09:04,000
ve değişiklik yapabilirsiniz.

235
00:09:04,000 --> 00:09:08,000
(Alkışlar)