[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:01.00,0:00:04.00,Default,,0000,0000,0000,,אני אלן, ואני אובססיבית לגמרי לגבי אוכל.
Dialogue: 0,0:00:04.00,0:00:06.00,Default,,0000,0000,0000,,אבל לא התחלתי ככה.
Dialogue: 0,0:00:06.00,0:00:08.00,Default,,0000,0000,0000,,התחלתי באובססיביות למדיניות בטחון גלובלית
Dialogue: 0,0:00:08.00,0:00:11.00,Default,,0000,0000,0000,,כי גרתי בניו יורק בזמן ה-11 בספטמבר, וזה היה מאד רלוונטי.
Dialogue: 0,0:00:11.00,0:00:13.00,Default,,0000,0000,0000,,וממדיניות בטחון גלובלית הגעתי לאוכל
Dialogue: 0,0:00:13.00,0:00:16.00,Default,,0000,0000,0000,,כי הגעתי למסקנה שכשאני רעבה, אני מאד עצבנית.
Dialogue: 0,0:00:16.00,0:00:18.00,Default,,0000,0000,0000,,ואני מניחה ששאר העולם גם כך.
Dialogue: 0,0:00:18.00,0:00:20.00,Default,,0000,0000,0000,,במיוחד אם אתה רעב והילדים שלך רעבים
Dialogue: 0,0:00:20.00,0:00:22.00,Default,,0000,0000,0000,,וילדי השכנים רעבים וכל השכונה שלך רעבה,
Dialogue: 0,0:00:22.00,0:00:24.00,Default,,0000,0000,0000,,אתה די כועס.
Dialogue: 0,0:00:24.00,0:00:26.00,Default,,0000,0000,0000,,ולמעשה, תראו מה זה, ממש אפשר לראות
Dialogue: 0,0:00:26.00,0:00:28.00,Default,,0000,0000,0000,,שהאיזורים הרעבים בעולם
Dialogue: 0,0:00:28.00,0:00:30.00,Default,,0000,0000,0000,,הם גם האיזורים שלא ממש בטוחים.
Dialogue: 0,0:00:30.00,0:00:32.00,Default,,0000,0000,0000,,אז התחלתי לעבוד בתכנית המזון העולמית של האו"ם
Dialogue: 0,0:00:32.00,0:00:34.00,Default,,0000,0000,0000,,כדרך לטפל בבעיות הבטחון האלה
Dialogue: 0,0:00:34.00,0:00:36.00,Default,,0000,0000,0000,,בעזרת נושאי הבטחת מזון.
Dialogue: 0,0:00:36.00,0:00:38.00,Default,,0000,0000,0000,,וכשעבדתי שם, נתקלתי במה שלדעתי
Dialogue: 0,0:00:38.00,0:00:40.00,Default,,0000,0000,0000,,היא התכנית הכי מבריקה שלהם.
Dialogue: 0,0:00:40.00,0:00:42.00,Default,,0000,0000,0000,,היא נקראת הזנת בתי ספר, וזה רעיון מאד פשוט
Dialogue: 0,0:00:42.00,0:00:45.00,Default,,0000,0000,0000,,שנועד להכנס לאמצע מחזור העוני והרעב
Dialogue: 0,0:00:45.00,0:00:47.00,Default,,0000,0000,0000,,שמתמשך עבור אנשים רבים ברחבי העולם, ולעצור אותו.
Dialogue: 0,0:00:47.00,0:00:50.00,Default,,0000,0000,0000,,על ידי הספקת ארוחה חינם לילדי בית ספר, מביאים אותם לשם,
Dialogue: 0,0:00:50.00,0:00:53.00,Default,,0000,0000,0000,,שזה כמובן חינוך, הצעד הראשון ליציאה מעוני.
Dialogue: 0,0:00:53.00,0:00:55.00,Default,,0000,0000,0000,,אבל זה גם נותן להם את המיקרו-תזונה ואבות המזון שהם צריכים
Dialogue: 0,0:00:55.00,0:00:58.00,Default,,0000,0000,0000,,כדי להתפתח שכלית וגופנית.
Dialogue: 0,0:00:58.00,0:01:01.00,Default,,0000,0000,0000,,כשעבדתי באו"ם פגשתי בחורה אחת. קוראים לה לורן בוש.
Dialogue: 0,0:01:01.00,0:01:03.00,Default,,0000,0000,0000,,והיה לה את הרעיון המצוין
Dialogue: 0,0:01:03.00,0:01:05.00,Default,,0000,0000,0000,,למכור תיק בשם Feed Bag (גם מספוא) --
Dialogue: 0,0:01:05.00,0:01:08.00,Default,,0000,0000,0000,,שזה יפה בצורה אירונית כי אפשר ממש לחבר אותו אליך.
Dialogue: 0,0:01:08.00,0:01:10.00,Default,,0000,0000,0000,,אבל כל תיק שמוכרים יספק
Dialogue: 0,0:01:10.00,0:01:13.00,Default,,0000,0000,0000,,ארוחות בית ספר לילד אחד לשנה.
Dialogue: 0,0:01:13.00,0:01:15.00,Default,,0000,0000,0000,,זה כל כך פשוט, וחשבנו, בסדר,
Dialogue: 0,0:01:15.00,0:01:17.00,Default,,0000,0000,0000,,זה עולה בין 20 ל 50 דולר
Dialogue: 0,0:01:17.00,0:01:19.00,Default,,0000,0000,0000,,לספק ארוחות בית ספר לשנה.
Dialogue: 0,0:01:19.00,0:01:21.00,Default,,0000,0000,0000,,נוכל למכור את התיקים האלה ולגייס מלא כסף
Dialogue: 0,0:01:21.00,0:01:23.00,Default,,0000,0000,0000,,והמון מודעות לתכנית המזון העולמית.
Dialogue: 0,0:01:23.00,0:01:25.00,Default,,0000,0000,0000,,אבל כמובן, אתם יודעים שבאו"ם, לפעמים זזים לאט,
Dialogue: 0,0:01:25.00,0:01:27.00,Default,,0000,0000,0000,,ולמעשה הם אמרו לא.
Dialogue: 0,0:01:27.00,0:01:30.00,Default,,0000,0000,0000,,וחשבנו, אלוהים, זה רעיון כזה טוב שיגייס כ"כ הרבה כסף
Dialogue: 0,0:01:30.00,0:01:33.00,Default,,0000,0000,0000,,אז אמרנו לעזאזל, פשוט נקים חברה משלנו, וכך עשינו לפני שלוש שנים.
Dialogue: 0,0:01:33.00,0:01:36.00,Default,,0000,0000,0000,,אז זה היה בערך החלום הראשון שלי, להקים את החברה הזו, FEED.
Dialogue: 0,0:01:36.00,0:01:38.00,Default,,0000,0000,0000,,והנה תמונת מסך של האתר שלנו.
Dialogue: 0,0:01:38.00,0:01:41.00,Default,,0000,0000,0000,,עשינו תיק כזה עבור האיטי, והשקנו אותו חודש אחרי רעידת האדמה
Dialogue: 0,0:01:41.00,0:01:43.00,Default,,0000,0000,0000,,כדי לספר ארוחות בית ספר לילדי האיטי.
Dialogue: 0,0:01:43.00,0:01:46.00,Default,,0000,0000,0000,,אז FEED עובדת מצוין. עד עכשיו סיפקנו 55 מיליון ארוחות
Dialogue: 0,0:01:46.00,0:01:48.00,Default,,0000,0000,0000,,לילדים ברחבי העולם
Dialogue: 0,0:01:48.00,0:01:51.00,Default,,0000,0000,0000,,על ידי מכירת 555,000 תיקים נכון לעכשיו, מלא תיקים, המון.
Dialogue: 0,0:01:51.00,0:01:54.00,Default,,0000,0000,0000,,וכל הזמן הזה -- כשחושבים על רעב,
Dialogue: 0,0:01:54.00,0:01:56.00,Default,,0000,0000,0000,,קשה לחשוב על זה, כי מה שאנחנו חושבים עליו הוא אכילה.
Dialogue: 0,0:01:56.00,0:01:58.00,Default,,0000,0000,0000,,אני חושבת המון על אכילה, ואני מאד אוהבת את זה.
Dialogue: 0,0:01:58.00,0:02:01.00,Default,,0000,0000,0000,,והדבר הקצת מוזר לגבי רעב עולמי
Dialogue: 0,0:02:01.00,0:02:03.00,Default,,0000,0000,0000,,ודיון על נושאים בין לאומיים
Dialogue: 0,0:02:03.00,0:02:06.00,Default,,0000,0000,0000,,היא שרוב האנשים רוצים לדעת מה נעשה באמריקה.
Dialogue: 0,0:02:06.00,0:02:08.00,Default,,0000,0000,0000,,מה אתם עושים עבור ילדי אמריקה?
Dialogue: 0,0:02:08.00,0:02:10.00,Default,,0000,0000,0000,,יש בוודאות רעב באמריקה,
Dialogue: 0,0:02:10.00,0:02:12.00,Default,,0000,0000,0000,,49 מיליון איש וכמעט 16.7 מיליון ילדים.
Dialogue: 0,0:02:12.00,0:02:15.00,Default,,0000,0000,0000,,זה דרמטי למדי בשביל המדינה שלנו עצמנו.
Dialogue: 0,0:02:15.00,0:02:18.00,Default,,0000,0000,0000,,לרעב משמעות קצת שונה באמריקה מאשר ברחבי העולם,
Dialogue: 0,0:02:18.00,0:02:21.00,Default,,0000,0000,0000,,אבל זה מאד חשוב לטפל ברעב במדינה שלנו עצמנו.
Dialogue: 0,0:02:21.00,0:02:24.00,Default,,0000,0000,0000,,אבל ברור שהבעיה הגדולה יותר שכולנו מכירים
Dialogue: 0,0:02:24.00,0:02:26.00,Default,,0000,0000,0000,,היא השמנה, וזה דרמטי.
Dialogue: 0,0:02:26.00,0:02:28.00,Default,,0000,0000,0000,,דבר דרמטי נוסף הוא שגם תופעת הרעב וגם ההשמנה
Dialogue: 0,0:02:28.00,0:02:31.00,Default,,0000,0000,0000,,גדלו מאד ב 30 השנים האחרונות.
Dialogue: 0,0:02:31.00,0:02:33.00,Default,,0000,0000,0000,,לרוע המזל, השמנה אינה רק בעיה אמריקאית.
Dialogue: 0,0:02:33.00,0:02:35.00,Default,,0000,0000,0000,,למעשה היא התפשטה ברחבי העולם
Dialogue: 0,0:02:35.00,0:02:38.00,Default,,0000,0000,0000,,ובעיקר דרך מערכות מזון כמו שלנו שאנחנו מייצאים.
Dialogue: 0,0:02:38.00,0:02:40.00,Default,,0000,0000,0000,,המספרים די מטורפים.
Dialogue: 0,0:02:40.00,0:02:42.00,Default,,0000,0000,0000,,יש מיליארד אנשים שמנים או עם עודף משקל
Dialogue: 0,0:02:42.00,0:02:44.00,Default,,0000,0000,0000,,ומיליארד אנשים רעבים.
Dialogue: 0,0:02:44.00,0:02:46.00,Default,,0000,0000,0000,,אלו נראות כמו שתי בעיות מפוצלות,
Dialogue: 0,0:02:46.00,0:02:48.00,Default,,0000,0000,0000,,אבל התחלתי קצת לחשוב, אתם יודעים,
Dialogue: 0,0:02:48.00,0:02:51.00,Default,,0000,0000,0000,,על מהם השמנה ורעב. מה משותף לשניהם?
Dialogue: 0,0:02:51.00,0:02:53.00,Default,,0000,0000,0000,,ובכן, שניהם קשורים לאוכל.
Dialogue: 0,0:02:53.00,0:02:55.00,Default,,0000,0000,0000,,וכשחושבים על אוכל,
Dialogue: 0,0:02:55.00,0:02:57.00,Default,,0000,0000,0000,,ייתכן שמה שעומד ברקע של האוכל בשני המקרים
Dialogue: 0,0:02:57.00,0:03:00.00,Default,,0000,0000,0000,,הוא חקלאות בעייתית.
Dialogue: 0,0:03:00.00,0:03:02.00,Default,,0000,0000,0000,,וחקלאות היא המקור לאוכל.
Dialogue: 0,0:03:02.00,0:03:04.00,Default,,0000,0000,0000,,טוב, חקלאות באמריקה זה מאד מעניין.
Dialogue: 0,0:03:04.00,0:03:06.00,Default,,0000,0000,0000,,היא מאד מאוחדת.
Dialogue: 0,0:03:06.00,0:03:09.00,Default,,0000,0000,0000,,והמזונות שמגדלים מובילים למזונות שאוכלים.
Dialogue: 0,0:03:09.00,0:03:11.00,Default,,0000,0000,0000,,טוב, המזונות שמגדלים הם, פחות או יותר, תירס, סויה וחיטה.
Dialogue: 0,0:03:11.00,0:03:14.00,Default,,0000,0000,0000,,וכמו שניתן לראות, זה שלושה רבעים ממה שאנחנו לרוב אוכלים,
Dialogue: 0,0:03:14.00,0:03:16.00,Default,,0000,0000,0000,,מזון מעובד ומזון מהיר.
Dialogue: 0,0:03:16.00,0:03:18.00,Default,,0000,0000,0000,,לרוע המזל, במערכת החקלאית שלנו,
Dialogue: 0,0:03:18.00,0:03:20.00,Default,,0000,0000,0000,,בשלושה העשורים האחרונים לא עשינו עבודה טובה
Dialogue: 0,0:03:20.00,0:03:23.00,Default,,0000,0000,0000,,בייצוא הטכנולוגיות האלה ברחבי העולם.
Dialogue: 0,0:03:23.00,0:03:26.00,Default,,0000,0000,0000,,אז חקלאות אפריקאית, שם קיים רוב הרעב בעולם,
Dialogue: 0,0:03:26.00,0:03:28.00,Default,,0000,0000,0000,,למעשה הדרדרה בחריפות
Dialogue: 0,0:03:28.00,0:03:30.00,Default,,0000,0000,0000,,תוך עלייה בהיקף הרעב.
Dialogue: 0,0:03:30.00,0:03:32.00,Default,,0000,0000,0000,,אז איכשהו אנחנו לא יוצרים את הקשר
Dialogue: 0,0:03:32.00,0:03:34.00,Default,,0000,0000,0000,,בין ייצוא מערכת חקלאית טובה
Dialogue: 0,0:03:34.00,0:03:36.00,Default,,0000,0000,0000,,שתעזור להאכיל אנשים ברחבי העולם.
Dialogue: 0,0:03:36.00,0:03:39.00,Default,,0000,0000,0000,,אז מי עוסק בחקלאות, אם כן? זה מה שתהיתי.
Dialogue: 0,0:03:39.00,0:03:41.00,Default,,0000,0000,0000,,אז הלכתי ועמדתי על ממגורה גדולה במערב התיכון.
Dialogue: 0,0:03:41.00,0:03:43.00,Default,,0000,0000,0000,,וזה לא ממש עזר לי להבין חקלאות.
Dialogue: 0,0:03:43.00,0:03:45.00,Default,,0000,0000,0000,,אבל נראה לי שיצאה לי תמונה ממש מגניבה.
Dialogue: 0,0:03:45.00,0:03:47.00,Default,,0000,0000,0000,,ואתם יודעים, האמת היא
Dialogue: 0,0:03:47.00,0:03:49.00,Default,,0000,0000,0000,,שהחקלאים באמריקה,
Dialogue: 0,0:03:49.00,0:03:51.00,Default,,0000,0000,0000,,שלמעשה אם להיות כנים, במערב התיכון,
Dialogue: 0,0:03:51.00,0:03:53.00,Default,,0000,0000,0000,,הם די גדולים באופן כללי.
Dialogue: 0,0:03:53.00,0:03:55.00,Default,,0000,0000,0000,,והחוות שלהם גם גדולות.
Dialogue: 0,0:03:55.00,0:03:57.00,Default,,0000,0000,0000,,אבל חקלאים בשאר העולם
Dialogue: 0,0:03:57.00,0:04:00.00,Default,,0000,0000,0000,,הם למעשה די רזים, וזה כי הם גוועים בערב.
Dialogue: 0,0:04:00.00,0:04:02.00,Default,,0000,0000,0000,,רוב הרעבים בעולם עוסקים בחקלאות כדי להתקיים.
Dialogue: 0,0:04:02.00,0:04:04.00,Default,,0000,0000,0000,,ורוב האנשים האלה הם נשים --
Dialogue: 0,0:04:04.00,0:04:06.00,Default,,0000,0000,0000,,שזה נושא אחר לגמרי שלא אכנס אליו עכשיו,
Dialogue: 0,0:04:06.00,0:04:08.00,Default,,0000,0000,0000,,אבל אשמח להתעסק בעניין הפמיניסטי בשלב מסוים.
Dialogue: 0,0:04:08.00,0:04:10.00,Default,,0000,0000,0000,,אני חושבת שזה מאד מעניין
Dialogue: 0,0:04:10.00,0:04:12.00,Default,,0000,0000,0000,,להסתכל על חקלאות משני הצדדים האלה.
Dialogue: 0,0:04:12.00,0:04:14.00,Default,,0000,0000,0000,,יש את החקלאות הגדולה, המאוחדת
Dialogue: 0,0:04:14.00,0:04:16.00,Default,,0000,0000,0000,,שהובילה למה שאנחנו אוכלים באמריקה.
Dialogue: 0,0:04:16.00,0:04:18.00,Default,,0000,0000,0000,,וזה כך משנת 1980 בערך,
Dialogue: 0,0:04:18.00,0:04:20.00,Default,,0000,0000,0000,,אחרי משבר הנפט,
Dialogue: 0,0:04:20.00,0:04:22.00,Default,,0000,0000,0000,,כשאתם יודעים, היה איחוד מאסיבי,
Dialogue: 0,0:04:22.00,0:04:24.00,Default,,0000,0000,0000,,שינוי של כל החקלאות הקטנה בארץ הזו.
Dialogue: 0,0:04:24.00,0:04:26.00,Default,,0000,0000,0000,,ובאותו זמן,
Dialogue: 0,0:04:26.00,0:04:29.00,Default,,0000,0000,0000,,די השארנו את החקלאים האפריקאיים להסתדר בעצמם.
Dialogue: 0,0:04:29.00,0:04:32.00,Default,,0000,0000,0000,,לרוע המזל, מה שמגדלים הוא בסוף מה שאוכלים.
Dialogue: 0,0:04:32.00,0:04:34.00,Default,,0000,0000,0000,,ובאמריקה, המון ממה שאנחנו אוכלים
Dialogue: 0,0:04:34.00,0:04:37.00,Default,,0000,0000,0000,,הוביל להשמנה ולשינוי אמיתי
Dialogue: 0,0:04:37.00,0:04:40.00,Default,,0000,0000,0000,,בתזונה שלנו ב 30 השנים האחרונות.
Dialogue: 0,0:04:40.00,0:04:42.00,Default,,0000,0000,0000,,זה מטורף.
Dialogue: 0,0:04:42.00,0:04:44.00,Default,,0000,0000,0000,,חמישית מהילדים מתחת לגיל שנתיים שותים משקאות מוגזים.
Dialogue: 0,0:04:44.00,0:04:46.00,Default,,0000,0000,0000,,הלו, לא שמים קולה בבקבוקים.
Dialogue: 0,0:04:46.00,0:04:48.00,Default,,0000,0000,0000,,אבל אנשים עושים את זה כי זה כל כך זול.
Dialogue: 0,0:04:48.00,0:04:50.00,Default,,0000,0000,0000,,וכך כל מערכת המזון שלנו ב 30 השנים האחרונות
Dialogue: 0,0:04:50.00,0:04:52.00,Default,,0000,0000,0000,,השתנתה מאד.
Dialogue: 0,0:04:52.00,0:04:54.00,Default,,0000,0000,0000,,אני חושבת שזה לא רק בארץ שלנו,
Dialogue: 0,0:04:54.00,0:04:57.00,Default,,0000,0000,0000,,אנחנו מייצאים את המערכת לכל העולם.
Dialogue: 0,0:04:57.00,0:05:00.00,Default,,0000,0000,0000,,וכשמסתכלים במידע מארצות פחות מפותחות --
Dialogue: 0,0:05:00.00,0:05:03.00,Default,,0000,0000,0000,,במיוחד בערים, שגדלות מהר מאד --
Dialogue: 0,0:05:03.00,0:05:05.00,Default,,0000,0000,0000,,אנשים אוכלים מזון מעובד אמריקאי.
Dialogue: 0,0:05:05.00,0:05:07.00,Default,,0000,0000,0000,,ובמהלך דור אחד,
Dialogue: 0,0:05:07.00,0:05:09.00,Default,,0000,0000,0000,,הם עוברים מרעב,
Dialogue: 0,0:05:09.00,0:05:11.00,Default,,0000,0000,0000,,וכל השפעות הבריאות השליליות של רעב,
Dialogue: 0,0:05:11.00,0:05:13.00,Default,,0000,0000,0000,,להשמנה ודברים כמו סוכרת
Dialogue: 0,0:05:13.00,0:05:15.00,Default,,0000,0000,0000,,ומחלות לב בדור אחד.
Dialogue: 0,0:05:15.00,0:05:17.00,Default,,0000,0000,0000,,אז מערכת המזון הבעייתית
Dialogue: 0,0:05:17.00,0:05:19.00,Default,,0000,0000,0000,,משפיעה גם על רעב וגם על השמנה.
Dialogue: 0,0:05:19.00,0:05:21.00,Default,,0000,0000,0000,,אני לא רוצה סתם לחזור על עצמי,
Dialogue: 0,0:05:21.00,0:05:23.00,Default,,0000,0000,0000,,אבל זו מערכת מזון גלובלית
Dialogue: 0,0:05:23.00,0:05:26.00,Default,,0000,0000,0000,,בה יש מיליארד אנשים רעבים ומיליארד אנשים שמנים.
Dialogue: 0,0:05:26.00,0:05:28.00,Default,,0000,0000,0000,,אני חושבת שכך יש להסתכל על זה.
Dialogue: 0,0:05:28.00,0:05:30.00,Default,,0000,0000,0000,,ובמקום להתייחס לשני הדברים האלה
Dialogue: 0,0:05:30.00,0:05:32.00,Default,,0000,0000,0000,,כבעיות מפוצלות, נפרדות אחת מהשנייה,
Dialogue: 0,0:05:32.00,0:05:35.00,Default,,0000,0000,0000,,חשוב מאד להתייחס אליהן כמערכת אחת.
Dialogue: 0,0:05:35.00,0:05:37.00,Default,,0000,0000,0000,,אנחנו מקבלים את רוב המזון שלנו מכל רחבי העולם.
Dialogue: 0,0:05:37.00,0:05:40.00,Default,,0000,0000,0000,,ואנשים מכל רחבי העולם מייבאים את מערכת המזון שלנו.
Dialogue: 0,0:05:40.00,0:05:42.00,Default,,0000,0000,0000,,אז מאד רלוונטי להתחיל להסתכל על זה בדרך חדשה.
Dialogue: 0,0:05:42.00,0:05:44.00,Default,,0000,0000,0000,,העניין הוא, ממה שלמדתי --
Dialogue: 0,0:05:44.00,0:05:47.00,Default,,0000,0000,0000,,ואנשי הטכנולוגיה שכאן, שאני ממש לא אחת מהם --
Dialogue: 0,0:05:47.00,0:05:49.00,Default,,0000,0000,0000,,ומסתבר שממש לוקח 30 שנה
Dialogue: 0,0:05:49.00,0:05:52.00,Default,,0000,0000,0000,,עבור טכנולוגיות רבות להפוך לבנות בית אצלנו,
Dialogue: 0,0:05:52.00,0:05:54.00,Default,,0000,0000,0000,,כמו העכבר והאינטרנט ו'חלונות'.
Dialogue: 0,0:05:54.00,0:05:56.00,Default,,0000,0000,0000,,יש מחזורים של 30 שנה.
Dialogue: 0,0:05:56.00,0:05:58.00,Default,,0000,0000,0000,,אני חושבת ש 2010 יכולה להיות שנה מאד מעניינת.
Dialogue: 0,0:05:58.00,0:06:00.00,Default,,0000,0000,0000,,כי היא הסוף של מחזור 30 שנה.
Dialogue: 0,0:06:00.00,0:06:02.00,Default,,0000,0000,0000,,וזה יום ההולדת של מערכת המזון הגלובלית.
Dialogue: 0,0:06:02.00,0:06:04.00,Default,,0000,0000,0000,,אז זה יום ההולדת הראשון שאני רוצה לדבר עליו.
Dialogue: 0,0:06:04.00,0:06:06.00,Default,,0000,0000,0000,,אתם יודעים, נראה לי שאם באמת נחשוב
Dialogue: 0,0:06:06.00,0:06:09.00,Default,,0000,0000,0000,,שזה משהו שקרה ב 30 השנים האחרונות, יש בזה תקווה.
Dialogue: 0,0:06:09.00,0:06:11.00,Default,,0000,0000,0000,,זם יום השנה השלושים של יבולים מהונדסים גנטית,
Dialogue: 0,0:06:11.00,0:06:14.00,Default,,0000,0000,0000,,ושל נגיסי העוף, כוסות ליטר של קולה, סירופ התירס העשיר בפרוקטוז,
Dialogue: 0,0:06:14.00,0:06:16.00,Default,,0000,0000,0000,,משבר החוות באמריקה
Dialogue: 0,0:06:16.00,0:06:19.00,Default,,0000,0000,0000,,והשינוי בגישה הבינלאומית שלנו לחקלאות.
Dialogue: 0,0:06:19.00,0:06:21.00,Default,,0000,0000,0000,,אז יש הרבה סיבות להתייחס למחזור 30 השנים
Dialogue: 0,0:06:21.00,0:06:24.00,Default,,0000,0000,0000,,כבסיס ליצירת מערכת המזון החדשה הזו.
Dialogue: 0,0:06:24.00,0:06:27.00,Default,,0000,0000,0000,,אני לא היחידה שאובססיבית לעניין 30 השנים הזה.
Dialogue: 0,0:06:27.00,0:06:29.00,Default,,0000,0000,0000,,אייקונים כמו מייקל פולן
Dialogue: 0,0:06:29.00,0:06:31.00,Default,,0000,0000,0000,,וג'יימי אוליבר במשאלת פרס TED שלו
Dialogue: 0,0:06:31.00,0:06:34.00,Default,,0000,0000,0000,,התייחסו שניהם לשלושה העשורים האחרונים
Dialogue: 0,0:06:34.00,0:06:37.00,Default,,0000,0000,0000,,כרלוונטיים מאד עבור שינוי מערכת המזון.
Dialogue: 0,0:06:37.00,0:06:39.00,Default,,0000,0000,0000,,טוב, אכפת לי מאד מ 1980
Dialogue: 0,0:06:39.00,0:06:42.00,Default,,0000,0000,0000,,כי זה גם יום ההולדת ה 30 שלי השנה.
Dialogue: 0,0:06:42.00,0:06:45.00,Default,,0000,0000,0000,,ובעצם במהלך חיי,
Dialogue: 0,0:06:45.00,0:06:47.00,Default,,0000,0000,0000,,הרבה ממה שקרה בעולם --
Dialogue: 0,0:06:47.00,0:06:49.00,Default,,0000,0000,0000,,והעובדה שאני אובססיבית בעניין אוכל --
Dialogue: 0,0:06:49.00,0:06:51.00,Default,,0000,0000,0000,,הרבה מזה ממש השתנה.
Dialogue: 0,0:06:51.00,0:06:53.00,Default,,0000,0000,0000,,אז החלום השני שלי הוא שאני חושבת
Dialogue: 0,0:06:53.00,0:06:55.00,Default,,0000,0000,0000,,שאנחנו יכולים להסתכל על 30 השנים הבאות
Dialogue: 0,0:06:55.00,0:06:57.00,Default,,0000,0000,0000,,כזמן לשינוי מערכת המזון שוב.
Dialogue: 0,0:06:57.00,0:06:59.00,Default,,0000,0000,0000,,ואנחנו יודעים מה קרה בעבר.
Dialogue: 0,0:06:59.00,0:07:01.00,Default,,0000,0000,0000,,אם אם נתחיל עכשיו, ונבחן טכנולוגיות
Dialogue: 0,0:07:01.00,0:07:03.00,Default,,0000,0000,0000,,ושיפורים למערכת המזון בטווח הארוך,
Dialogue: 0,0:07:03.00,0:07:05.00,Default,,0000,0000,0000,,אולי נוכל ליצור מחדש את מערכת המזון.
Dialogue: 0,0:07:05.00,0:07:07.00,Default,,0000,0000,0000,,אז כשארצה בפעם הבאה כשאני בת 60,
Dialogue: 0,0:07:07.00,0:07:10.00,Default,,0000,0000,0000,,אוכל לומר שזו היתה הצלחה.
Dialogue: 0,0:07:10.00,0:07:12.00,Default,,0000,0000,0000,,אז היום אני מכריזה על הקמתו של ארגון חדש,
Dialogue: 0,0:07:12.00,0:07:15.00,Default,,0000,0000,0000,,או קרן חדשה בתוך ארגון FEED, בשם פרוייקט 30.
Dialogue: 0,0:07:15.00,0:07:17.00,Default,,0000,0000,0000,,ופרוייקט 30 בעצם מתמקד
Dialogue: 0,0:07:17.00,0:07:19.00,Default,,0000,0000,0000,,ברעיונות האלה לטווח ארוך
Dialogue: 0,0:07:19.00,0:07:21.00,Default,,0000,0000,0000,,לשינוי מערכת המזון.
Dialogue: 0,0:07:21.00,0:07:24.00,Default,,0000,0000,0000,,ואני חושבת שאם כל מי שפועל בעולם בעניין הרעב
Dialogue: 0,0:07:24.00,0:07:26.00,Default,,0000,0000,0000,,יתיישר עם מי שפועל מקומית בעניין ההשמנה ,
Dialogue: 0,0:07:26.00,0:07:29.00,Default,,0000,0000,0000,,אולי נוכל לחפש פתרונות ארוכי טווח
Dialogue: 0,0:07:29.00,0:07:31.00,Default,,0000,0000,0000,,שיהפכו את מערכת המזון טובה יותר עבור כולם.
Dialogue: 0,0:07:31.00,0:07:33.00,Default,,0000,0000,0000,,כולנו נוטים לחשוב שהמערכות האלה די שונות.
Dialogue: 0,0:07:33.00,0:07:36.00,Default,,0000,0000,0000,,ואנשים מתווכחים האם אוכל אורגני יכול להאכיל את העולם.
Dialogue: 0,0:07:36.00,0:07:38.00,Default,,0000,0000,0000,,אבל אם נסתכל על 30 שנה,
Dialogue: 0,0:07:38.00,0:07:40.00,Default,,0000,0000,0000,,יש יותר תקווה ברעיונות משותפים.
Dialogue: 0,0:07:40.00,0:07:43.00,Default,,0000,0000,0000,,אז אני מקווה שעל ידי חיבור ארגונים מאד שונים
Dialogue: 0,0:07:43.00,0:07:45.00,Default,,0000,0000,0000,,כמו קמפיין ONE ו Slow Food,
Dialogue: 0,0:07:45.00,0:07:47.00,Default,,0000,0000,0000,,שכרגע לא נראה שיש ביניהם הרבה מן המשותף,
Dialogue: 0,0:07:47.00,0:07:50.00,Default,,0000,0000,0000,,אפשר לדבר על פתרונות הוליסטיים, מערכתיים לטווח ארוך
Dialogue: 0,0:07:50.00,0:07:52.00,Default,,0000,0000,0000,,שישפרו את המזון עבור כולם.
Dialogue: 0,0:07:52.00,0:07:54.00,Default,,0000,0000,0000,,כמה רעיונות שהיו לי הם למשל, תראו,
Dialogue: 0,0:07:54.00,0:07:57.00,Default,,0000,0000,0000,,המציאות היא שילדים בדרום ברונקס זקוקים לתפוחים וגזר
Dialogue: 0,0:07:57.00,0:07:59.00,Default,,0000,0000,0000,,וכך גם ילדים בבוטסוואנה.
Dialogue: 0,0:07:59.00,0:08:02.00,Default,,0000,0000,0000,,אבל איך נביא לילדים האלה את המאכלים המזינים האלה?
Dialogue: 0,0:08:02.00,0:08:05.00,Default,,0000,0000,0000,,עוד דבר שהפך גלובלי מאד הוא ייצור דגים ובשר.
Dialogue: 0,0:08:05.00,0:08:07.00,Default,,0000,0000,0000,,ההבנה כיצד לייצר חלבון
Dialogue: 0,0:08:07.00,0:08:10.00,Default,,0000,0000,0000,,בדרך שבריאה לסביבה ולאנשים
Dialogue: 0,0:08:10.00,0:08:13.00,Default,,0000,0000,0000,,תהיה חשובה מאד כדי להתייחס לנושאים כמו שינויי אקלים
Dialogue: 0,0:08:13.00,0:08:16.00,Default,,0000,0000,0000,,ואיך משתמשים בדשנים פטרוכימיים.
Dialogue: 0,0:08:16.00,0:08:18.00,Default,,0000,0000,0000,,ואתם יודעים, אלו נושאים באמת רלוונטיים
Dialogue: 0,0:08:18.00,0:08:20.00,Default,,0000,0000,0000,,לטווח ארוך
Dialogue: 0,0:08:20.00,0:08:23.00,Default,,0000,0000,0000,,וחשובים לחקלאים הקטנים באפריקה
Dialogue: 0,0:08:23.00,0:08:26.00,Default,,0000,0000,0000,,וגם לחקלאים והצרכנים באמריקה.
Dialogue: 0,0:08:26.00,0:08:29.00,Default,,0000,0000,0000,,וגם נראה לי שלחשוב על מזון מעובד בדרך חדשה,
Dialogue: 0,0:08:29.00,0:08:32.00,Default,,0000,0000,0000,,בה אנחנו מתמחרים את תופעות הלוואי השליליות
Dialogue: 0,0:08:32.00,0:08:35.00,Default,,0000,0000,0000,,כמו פטרוכימיקלים וזליגת דשנים
Dialogue: 0,0:08:35.00,0:08:37.00,Default,,0000,0000,0000,,כחלק מהמחיר של שקית צ'יפס.
Dialogue: 0,0:08:37.00,0:08:39.00,Default,,0000,0000,0000,,טוב, אם שקית הצ'יפס תהפוך
Dialogue: 0,0:08:39.00,0:08:41.00,Default,,0000,0000,0000,,יקרה הרבה יותר מתפוח,
Dialogue: 0,0:08:41.00,0:08:43.00,Default,,0000,0000,0000,,אז אולי הגיע הזמן לסגנון אחר
Dialogue: 0,0:08:43.00,0:08:45.00,Default,,0000,0000,0000,,של אחריות אישית בבחירת אוכל.
Dialogue: 0,0:08:45.00,0:08:47.00,Default,,0000,0000,0000,,כי האפשרויות הן למעשה חלופות
Dialogue: 0,0:08:47.00,0:08:50.00,Default,,0000,0000,0000,,במקום שלושה רבעים מהמוצרים שעושיים מתירס, סויה וחיטה.
Dialogue: 0,0:08:50.00,0:08:52.00,Default,,0000,0000,0000,,פרוייקט 30 יוצא לדרך,
Dialogue: 0,0:08:52.00,0:08:55.00,Default,,0000,0000,0000,,ואספתי קואליציה של מספר ארגונים כדי להתחיל.
Dialogue: 0,0:08:55.00,0:08:58.00,Default,,0000,0000,0000,,וזה יגדל במהלך החודשים הבאים.
Dialogue: 0,0:08:58.00,0:09:00.00,Default,,0000,0000,0000,,אבל אני מקווה מאד שכולכם תחשבו על דרכים
Dialogue: 0,0:09:00.00,0:09:02.00,Default,,0000,0000,0000,,להסתכל לטווח ארוך על דברים מערכת המזון
Dialogue: 0,0:09:02.00,0:09:04.00,Default,,0000,0000,0000,,ותעשו שינוי.
Dialogue: 0,0:09:04.00,0:09:08.00,Default,,0000,0000,0000,,(מחיאות כפיים)