1
00:00:01,748 --> 00:00:06,440
Imaginem que fazem parte
duma tripulação de astronautas

2
00:00:06,440 --> 00:00:09,426
a viajar para Marte ou
para qualquer planeta distante.

3
00:00:09,854 --> 00:00:12,886
A viagem pode demorar um ano

4
00:00:12,910 --> 00:00:14,379
ou mesmo mais.

5
00:00:14,836 --> 00:00:17,773
O espaço a bordo e os recursos

6
00:00:17,797 --> 00:00:19,457
serão limitados.

7
00:00:19,457 --> 00:00:23,948
Por isso, toda a tripulação
terá que saber como produzir alimentos

8
00:00:23,972 --> 00:00:25,921
com o mínimo de recursos.

9
00:00:26,169 --> 00:00:30,196
Que tal levarem convosco
uns pacotes de sementes

10
00:00:30,965 --> 00:00:34,564
e fazer crescer plantas
numa questão de horas?

11
00:00:34,914 --> 00:00:38,351
Que tal se essas plantas
produzam mais sementes,

12
00:00:38,375 --> 00:00:41,429
possibilitando alimentar a tripulação toda

13
00:00:41,453 --> 00:00:45,425
a partir dos poucos pacotes de sementes,
durante toda a viagem?

14
00:00:46,465 --> 00:00:50,841
Os cientistas da NASA já descobriram
uma forma de fazer isto.

15
00:00:51,546 --> 00:00:54,189
Descobriram uma coisa muito interessante.

16
00:00:54,213 --> 00:00:56,299
Envolve micro-organismos

17
00:00:56,299 --> 00:00:58,453
que são organismos unicelulares.

18
00:00:58,732 --> 00:01:01,378
Também usaram hidrogénio extraído da água.

19
00:01:01,511 --> 00:01:05,599
Os tipos de micróbios que usaram
chamam-se hidrogenotrofos.

20
00:01:06,223 --> 00:01:10,913
Com estes hidrogenotrofos,
podemos criar um ciclo virtuoso de carbono

21
00:01:10,937 --> 00:01:13,895
que sustentará a vida
a bordo duma nave espacial.

22
00:01:14,525 --> 00:01:18,217
Os astronautas expiram dióxido de carbono,

23
00:01:18,241 --> 00:01:22,042
o dióxido de carbono
é capturado pelos micróbios

24
00:01:22,066 --> 00:01:25,771
e convertido numa cultura nutritiva,
rica em carbono.

25
00:01:26,287 --> 00:01:29,878
Os astronautas poderão comer
os produtos ricos em carbono

26
00:01:29,902 --> 00:01:33,892
e exalar o carbono 
sob a forma de dióxido de carbono,

27
00:01:33,916 --> 00:01:36,270
que será capturado pelos micróbios,

28
00:01:36,270 --> 00:01:38,169
para criar uma cultura nutritiva,

29
00:01:38,169 --> 00:01:40,066
que será exalada pelos astronautas.

30
00:01:40,066 --> 00:01:42,176
sob a forma 
de dióxido de carbono

31
00:01:42,536 --> 00:01:45,578
Desta forma, cria-se
um ciclo de carbono fechado.

32
00:01:46,051 --> 00:01:47,909
Porque é que isto é importante?

33
00:01:48,158 --> 00:01:50,632
Os seres humanos precisam
do carbono para sobreviver,

34
00:01:50,872 --> 00:01:53,207
e obtemos o carbono nos alimentos.

35
00:01:53,237 --> 00:01:55,190
Numa viagem espacial prolongada,

36
00:01:55,190 --> 00:01:58,263
não será possível obter carbono
durante o percurso,

37
00:01:58,287 --> 00:02:01,222
portanto é preciso descobrir
como reciclá-lo a bordo.

38
00:02:01,857 --> 00:02:04,472
Esta é uma solução inteligente, não acham?

39
00:02:04,825 --> 00:02:08,529
Mas esta investigação
não chegou a nenhum lado.

40
00:02:08,553 --> 00:02:12,275
Ainda não fomos a Marte.
Ainda não fomos a outro planeta.

41
00:02:12,299 --> 00:02:15,127
Isto foi feito nos anos 60 e 70.

42
00:02:16,005 --> 00:02:18,722
Um colega meu, o Dr. John Reed, e eu

43
00:02:18,746 --> 00:02:22,717
ficámos interessados em reciclar
o carbono aqui na Terra.

44
00:02:22,741 --> 00:02:24,972
Queríamos arranjar soluções técnicas

45
00:02:24,976 --> 00:02:26,856
para o problema da alteração climática.

46
00:02:26,856 --> 00:02:29,001
Descobrimos esta investigação

47
00:02:29,025 --> 00:02:33,855
ao ler uns artigos publicados
nos anos 60 -- depois de 1967 --,

48
00:02:33,855 --> 00:02:36,408
artigos sobre esse trabalho.

49
00:02:36,408 --> 00:02:38,500
Achámos que era uma ideia muito boa.

50
00:02:38,774 --> 00:02:41,998
Pensámos: "A Terra é como
uma nave especial"

51
00:02:42,370 --> 00:02:45,782
Temos um espaço limitado
e recursos limitados.

52
00:02:45,806 --> 00:02:48,219
Na Terra, precisamos de descobrir

53
00:02:48,219 --> 00:02:50,468
como reciclar melhor o nosso carbono.

54
00:02:51,202 --> 00:02:53,789
Então, pensámos se seria possível

55
00:02:53,789 --> 00:02:59,023
agarrar nalgumas destas ideias,
como as da NASA,

56
00:02:59,023 --> 00:03:02,912
e aplicá-las aqui na Terra
ao nosso problema do carbono.

57
00:03:02,936 --> 00:03:05,778
Seria possível cultivar micróbios
como os da NASA

58
00:03:05,778 --> 00:03:08,385
para obter produtos valiosos
aqui na Terra?

59
00:03:09,251 --> 00:03:11,703
Fundámos uma empresa para isso.

60
00:03:12,141 --> 00:03:16,421
Nessa empresa, descobrimos
que estes hidrogenotrofos,

61
00:03:16,421 --> 00:03:20,538
— a que eu chamo recicladores naturais
supercarregados de carbono —

62
00:03:20,538 --> 00:03:23,201
descobrimos que eles são
uma poderosa classe de micróbios

63
00:03:23,225 --> 00:03:27,053
que têm sido muito negligenciados
e mal estudados

64
00:03:27,077 --> 00:03:29,942
e que podem proporcionar
produtos valiosos.

65
00:03:30,544 --> 00:03:34,961
Começámos a cultivar esses produtos,
esses micróbios, no nosso laboratório.

66
00:03:35,115 --> 00:03:39,060
Descobrimos que podemos criar aminoácidos
essenciais a partir do dióxido de carbono

67
00:03:39,060 --> 00:03:40,679
usando esses micróbios.

68
00:03:40,679 --> 00:03:43,738
Até fizemos uma refeição rica em proteínas

69
00:03:43,738 --> 00:03:48,023
com um perfil aminoácido
semelhante ao que encontramos

70
00:03:48,047 --> 00:03:50,003
nalgumas proteínas animais.

71
00:03:50,523 --> 00:03:52,933
Começámos a cultivar mais ainda

72
00:03:52,957 --> 00:03:55,274
e descobrimos que podemos fazer óleo.

73
00:03:55,274 --> 00:03:57,769
Os óleos são usados
para fabricar muitos produtos.

74
00:03:57,769 --> 00:04:01,071
Fizemos um óleo semelhante
ao óleo de limão,

75
00:04:01,095 --> 00:04:04,180
que pode ser usado
pelo seu aroma e fragrância,

76
00:04:04,204 --> 00:04:07,191
mas também pode ser usado
como produto de limpeza biodegradável

77
00:04:07,191 --> 00:04:08,739
ou até como carburante.

78
00:04:09,236 --> 00:04:11,907
Fizemos um óleo
semelhante ao óleo de palma.

79
00:04:12,065 --> 00:04:14,125
Usa-se o óleo de palma para fabricar

80
00:04:14,125 --> 00:04:17,467
uma ampla gama de bens
de consumo e industriais.

81
00:04:18,873 --> 00:04:23,615
Começámos a trabalhar com fabricantes
para alargar esta tecnologia.

82
00:04:23,639 --> 00:04:25,636
Estamos atualmente a trabalhar com eles

83
00:04:25,636 --> 00:04:28,014
para pôr no mercado
alguns destes produtos.

84
00:04:28,756 --> 00:04:31,696
Achamos que este tipo de tecnologia
pode ajudar-nos

85
00:04:31,720 --> 00:04:35,280
a reciclar proveitosamente
o dióxido de carbono em produtos úteis,

86
00:04:35,777 --> 00:04:37,995
uma coisa que seja benéfica para o planeta

87
00:04:37,995 --> 00:04:40,023
e seja também benéfica para a indústria.

88
00:04:40,383 --> 00:04:42,451
É o que estamos a fazer atualmente.

89
00:04:42,451 --> 00:04:46,455
Mas, no futuro, este tipo de tecnologia
e o uso destes tipos de micróbios

90
00:04:46,479 --> 00:04:49,242
pode ajudar-nos a fazer
uma coisa ainda melhor,

91
00:04:49,266 --> 00:04:51,327
se avançarmos para o nível seguinte.

92
00:04:52,045 --> 00:04:54,463
Pensamos que este tipo de tecnologia

93
00:04:54,487 --> 00:04:57,726
pode ajudar-nos a resolver
um problema da agricultura

94
00:04:57,750 --> 00:05:02,275
e permitir-nos criar um tipo
de agricultura que seja sustentável,

95
00:05:02,299 --> 00:05:06,114
que nos permita satisfazer
as exigências futuras.

96
00:05:07,025 --> 00:05:10,070
Porque é que precisamos
duma agricultura sustentável?

97
00:05:10,605 --> 00:05:11,997
Calcula-se

98
00:05:13,437 --> 00:05:17,774
que a população vai atingir
cerca de 10 mil milhões, em 2050

99
00:05:17,798 --> 00:05:20,293
e calculamos que vamos
precisar de aumentar

100
00:05:20,293 --> 00:05:22,665
a produção alimentar em 70%.

101
00:05:23,182 --> 00:05:26,590
Além disso, vamos precisar de muito
mais recursos e matérias-primas

102
00:05:26,590 --> 00:05:29,407
para fabricar bens de consumo
e bens industriais.

103
00:05:29,571 --> 00:05:32,304
Como é que poderemos
satisfazer essa exigência?

104
00:05:32,669 --> 00:05:38,296
A agricultura moderna não pode
sustentadamente satisfazer essa exigência.

105
00:05:38,760 --> 00:05:41,018
Para tal, há uma série de razões.

106
00:05:41,309 --> 00:05:44,249
Uma delas é que a agricultura moderna

107
00:05:44,249 --> 00:05:47,550
é um dos maiores emissores
de gases de estufa.

108
00:05:47,774 --> 00:05:51,557
Na verdade, emite mais gases
com efeitos de estufa

109
00:05:51,557 --> 00:05:56,775
do que todos os carros, camiões,
aviões e comboios, em conjunto.

110
00:05:57,009 --> 00:06:02,525
Outra razão é que a agricultura moderna
ocupa uma grande extensão de terreno.

111
00:06:02,829 --> 00:06:09,008
Limpámos mais de 5000 milhões de hectares
para plantações e pecuária.

112
00:06:09,446 --> 00:06:11,324
O que é que acham?

113
00:06:11,324 --> 00:06:16,219
É quase o tamanho da América do Sul
e da África, em conjunto.

114
00:06:17,041 --> 00:06:19,490
Vou dar um exemplo específico.

115
00:06:19,584 --> 00:06:24,280
Na Indonésia, foi limpa uma quantidade
de floresta tropical virgem

116
00:06:24,304 --> 00:06:27,866
com uma dimensão total 
semelhante à da Irlanda,

117
00:06:27,866 --> 00:06:30,485
entre 2000 e 2012.

118
00:06:30,717 --> 00:06:33,923
Pensem só em todas as espécies,
em toda a diversidade

119
00:06:33,947 --> 00:06:35,967
que foram eliminadas neste processo,

120
00:06:35,967 --> 00:06:38,898
quer seja a vida vegetal, quer a vida
dos insetos ou animal.

121
00:06:39,145 --> 00:06:42,154
Também foi eliminado
um escoadouro natural de carbono.

122
00:06:42,437 --> 00:06:44,423
Vou tornar isto real.

123
00:06:44,896 --> 00:06:49,021
Esta clareira foi aberta para dar lugar
a plantações de palmeiras.

124
00:06:49,399 --> 00:06:50,944
Como já referi,

125
00:06:50,944 --> 00:06:54,347
usa-se o óleo de palma 
para fabricar muitos produtos.

126
00:06:54,371 --> 00:06:58,298
Calcula-se que mais de 50%
dos produtos de consumo

127
00:06:58,322 --> 00:07:00,941
são fabricados usando o óleo de palma.

128
00:07:01,671 --> 00:07:05,168
Incluem coisas 
como os gelados, os biscoitos,

129
00:07:05,506 --> 00:07:07,613
incluem os óleos de cozinha.

130
00:07:07,613 --> 00:07:11,125
Também incluem detergentes,
loções e sabões.

131
00:07:11,594 --> 00:07:15,843
Todos nós temos, provavelmente,
muitos artigos

132
00:07:16,395 --> 00:07:19,046
na cozinha e na casa de banho

133
00:07:19,046 --> 00:07:21,237
que foram fabricados,
usando o óleo de palma.

134
00:07:21,450 --> 00:07:26,845
Todos nós somos beneficiários diretos
das florestas tropicais abatidas.

135
00:07:27,691 --> 00:07:29,990
A agricultura moderna tem problemas

136
00:07:29,990 --> 00:07:33,468
e precisamos de soluções
se queremos aumentar a sustentabilidade.

137
00:07:35,151 --> 00:07:39,857
Penso que os micróbios
podem fazer parte da resposta,

138
00:07:39,857 --> 00:07:43,774
especificamente, os recicladores
supercarregados de carbono.

139
00:07:43,774 --> 00:07:46,300
Estes recicladores de carbono,
supercarregados,

140
00:07:46,300 --> 00:07:50,285
como as plantas, são recicladores naturais

141
00:07:50,309 --> 00:07:52,550
nos seus ecossistemas onde prosperam.

142
00:07:52,550 --> 00:07:54,850
Prosperam em locais exóticos na Terra,

143
00:07:54,850 --> 00:07:57,685
como respiradouros hidrotermais
e fontes de águas quentes.

144
00:07:57,685 --> 00:08:01,036
Nestes ecossistemas
absorvem o carbono e reciclam-no

145
00:08:01,036 --> 00:08:03,754
em nutrientes necessários
a esses ecossistemas.

146
00:08:03,916 --> 00:08:05,785
São ricos em nutrientes,

147
00:08:05,785 --> 00:08:10,674
como óleos e proteínas,
minerais e carboidratos.

148
00:08:12,025 --> 00:08:16,837
Os micróbios já são parte integrante
da nossa vida quotidiana.

149
00:08:17,335 --> 00:08:21,256
Se apreciam um copo de Pinot Noir,
uma sexta-feira, à noite,

150
00:08:21,256 --> 00:08:23,870
depois duma semana de trabalho,
comprida e difícil,

151
00:08:23,870 --> 00:08:26,518
estão a apreciar um produto de micróbios.

152
00:08:27,176 --> 00:08:29,858
Se apreciam uma cerveja
na vossa cervejaria local,

153
00:08:29,882 --> 00:08:31,802
é um produto de micróbios.

154
00:08:31,802 --> 00:08:34,785
Ou o pão, os queijos, os iogurtes.

155
00:08:35,060 --> 00:08:37,240
São todos produtos de micróbios.

156
00:08:37,729 --> 00:08:39,808
Mas a beleza e o poder

157
00:08:39,808 --> 00:08:43,088
associados a estes recicladores
supercarregados de carbono,

158
00:08:43,088 --> 00:08:48,138
reside no facto de que eles conseguem
produzir numa questão de horas

159
00:08:48,162 --> 00:08:49,698
em vez de meses.

160
00:08:49,698 --> 00:08:51,785
Isso significa que podemos fazer culturas

161
00:08:51,785 --> 00:08:54,976
muito mais rapidamente 
do que fazemos hoje.

162
00:08:55,685 --> 00:08:57,560
Crescem no escuro,

163
00:08:57,560 --> 00:09:00,091
por isso crescem em qualquer estação,

164
00:09:00,091 --> 00:09:03,135
em qualquer local geográfico.

165
00:09:03,419 --> 00:09:07,031
Podem crescer em contentores
que exigem um espaço mínimo.

166
00:09:07,782 --> 00:09:11,516
Podemos arranjar um tipo
de agricultura vertical.

167
00:09:11,540 --> 00:09:14,197
Em vez da nossa agricultura
horizontal tradicional

168
00:09:14,221 --> 00:09:16,090
que exige tanto terreno,

169
00:09:16,090 --> 00:09:18,121
podemos aumentá-la, na vertical,

170
00:09:18,121 --> 00:09:23,207
e produzir, assim, muito mais
produção por área.

171
00:09:24,187 --> 00:09:28,651
Se implementarmos este tipo de abordagem
e usarmos estes recicladores de carbono,

172
00:09:28,675 --> 00:09:32,241
não teremos que abater
mais florestas tropicais

173
00:09:32,241 --> 00:09:35,689
para obter os alimentos e os bens
que consumimos.

174
00:09:36,524 --> 00:09:38,967
Porque, numa escala maior,

175
00:09:38,967 --> 00:09:44,069
podemos obter 10 00 vezes
mais resultados por área de terreno

176
00:09:44,093 --> 00:09:47,248
do que podemos
— no caso de usarmos a soja —

177
00:09:47,272 --> 00:09:50,332
se plantarmos soja
na mesma área de terreno

178
00:09:50,356 --> 00:09:52,010
durante um ano.

179
00:09:52,531 --> 00:09:55,350
Dez mil vezes mais,
no período de um ano!

180
00:09:56,300 --> 00:10:00,019
É isto a que me refiro quando falo
de um novo tipo de agricultura.

181
00:10:00,613 --> 00:10:03,921
É isto a que me refiro quando falo
do desenvolvimento de um sistema

182
00:10:03,945 --> 00:10:06,934
que nos permita aumentar sustentadamente

183
00:10:06,934 --> 00:10:10,154
para satisfazer as exigências
de 10 mil milhões.

184
00:10:10,704 --> 00:10:14,299
Quais seriam os produtos
deste novo tipo de agricultura?

185
00:10:14,553 --> 00:10:16,576
Já fizemos uma refeição de proteínas,

186
00:10:16,576 --> 00:10:20,173
portanto podemos imaginar qualquer coisa
semelhante a uma refeição de soja,

187
00:10:20,173 --> 00:10:22,190
de farinha de milho, ou farinha de trigo.

188
00:10:22,203 --> 00:10:23,876
Já fizemos óleos,

189
00:10:23,876 --> 00:10:27,258
portanto podemos imaginar
qualquer coisa semelhante a óleo de coco,

190
00:10:27,282 --> 00:10:29,636
azeite ou óleo de soja.

191
00:10:30,822 --> 00:10:34,280
Este tipo de culturas 
pode produzir os nutrientes

192
00:10:34,304 --> 00:10:36,819
que nos darão massas e pão,

193
00:10:36,819 --> 00:10:40,039
bolos, artigos nutritivos de muitos tipos.

194
00:10:40,226 --> 00:10:47,138
Além disso, como se usam os óleos
para fabricar muitos outros bens,

195
00:10:47,162 --> 00:10:49,568
produtos industriais
e produtos de consumo,

196
00:10:49,568 --> 00:10:54,195
podem imaginar que podemos fazer
detergentes, sabões, loções, etc.

197
00:10:54,195 --> 00:10:56,406
usando este tipo de culturas.

198
00:10:57,382 --> 00:11:00,262
Não é só estarmos a ficar sem espaço.

199
00:11:00,286 --> 00:11:03,454
Se continuarmos a funcionar
segundo o "status quo"

200
00:11:03,478 --> 00:11:05,341
da agricultura moderna,

201
00:11:05,341 --> 00:11:09,805
corremos o risco de roubar um belo planeta
aos nossos descendentes.

202
00:11:10,216 --> 00:11:12,480
Mas não tem que ser assim.

203
00:11:12,627 --> 00:11:15,405
Podemos imaginar um futuro de abundância.

204
00:11:16,154 --> 00:11:21,864
Vamos criar sistemas que não só impeçam
o planeta Terra, a nossa nave espacial,

205
00:11:21,874 --> 00:11:24,514
de se desintegrar,

206
00:11:24,520 --> 00:11:28,810
mas vamos também desenvolver
sistemas e formas de vida

207
00:11:28,810 --> 00:11:32,722
que sejam benéficos
para a nossa vida

208
00:11:32,746 --> 00:11:36,388
e para os 10 mil milhões que viverão
neste planeta em 2050.

209
00:11:36,817 --> 00:11:38,112
Muito obrigada.

210
00:11:38,185 --> 00:11:41,218
(Aplausos)