WEBVTT

00:00:12.832 --> 00:00:17.323
Les voy a contar una historia
y es mi historia,

00:00:17.323 --> 00:00:21.140
pero es también su historia,
y pronto verán por qué.

00:00:21.950 --> 00:00:23.561
Le pedí a mis alumnos

00:00:23.561 --> 00:00:30.029
que se unieran en el desafío de documentar
cómo el plástico afecta nuestras vidas,

00:00:30.029 --> 00:00:34.416
sacando una foto cada vez
que tocamos plástico.

00:00:34.416 --> 00:00:35.783
Y al final de ese día,

00:00:35.783 --> 00:00:39.093
juntar todas esas fotos en un lugar.

00:00:40.163 --> 00:00:44.053
Aquí les comparto mi día de plástico.

00:00:46.215 --> 00:00:50.131
Desde el momento en que me levanté,
hasta que me fui a dormir,

00:00:50.131 --> 00:00:53.404
como una madre trabajadora,
tengo dos hijas jóvenes,

00:00:53.404 --> 00:00:58.894
pueden ver que el plástico está
en cada uno de los elementos de mi día.

00:00:59.329 --> 00:01:01.504
Y tuve que hacer las fotos
bastante pequeñas

00:01:01.504 --> 00:01:04.746
porque fue desafiante que
entraran todas en una diapositiva.

00:01:04.746 --> 00:01:05.994
Si ven de cerca,

00:01:05.994 --> 00:01:10.731
puede que vean que he puesto varios
elementos plásticos en varias fotos.

00:01:10.731 --> 00:01:12.085
Fue bastante abrumador

00:01:12.085 --> 00:01:15.434
tener que sacar tantas fotos
en el transcurso del día,

00:01:15.434 --> 00:01:19.576
pero pueden ver que el plástico está
en cada uno de los elementos de mi día.

00:01:20.596 --> 00:01:26.176
Desde el principio, cuando me desperté
con mi alarma de plástico,

00:01:26.176 --> 00:01:30.190
el envase plástico de la comida que comí,

00:01:30.190 --> 00:01:33.320
la ropa que me puse para salir,

00:01:34.160 --> 00:01:37.220
los teléfonos con los que
hablé demasiado en el trabajo,

00:01:37.906 --> 00:01:39.600
hasta el final del día,

00:01:39.600 --> 00:01:43.434
cuando arropé a mi hija menor
con su peluche favorito, Pinky,

00:01:43.434 --> 00:01:45.162
sintético,

00:01:45.162 --> 00:01:48.145
hasta la última parte del día,

00:01:48.145 --> 00:01:51.355
una tapa de plástico del libro
que estaba leyendo.

00:01:51.355 --> 00:01:53.566
El plástico está
en cada uno de los elementos.

00:01:54.166 --> 00:01:59.409
Cuando puse todas las fotos juntas,
el resultado fue impactante,

00:01:59.409 --> 00:02:01.915
pero quizás lo que es más impactante

00:02:01.915 --> 00:02:05.706
es que solo hemos utilizado plástico
desde los años 50.

00:02:06.326 --> 00:02:08.697
Es decir, alrededor de 65 años,

00:02:08.697 --> 00:02:11.727
y en ese relativamente
período corto de tiempo,

00:02:11.727 --> 00:02:17.998
hemos generado un aproximado de
83 millones de toneladas métricas

00:02:17.998 --> 00:02:19.845
de plástico en el planeta.

00:02:20.275 --> 00:02:24.659
Eso equivale a 25 000
edificios Empire State.

00:02:24.659 --> 00:02:30.906
Ahora bien, de todo ese plástico,
solo el 9 % ha sido reciclado,

00:02:31.383 --> 00:02:34.952
y en mi día de plástico, el 9 % luce así.

00:02:35.969 --> 00:02:39.737
El 60 % ha sido tirado.

00:02:40.305 --> 00:02:43.406
En mi día de plástico, el 60 % luce así,

00:02:43.406 --> 00:02:46.817
quedando un 31 % que todavía se usa.

00:02:46.817 --> 00:02:48.960
Todo ese plástico,

00:02:48.960 --> 00:02:54.879
con el tiempo, con el calor del sol,
la luz, el oxígeno, los microbios

00:02:54.879 --> 00:02:59.038
se hará más y más pequeño.

00:02:59.038 --> 00:03:02.041
Puede tardar de 10 a 20 años
para una bolsa de plástico,

00:03:02.041 --> 00:03:05.279
más de 400 años 
para una botella de plástico,

00:03:05.279 --> 00:03:08.888
pero con el paso del tiempo,
se hará más y más pequeño

00:03:08.888 --> 00:03:12.429
hasta llegar a lo que
los científicos llaman microplástico.

00:03:12.429 --> 00:03:17.288
Los microplásticos se definen como
cualquier plástico menor a 5 mm,

00:03:17.288 --> 00:03:19.886
similar al tamaño de un grano de arroz,

00:03:19.886 --> 00:03:22.099
y se dividen en dos tipos.

00:03:22.099 --> 00:03:27.420
El primero, el microplástico primario:
el plástico diseñado para ser pequeño.

00:03:27.420 --> 00:03:31.937
Y hay muchas razones por las que se hace:
médica, personal, industrial.

00:03:31.937 --> 00:03:34.705
Las micropartículas son las que
muchos de Uds. conocen,

00:03:34.705 --> 00:03:36.763
ahora prohibidas en muchos países.

00:03:36.763 --> 00:03:39.669
Estén atentos a otros microplásticos
en cosméticos,

00:03:39.669 --> 00:03:42.387
por ejemplo, fibras sintéticas
en la máscara de pestañas.

00:03:43.267 --> 00:03:44.829
Las microesferas de poliestireno

00:03:44.829 --> 00:03:48.699
se usan en muchas aplicaciones
como relleno y flotación;

00:03:48.699 --> 00:03:51.781
nurdles, un nombre gracioso
para los gránulos de resina plástica

00:03:51.781 --> 00:03:54.348
que se pueden usar para hacer
casi cualquier cosa,

00:03:54.996 --> 00:03:58.794
e incluso cosas como la brillantina
se consideran microplásticos primarios.

00:03:59.498 --> 00:04:04.460
Luego están los microplásticos secundarios
y estos son plásticos creados

00:04:04.460 --> 00:04:07.341
del desglose de otros materiales grandes:

00:04:07.341 --> 00:04:12.081
fragmentos de una botella plástica,
capas de una botella plástica,

00:04:12.081 --> 00:04:16.451
fibras de la malla, de la soga,
e incluso de nuestra ropa sintética.

00:04:17.431 --> 00:04:20.880
Ahora, los microplásticos están
también en mi día de plástico,

00:04:20.880 --> 00:04:23.871
pero son más difíciles de ver
por su tamaño pequeño.

00:04:23.871 --> 00:04:27.402
Pero quédense tranquilos, 
estuvieron allí desde el principio al fin.

00:04:28.262 --> 00:04:29.915
En la taza matutina de té,

00:04:29.915 --> 00:04:35.588
fibras plásticas en lo que falsamente
son saquitos de té que parecen de papel,

00:04:35.588 --> 00:04:38.002
esta es mi última caja,

00:04:38.002 --> 00:04:43.084
hasta el polvo de los neumáticos generado
por los neumáticos de polímero sintético

00:04:43.084 --> 00:04:46.561
mientras manejo hacia
la guardería y el trabajo,

00:04:46.561 --> 00:04:49.423
hasta los nurdles del peluche de mi hija,

00:04:49.423 --> 00:04:53.442
y hasta la gema de plástico del anillo
que encontró en el estacionamiento.

00:04:54.442 --> 00:04:58.142
Incluso al final del día,
la tanda de ropa que lavé,

00:04:58.142 --> 00:05:02.809
la hebra de la secadora, que contiene
fibras sintéticas de nuestra ropa,

00:05:02.809 --> 00:05:07.273
hasta el dibujo de mi hija que colgué
terminado con secuencia y brillo,

00:05:07.277 --> 00:05:09.534
los microplásticos están en todas partes.

00:05:10.094 --> 00:05:15.320
Como los científicos han observado
a lo largo de hábitats y medios ambientes,

00:05:15.320 --> 00:05:17.774
los microplásticos están en todas partes:

00:05:17.774 --> 00:05:19.601
En distintos hábitats,

00:05:19.601 --> 00:05:24.139
desde el agua dulce hasta el océano,
desde el mar profundo hasta el Ártico,

00:05:24.139 --> 00:05:25.443
y en animales,

00:05:25.443 --> 00:05:28.638
desde la base de la cadena alimentaria
y el zooplancton y el pez

00:05:28.638 --> 00:05:32.566
hasta la cima, hasta los mamíferos marinos
e incluso hasta en nosotros mismos.

00:05:32.566 --> 00:05:34.903
Los microplásticos están en todas partes,

00:05:34.903 --> 00:05:39.154
y como los animales comen esos plásticos,
les puede afectar negativamente.

00:05:39.154 --> 00:05:43.505
Puede tener consecuencias físicas,
bloqueos, abrasiones,

00:05:43.505 --> 00:05:45.035
o consecuencias químicas,

00:05:45.035 --> 00:05:48.699
ya sea por los químicos 
que se extraen de los plásticos

00:05:48.699 --> 00:05:50.896
o por los químicos del medioambiente

00:05:50.896 --> 00:05:53.696
y los contaminantes
que se pegan al plástico.

00:05:53.696 --> 00:05:57.176
Todo esto puede producir
efectos negativos para la salud:

00:05:57.176 --> 00:05:59.946
disminución en el crecimiento y 
en la producción.

00:05:59.946 --> 00:06:02.396
El estudio de microplásticos es nuevo,

00:06:02.396 --> 00:06:06.317
y nuestro conocimiento
de las consecuencias es limitado,

00:06:06.317 --> 00:06:08.395
en especial a menor escala.

00:06:08.395 --> 00:06:10.761
Si nos acercamos más,

00:06:10.761 --> 00:06:14.696
hasta el nivel que
es invisible a simple vista,

00:06:14.696 --> 00:06:18.566
hasta las 100 micras o
el grosor de una hoja de papel,

00:06:18.566 --> 00:06:20.676
hay microplásticos allí también.

00:06:20.676 --> 00:06:22.595
Están en mi día de plástico,

00:06:22.595 --> 00:06:26.646
en el agua que tomo,
en el aire que respiro,

00:06:26.646 --> 00:06:30.610
y tan solo estamos aprendiendo
sobre los microplásticos en la comida.

00:06:30.610 --> 00:06:33.495
Mi equipo de investigación
ha encontrado microplásticos

00:06:33.495 --> 00:06:36.115
en los mariscos, las almejas, las ostras.

00:06:36.115 --> 00:06:38.790
Con otros estudios
se han encontrado microplásticos

00:06:38.790 --> 00:06:41.280
en el pollo, la miel, la sal, la cerveza,

00:06:41.280 --> 00:06:44.657
y todavía tenemos que
aprender sobre otras comidas.

00:06:44.657 --> 00:06:48.048
Casi todos los microplásticos
que hemos encontrado,

00:06:48.048 --> 00:06:50.891
y en muchos otros estudios,
han sido fibras.

00:06:52.001 --> 00:06:55.498
Todavía estamos descifrando
de dónde han salido esas fibras,

00:06:55.498 --> 00:06:59.989
pero la ropa sintética representa
una fuente posible importante.

00:07:00.819 --> 00:07:07.199
Cada año, 70 millones toneladas de fibra
se usan en la industria textil.

00:07:07.199 --> 00:07:11.290
De esas 70 millones, 60 % son sintéticas.

00:07:11.970 --> 00:07:15.219
Y eso es evidente cuando vas de compras
y miras las etiquetas.

00:07:15.219 --> 00:07:18.327
Mi hija y yo fuimos de compras
para prepararnos para esta charla

00:07:18.327 --> 00:07:21.898
fuimos a buscar una blusa elegante
de fibra natural.

00:07:22.498 --> 00:07:26.359
Fuimos a cuatro minoristas importantes
canadienses y fracasamos.

00:07:26.359 --> 00:07:30.991
Entonces, hoy estoy aquí, un poco
menos formal de lo que me gustaría,

00:07:30.991 --> 00:07:36.469
pero me siento mucho más cómoda
de lo que me sentiría si estuviera aquí

00:07:36.469 --> 00:07:39.239
hablando sobre los plásticos
mientras lo uso.

00:07:40.179 --> 00:07:43.979
Ahora bien, cuando lavamos la ropa,
salen las fibras,

00:07:43.979 --> 00:07:47.560
y un estudio reciente puso
una tanda de ropa de seis kilogramos,

00:07:47.560 --> 00:07:51.158
algodón poliéster, poliéster y acrílico,

00:07:51.158 --> 00:07:52.439
y la lavó.

00:07:52.439 --> 00:07:53.589
Y generó

00:07:53.589 --> 00:07:57.779
cerca de 140 000 fibras
de la mezcla algodón poliéster

00:07:57.779 --> 00:08:03.156
hasta la suma enorme de 700 000 fibras
por el acrílico, por tanda de ropa.

00:08:03.800 --> 00:08:07.700
Ahora, con esas cifras,
imagino que mi familia de cuatro

00:08:07.700 --> 00:08:11.828
generaría una tanda de tres kilogramos
de ropa sintética por semana.

00:08:12.738 --> 00:08:15.999
Multiplico eso por 52 semanas al año,

00:08:15.999 --> 00:08:21.799
y solo mi familia genera 11
centenares de millones de fibra al año,

00:08:22.260 --> 00:08:28.542
fibras que van a nuestra red cloacal,
a nuestros cauces, al océano,

00:08:28.542 --> 00:08:31.641
a nuestros ecosistemas, a nuestra comida.

00:08:32.333 --> 00:08:35.015
Los microplásticos están por todas partes,

00:08:35.015 --> 00:08:40.326
pero hay algo que podemos hacer
al respecto casi en todas partes,

00:08:40.326 --> 00:08:45.231
y se comienza por las tres R
de los años 70 que conocemos:

00:08:45.231 --> 00:08:47.115
reducir, reutilizar, reciclar.

00:08:47.115 --> 00:08:50.250
Pero tenemos que actualizarlas
para agregar tres R nuevas,

00:08:50.250 --> 00:08:52.970
empezando con la primera: rechazar.

00:08:52.970 --> 00:08:57.442
Rechaza el plástico de uso único y
cualquier plástico que no necesites,

00:08:57.442 --> 00:09:01.838
rechaza los sorbetes, las tazas de café,
piensa críticamente lo que necesitas,

00:09:01.838 --> 00:09:04.248
piensa cuán lejos está.

00:09:04.799 --> 00:09:07.782
Si no lo puedes rechazar, reduce.

00:09:07.782 --> 00:09:10.041
Piensa con cuidado sobre
qué plástico necesitas,

00:09:10.041 --> 00:09:12.752
encuentra alternativas naturales
a lo que puedas.

00:09:12.752 --> 00:09:15.772
Hay mucho que hacer para
reducir la contaminación por fibra,

00:09:15.772 --> 00:09:19.690
por ejemplo, se puede usar
un captador de fibras como Cora Ball,

00:09:19.690 --> 00:09:24.081
o usar una bolsa para poner los sintéticos
como la Guppyfriend de Patagonia,

00:09:24.081 --> 00:09:26.261
usa una lavadora con carga frontal

00:09:26.261 --> 00:09:29.097
que genere menos fibras que
la lavadora con carga superior.

00:09:29.707 --> 00:09:31.757
Usen un filtro en tu lavadora

00:09:31.757 --> 00:09:34.827
para atrapar las fibras
antes que vayan al agua.

00:09:36.467 --> 00:09:39.683
Todas estas cosas ayudarán a reducir
la contaminación por fibra.

00:09:40.433 --> 00:09:43.502
Si no pueden reducir, reutilicen.

00:09:43.502 --> 00:09:45.694
Elijan productos fabricados para durar

00:09:45.694 --> 00:09:48.630
en vez de aquellos
con obsolescencia planificada.

00:09:48.630 --> 00:09:52.615
Intenten usar la menor cantidad de
elementos plásticos como puedas,

00:09:52.615 --> 00:09:55.475
y si no pueden reutilizar,
por supuesto, reciclen,

00:09:55.475 --> 00:09:57.295
pero incluso las cosas difíciles,

00:09:57.295 --> 00:10:00.506
incluso las cosas que no entran
en tu programa de reciclaje.

00:10:00.506 --> 00:10:04.386
En mi caso, son las bolsas de plástico,
el poliestireno extruido, la electrónica.

00:10:04.386 --> 00:10:08.375
Si su vecindario no tiene una instalación
para lidiar con este tipo de productos,

00:10:08.375 --> 00:10:12.614
entonces generen la demanda
y la necesidad, vale la pena.

00:10:12.614 --> 00:10:15.677
La segunda y nueva R: reflexionar.

00:10:15.677 --> 00:10:21.235
Vivimos en una sociedad que no valora
lo suficiente los productos usados,

00:10:21.235 --> 00:10:22.925
tenemos que cambiar eso.

00:10:22.925 --> 00:10:26.615
Tenemos que centrarnos en los servicios
en vez de en los reemplazos,

00:10:26.615 --> 00:10:31.000
y eso va a necesitar de la última nueva R,

00:10:31.000 --> 00:10:34.354
y quizás la más desafiante,
que es rediseñar.

00:10:35.100 --> 00:10:38.588
A mayor escala, tenemos que
cambiar nuestro pensamiento

00:10:38.588 --> 00:10:42.808
de un modelo lineal
de hacer, tomar y desechar

00:10:42.808 --> 00:10:45.786
a uno que sea más circular por naturaleza,

00:10:45.786 --> 00:10:49.608
a uno en el que pensemos sobre
el final de la vida de un producto

00:10:49.608 --> 00:10:51.442
justo en su comienzo.

00:10:51.945 --> 00:10:54.660
Ahora bien, terminé mi día de plástico

00:10:54.660 --> 00:11:00.148
y elegí un número de productos
que siguen esa economía lineal,

00:11:00.148 --> 00:11:03.077
ese modelo lineal
de hacer, tomar y desechar,

00:11:03.077 --> 00:11:05.068
y multipliqué las imágenes

00:11:05.068 --> 00:11:09.182
por el número de veces
que las había usado en la vida.

00:11:09.988 --> 00:11:13.647
Ahora, estoy orgullosa y un poco apenada

00:11:13.647 --> 00:11:17.627
de decir que esta es 
la alarma de mi infancia,

00:11:17.627 --> 00:11:20.268
que no demuestra que esté actualizada,

00:11:20.268 --> 00:11:21.327
pero he tenido

00:11:21.327 --> 00:11:25.128
una cantidad de aparatos,
computadoras, teléfonos;

00:11:25.128 --> 00:11:28.558
Elegí la mochila de mi hija porque
de los siete años de existencia,

00:11:28.558 --> 00:11:30.663
ya ha tenido tres,

00:11:30.663 --> 00:11:34.223
y yo he tenido más ropa sintética
de la que me atrevo a admitir.

00:11:34.223 --> 00:11:35.449
Este modelo de consumo

00:11:35.449 --> 00:11:40.229
genera mucho más residuo del que
se generaría en una economía circular,

00:11:40.229 --> 00:11:42.807
una que se centre en los servicios,

00:11:42.807 --> 00:11:47.484
en reutilizar, en renovar,
en vez de reemplazar,

00:11:47.484 --> 00:11:51.177
una en la que pueda tener
un teléfono, una computadora

00:11:51.177 --> 00:11:55.051
que se actualice con la última tecnología
cuando sale al mercado.

00:11:55.527 --> 00:11:59.801
Imagínense un sistema
en el que no se posee la ropa,

00:11:59.801 --> 00:12:03.130
sino que la pides prestada o la alquilas
de las empresas que te gustan,

00:12:03.130 --> 00:12:06.590
la usas hasta que quieres algo nuevo,
la devuelves,

00:12:06.590 --> 00:12:09.931
la readaptan con nuevos estilos
que quieras usar.

00:12:10.631 --> 00:12:16.638
Disminuyamos la moda rápida y que el foco
sea la calidad en vez de la cantidad.

00:12:16.920 --> 00:12:20.482
Todas estas cosas, con un cambio en
nuestro pensamiento lineal,

00:12:20.482 --> 00:12:24.899
son posibles y muchas ya están sucediendo.

00:12:24.899 --> 00:12:28.517
Seamos creativos y tomemos la iniciativa.

00:12:30.372 --> 00:12:35.154
El plástico es un producto valioso,
somos dependientes de él,

00:12:35.154 --> 00:12:38.673
y un futuro sin plástico
es totalmente irreal.

00:12:39.007 --> 00:12:44.394
Pero no podemos ni debemos continuar
usándolo y produciéndolo

00:12:44.394 --> 00:12:48.326
en aumento como lo hacemos hoy en día.

00:12:49.350 --> 00:12:53.600
El plástico es resistente,
dura mucho tiempo,

00:12:53.600 --> 00:12:57.332
y mientras eso es un problema
en un aspecto,

00:12:57.332 --> 00:13:00.904
representa una oportunidad
en varios otros aspectos.

00:13:01.499 --> 00:13:04.903
Los microplásticos están en todas partes
y mientras eso me asusta,

00:13:04.903 --> 00:13:08.912
me da esperanzas saber que
las soluciones también existen.

00:13:09.362 --> 00:13:10.411
Gracias.

00:13:10.411 --> 00:13:14.332
(Aplausos)

00:13:20.731 --> 00:13:22.651
Winter Clark: tengo curiosidad

00:13:22.651 --> 00:13:26.432
sobre estas ideas de reflexionar
y de rediseñar,

00:13:26.432 --> 00:13:28.987
ya sabes, centrarse en
reparar y en los servicios

00:13:28.987 --> 00:13:32.195
en vez de tan solo desechar algo
luego de un uso único.

00:13:32.195 --> 00:13:35.537
¿Piensas que esos aspectos
de reflexionar y de rediseñar

00:13:35.537 --> 00:13:36.889
son más importantes

00:13:36.889 --> 00:13:40.552
que continuar reduciendo
la cantidad de plástico que usamos?

00:13:41.072 --> 00:13:43.518
Sarah Dudas:
pienso que son importantes por igual.

00:13:43.518 --> 00:13:44.761
A nivel individual,

00:13:44.761 --> 00:13:47.572
es muy fácil reducir
la cantidad de plástico que usamos.

00:13:47.572 --> 00:13:50.091
Ahora bien, los desafío
a todos aquí que traten

00:13:50.091 --> 00:13:52.719
de no usar plástico si no lo necesitan.

00:13:52.719 --> 00:13:55.186
Entonces podemos tomar
buenas elecciones individuales

00:13:55.186 --> 00:13:58.593
pero también necesitamos reflexionar
a mayor escala.

00:13:58.593 --> 00:14:02.111
Hay algunas cosas que hacemos
y en las que podemos mejorar.

00:14:02.111 --> 00:14:05.182
Por ejemplo, en el envasado de alimentos,

00:14:05.182 --> 00:14:09.302
envasamos la comida con vida útil
de pocos días hasta la de varios años

00:14:09.302 --> 00:14:12.793
y el envasado dura más de varias décadas.

00:14:12.793 --> 00:14:15.532
Eso no tiene sentido,
tenemos que reflexionar sobre eso,

00:14:15.532 --> 00:14:17.273
y con eso se producirá

00:14:17.273 --> 00:14:20.774
una mayor reducción del uso del plástico.

00:14:20.774 --> 00:14:21.782
WC: seguro, gracias.

00:14:21.782 --> 00:14:22.831
SD: gracias.

00:14:22.831 --> 00:14:25.252
(Aplausos)