1
00:00:12,832 --> 00:00:17,323
Les voy a contar una historia
y es mi historia,

2
00:00:17,323 --> 00:00:21,140
pero es también su historia,
y pronto verán por qué.

3
00:00:21,950 --> 00:00:23,561
Le pedí a mis alumnos

4
00:00:23,561 --> 00:00:30,029
que se unieran en el desafío de documentar
cómo el plástico afecta nuestras vidas,

5
00:00:30,029 --> 00:00:34,416
sacando una foto cada vez
que tocamos plástico.

6
00:00:34,416 --> 00:00:35,783
Y al final de ese día,

7
00:00:35,783 --> 00:00:39,093
juntar todas esas fotos en un lugar.

8
00:00:40,163 --> 00:00:44,053
Aquí les comparto mi día de plástico.

9
00:00:46,215 --> 00:00:50,131
Desde el momento en que me levanté,
hasta que me fui a dormir,

10
00:00:50,131 --> 00:00:53,404
como una madre trabajadora,
tengo dos hijas jóvenes,

11
00:00:53,404 --> 00:00:58,894
pueden ver que el plástico está
en cada uno de los elementos de mi día.

12
00:00:59,329 --> 00:01:01,504
Y tuve que hacer las fotos
bastante pequeñas

13
00:01:01,504 --> 00:01:04,746
porque fue desafiante que
entraran todas en una diapositiva.

14
00:01:04,746 --> 00:01:05,994
Si ven de cerca,

15
00:01:05,994 --> 00:01:10,731
puede que vean que he puesto varios
elementos plásticos en varias fotos.

16
00:01:10,731 --> 00:01:12,085
Fue bastante abrumador

17
00:01:12,085 --> 00:01:15,434
tener que sacar tantas fotos
en el transcurso del día,

18
00:01:15,434 --> 00:01:19,576
pero pueden ver que el plástico está
en cada uno de los elementos de mi día.

19
00:01:20,596 --> 00:01:26,176
Desde el principio, cuando me desperté
con mi alarma de plástico,

20
00:01:26,176 --> 00:01:30,190
el envase plástico de la comida que comí,

21
00:01:30,190 --> 00:01:33,320
la ropa que me puse para salir,

22
00:01:34,160 --> 00:01:37,220
los teléfonos con los que
hablé demasiado en el trabajo,

23
00:01:37,906 --> 00:01:39,600
hasta el final del día,

24
00:01:39,600 --> 00:01:43,434
cuando arropé a mi hija menor
con su peluche favorito, Pinky,

25
00:01:43,434 --> 00:01:45,162
sintético,

26
00:01:45,162 --> 00:01:48,145
hasta la última parte del día,

27
00:01:48,145 --> 00:01:51,355
una tapa de plástico del libro
que estaba leyendo.

28
00:01:51,355 --> 00:01:53,566
El plástico está
en cada uno de los elementos.

29
00:01:54,166 --> 00:01:59,409
Cuando puse todas las fotos juntas,
el resultado fue impactante,

30
00:01:59,409 --> 00:02:01,915
pero quizás lo que es más impactante

31
00:02:01,915 --> 00:02:05,706
es que solo hemos utilizado plástico
desde los años 50.

32
00:02:06,326 --> 00:02:08,697
Es decir, alrededor de 65 años,

33
00:02:08,697 --> 00:02:11,727
y en ese relativamente
período corto de tiempo,

34
00:02:11,727 --> 00:02:17,998
hemos generado un aproximado de
83 millones de toneladas métricas

35
00:02:17,998 --> 00:02:19,845
de plástico en el planeta.

36
00:02:20,275 --> 00:02:24,659
Eso equivale a 25 000
edificios Empire State.

37
00:02:24,659 --> 00:02:30,906
Ahora bien, de todo ese plástico,
solo el 9 % ha sido reciclado,

38
00:02:31,383 --> 00:02:34,952
y en mi día de plástico, el 9 % luce así.

39
00:02:35,969 --> 00:02:39,737
El 60 % ha sido tirado.

40
00:02:40,305 --> 00:02:43,406
En mi día de plástico, el 60 % luce así,

41
00:02:43,406 --> 00:02:46,817
quedando un 31 % que todavía se usa.

42
00:02:46,817 --> 00:02:48,960
Todo ese plástico,

43
00:02:48,960 --> 00:02:54,879
con el tiempo, con el calor del sol,
la luz, el oxígeno, los microbios

44
00:02:54,879 --> 00:02:59,038
se hará más y más pequeño.

45
00:02:59,038 --> 00:03:02,041
Puede tardar de 10 a 20 años
para una bolsa de plástico,

46
00:03:02,041 --> 00:03:05,279
más de 400 años 
para una botella de plástico,

47
00:03:05,279 --> 00:03:08,888
pero con el paso del tiempo,
se hará más y más pequeño

48
00:03:08,888 --> 00:03:12,429
hasta llegar a lo que
los científicos llaman microplástico.

49
00:03:12,429 --> 00:03:17,288
Los microplásticos se definen como
cualquier plástico menor a 5 mm,

50
00:03:17,288 --> 00:03:19,886
similar al tamaño de un grano de arroz,

51
00:03:19,886 --> 00:03:22,099
y se dividen en dos tipos.

52
00:03:22,099 --> 00:03:27,420
El primero, el microplástico primario:
el plástico diseñado para ser pequeño.

53
00:03:27,420 --> 00:03:31,937
Y hay muchas razones por las que se hace:
médica, personal, industrial.

54
00:03:31,937 --> 00:03:34,705
Las micropartículas son las que
muchos de Uds. conocen,

55
00:03:34,705 --> 00:03:36,763
ahora prohibidas en muchos países.

56
00:03:36,763 --> 00:03:39,669
Estén atentos a otros microplásticos
en cosméticos,

57
00:03:39,669 --> 00:03:42,387
por ejemplo, fibras sintéticas
en la máscara de pestañas.

58
00:03:43,267 --> 00:03:44,829
Las microesferas de poliestireno

59
00:03:44,829 --> 00:03:48,699
se usan en muchas aplicaciones
como relleno y flotación;

60
00:03:48,699 --> 00:03:51,781
nurdles, un nombre gracioso
para los gránulos de resina plástica

61
00:03:51,781 --> 00:03:54,348
que se pueden usar para hacer
casi cualquier cosa,

62
00:03:54,996 --> 00:03:58,794
e incluso cosas como la brillantina
se consideran microplásticos primarios.

63
00:03:59,498 --> 00:04:04,460
Luego están los microplásticos secundarios
y estos son plásticos creados

64
00:04:04,460 --> 00:04:07,341
del desglose de otros materiales grandes:

65
00:04:07,341 --> 00:04:12,081
fragmentos de una botella plástica,
capas de una botella plástica,

66
00:04:12,081 --> 00:04:16,451
fibras de la malla, de la soga,
e incluso de nuestra ropa sintética.

67
00:04:17,431 --> 00:04:20,880
Ahora, los microplásticos están
también en mi día de plástico,

68
00:04:20,880 --> 00:04:23,871
pero son más difíciles de ver
por su tamaño pequeño.

69
00:04:23,871 --> 00:04:27,402
Pero quédense tranquilos, 
estuvieron allí desde el principio al fin.

70
00:04:28,262 --> 00:04:29,915
En la taza matutina de té,

71
00:04:29,915 --> 00:04:35,588
fibras plásticas en lo que falsamente
son saquitos de té que parecen de papel,

72
00:04:35,588 --> 00:04:38,002
esta es mi última caja,

73
00:04:38,002 --> 00:04:43,084
hasta el polvo de los neumáticos generado
por los neumáticos de polímero sintético

74
00:04:43,084 --> 00:04:46,561
mientras manejo hacia
la guardería y el trabajo,

75
00:04:46,561 --> 00:04:49,423
hasta los nurdles del peluche de mi hija,

76
00:04:49,423 --> 00:04:53,442
y hasta la gema de plástico del anillo
que encontró en el estacionamiento.

77
00:04:54,442 --> 00:04:58,142
Incluso al final del día,
la tanda de ropa que lavé,

78
00:04:58,142 --> 00:05:02,809
la hebra de la secadora, que contiene
fibras sintéticas de nuestra ropa,

79
00:05:02,809 --> 00:05:07,273
hasta el dibujo de mi hija que colgué
terminado con secuencia y brillo,

80
00:05:07,277 --> 00:05:09,534
los microplásticos están en todas partes.

81
00:05:10,094 --> 00:05:15,320
Como los científicos han observado
a lo largo de hábitats y medios ambientes,

82
00:05:15,320 --> 00:05:17,774
los microplásticos están en todas partes:

83
00:05:17,774 --> 00:05:19,601
En distintos hábitats,

84
00:05:19,601 --> 00:05:24,139
desde el agua dulce hasta el océano,
desde el mar profundo hasta el Ártico,

85
00:05:24,139 --> 00:05:25,443
y en animales,

86
00:05:25,443 --> 00:05:28,638
desde la base de la cadena alimentaria
y el zooplancton y el pez

87
00:05:28,638 --> 00:05:32,566
hasta la cima, hasta los mamíferos marinos
e incluso hasta en nosotros mismos.

88
00:05:32,566 --> 00:05:34,903
Los microplásticos están en todas partes,

89
00:05:34,903 --> 00:05:39,154
y como los animales comen esos plásticos,
les puede afectar negativamente.

90
00:05:39,154 --> 00:05:43,505
Puede tener consecuencias físicas,
bloqueos, abrasiones,

91
00:05:43,505 --> 00:05:45,035
o consecuencias químicas,

92
00:05:45,035 --> 00:05:48,699
ya sea por los químicos 
que se extraen de los plásticos

93
00:05:48,699 --> 00:05:50,896
o por los químicos del medioambiente

94
00:05:50,896 --> 00:05:53,696
y los contaminantes
que se pegan al plástico.

95
00:05:53,696 --> 00:05:57,176
Todo esto puede producir
efectos negativos para la salud:

96
00:05:57,176 --> 00:05:59,946
disminución en el crecimiento y 
en la producción.

97
00:05:59,946 --> 00:06:02,396
El estudio de microplásticos es nuevo,

98
00:06:02,396 --> 00:06:06,317
y nuestro conocimiento
de las consecuencias es limitado,

99
00:06:06,317 --> 00:06:08,395
en especial a menor escala.

100
00:06:08,395 --> 00:06:10,761
Si nos acercamos más,

101
00:06:10,761 --> 00:06:14,696
hasta el nivel que
es invisible a simple vista,

102
00:06:14,696 --> 00:06:18,566
hasta las 100 micras o
el grosor de una hoja de papel,

103
00:06:18,566 --> 00:06:20,676
hay microplásticos allí también.

104
00:06:20,676 --> 00:06:22,595
Están en mi día de plástico,

105
00:06:22,595 --> 00:06:26,646
en el agua que tomo,
en el aire que respiro,

106
00:06:26,646 --> 00:06:30,610
y tan solo estamos aprendiendo
sobre los microplásticos en la comida.

107
00:06:30,610 --> 00:06:33,495
Mi equipo de investigación
ha encontrado microplásticos

108
00:06:33,495 --> 00:06:36,115
en los mariscos, las almejas, las ostras.

109
00:06:36,115 --> 00:06:38,790
Con otros estudios
se han encontrado microplásticos

110
00:06:38,790 --> 00:06:41,280
en el pollo, la miel, la sal, la cerveza,

111
00:06:41,280 --> 00:06:44,657
y todavía tenemos que
aprender sobre otras comidas.

112
00:06:44,657 --> 00:06:48,048
Casi todos los microplásticos
que hemos encontrado,

113
00:06:48,048 --> 00:06:50,891
y en muchos otros estudios,
han sido fibras.

114
00:06:52,001 --> 00:06:55,498
Todavía estamos descifrando
de dónde han salido esas fibras,

115
00:06:55,498 --> 00:06:59,989
pero la ropa sintética representa
una fuente posible importante.

116
00:07:00,819 --> 00:07:07,199
Cada año, 70 millones toneladas de fibra
se usan en la industria textil.

117
00:07:07,199 --> 00:07:11,290
De esas 70 millones, 60 % son sintéticas.

118
00:07:11,970 --> 00:07:15,219
Y eso es evidente cuando vas de compras
y miras las etiquetas.

119
00:07:15,219 --> 00:07:18,327
Mi hija y yo fuimos de compras
para prepararnos para esta charla

120
00:07:18,327 --> 00:07:21,898
fuimos a buscar una blusa elegante
de fibra natural.

121
00:07:22,498 --> 00:07:26,359
Fuimos a cuatro minoristas importantes
canadienses y fracasamos.

122
00:07:26,359 --> 00:07:30,991
Entonces, hoy estoy aquí, un poco
menos formal de lo que me gustaría,

123
00:07:30,991 --> 00:07:36,469
pero me siento mucho más cómoda
de lo que me sentiría si estuviera aquí

124
00:07:36,469 --> 00:07:39,239
hablando sobre los plásticos
mientras lo uso.

125
00:07:40,179 --> 00:07:43,979
Ahora bien, cuando lavamos la ropa,
salen las fibras,

126
00:07:43,979 --> 00:07:47,560
y un estudio reciente puso
una tanda de ropa de seis kilogramos,

127
00:07:47,560 --> 00:07:51,158
algodón poliéster, poliéster y acrílico,

128
00:07:51,158 --> 00:07:52,439
y la lavó.

129
00:07:52,439 --> 00:07:53,589
Y generó

130
00:07:53,589 --> 00:07:57,779
cerca de 140 000 fibras
de la mezcla algodón poliéster

131
00:07:57,779 --> 00:08:03,156
hasta la suma enorme de 700 000 fibras
por el acrílico, por tanda de ropa.

132
00:08:03,800 --> 00:08:07,700
Ahora, con esas cifras,
imagino que mi familia de cuatro

133
00:08:07,700 --> 00:08:11,828
generaría una tanda de tres kilogramos
de ropa sintética por semana.

134
00:08:12,738 --> 00:08:15,999
Multiplico eso por 52 semanas al año,

135
00:08:15,999 --> 00:08:21,799
y solo mi familia genera 11
centenares de millones de fibra al año,

136
00:08:22,260 --> 00:08:28,542
fibras que van a nuestra red cloacal,
a nuestros cauces, al océano,

137
00:08:28,542 --> 00:08:31,641
a nuestros ecosistemas, a nuestra comida.

138
00:08:32,333 --> 00:08:35,015
Los microplásticos están por todas partes,

139
00:08:35,015 --> 00:08:40,326
pero hay algo que podemos hacer
al respecto casi en todas partes,

140
00:08:40,326 --> 00:08:45,231
y se comienza por las tres R
de los años 70 que conocemos:

141
00:08:45,231 --> 00:08:47,115
reducir, reutilizar, reciclar.

142
00:08:47,115 --> 00:08:50,250
Pero tenemos que actualizarlas
para agregar tres R nuevas,

143
00:08:50,250 --> 00:08:52,970
empezando con la primera: rechazar.

144
00:08:52,970 --> 00:08:57,442
Rechaza el plástico de uso único y
cualquier plástico que no necesites,

145
00:08:57,442 --> 00:09:01,838
rechaza los sorbetes, las tazas de café,
piensa críticamente lo que necesitas,

146
00:09:01,838 --> 00:09:04,248
piensa cuán lejos está.

147
00:09:04,799 --> 00:09:07,782
Si no lo puedes rechazar, reduce.

148
00:09:07,782 --> 00:09:10,041
Piensa con cuidado sobre
qué plástico necesitas,

149
00:09:10,041 --> 00:09:12,752
encuentra alternativas naturales
a lo que puedas.

150
00:09:12,752 --> 00:09:15,772
Hay mucho que hacer para
reducir la contaminación por fibra,

151
00:09:15,772 --> 00:09:19,690
por ejemplo, se puede usar
un captador de fibras como Cora Ball,

152
00:09:19,690 --> 00:09:24,081
o usar una bolsa para poner los sintéticos
como la Guppyfriend de Patagonia,

153
00:09:24,081 --> 00:09:26,261
usa una lavadora con carga frontal

154
00:09:26,261 --> 00:09:29,097
que genere menos fibras que
la lavadora con carga superior.

155
00:09:29,707 --> 00:09:31,757
Usen un filtro en tu lavadora

156
00:09:31,757 --> 00:09:34,827
para atrapar las fibras
antes que vayan al agua.

157
00:09:36,467 --> 00:09:39,683
Todas estas cosas ayudarán a reducir
la contaminación por fibra.

158
00:09:40,433 --> 00:09:43,502
Si no pueden reducir, reutilicen.

159
00:09:43,502 --> 00:09:45,694
Elijan productos fabricados para durar

160
00:09:45,694 --> 00:09:48,630
en vez de aquellos
con obsolescencia planificada.

161
00:09:48,630 --> 00:09:52,615
Intenten usar la menor cantidad de
elementos plásticos como puedas,

162
00:09:52,615 --> 00:09:55,475
y si no pueden reutilizar,
por supuesto, reciclen,

163
00:09:55,475 --> 00:09:57,295
pero incluso las cosas difíciles,

164
00:09:57,295 --> 00:10:00,506
incluso las cosas que no entran
en tu programa de reciclaje.

165
00:10:00,506 --> 00:10:04,386
En mi caso, son las bolsas de plástico,
el poliestireno extruido, la electrónica.

166
00:10:04,386 --> 00:10:08,375
Si su vecindario no tiene una instalación
para lidiar con este tipo de productos,

167
00:10:08,375 --> 00:10:12,614
entonces generen la demanda
y la necesidad, vale la pena.

168
00:10:12,614 --> 00:10:15,677
La segunda y nueva R: reflexionar.

169
00:10:15,677 --> 00:10:21,235
Vivimos en una sociedad que no valora
lo suficiente los productos usados,

170
00:10:21,235 --> 00:10:22,925
tenemos que cambiar eso.

171
00:10:22,925 --> 00:10:26,615
Tenemos que centrarnos en los servicios
en vez de en los reemplazos,

172
00:10:26,615 --> 00:10:31,000
y eso va a necesitar de la última nueva R,

173
00:10:31,000 --> 00:10:34,354
y quizás la más desafiante,
que es rediseñar.

174
00:10:35,100 --> 00:10:38,588
A mayor escala, tenemos que
cambiar nuestro pensamiento

175
00:10:38,588 --> 00:10:42,808
de un modelo lineal
de hacer, tomar y desechar

176
00:10:42,808 --> 00:10:45,786
a uno que sea más circular por naturaleza,

177
00:10:45,786 --> 00:10:49,608
a uno en el que pensemos sobre
el final de la vida de un producto

178
00:10:49,608 --> 00:10:51,442
justo en su comienzo.

179
00:10:51,945 --> 00:10:54,660
Ahora bien, terminé mi día de plástico

180
00:10:54,660 --> 00:11:00,148
y elegí un número de productos
que siguen esa economía lineal,

181
00:11:00,148 --> 00:11:03,077
ese modelo lineal
de hacer, tomar y desechar,

182
00:11:03,077 --> 00:11:05,068
y multipliqué las imágenes

183
00:11:05,068 --> 00:11:09,182
por el número de veces
que las había usado en la vida.

184
00:11:09,988 --> 00:11:13,647
Ahora, estoy orgullosa y un poco apenada

185
00:11:13,647 --> 00:11:17,627
de decir que esta es 
la alarma de mi infancia,

186
00:11:17,627 --> 00:11:20,268
que no demuestra que esté actualizada,

187
00:11:20,268 --> 00:11:21,327
pero he tenido

188
00:11:21,327 --> 00:11:25,128
una cantidad de aparatos,
computadoras, teléfonos;

189
00:11:25,128 --> 00:11:28,558
Elegí la mochila de mi hija porque
de los siete años de existencia,

190
00:11:28,558 --> 00:11:30,663
ya ha tenido tres,

191
00:11:30,663 --> 00:11:34,223
y yo he tenido más ropa sintética
de la que me atrevo a admitir.

192
00:11:34,223 --> 00:11:35,449
Este modelo de consumo

193
00:11:35,449 --> 00:11:40,229
genera mucho más residuo del que
se generaría en una economía circular,

194
00:11:40,229 --> 00:11:42,807
una que se centre en los servicios,

195
00:11:42,807 --> 00:11:47,484
en reutilizar, en renovar,
en vez de reemplazar,

196
00:11:47,484 --> 00:11:51,177
una en la que pueda tener
un teléfono, una computadora

197
00:11:51,177 --> 00:11:55,051
que se actualice con la última tecnología
cuando sale al mercado.

198
00:11:55,527 --> 00:11:59,801
Imagínense un sistema
en el que no se posee la ropa,

199
00:11:59,801 --> 00:12:03,130
sino que la pides prestada o la alquilas
de las empresas que te gustan,

200
00:12:03,130 --> 00:12:06,590
la usas hasta que quieres algo nuevo,
la devuelves,

201
00:12:06,590 --> 00:12:09,931
la readaptan con nuevos estilos
que quieras usar.

202
00:12:10,631 --> 00:12:16,638
Disminuyamos la moda rápida y que el foco
sea la calidad en vez de la cantidad.

203
00:12:16,920 --> 00:12:20,482
Todas estas cosas, con un cambio en
nuestro pensamiento lineal,

204
00:12:20,482 --> 00:12:24,899
son posibles y muchas ya están sucediendo.

205
00:12:24,899 --> 00:12:28,517
Seamos creativos y tomemos la iniciativa.

206
00:12:30,372 --> 00:12:35,154
El plástico es un producto valioso,
somos dependientes de él,

207
00:12:35,154 --> 00:12:38,673
y un futuro sin plástico
es totalmente irreal.

208
00:12:39,007 --> 00:12:44,394
Pero no podemos ni debemos continuar
usándolo y produciéndolo

209
00:12:44,394 --> 00:12:48,326
en aumento como lo hacemos hoy en día.

210
00:12:49,350 --> 00:12:53,600
El plástico es resistente,
dura mucho tiempo,

211
00:12:53,600 --> 00:12:57,332
y mientras eso es un problema
en un aspecto,

212
00:12:57,332 --> 00:13:00,904
representa una oportunidad
en varios otros aspectos.

213
00:13:01,499 --> 00:13:04,903
Los microplásticos están en todas partes
y mientras eso me asusta,

214
00:13:04,903 --> 00:13:08,912
me da esperanzas saber que
las soluciones también existen.

215
00:13:09,362 --> 00:13:10,411
Gracias.

216
00:13:10,411 --> 00:13:14,332
(Aplausos)

217
00:13:20,731 --> 00:13:22,651
Winter Clark: tengo curiosidad

218
00:13:22,651 --> 00:13:26,432
sobre estas ideas de reflexionar
y de rediseñar,

219
00:13:26,432 --> 00:13:28,987
ya sabes, centrarse en
reparar y en los servicios

220
00:13:28,987 --> 00:13:32,195
en vez de tan solo desechar algo
luego de un uso único.

221
00:13:32,195 --> 00:13:35,537
¿Piensas que esos aspectos
de reflexionar y de rediseñar

222
00:13:35,537 --> 00:13:36,889
son más importantes

223
00:13:36,889 --> 00:13:40,552
que continuar reduciendo
la cantidad de plástico que usamos?

224
00:13:41,072 --> 00:13:43,518
Sarah Dudas:
pienso que son importantes por igual.

225
00:13:43,518 --> 00:13:44,761
A nivel individual,

226
00:13:44,761 --> 00:13:47,572
es muy fácil reducir
la cantidad de plástico que usamos.

227
00:13:47,572 --> 00:13:50,091
Ahora bien, los desafío
a todos aquí que traten

228
00:13:50,091 --> 00:13:52,719
de no usar plástico si no lo necesitan.

229
00:13:52,719 --> 00:13:55,186
Entonces podemos tomar
buenas elecciones individuales

230
00:13:55,186 --> 00:13:58,593
pero también necesitamos reflexionar
a mayor escala.

231
00:13:58,593 --> 00:14:02,111
Hay algunas cosas que hacemos
y en las que podemos mejorar.

232
00:14:02,111 --> 00:14:05,182
Por ejemplo, en el envasado de alimentos,

233
00:14:05,182 --> 00:14:09,302
envasamos la comida con vida útil
de pocos días hasta la de varios años

234
00:14:09,302 --> 00:14:12,793
y el envasado dura más de varias décadas.

235
00:14:12,793 --> 00:14:15,532
Eso no tiene sentido,
tenemos que reflexionar sobre eso,

236
00:14:15,532 --> 00:14:17,273
y con eso se producirá

237
00:14:17,273 --> 00:14:20,774
una mayor reducción del uso del plástico.

238
00:14:20,774 --> 00:14:21,782
WC: seguro, gracias.

239
00:14:21,782 --> 00:14:22,831
SD: gracias.

240
00:14:22,831 --> 00:14:25,252
(Aplausos)