WEBVTT

00:00:06.841 --> 00:00:09.999
یکی از جنبههای باورنکردنی مغز انسان


00:00:10.023 --> 00:00:13.651
توانایی درک الگوها و تشریح آنهاست

00:00:13.675 --> 00:00:16.331
در میان سخت ترین الگوهایی که
ما تلاش کردیم تا آنها را درک کنیم

00:00:16.355 --> 00:00:20.765
مفهوم جریان آشفتگی در دینامیک سیالات است

00:00:20.789 --> 00:00:23.272
فیزیکدان آلمانی، ورنر هایزنبرگ گفت

00:00:23.296 --> 00:00:27.357
وقتی با خدا دیدار کنم
قصد دارم از او دو سوال کنم

00:00:27.381 --> 00:00:30.818
چرا نسبیت و چرا آشفتگی (توربولانس)

00:00:30.842 --> 00:00:34.908
واقعا باور دارم که پاسخ پرسش اول را دارد

NOTE Paragraph

00:00:34.932 --> 00:00:38.280
به همان میزان که درک آشفتگی بر مبنای
ریاضیات دشوار است

00:00:38.304 --> 00:00:42.170
ما میتوانیم از هنر برای به تصویر کشیدن
آن استفاده کنیم

00:00:42.194 --> 00:00:47.284
درماه ژوئن سال ۱۸۸۹ونسان ون گوگ منظرهی
قبل از طلوع خورشید

00:00:47.308 --> 00:00:51.635
از پنجره اتاقی در آسایشگاه سنت پُل دِ ماسول

00:00:51.659 --> 00:00:53.564
در "سنت رمی دِ پروونس" را نقاشی کرد

00:00:53.588 --> 00:00:56.816
جایی که او برای بریدن گوش خودش

00:00:56.840 --> 00:00:58.415
در بخش روانی بستری بود

00:00:59.312 --> 00:01:02.032
در نقاشی "شب پر ستاره" ضربه های دایرهوار
قلم مویش

00:01:02.056 --> 00:01:07.803
آسمان شب با ابرهای چرخشی
و ستارههایی به شکل گردابهای کوچک را آفرید.

00:01:07.827 --> 00:01:11.724
ون گوگ و دیگر نقاشان امپرسیونیست
نور را متفاوت از سایر نقاشان پیشین خود

00:01:11.748 --> 00:01:12.955
نشان میدادند

00:01:12.979 --> 00:01:15.749
انگار که حرکت نور را ثبت کردهاند،
برای مثال

00:01:15.773 --> 00:01:17.836
در میان نورِ رنگارنگ خورشید روی آب

00:01:17.860 --> 00:01:21.506
یا در نور ستاره که در مسیر
موج شیری رنگ در آسمان آبیِ شب

00:01:21.530 --> 00:01:23.919
چشمک میزند و ذوب میشود.

00:01:24.844 --> 00:01:27.391
این ثبت حرکت نور بدلیل
روشنایی ایجاد میشود

00:01:27.415 --> 00:01:30.916
(روشنایی یعنی:) شدت نور در 
رنگ ها بر روی بوم نقاشی

00:01:30.940 --> 00:01:33.608
بخش ابتداییتر بینایی ما در کرتکس مغز

00:01:33.632 --> 00:01:37.554
که تضاد ( کنتراست) نور و حرکت را میبیند
ولی رنگ را تشخیص نمیدهد

00:01:37.578 --> 00:01:40.603
چنانچه دو منطقه رنگی متفاوت
شدت روشنایی یکسانی داشته باشند

00:01:40.627 --> 00:01:42.949
آنها را با هم ترکیب میکند

00:01:42.973 --> 00:01:45.328
اما بخشی از مغز ما که در همه پستانداران
مشترک است

00:01:45.352 --> 00:01:48.482
رنگهای متضاد را بدون 
مخلوط کردنشان میبیند

00:01:48.506 --> 00:01:51.433
بدلیل همزمانی این تحلیلهای مغز

00:01:51.457 --> 00:01:57.005
نور دربسیاری ازکارهای امپرسیونیسم به نظر
تپشی و سوسو کنان میرسد و تابشی عجیب دارد

00:01:57.898 --> 00:02:00.200
و این روشی است که در این نقاشی و
سایر نقاشیهای امپرسیونیسم

00:02:00.225 --> 00:02:03.042
از ضربه سریع برجسته قلم مو استفاده کرده

00:02:03.067 --> 00:02:06.733
تا چیزی کاملا واقعی
در مورد چگونگی حرکت نور را ثبت کنند

NOTE Paragraph

00:02:07.702 --> 00:02:11.182
شصت سال بعد، ریاضیدان روس، 
آندری کولموگوروف

00:02:11.206 --> 00:02:13.763
فهم ریاضیاتی ما از آشفتگی را بیشتر کرد

00:02:13.787 --> 00:02:18.133
زمانی که او پیشنهاد کرد که انرژی
در یک سیال آشفته، در طول R

00:02:18.157 --> 00:02:22.467
به صورت توان پنج سومِ R تغییر میکند.

00:02:22.491 --> 00:02:24.444
اندازگیریهای تجربی
نشان میدهند کولموگوروف

00:02:24.469 --> 00:02:27.632
بطور قابل ملاحظه ای به اینکه جریان آشفته
چگونه کار میکند نزدیک بوده

00:02:27.656 --> 00:02:29.788
گرچه توضیح کامل آشفتگی

00:02:29.811 --> 00:02:32.576
یکی از مسايل حل نشده فیزیک باقی مانده

00:02:33.181 --> 00:02:37.491
اگر یک آبشار انرژی وجود داشته باشد
جریان آشفتگی خود را باز تولید میکند

00:02:37.515 --> 00:02:41.099
به زبان دیگر، جریانهای گردابی بزرگ
انرژی خود را به جریانهای کوچکتر انتقال میدهد

00:02:41.123 --> 00:02:43.174
و جریان کوچکتر همین کار را
مقیاس های دیگر انجام میدهد

00:02:43.921 --> 00:02:47.204
نمونه هایی از این شامل
لکهی سرخ بزرگ بر روی سیاره مشتری هست

00:02:47.228 --> 00:02:50.568
(که شامل) شکل گیری ابرها
و ذرات گرد و غبار بین ستارهای است

NOTE Paragraph

00:02:51.671 --> 00:02:54.885
در سال ۲۰۰۴، با استفاده از تلسکوپ هابل

00:02:54.909 --> 00:02:59.907
دانشمندان از راه دور پیچش گرد و غبار
و گاز را در اطراف یک ستاره دیدند

00:02:59.931 --> 00:03:02.857
و این، "شب پر ستاره" ون گوگ را
به یاد آنها آورد

00:03:03.961 --> 00:03:07.169
این به دانشمندان مکزیکی
اسپانیایی و انگلیسی انگیزه داد

00:03:07.193 --> 00:03:10.570
تا جزيیات روشنایی را در نقاشیهای
ون گوگ مطالعه کنند

00:03:11.421 --> 00:03:15.676
آنها کشف کردند که در ساختار آشفتگی مایعات
الگوی مجزایی وجود دارد

00:03:15.700 --> 00:03:20.014
که به معادله کولموگوروف نزدیک است
و دربسیاری از نقاشیهای ون گوگ پنهان میباشد

NOTE Paragraph

00:03:20.998 --> 00:03:23.200
محققان این نقاشی ها را دیجیتالی کردند

00:03:23.224 --> 00:03:26.946
و اندازه گیری کردند که چگونه روشنایی
بین دو پیکسل متفاوت است

00:03:26.970 --> 00:03:29.665
با استفاده از نمودار، جدایی
پیکسلها را اندازه گرفتند و

00:03:29.689 --> 00:03:34.431
نتیجه گرفتند که نقاشیهای
ون گوگ در دوره های تحریک های روانی

00:03:34.455 --> 00:03:37.137
رفتار باورنکردنی مشابهی
با جریان آشفتگی مایعات دارد

00:03:37.987 --> 00:03:41.974
در نقاشی پرتره خودش با پیپ، از 
در دوره زندگی آرام ون گوگ

00:03:41.999 --> 00:03:43.860
نشانهای 
از این مطابقت نوری وجود ندارد

00:03:44.313 --> 00:03:46.787
و در سایر اثرات هنرمندان 
که در همان نگاه اول

00:03:46.811 --> 00:03:49.337
آشفتگی برابری را نشان میدهند
دیده نمیشود

00:03:49.362 --> 00:03:50.977
مانند نقاشی"جیغ" اثر مونک

NOTE Paragraph

00:03:51.418 --> 00:03:54.672
در حالی که خیلی ساده هست که بگوییم
نابغهی آشفتهی درون ون گوگ

00:03:54.696 --> 00:03:57.068
توانایی به تصویر کشیدن آشفتگی را داشت

00:03:57.092 --> 00:04:02.002
بسیار هم سخت است که زیبایی برآمده از

00:04:02.026 --> 00:04:04.453
یک دورهی رنج شدید را توضیح داد

00:04:04.477 --> 00:04:07.907
ون گوگ به شکلی
قادر به درک و نشان دادن

00:04:07.931 --> 00:04:10.336
یکی از مهمترین و عالی ترین
مفاهیم دشواری بود که

00:04:10.360 --> 00:04:13.597
طبیعت پیش روی انسان آورده است

00:04:13.621 --> 00:04:15.736
و توانایی یکی کردن چشمِ ذهن خود

00:04:15.760 --> 00:04:19.926
با ژرفترین اسرار
حرکت ، مایع و نور را داشت.