1
00:00:16,799 --> 00:00:21,839
Secondo una statistica
pubblicata dalla FAO,

2
00:00:21,839 --> 00:00:26,359
si stima che sul nostro pianeta
circa un miliardo di persone

3
00:00:26,359 --> 00:00:30,320
soffra in qualche modo
la denutrizione, quindi la fame.

4
00:00:30,320 --> 00:00:34,359
Questo è rilevante
soprattutto per i bambini,

5
00:00:34,359 --> 00:00:37,960
e la carenza di proteine animali
che influenzano

6
00:00:37,960 --> 00:00:40,679
il loro sviluppo fisico
ma anche intellettuale,

7
00:00:40,679 --> 00:00:47,679
quindi nel lungo termine
possono determinare deficit importanti.

8
00:00:47,679 --> 00:00:54,119
Le proteine animali vengono
da animali da allevamento.

9
00:00:54,119 --> 00:00:58,119
L'allevamento animale
storicamente è evoluto

10
00:00:58,119 --> 00:01:02,159
con l'evolvere
della civilizzazione e oggi,

11
00:01:02,159 --> 00:01:05,280
secondo certe statistiche della FAO,
abbiamo circa,

12
00:01:05,280 --> 00:01:09,239

escludendo i volatili e i pesci,

13
00:01:09,239 --> 00:01:11,480
3 miliardi e mezzo di animali allevati.

14
00:01:11,480 --> 00:01:14,159
Il che vuol dire che
per ogni 2 persone sulla Terra

15
00:01:14,159 --> 00:01:17,079
c'è un animale che produce alimento.

16
00:01:17,079 --> 00:01:22,640
Questi animali hanno anche
un impatto sull'ambiente,

17
00:01:22,640 --> 00:01:26,959
quindi determinano il modo
in cui generiamo nell'ambiente

18
00:01:26,959 --> 00:01:29,159
problematiche importanti.

19
00:01:29,159 --> 00:01:32,799
C'è da dire che questi animali
sono in gran numero

20
00:01:32,799 --> 00:01:36,599
localizzati in zone climaticamente
difficili e svantaggiate,

21
00:01:36,599 --> 00:01:40,920
per cui la produttività di questi animali
è abbastanza scadente.

22
00:01:40,920 --> 00:01:44,439
Mentre i paesi
a zootecnia avanzata utilizzano

23
00:01:44,439 --> 00:01:46,959
- abbiamo meno animali,
ma molto più produttivi.

24
00:01:46,959 --> 00:01:51,599
Per darvi un'idea, se nella
Pianura Padana, nel 1950,

25
00:01:51,599 --> 00:01:54,840
una bovina da latte frisona
produceva 40 quintali,

26
00:01:54,840 --> 00:01:58,879
oggi con gli stessi prodotti,
lo stesso terreno

27
00:01:58,879 --> 00:02:02,439
e la stessa tecnologia
ma con una genetica diversa

28
00:02:02,439 --> 00:02:04,959
riusciamo a produrre da questa bovina

29
00:02:04,959 --> 00:02:07,480
più del doppio di quantitativo di latte.

30
00:02:07,480 --> 00:02:13,159
Quindi l'importanza di selezione
e miglioramento genetico degli animali

31
00:02:13,159 --> 00:02:15,479
per le produzioni di proteina animale

32
00:02:15,479 --> 00:02:18,800
è il risultato fondamentale
nei paesi a zootecnia avanzata,

33
00:02:18,800 --> 00:02:23,919
e questo è ancora da venire
in zone del pianeta

34
00:02:23,919 --> 00:02:26,960
dove gli animali sono allevati ancora

35
00:02:26,960 --> 00:02:29,719
in uno stato, diciamo così, primitivo.

36
00:02:29,719 --> 00:02:34,560
Che cosa, qual è
lo strumento che ci consente

37
00:02:34,560 --> 00:02:37,080
di migliorare gli animali
che noi alleviamo?

38
00:02:37,080 --> 00:02:42,599
Questo miglioramento passa attraverso
le tecnologie della riproduzione:

39
00:02:42,599 --> 00:02:46,520
in particolare, dagli anni '50 ad oggi,
l'inseminazione artificiale

40
00:02:46,520 --> 00:02:52,240
è stata lo strumento principale
per il miglioramento genetico,

41
00:02:52,240 --> 00:02:54,719
cioè il seme di animali
miglioratori è stato diffuso

42
00:02:54,719 --> 00:02:58,960
con inseminazioni negli allevamenti
e questo ha determinato

43
00:02:58,960 --> 00:03:02,240
quell'aumento produttivo
che vi ho appena illustrato.

44
00:03:02,240 --> 00:03:05,960
Altre tecnologie sono state sviluppate
nel corso degli anni,

45
00:03:05,960 --> 00:03:07,960
sempre per accelerare questo processo

46
00:03:07,960 --> 00:03:09,960
di miglioramento genetico e selezione.

47
00:03:09,960 --> 00:03:13,400
In particolare, le tecnologie
legate all'embrione

48
00:03:13,400 --> 00:03:17,960
hanno determinato un maggiore sfruttamento

49
00:03:17,960 --> 00:03:21,080
della linea germinale femminile,
cioè con gli spermatozoi

50
00:03:21,080 --> 00:03:24,560
noi utilizziamo il maschio,
con invece gli ovuli

51
00:03:24,560 --> 00:03:26,719
sfruttiamo il valore genetico
delle femmine.

52
00:03:26,719 --> 00:03:29,960
In particolare, la produzione
di embrioni in vitro

53
00:03:29,960 --> 00:03:33,840
è una tecnologia di recente acquisizione
che ci consente di produrre

54
00:03:33,840 --> 00:03:38,680
embrioni in numero elevato e in provetta,
adesso vediamo come.

55
00:03:38,680 --> 00:03:44,199
Questa tecnologia ha creato anche
le premesse di know how, tecnologiche

56
00:03:44,199 --> 00:03:48,039
per poter mettere a punto,
sviluppare la clonazione

57
00:03:48,039 --> 00:03:50,080
che è, appunto, l'argomento di oggi.

58
00:03:50,080 --> 00:03:52,240
A sua volta la clonazione
ha gettato le basi

59
00:03:52,240 --> 00:03:55,599
per rendere quella che è
la modificazione genetica,

60
00:03:55,599 --> 00:04:00,000
o transgenesi, degli animali,
come oggi viene fatta nelle piante,

61
00:04:00,000 --> 00:04:04,199
un'ulteriore arma per proseguire
nel miglioramento genetico

62
00:04:04,199 --> 00:04:08,840
dei nostri animali,
d'allevamento e non solo.

63
00:04:08,840 --> 00:04:10,840
Un breve accenno alla tecnologia in vitro,

64
00:04:10,840 --> 00:04:13,080
la chiave che ci ha consentito poi

65
00:04:13,080 --> 00:04:15,080
di poter clonare gli animali.

66
00:04:15,080 --> 00:04:19,360
Noi oggi siamo in grado di prendere
i gameti, gli ovuli dalla femmina

67
00:04:19,360 --> 00:04:23,519
e gli spermatozoi dal maschio,
realizzare in provetta, in laboratorio,

68
00:04:23,519 --> 00:04:27,639
quindi tecnologia in vitro
è sinonimo di provetta,

69
00:04:27,639 --> 00:04:31,639
ottenere la fecondazione e ottenere
i primi stadi dello sviluppo embrionale,

70
00:04:31,639 --> 00:04:34,160
ottenere un embrione
che a questo punto può essere

71
00:04:34,160 --> 00:04:36,879
o impiantato su una ricevente,
oppure congelato.

72
00:04:36,879 --> 00:04:43,360
Quindi il valore di questa tecnologia
va oltre le applicazioni

73
00:04:43,360 --> 00:04:47,319
che sono state finora utilizzate
e il valore, anche, di questa tecnologia

74
00:04:47,319 --> 00:04:50,279
è stato riconosciuto al pioniere

75
00:04:50,279 --> 00:04:52,879
con l'assegnazione
del Premio Nobel per la Medicina,

76
00:04:52,879 --> 00:04:54,879
pioniere di questa tecnologia

77
00:04:54,879 --> 00:04:56,879
in campo umano che ha portato

78
00:04:56,879 --> 00:05:01,079
alla nascita di oltre 4 milioni
di persone in giro per il mondo.

79
00:05:01,079 --> 00:05:04,639
Quindi la tecnologia in vitro
è cruciale per poter realizzare

80
00:05:04,639 --> 00:05:07,959
quella che è la clonazione,
adesso vediamo in particolare

81
00:05:07,959 --> 00:05:11,319
di che cosa si tratta,
di che cosa parleremo.

82
00:05:11,319 --> 00:05:15,600
Il termine clonazione è improprio,
spesso anche usato a sproposito,

83
00:05:15,600 --> 00:05:19,319
e crea di fatto anche
delle paure infondate.

84
00:05:19,319 --> 00:05:23,319
Tecnicamente si parla
di clonazione somatica

85
00:05:23,319 --> 00:05:26,839
o trasferimento di nucleo
da una cellula, perché tecnicamente

86
00:05:26,839 --> 00:05:30,040
la clonazione è il trasferimento
di un nucleo di una cellula

87
00:05:30,040 --> 00:05:33,040
in una cellula uovo.

88
00:05:33,040 --> 00:05:37,759
Che cosa si intende per clonazione?

89
00:05:37,759 --> 00:05:44,560
Si intende la creazione di organismi
animali, cioè due esseri viventi,

90
00:05:44,560 --> 00:05:51,480
con lo stesso patrimonio genetico
- tutti voi penso conosciate

91
00:05:51,480 --> 00:05:53,480
le coppie di gemelli monozigoti,

92
00:05:53,480 --> 00:05:56,639
cioè quei due individui
che sono esattamente identici.

93
00:05:56,639 --> 00:05:59,439
Tecnicamente li potremmo
definire dei cloni,

94
00:05:59,439 --> 00:06:01,879
quindi i gemelli monozigoti
sono dei cloni.

95
00:06:01,879 --> 00:06:04,600
Con la clonazione in laboratorio
noi creiamo

96
00:06:04,600 --> 00:06:07,480
dei gemelli monozigoti:
nascono in tempi diversi,

97
00:06:07,480 --> 00:06:10,079
però di fatto è quello.

98
00:06:10,079 --> 00:06:15,399
Ma per comprendere ancora di più
la clonazione, in campo vegetale

99
00:06:15,399 --> 00:06:18,759
è dall'alba dei secoli
che si fa la clonazione,

100
00:06:18,759 --> 00:06:22,680
perché da una semplice talea, una pianta,

101
00:06:22,680 --> 00:06:25,759
generiamo una pianta che è clonata.

102
00:06:25,759 --> 00:06:28,839
La maggior parte
delle foreste artificiali,

103
00:06:28,839 --> 00:06:31,160
o piantagioni di alberi
o piante da frutta,

104
00:06:31,160 --> 00:06:34,720
sono tutte ottenute per clonazione
e noi mangiamo questa frutta,

105
00:06:34,720 --> 00:06:38,040
utilizziamo questi materiali
che sono di origine clonale,

106
00:06:38,040 --> 00:06:42,240
però nessuno si è mai sollevato
nessun problema, in campo vegetale.

107
00:06:42,240 --> 00:06:48,920
Nel campo animale le problematiche
sono un po' diverse,

108
00:06:48,920 --> 00:06:52,639
più complicate, ovviamente
è abbastanza anche intuitivo.

109
00:06:52,639 --> 00:06:56,079
A parte il primo esempio storico
di clonazione

110
00:06:56,079 --> 00:07:01,120
che lo prendiamo dai testi sacri,
dalla storia di Adamo ed Eva,

111
00:07:01,120 --> 00:07:05,560
Eva se vi ricordate
fu ottenuta da una costola

112
00:07:05,560 --> 00:07:08,639
staccata da Adamo mentre dormiva,
quindi di fatto

113
00:07:08,639 --> 00:07:11,639
forse quello è il primo esempio
di clonazione di un mammifero,

114
00:07:11,639 --> 00:07:15,560
però chiaramente non è
che ha funzionato molto bene,

115
00:07:15,560 --> 00:07:19,959
perché non erano esattamente uguali,
erano di sesso diverso.

116
00:07:19,959 --> 00:07:24,439
Più avanti negli anni, i primi esempi,
o comunque tentativi,

117
00:07:24,439 --> 00:07:27,519
di clonazione sono stati fatti
in animali molto semplici,

118
00:07:27,519 --> 00:07:32,360
qui vedete alla vostra sinistra
un esempio del 1928

119
00:07:32,360 --> 00:07:35,959
di ricercatori che hanno cercato
di riprodurre in laboratorio

120
00:07:35,959 --> 00:07:38,159
quello che avviene
spontaneamente in natura

121
00:07:38,159 --> 00:07:40,160
quando si formano i gemelli monozigoti,

122
00:07:40,160 --> 00:07:45,079
cioè i gemelli monozigoti
originano dalla bisezione dell'embrione,

123
00:07:45,079 --> 00:07:47,079
però in quel caso possiamo produrre cloni

124
00:07:47,079 --> 00:07:49,079
solo in numero abbastanza limitato.

125
00:07:48,839 --> 00:07:54,319
Se invece andiamo a questi esperimenti
sulla rana negli anni '50,

126
00:07:54,319 --> 00:07:59,199
qui si è introdotto il concetto
di utilizzare i nuclei

127
00:07:59,199 --> 00:08:03,680
presi da animali adulti, quindi
ogni cellula enucleata, ogni nucleo

128
00:08:03,680 --> 00:08:07,879
contiene tutta l'informazione genetica
per creare un individuo.

129
00:08:07,879 --> 00:08:14,199
Questi ricercatori introdussero
questi nuclei nelle uova della rana,

130
00:08:14,199 --> 00:08:17,639
ma in realtà non riuscirono mai
a ottenere degli animali adulti,

131
00:08:17,639 --> 00:08:22,360
ma solo dei girini, che sono
lo stadio prima della metamorfosi.

132
00:08:22,360 --> 00:08:27,839
Stessi esperimenti, senza successo,
nel topo, tanto che nell'83

133
00:08:27,839 --> 00:08:32,440
alcuni sentenziarono che era
impossibile clonare degli animali

134
00:08:32,440 --> 00:08:36,360
utilizzando delle cellule
prese da un adulto.

135
00:08:36,360 --> 00:08:40,240
Infatti a quel tempo, nell'86,
i primi cloni di animali domestici

136
00:08:40,240 --> 00:08:44,159
furono ottenuti utilizzando
cellule prelevate dall'embrione,

137
00:08:44,159 --> 00:08:46,919
quindi a stadi – poche ore
dopo la fecondazione,

138
00:08:46,919 --> 00:08:48,919
quindi quando le cellule,

139
00:08:48,919 --> 00:08:51,360
le poche cellule
che costituiscono l'embrione,

140
00:08:51,360 --> 00:08:57,080
sono difatti ancora indifferenziate.

141
00:08:57,080 --> 00:08:59,399
Brevemente, come si procede?

142
00:08:59,399 --> 00:09:04,679
Allora avete capito che serve il genoma:
il genoma lo troviamo

143
00:09:04,679 --> 00:09:08,600
nei nuclei delle cellule, quindi noi
partiamo da una biopsia presa

144
00:09:08,600 --> 00:09:12,539
da un animale adulto, che può essere
anche un animale dopo la macellazione

145
00:09:12,539 --> 00:09:14,759
o addirittura un animale morto.

146
00:09:14,759 --> 00:09:18,919
Queste cellule possono essere moltiplicate
in vitro, quindi in laboratorio,

147
00:09:18,919 --> 00:09:21,519
oppure possono essere anche
congelate in azoto liquido

148
00:09:21,519 --> 00:09:23,519
e conservate per decenni.

149
00:09:23,519 --> 00:09:28,879
Poi ci serve però l'ovocita, perché
non stiamo parlando di piante,

150
00:09:28,879 --> 00:09:32,519
quindi dobbiamo mettere il genoma
nel suo ambiente naturale

151
00:09:32,519 --> 00:09:36,960
che gli consente di svilupparsi
e noi utilizziamo, come tutti,

152
00:09:36,960 --> 00:09:40,039
gli ovociti che prendiamo al macello.

153
00:09:40,039 --> 00:09:44,120
Dall'ovocita, come diceva
un naturalista del secolo scorso

154
00:09:44,120 --> 00:09:48,360
che coniò il motto “ex ovo omnia”
cioè dall'uovo origina tutto

155
00:09:48,360 --> 00:09:52,279
- questo è abbastanza intuitivo -
e, dicevo, noi dai macelli,

156
00:09:52,279 --> 00:09:55,559
lavorando con animali di allevamento
che alla fine vanno al macello,

157
00:09:55,559 --> 00:09:58,480
abbiamo abbondanza di ovociti
per i nostri esperimenti,

158
00:09:58,480 --> 00:10:02,360
però dall'ovocita noi dobbiamo togliere
la sua informazione genetica

159
00:10:02,360 --> 00:10:06,639
e dobbiamo introdurre quella
dell'animale che noi vogliamo clonare,

160
00:10:06,639 --> 00:10:12,519
quindi introduciamo un nucleo,
abbiamo l'attivazione dell'embrione

161
00:10:12,519 --> 00:10:17,279
che si è formato, si forma un embrione
che impiantato nell'utero

162
00:10:17,279 --> 00:10:19,919
di una madre surrogata dà origine
a una copia genomica

163
00:10:19,919 --> 00:10:23,519
dall'animale rappresentato in partenza.

164
00:10:23,519 --> 00:10:27,399
Quindi vi ho dimostrato che
riusciamo a ottenere dei gemelli,

165
00:10:27,399 --> 00:10:30,519
ovviamente hanno età diverse,
perché sono nati in tempi diversi,

166
00:10:30,519 --> 00:10:34,080
però dal punto di vista genomico
hanno lo stesso DNA.

167
00:10:34,080 --> 00:10:38,759
Questo è il primo toro che abbiamo
ottenuto a Cremona nel '99, Galileo.

168
00:10:38,759 --> 00:10:41,840
Questi sono degli embrioni:
tanto per darvi un'idea,

169
00:10:41,840 --> 00:10:45,399
allo stadio in cui vengono messi in utero
sono ancora indifferenziati,

170
00:10:45,399 --> 00:10:49,879
cioè voi non distinguete le parti
che costituiranno poi l'animale,

171
00:10:49,879 --> 00:10:53,360
tra l'altro non ci sono neanche
grosse differenze di specie.

172
00:10:53,360 --> 00:10:57,159
Questo è il primo puledro che noi
abbiamo ottenuto con questa tecnica.

173
00:10:57,159 --> 00:11:02,480
Questa, Prometea, è la prima puledra
al mondo clonata, della specie equina,

174
00:11:02,480 --> 00:11:05,499
e se io non vi dicessi che è un clone
voi lo considerereste

175
00:11:05,499 --> 00:11:12,480
un animale assolutamente normale,
senza problematiche particolari

176
00:11:12,480 --> 00:11:15,960
e anche se l'efficienza della tecnica,
in termini di animali nati,

177
00:11:15,960 --> 00:11:19,080
è inferiore alla riproduzione naturale,
gli animali che nascono

178
00:11:19,080 --> 00:11:22,720
sono assolutamente normali
e la prova che siano normali

179
00:11:22,720 --> 00:11:26,480
viene dal fatto che se noi poi li
riproduciamo, una volta diventati adulti,

180
00:11:26,480 --> 00:11:30,159
questi sono in grado di dare
della progenie normale,

181
00:11:30,159 --> 00:11:35,440
qui vedete alla sinistra Prometea
dietro suo figlio Pegaso,

182
00:11:35,440 --> 00:11:40,279
ottenuto per inseminazione artificiale.

183
00:11:40,279 --> 00:11:43,399
Lo stesso possiamo fare
con dei bovini: noi abbiamo clonato

184
00:11:43,399 --> 00:11:45,600
diversi esemplari di tori importanti,

185
00:11:45,600 --> 00:11:49,639
questo ha rappresentato i cloni
di un riproduttore molto importante

186
00:11:49,639 --> 00:11:52,679
per la razza frisona,
morto diversi anni fa,

187
00:11:52,679 --> 00:11:55,559
e qui c'è il potenziale genetico
di quell'animale

188
00:11:55,559 --> 00:12:00,440
che potrebbe essere distribuito,
io penso, in un'ottica futura,

189
00:12:00,440 --> 00:12:03,840
a quelle zone del mondo che non hanno
la genetica che abbiamo noi,

190
00:12:03,840 --> 00:12:07,279
che potrebbero beneficiare
in tempi rapidi di riproduttori

191
00:12:07,279 --> 00:12:11,919
che da noi avrebbero dei prezzi
normalmente non accessibili.

192
00:12:11,919 --> 00:12:16,759
Con questa tecnologia sono stati clonati
una serie di mammiferi,

193
00:12:16,759 --> 00:12:22,240
la tecnica è riproducibile e sicuramente
perfettibile, vedete nel '96

194
00:12:22,240 --> 00:12:25,759
il primo clone da cellula
somatica adulta, Dolly,

195
00:12:25,759 --> 00:12:30,720
e poi tutta la serie per arrivare
fino al cammello l'anno scorso.

196
00:12:30,720 --> 00:12:36,759
Oltre a poter riprodurre
delle coppie genetiche degli animali,

197
00:12:36,759 --> 00:12:39,480
la clonazione ci ha aperto
un'altra prospettiva

198
00:12:39,480 --> 00:12:41,480
che è quella dell'ingegneria genetica.

199
00:12:41,480 --> 00:12:44,480
Questo esempio di ingegneria genetica
non ha nulla a che fare

200
00:12:44,480 --> 00:12:48,480
con la clonazione, però vi dà
un'idea di quanto potente

201
00:12:48,480 --> 00:12:51,320
potrebbe essere questa tecnica,
può anche spaventare.

202
00:12:51,320 --> 00:12:53,320
Questi sono due topi, due fratelli.

203
00:12:53,320 --> 00:12:57,320
In uno dei due, nel suo embrione,
era stato inserito il gene

204
00:12:57,320 --> 00:12:59,320
per l'ormone della crescita di ratto,

205
00:12:59,320 --> 00:13:01,960
quindi lui è cresciuto come un ratto.

206
00:13:01,960 --> 00:13:06,159
Ovviamente lavorare e fare
questi tipi di manipolazione

207
00:13:06,159 --> 00:13:09,200
sugli animali d'allevamento
è molto più complicato

208
00:13:09,200 --> 00:13:13,120
ed è per questo che si è pensato
di poter fare questi lavori

209
00:13:13,120 --> 00:13:16,870
partendo proprio da quando abbiamo
avuto a disposizione la clonazione.

210
00:13:16,870 --> 00:13:19,080
La tecnica ve l'ho già
descritta, la conoscete:

211
00:13:19,080 --> 00:13:21,000
la differenza dove sta?

212
00:13:21,000 --> 00:13:23,000
Che io posso ingegnerizzare,

213
00:13:22,960 --> 00:13:25,960
con tecniche oggi
abbastanza riproducibili e sicure,

214
00:13:25,960 --> 00:13:28,600
le mie cellule somatiche
che ho prelevato dall'animale

215
00:13:28,600 --> 00:13:30,920
e sto coltivando in laboratorio.

216
00:13:30,920 --> 00:13:33,220
Faccio la mia operazione
di ingegneria genetica,

217
00:13:33,080 --> 00:13:37,000
posso inserire alcuni caratteri
genetici che mi interessano,

218
00:13:36,900 --> 00:13:39,260
oppure tolgo dei caratteri negativi

219
00:13:39,260 --> 00:13:43,320
o addirittura potrei curare
dei difetti genetici o delle mutazioni.

220
00:13:43,320 --> 00:13:45,399
A quel punto prendo queste cellule,

221
00:13:45,399 --> 00:13:48,960
vado nel processo che vi ho già
descritto e l'animale che nasce

222
00:13:48,960 --> 00:13:52,339
non è più identico all'originale
- perlomeno, ci assomiglia parecchio,

223
00:13:52,339 --> 00:13:55,960
ma in più avrà la caratteristica che io
ho introdotto e ho modificato.

224
00:13:55,960 --> 00:13:59,759
Con questi sistemi noi oggi
siamo in grado, come dicevo,

225
00:13:59,759 --> 00:14:03,759
di ingegnerizzare grossi animali,
ovviamente prima non era possibile.

226
00:14:03,759 --> 00:14:06,360
Qui c'è un esempio
in questa linea di suini

227
00:14:06,360 --> 00:14:11,240
noi abbiamo prodotto un marcatore
che è sostanzialmente una proteina,

228
00:14:11,240 --> 00:14:13,639
presa da una medusa marina,

229
00:14:13,639 --> 00:14:16,200
che fluoresce quando è
illuminata con la luce blu.

230
00:14:16,200 --> 00:14:21,279
Questo è un esempio, una linea
che serve per la ricerca,

231
00:14:21,279 --> 00:14:25,600
per la sperimentazione, perché riusciamo
a tracciare le cellule,

232
00:14:25,600 --> 00:14:29,679
ma soprattutto serve anche
come modello per

233
00:14:29,679 --> 00:14:34,080
- invece del verde io uso in genere
una malattia genetica o altro,

234
00:14:34,080 --> 00:14:37,399
posso ricreare dei modelli animali:
addirittura stiamo lavorando

235
00:14:37,399 --> 00:14:42,159
per ingegnerizzare il genoma del suino,
affinché gli organi di suino

236
00:14:42,159 --> 00:14:44,199
diventino compatibili con l'uomo.

237
00:14:44,199 --> 00:14:46,509
Quindi il suino non verrà più, in futuro,

238
00:14:46,509 --> 00:14:50,080
allevato solo per il prosciutto,
ma potrà essere anche utilizzato

239
00:14:50,080 --> 00:14:53,879
come fonte di organi
per il trapianto sull'uomo.

240
00:14:53,879 --> 00:15:00,360
Ci sono anche applicazioni
in campo zootecnico:

241
00:15:00,360 --> 00:15:05,399
per esempio, questi ricercatori canadesi
hanno ingegnerizzato dei suini

242
00:15:05,399 --> 00:15:08,440
in grado di assimilare il fosforo.

243
00:15:08,440 --> 00:15:12,000
Pensate che nel suino
il grosso problema dell'allevamento

244
00:15:12,000 --> 00:15:16,759
è l'inquinamento, perché liberano
quantitativi di fosforo nelle deiezioni

245
00:15:16,759 --> 00:15:20,960
che va nel mare, eutrofizza l'ambiente
e quindi crescono le alghe.

246
00:15:20,960 --> 00:15:25,840
Questo suino è in grado,
esprimendo nella saliva un enzima

247
00:15:25,840 --> 00:15:29,919
che è stato introdotto, che
digerisce il fosforo organico

248
00:15:29,919 --> 00:15:32,226
- è meno inquinante.

249
00:15:32,226 --> 00:15:34,543
Oppure quest'altro esempio di suino

250
00:15:34,543 --> 00:15:36,840
che è ricco in acidi Omega 3.

251
00:15:36,840 --> 00:15:40,840
Tutti sapranno cosa sono
questi acidi benefici,

252
00:15:40,840 --> 00:15:43,919
o comunque salutari
per il nostro organismo,

253
00:15:43,919 --> 00:15:47,399
ed è possibile ottenere
una linea di questo tipo.

254
00:15:47,399 --> 00:15:51,159
Oppure se guardiamo 
nei bovini - ad esempio

255
00:15:51,159 --> 00:15:55,600
questa bovina che vedete
sulla foto è clonata,

256
00:15:55,600 --> 00:16:00,200
ed è stata ottenuta
inserendo un antibatterico,

257
00:16:00,200 --> 00:16:03,960
quindi nel suo latte questa bovina
ha un antibatterico naturale,

258
00:16:03,960 --> 00:16:06,879
il che vuol dire che questo animale
è resistente alle mastiti.

259
00:16:06,879 --> 00:16:10,840
Le mastiti sono
la causa principale di infezioni

260
00:16:10,840 --> 00:16:13,759
negli allevamenti delle vacche da latte,

261
00:16:13,759 --> 00:16:17,919
richiedono tonnellate di antibiotici
per poter curare gli animali,

262
00:16:17,919 --> 00:16:21,320
perché la mastite, chiaramente,
dà poi problemi di benessere animale.

263
00:16:21,320 --> 00:16:25,240
Bene, con questa operazione
è possibile risolvere il problema

264
00:16:25,240 --> 00:16:29,399
o comunque ridurre significativamente
l'utilizzo degli antibiotici

265
00:16:29,399 --> 00:16:31,639
a beneficio anche della nostra salute,

266
00:16:31,639 --> 00:16:34,639
perché l'utilizzo di antibiotici
in campo animale

267
00:16:34,639 --> 00:16:37,000
è una delle cause
dell'antibiotico-resistenza,

268
00:16:37,000 --> 00:16:40,360
per cui poi i medici
non hanno più armi per curarci

269
00:16:40,360 --> 00:16:43,320
quando ci ammaliamo effettivamente.

270
00:16:43,320 --> 00:16:45,679
Un altro esempio
è quello di poter produrre,

271
00:16:45,679 --> 00:16:49,000
e questo è già un prodotto
commerciale, questa capra,

272
00:16:49,000 --> 00:16:52,480
sempre ottenuta per clonazione
e ingegneria genetica,

273
00:16:52,480 --> 00:16:58,559
una sostanza anti - che controlla
la coagulabilità del sangue,

274
00:16:58,559 --> 00:17:01,480
per cui i pazienti
che richiedono questa molecola

275
00:17:01,480 --> 00:17:07,319
oggi la possono ottenere a quantitativi 
maggiori e a dei prezzi inferiori,

276
00:17:07,319 --> 00:17:10,118
in quanto a produrla è l'animale.

277
00:17:10,118 --> 00:17:13,279
In una capra se ne producono
quantitativi superiori,

278
00:17:13,279 --> 00:17:18,680
soprattutto anche per il fatto che essendo
per certi farmaci molecole complesse,

279
00:17:18,680 --> 00:17:21,319
i batteri non sono
in grado di sintetizzarle.

280
00:17:21,319 --> 00:17:28,039
Quindi per riassumere direi che,
a parte le implicazioni della ricerca,

281
00:17:28,039 --> 00:17:30,160
la clonazione ha aperto
una finestra nuova,

282
00:17:30,160 --> 00:17:35,759
un modo di pensare e di approcciare
la biologia di base nuovo

283
00:17:35,759 --> 00:17:38,759
che non ho il tempo di illustrarvi,

284
00:17:38,759 --> 00:17:45,519
ma limitandoci al potenziale
impatto per noi gente comune,

285
00:17:45,519 --> 00:17:48,240
posso dirvi che ci sono due applicazioni,

286
00:17:48,240 --> 00:17:51,039
una in campo zootecnico
e una in campo biomedico.

287
00:17:51,039 --> 00:17:53,759
Quindi la clonazione non ha solo
un risvolto agricolo,

288
00:17:53,759 --> 00:17:56,319
ma anche biomedico per la nostra salute.

289
00:17:56,319 --> 00:18:00,599
Ovviamente in questi ambiti
ci sono problematiche di natura etica,

290
00:18:00,599 --> 00:18:04,799
soprattutto noi ce le poniamo,
nei paesi sviluppati,

291
00:18:04,799 --> 00:18:08,720
e magari altri paesi se ne pongono
di meno, perché hanno bisogno

292
00:18:08,720 --> 00:18:12,440
di nuove tecnologie e di nuove possibilità

293
00:18:12,440 --> 00:18:16,960
e soprattutto c'è anche una posizione,
verso queste nuove tecnologie,

294
00:18:16,960 --> 00:18:19,599
di natura ideologica,
quindi senza un fondamento

295
00:18:19,599 --> 00:18:23,359
e io penso che poter spiegare,
comunicare in modo chiaro,

296
00:18:23,359 --> 00:18:28,640
trasparente all'opinione pubblica
queste possibilità della scienza,

297
00:18:28,640 --> 00:18:32,680
sia sicuramente una cosa da fare

298
00:18:32,680 --> 00:18:35,559
e penso che possa contribuire
a cambiare la percezione

299
00:18:35,559 --> 00:18:38,039
nei confronti della tecnica.

300
00:18:38,039 --> 00:18:40,039
Grazie.

301
00:18:40,039 --> 00:18:42,039
(applausi)