[Script Info] Title: [Events] Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text Dialogue: 0,0:00:00.17,0:00:04.88,Default,,0000,0000,0000,,有一個無論是否吃純素的人都會有的疑問, 到底 Dialogue: 0,0:00:04.88,0:00:09.84,Default,,0000,0000,0000,,食用來自放生的雞或眷養雞的雞蛋\N實否合乎道德. 情形就像這樣 Dialogue: 0,0:00:09.84,0:00:14.09,Default,,0000,0000,0000,,"我朋友有自己養的雞她很愛牠們\N而且也照顧得很好 Dialogue: 0,0:00:14.09,0:00:18.44,Default,,0000,0000,0000,,那些雞很快樂也很健康牠們沒有受精也是很常生蛋 Dialogue: 0,0:00:18.44,0:00:23.08,Default,,0000,0000,0000,,所有說, 吃那些蛋不就沒問題嗎?\N再說 如果那些雞下了蛋之後 Dialogue: 0,0:00:23.08,0:00:28.12,Default,,0000,0000,0000,,就不管了? 或是那隻雞帶著雞蛋給我朋友 \N然後張開翅膀將雞蛋送給她 Dialogue: 0,0:00:28.12,0:00:31.66,Default,,0000,0000,0000,,又或著是說那隻雞留張小紙條說 \N"請拿走這些 Dialogue: 0,0:00:31.66,0:00:34.74,Default,,0000,0000,0000,,從我陰道掉出的東西然後放進你嘴裡" Dialogue: 0,0:00:36.32,0:00:40.30,Default,,0000,0000,0000,,好吧 後面兩項是我自己編的 Dialogue: 0,0:00:40.82,0:00:45.08,Default,,0000,0000,0000,,但你懂得意思吧. 現在有一個新的飲食區別\N叫做"蛋素者" Dialogue: 0,0:00:46.14,0:00:50.74,Default,,0000,0000,0000,,(還有我完全不知道正確發音,不過今天就先這樣吧 ) Dialogue: 0,0:00:51.30,0:00:55.94,Default,,0000,0000,0000,,現在, 讓我們來解決這問題吧.\N吃來自放生雞或後院母雞的蛋 Dialogue: 0,0:00:55.94,0:00:58.10,Default,,0000,0000,0000,,到底會有哪些道德上的顧慮呢? Dialogue: 0,0:01:02.34,0:01:06.78,Default,,0000,0000,0000,,嗨 我是艾米莉來自"Bite Size Vegan"歡迎又來到新的"Vegan Nugget" 我要回答的問題 Dialogue: 0,0:01:06.78,0:01:11.93,Default,,0000,0000,0000,,是為了演講提準備的簡要問與答\N你可以從這裡觀看. 但今天 Dialogue: 0,0:01:11.93,0:01:14.69,Default,,0000,0000,0000,,我要針對這些問題更深入, 而且我要先提醒一下 Dialogue: 0,0:01:14.69,0:01:16.94,Default,,0000,0000,0000,,在今天影片中我會相當刻薄 Dialogue: 0,0:01:17.50,0:01:23.18,Default,,0000,0000,0000,,一開始, 先讓我們定義一下所謂的蛋素者.\N蛋素者, 根據營養師潔西卡所說 Dialogue: 0,0:01:23.18,0:01:27.20,Default,,0000,0000,0000,,"遵照著純素飲食守則 - \N他們避免食用動物與乳製產品也 Dialogue: 0,0:01:27.20,0:01:31.18,Default,,0000,0000,0000,,採用植物性飲食 - 不過他們剛好也吃雞蛋" Dialogue: 0,0:01:32.72,0:01:36.10,Default,,0000,0000,0000,,是的, 因為從某隻鳥類的括約肌產生的東西 Dialogue: 0,0:01:36.10,0:01:38.64,Default,,0000,0000,0000,,絕對不可能會是動物產品 Dialogue: 0,0:01:39.42,0:01:43.46,Default,,0000,0000,0000,,Instagram有流傳一些新內容以及的文章指出 Dialogue: 0,0:01:43.46,0:01:49.20,Default,,0000,0000,0000,,蛋素主義者, 有一位有營養師頭銜的阿利薩林士 Dialogue: 0,0:01:49.20,0:01:53.89,Default,,0000,0000,0000,,他也是營養和營養學學院的發言人 他說:\N"很多人都有興趣 Dialogue: 0,0:01:53.89,0:01:58.79,Default,,0000,0000,0000,,以及瞭解食物對身體與環境的影響, \N基本的植物飲食概念 Dialogue: 0,0:01:58.79,0:02:02.100,Default,,0000,0000,0000,,也包含純素飲食, 都越來越熱門與流行.\N純素主義的觀念 Dialogue: 0,0:02:02.100,0:02:06.27,Default,,0000,0000,0000,,可以很吸引大眾, 但也有很多人覺得很受限制 Dialogue: 0,0:02:06.27,0:02:10.45,Default,,0000,0000,0000,,因為一旦你開始拒吃動物的肉以及動物的分泌物與 Dialogue: 0,0:02:10.45,0:02:14.57,Default,,0000,0000,0000,,從動物身上產出的的東西, \N感覺就像放棄了所有食物一樣 Dialogue: 0,0:02:16.50,0:02:21.90,Default,,0000,0000,0000,,為何蛋素者會覺得食用\N另一個生物的卵子是有必要的? Dialogue: 0,0:02:23.02,0:02:24.64,Default,,0000,0000,0000,,當然就是蛋白質 Dialogue: 0,0:02:25.16,0:02:28.02,Default,,0000,0000,0000,,我要說的是, 不然還有哪裡能夠攝取到? Dialogue: 0,0:02:30.76,0:02:36.34,Default,,0000,0000,0000,,美食作家安妮薇薇哈德利, \N在每日郵報, 她維持了6個月的純素 Dialogue: 0,0:02:36.34,0:02:38.92,Default,,0000,0000,0000,,不過後來, 她決定將蛋恢復到飲食習慣 Dialogue: 0,0:02:39.42,0:02:42.70,Default,,0000,0000,0000,,因為她朋友有自己養的雞,可以提供她雞蛋食用. Dialogue: 0,0:02:42.71,0:02:48.15,Default,,0000,0000,0000,,哈德利說 “我非常在乎健身而且\N我有個非常積極的生活方式, 所以我想 Dialogue: 0,0:02:48.15,0:02:51.01,Default,,0000,0000,0000,,確保我能在我的飲食習慣中維持足夠的蛋白質“ Dialogue: 0,0:02:51.52,0:02:55.94,Default,,0000,0000,0000,,先不管有機認證標準(USDA)認為蛋行業使用政府的資金 Dialogue: 0,0:02:55.94,0:03:00.71,Default,,0000,0000,0000,,來宣傳雞蛋"富有蛋白質"是非法的這件事\N或者是說蛋行業是在 Dialogue: 0,0:03:00.71,0:03:04.92,Default,,0000,0000,0000,,"提供營養"是"健康的""或甚至是 Dialogue: 0,0:03:04.92,0:03:08.82,Default,,0000,0000,0000,,"供給有益成分"\N"他們不能說雞蛋是 "對你好的", "健康的" " Dialogue: 0,0:03:08.82,0:03:13.70,Default,,0000,0000,0000,,或是"平衡健康飲食的重要元素", 甚至說吃雞蛋是"安全的" Dialogue: 0,0:03:14.02,0:03:20.08,Default,,0000,0000,0000,,在2012年的研究中甚至還發現到蛋\N對人體有動脈粥狀硬化的影響就與香菸一樣 Dialogue: 0,0:03:20.09,0:03:24.56,Default,,0000,0000,0000,,然而, 雞蛋行業足足花了幾十年來塑造他們的雞蛋 Dialogue: 0,0:03:24.56,0:03:29.53,Default,,0000,0000,0000,,是健康的產品, 由於他們的成功導致他們幾乎不受 Dialogue: 0,0:03:29.53,0:03:35.60,Default,,0000,0000,0000,,法律規範的約束. 想瞭解整個雞蛋行業\N背後的陰謀請觀看我的 "完美雞蛋的詭計": Dialogue: 0,0:03:35.60,0:03:39.20,Default,,0000,0000,0000,,謊言, 腐敗與凱文·培根 這部影片\N這邊與下方都有連結 Dialogue: 0,0:03:39.20,0:03:42.78,Default,,0000,0000,0000,,長話短說, 蛋也是其中一種最不該吃進身體的東西 Dialogue: 0,0:03:42.78,0:03:47.48,Default,,0000,0000,0000,,當然, 你也許瞭解我一向很強調\N純素主義者的重點跟健康無關 Dialogue: 0,0:03:47.48,0:03:51.79,Default,,0000,0000,0000,,它是可以成為最健康的飲食習慣\N但身體的健康不代表道德 Dialogue: 0,0:03:51.79,0:03:55.57,Default,,0000,0000,0000,,所以即使蛋對我們的健康有影響, \N那放生雞或是眷養雞的蛋 Dialogue: 0,0:03:55.57,0:03:57.78,Default,,0000,0000,0000,,又還有著那些道德上的問題呢? Dialogue: 0,0:03:57.79,0:04:02.41,Default,,0000,0000,0000,,如果你還不知道,一般的雞農場, \N甚至自由放養農場都是在壅擠的 Dialogue: 0,0:04:02.41,0:04:07.47,Default,,0000,0000,0000,,室內飼養的,骯髒的條件而被迫\N產生大量不自然的的雞蛋, Dialogue: 0,0:04:07.47,0:04:11.63,Default,,0000,0000,0000,,搶劫他們的必需營養素的身體\N並導致過早死亡。如果牠們沒有 Dialogue: 0,0:04:11.63,0:04:15.91,Default,,0000,0000,0000,,因為疲憊、疾病或死於營養不良的話,\N當牠們蛋生產量不如預期時 就會被送到屠宰場 Dialogue: 0,0:04:15.91,0:04:19.75,Default,,0000,0000,0000,,時間通常約為68-72週的年齡,雖然他們的 Dialogue: 0,0:04:19.75,0:04:22.44,Default,,0000,0000,0000,,平均壽命大約是8 - 10年. Dialogue: 0,0:04:22.44,0:04:27.92,Default,,0000,0000,0000,,產雞蛋的最可怕的部分是\N剛出生的公雞地會被隨意丟棄或活活悶死 Dialogue: 0,0:04:27.92,0:04:33.01,Default,,0000,0000,0000,,每年都有數億隻\N這些都是剛出生, 毛絨絨的小雞, Dialogue: 0,0:04:33.01,0:04:35.65,Default,,0000,0000,0000,,扔進粉碎機,在他們還有意識時。 Dialogue: 0,0:04:35.65,0:04:40.89,Default,,0000,0000,0000,,不過, 除了這些恐怖的事實之外, \N關於那些眷養雞與被救回的雞 Dialogue: 0,0:04:40.89,0:04:44.81,Default,,0000,0000,0000,,以在外面草叢生活,自由漫遊和啄為本質目的雞呢? Dialogue: 0,0:04:44.81,0:04:49.67,Default,,0000,0000,0000,,有幾個方面看這裡。\N首先,這些愛心雞是從哪來的? Dialogue: 0,0:04:49.67,0:04:54.54,Default,,0000,0000,0000,,難道你的朋友 - 因為每個人\N都問我這是指他們的朋友或 Dialogue: 0,0:04:54.54,0:04:59.87,Default,,0000,0000,0000,,在一些假設情形下, 我會這樣做 : \N他們購買的那些雞是來自有涉及 Dialogue: 0,0:04:59.87,0:05:05.02,Default,,0000,0000,0000,,到蛋行業的人嗎?\N如果是的話那這個動作本身就是在支持殘酷的蛋業. Dialogue: 0,0:05:05.02,0:05:07.46,Default,,0000,0000,0000,,但我們就先假設是你朋友從農場拯救了那些雞 Dialogue: 0,0:05:07.46,0:05:11.76,Default,,0000,0000,0000,,還有另外一項考量就是, 你朋友真的有資源和能力 Dialogue: 0,0:05:11.77,0:05:16.37,Default,,0000,0000,0000,,去飼養這些雞嗎?\N擁有自己的雞看來似乎變成了新的潮流 Dialogue: 0,0:05:16.74,0:05:20.28,Default,,0000,0000,0000,,而養雞的潮流就好比是上流人士的包包或吉娃娃一樣 Dialogue: 0,0:05:21.26,0:05:25.42,Default,,0000,0000,0000,,許多人很興奮的想將牠們帶回家\N但卻不知道完善的照顧牠們 Dialogue: 0,0:05:25.42,0:05:30.51,Default,,0000,0000,0000,,可是件大開銷 而且不管\N環境低於普通標準或甚至簡陋的環境 Dialogue: 0,0:05:30.51,0:05:34.69,Default,,0000,0000,0000,,給他們的雞, 或是轉個頭就把每隻雞給搞混了, Dialogue: 0,0:05:34.69,0:05:38.31,Default,,0000,0000,0000,,甚至還有可能讓牠們跑掉變回野雞 Dialogue: 0,0:05:38.62,0:05:42.68,Default,,0000,0000,0000,,但是如果說妳朋友真的對飼養雞\N很瞭解而且也有資金與土地 Dialogue: 0,0:05:42.68,0:05:44.96,Default,,0000,0000,0000,,那是不是就可以拿取那些蛋呢? Dialogue: 0,0:05:45.15,0:05:49.71,Default,,0000,0000,0000,,大家都不知道的是雞實際上會\N食用牠們自己的蛋. 這是件很重要的事 Dialogue: 0,0:05:49.71,0:05:54.62,Default,,0000,0000,0000,,可以讓牠們將生蛋時所消耗的營養在補充回去 Dialogue: 0,0:05:54.62,0:05:59.62,Default,,0000,0000,0000,,孵雞蛋是件很辛苦而且會造成\N大量的鈣損失以及承受極大的壓力在母雞身上 Dialogue: 0,0:05:59.62,0:06:04.55,Default,,0000,0000,0000,,為何蛋行業裡所養的母雞都活得不長.\N還有 從母雞 身上取走一顆雞蛋 Dialogue: 0,0:06:04.55,0:06:08.43,Default,,0000,0000,0000,,會傳達訊息給母雞讓牠在生一個替代品.\N所以越多的雞蛋被取走 Dialogue: 0,0:06:08.43,0:06:12.35,Default,,0000,0000,0000,,牠就會生越多, 然而就會使身體逐漸衰弱 Dialogue: 0,0:06:12.35,0:06:16.53,Default,,0000,0000,0000,,如果你朋友養的母雞感覺沒有要吃蛋的意願\N那他們可以將蛋敲開一點點 Dialogue: 0,0:06:16.53,0:06:19.52,Default,,0000,0000,0000,,讓母雞知道這蛋並沒有小雞 Dialogue: 0,0:06:19.52,0:06:23.69,Default,,0000,0000,0000,,而且是可以吃的. \N這是我在SASHA農場動物保護區做志工時的經驗. Dialogue: 0,0:06:23.69,0:06:26.82,Default,,0000,0000,0000,,相信我, 那雞蛋一點也沒剩 Dialogue: 0,0:06:26.82,0:06:31.42,Default,,0000,0000,0000,,但如果你朋友已經敲開了蛋 \N但是母雞仍然不願意吃. 那是不是 Dialogue: 0,0:06:31.42,0:06:35.84,Default,,0000,0000,0000,,那是不是就可以理所當然的食用雞蛋呢? Dialogue: 0,0:06:35.84,0:06:38.26,Default,,0000,0000,0000,,這種情形不就是單純的食用問題嗎? Dialogue: 0,0:06:38.27,0:06:44.21,Default,,0000,0000,0000,,事實是這樣的. 母雞的蛋不是為我們而生的.\N那些蛋不屬於我們的 Dialogue: 0,0:06:44.21,0:06:49.81,Default,,0000,0000,0000,,而這些瘋狂的舉動可以證明\N來自動物的一些事或任何事物, 因為 Dialogue: 0,0:06:49.81,0:06:53.05,Default,,0000,0000,0000,,我們不吃其它生物產出來的東西\N這就是某部份 Dialogue: 0,0:06:53.05,0:06:55.93,Default,,0000,0000,0000,,動物產品消費的上癮行為 Dialogue: 0,0:06:56.30,0:07:00.38,Default,,0000,0000,0000,,如果你認為這很極端\N那請參考在衛報的一篇文章引述摘錄 Dialogue: 0,0:07:00.38,0:07:04.52,Default,,0000,0000,0000,,伊莎貝爾·戴維斯,母雞民族的共同創始人\N一個 “道德雞蛋”的農場。 Dialogue: 0,0:07:05.12,0:07:11.20,Default,,0000,0000,0000,,等一下,你看不到我,因為圖片在上面\N自稱 “道德雞蛋”的農場。 Dialogue: 0,0:07:12.50,0:07:13.54,Default,,0000,0000,0000,,讓我們繼續看下去. Dialogue: 0,0:07:13.62,0:07:19.08,Default,,0000,0000,0000,,戴維斯說, “我收到許多來自純素者寄的\N電子郵件來詢問我們的雞蛋 有一位婦女說 Dialogue: 0,0:07:19.09,0:07:23.05,Default,,0000,0000,0000,,在她食用這些雞蛋的前一夜根本無法入睡\N因為她太興奮了." Dialogue: 0,0:07:23.05,0:07:28.11,Default,,0000,0000,0000,,經營母雞天堂保護區的琳達·特維 說\N我接到了全國各地的電話 Dialogue: 0,0:07:28.11,0:07:32.40,Default,,0000,0000,0000,,幾乎所有的雞蛋都要銷售給純素者或她們的朋友和家人. \N我最近接到一通 Dialogue: 0,0:07:32.40,0:07:37.34,Default,,0000,0000,0000,,在健身房工作的純素者, \N想訂購80顆蛋為一周的蛋白質。“ Dialogue: 0,0:07:37.34,0:07:40.97,Default,,0000,0000,0000,,她還回電給一位來自倫敦的男子 \N他搭乘火車到霍舍姆, 在坐公車到 Dialogue: 0,0:07:40.97,0:07:45.71,Default,,0000,0000,0000,,亨菲爾德然後走了一英里半到\N蘇塞克斯補護區只是為了 Dialogue: 0,0:07:45.71,0:07:47.63,Default,,0000,0000,0000,,他純素飲食的女兒而買一些雞蛋 Dialogue: 0,0:07:47.63,0:07:51.11,Default,,0000,0000,0000,,如果這不是上癮的行為,我不知道是什麼。 Dialogue: 0,0:07:51.68,0:07:55.52,Default,,0000,0000,0000,,我希望這個影片是有幫助的。如果你想\N了解更多關於雞蛋,查看下面 Dialogue: 0,0:07:55.52,0:07:59.40,Default,,0000,0000,0000,,相關影片, 包括給孩子看的雞蛋影片.\N我很樂意聽到你們關於眷養雞的看法 Dialogue: 0,0:07:59.40,0:08:05.00,Default,,0000,0000,0000,,關於雞的爭論和蛋素者現象.\N可以留言讓我知道你的想法. Dialogue: 0,0:08:05.00,0:08:08.44,Default,,0000,0000,0000,,如果你喜歡這部影片, 請按讚然後分享出去 Dialogue: 0,0:08:08.44,0:08:12.68,Default,,0000,0000,0000,,讓更多人瞭解這些常見的疑問, \N如果你是新手, 我很希望你可以 Dialogue: 0,0:08:12.68,0:08:17.00,Default,,0000,0000,0000,,成為訂閱者. 我會上傳新內容來分享關於純素飲食的的各種資訊, 每個周一 周三 Dialogue: 0,0:08:17.00,0:08:20.55,Default,,0000,0000,0000,,或周五. 來幫助 Bite Size Vegan's 教育性質內容 Dialogue: 0,0:08:20.55,0:08:24.71,Default,,0000,0000,0000,,請參考下方的連結\N或點進 Nugget Army圖示還有側邊的連結 Dialogue: 0,0:08:24.96,0:08:29.58,Default,,0000,0000,0000,,現在開始純素生活, 停止食用來自括約肌的食物.\N我們下次見 Dialogue: 0,0:08:29.58,0:08:34.50,Default,,0000,0000,0000,,那是我最愛的部分 \N"他們避免食用動物產品. 但是他們吃蛋" Dialogue: 0,0:08:34.84,0:08:41.42,Default,,0000,0000,0000,,當你吃進從某隻動物.....出來的東西 Dialogue: 0,0:08:42.66,0:08:47.68,Default,,0000,0000,0000,,是動物生產的. 那基本上....就是動物產品 Dialogue: 0,0:08:47.68,0:08:54.60,Default,,0000,0000,0000,,是從動物身上....產下的東西 Dialogue: 0,0:08:59.12,0:09:01.94,Default,,0000,0000,0000,,我不明白這為何沒關聯 Dialogue: 0,0:09:01.94,0:09:03.00,Default,,0000,0000,0000,,中文字幕由 JERRY 提供\N(English subtitles by the Amara.org community)