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Dialogue: 0,0:00:00.17,0:00:04.88,Default,,0000,0000,0000,,Uma questão que recebo com surpreendente frequência de tanto veganos como não-veganos é se
Dialogue: 0,0:00:04.88,0:00:09.84,Default,,0000,0000,0000,,é ético consumir ovos de uma galinha resgatada ou de quintal. É algo deste género:
Dialogue: 0,0:00:09.84,0:00:14.09,Default,,0000,0000,0000,,“A minha amiga tem as suas próprias galinhas e elas adora-as e toma muito bem conta
Dialogue: 0,0:00:14.09,0:00:18.44,Default,,0000,0000,0000,,delas e elas são felizes e saudáveis e põem ovos a toda a hora que não estão fertilizados.
Dialogue: 0,0:00:18.44,0:00:23.08,Default,,0000,0000,0000,,Então, não estaria certo se ela os comesse? Quer dizer, se as galinhas apenas largam o ovo e
Dialogue: 0,0:00:23.08,0:00:28.12,Default,,0000,0000,0000,,vão embora? Ou levam-no para a minha amiga e oferecem-lhe o ovo com as asas estendidas?
Dialogue: 0,0:00:28.12,0:00:31.66,Default,,0000,0000,0000,,Ou deixam uma notinha no chão a dizer ‘por favor toma esta coisa que saiu
Dialogue: 0,0:00:31.66,0:00:34.74,Default,,0000,0000,0000,,da minha vagina/ânus e põe-a na boca’?”
Dialogue: 0,0:00:36.32,0:00:40.30,Default,,0000,0000,0000,,Ok, talvez tenha inventado essas duas últimas.
Dialogue: 0,0:00:40.82,0:00:45.08,Default,,0000,0000,0000,,Mas estás a ver a ideia. Até há um novo termo dietético chamado “veggano” (egg = ovo).
Dialogue: 0,0:00:46.14,0:00:50.74,Default,,0000,0000,0000,,(e não faço ideia nenhuma se se pronuncia assim, mas é assim que vai ser hoje)
Dialogue: 0,0:00:51.30,0:00:55.94,Default,,0000,0000,0000,,Portanto, vamos finalmente enfrentar esta besta. Qual é a preocupação ética ao comer ovos
Dialogue: 0,0:00:55.94,0:00:58.10,Default,,0000,0000,0000,,de galinhas resgatadas ou de quintal?
Dialogue: 0,0:01:02.34,0:01:06.78,Default,,0000,0000,0000,,Olá eu sou a Emily do Bite Size Vegan e bem-vindo a outro “vegan nugget”. Respondi brevemente a esta
Dialogue: 0,0:01:06.78,0:01:11.93,Default,,0000,0000,0000,,questão nas Perguntas & Respostas de uma palestra que dei, que podes ver aqui. Mas hoje
Dialogue: 0,0:01:11.93,0:01:14.69,Default,,0000,0000,0000,,vou aprofundar mais. E vou já avisar-te,
Dialogue: 0,0:01:14.69,0:01:16.94,Default,,0000,0000,0000,,sou bastante sarcástica neste vídeo.
Dialogue: 0,0:01:17.50,0:01:23.18,Default,,0000,0000,0000,,Primeiro, vamos tratar deste assunto “veggano”. “Vegganos”, de acordo com a dietista Jessica Cording,
Dialogue: 0,0:01:23.18,0:01:27.20,Default,,0000,0000,0000,,“seguem as ‘regras’ de uma dieta vegana – eles evitam produtos animais e laticínios e
Dialogue: 0,0:01:27.20,0:01:31.18,Default,,0000,0000,0000,,comem uma dieta baseada em plantas – apenas também comem ovos. ”
Dialogue: 0,0:01:32.72,0:01:36.10,Default,,0000,0000,0000,,Sim, porque algo que sai do esfíncter de um pássaro
Dialogue: 0,0:01:36.10,0:01:38.64,Default,,0000,0000,0000,,NÃO é definitivamente um produto animal.
Dialogue: 0,0:01:39.42,0:01:43.46,Default,,0000,0000,0000,,O Instagram está repleto com a nova “hashtag” e diversos artigos já foram escritos
Dialogue: 0,0:01:43.46,0:01:49.20,Default,,0000,0000,0000,,sobre “vegganismo”, um dos quais inclui esta jóia da dietista registada Alissa Rumsey, uma
Dialogue: 0,0:01:49.20,0:01:53.89,Default,,0000,0000,0000,,porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética: “À medida que as pessoas se tornam mais interessadas
Dialogue: 0,0:01:53.89,0:01:58.79,Default,,0000,0000,0000,,e conscientes de como a comida afecta tanto a sua saúde como o ambiente, dietas baseadas em plantas,
Dialogue: 0,0:01:58.79,0:02:02.100,Default,,0000,0000,0000,,incluindo o veganismo, tornam-se mais e mais populares e dominantes. O veganismo talvez
Dialogue: 0,0:02:02.100,0:02:06.27,Default,,0000,0000,0000,,seja apelativo às pessoas, mas muitas acham que é demasiado restrito.
Dialogue: 0,0:02:06.27,0:02:10.45,Default,,0000,0000,0000,,Por que uma vez que excluas a carne do corpo de animais, as secreções e objetos que saem
Dialogue: 0,0:02:10.45,0:02:14.57,Default,,0000,0000,0000,,dos seus orifícios, não há realmente mais nada para comer!
Dialogue: 0,0:02:16.50,0:02:21.90,Default,,0000,0000,0000,,Então por que é que “vegganos“ se sentem compelidos a consumir os períodos com casca de outra espécie?
Dialogue: 0,0:02:23.02,0:02:24.64,Default,,0000,0000,0000,,Proteína, claro.
Dialogue: 0,0:02:25.16,0:02:28.02,Default,,0000,0000,0000,,Quer dizer, de onde mais a podes ter?
Dialogue: 0,0:02:30.76,0:02:36.34,Default,,0000,0000,0000,,A crítica gastronómica Vicki Anne Hadley, do Daily Mail, foi vegana por 6 meses inteiros antes de incluir
Dialogue: 0,0:02:36.34,0:02:38.92,Default,,0000,0000,0000,,ovos de novo na sua dieta quando a sua amiga,
Dialogue: 0,0:02:39.42,0:02:42.70,Default,,0000,0000,0000,,que tem as suas próprias galinhas, lhe ofereceu um prato de ovos.
Dialogue: 0,0:02:42.71,0:02:48.15,Default,,0000,0000,0000,,Hadley diz, “Estou muito ligada ao fitness e tenho um estilo de vida muito activo, então queria
Dialogue: 0,0:02:48.15,0:02:51.01,Default,,0000,0000,0000,,garantir que estava a ter proteína suficiente na minha dieta.”
Dialogue: 0,0:02:51.52,0:02:55.94,Default,,0000,0000,0000,,Esquece o facto que a USDA considerou ilegal que a indústria dos ovos publicitasse
Dialogue: 0,0:02:55.94,0:03:00.71,Default,,0000,0000,0000,,os ovos como “uma comida rica em proteína” se usassem fundos governamentais. É também ilegal
Dialogue: 0,0:03:00.71,0:03:04.92,Default,,0000,0000,0000,,dizer que eles “contribuem nutritivamente”, são “saudáveis” ou até mesmo “contribuem
Dialogue: 0,0:03:04.92,0:03:08.82,Default,,0000,0000,0000,,com componentes saudáveis”. Eles não podem dizer que ovos são “bons para ti”, “saudáveis”
Dialogue: 0,0:03:08.82,0:03:13.70,Default,,0000,0000,0000,,ou uma “importante parte de uma dieta saudável equilibrada”. Ou até “seguros”.
Dialogue: 0,0:03:14.02,0:03:20.08,Default,,0000,0000,0000,,Ovos foram até descobertos ter o mesmo efeito aterosclerótico que cigarros num estudo de 2012.
Dialogue: 0,0:03:20.09,0:03:24.56,Default,,0000,0000,0000,,No entanto, a indústria dos ovos tem tentado corajosamente por décadas retratar o seu produto
Dialogue: 0,0:03:24.56,0:03:29.53,Default,,0000,0000,0000,,como saudável, raramente deixando restrições legais os atrasar e em geral sucedendo no seu objetivo.
Dialogue: 0,0:03:29.53,0:03:35.60,Default,,0000,0000,0000,,Para ouvir toda a cruel conspiração por detrás dos ovos, vê o meu vídeo A Grande Conspiração do Ovo:
Dialogue: 0,0:03:35.60,0:03:39.20,Default,,0000,0000,0000,,Mentiras, Corrupção & Kevin Bacon, com link aqui e em baixo.
Dialogue: 0,0:03:39.20,0:03:42.78,Default,,0000,0000,0000,,Resumindo, ovos são uma das piores coisas que podes pôr no teu corpo.
Dialogue: 0,0:03:42.78,0:03:47.48,Default,,0000,0000,0000,,No entanto, como já deves saber e como eu sempre realço, veganismo na sua essência não é sobre saúde.
Dialogue: 0,0:03:47.48,0:03:51.79,Default,,0000,0000,0000,,Pode ser a maneira mais saudável de comer, mas saúde pobre não significa necessariamente ética pobre.
Dialogue: 0,0:03:51.79,0:03:55.57,Default,,0000,0000,0000,,Então, mesmo que os ovos sejam horríveis para a nossa saúde, qual é o problema ético com
Dialogue: 0,0:03:55.57,0:03:57.78,Default,,0000,0000,0000,,os ovos de quintal ou de galinhas resgatadas?
Dialogue: 0,0:03:57.79,0:04:02.41,Default,,0000,0000,0000,,Se não sabes já, galinhas em quintas normais e até quintas sem gaiolas são mantidas num espaço interior
Dialogue: 0,0:04:02.41,0:04:07.47,Default,,0000,0000,0000,,em condições apertadas e imundas e forçadas a produzir uma quantidade anómala de ovos,
Dialogue: 0,0:04:07.47,0:04:11.63,Default,,0000,0000,0000,,roubando o seu corpo de nutrientes essenciais e levando à morte prematura. Se não
Dialogue: 0,0:04:11.63,0:04:15.91,Default,,0000,0000,0000,,morrerem de exaustão, doença ou sub-nutrição, elas são enviadas para o matadouro quando a sua produção
Dialogue: 0,0:04:15.91,0:04:19.75,Default,,0000,0000,0000,,baixa, tipicamente por volta das 68-72 semanas de idade, apesar da sua
Dialogue: 0,0:04:19.75,0:04:22.44,Default,,0000,0000,0000,,esperança de vida ser por volta de 8-10 anos.
Dialogue: 0,0:04:22.44,0:04:27.92,Default,,0000,0000,0000,,O aspecto mais horrífico dos ovos é que pintos machos (de galinhas poedeiras) são triturados vivos ou sufocados
Dialogue: 0,0:04:27.92,0:04:33.01,Default,,0000,0000,0000,,às centenas de milhões todos os anos. Estes são pintos recém-nascidos felpudos
Dialogue: 0,0:04:33.01,0:04:35.65,Default,,0000,0000,0000,,atirados em trituradoras enquanto ainda estão conscientes.
Dialogue: 0,0:04:35.65,0:04:40.89,Default,,0000,0000,0000,,Todos os horrores de parte, então e os quintais idílicos e galinhas resgatadas, a viver
Dialogue: 0,0:04:40.89,0:04:44.81,Default,,0000,0000,0000,,as suas vidas ao ar livre na erva, livres para vaguear e debicar como a natureza assim quis?
Dialogue: 0,0:04:44.81,0:04:49.67,Default,,0000,0000,0000,,Há alguns aspectos a ter em conta. Primeiro, de onde vêm estas queridas galinhas?
Dialogue: 0,0:04:49.67,0:04:54.54,Default,,0000,0000,0000,,O teu amigo – porque todos os que me perguntam isto falam dum amigo ou
Dialogue: 0,0:04:54.54,0:04:59.87,Default,,0000,0000,0000,,de uma situação hipotética, então digo o mesmo: ele comprou-as a alguém envolvido
Dialogue: 0,0:04:59.87,0:05:05.02,Default,,0000,0000,0000,,na indústria de produtos animais? Se sim, o acto em si suporta crueldade. Mas digamos
Dialogue: 0,0:05:05.02,0:05:07.46,Default,,0000,0000,0000,,que o teu amigo resgatou as suas galinhas de um santuário.
Dialogue: 0,0:05:07.46,0:05:11.76,Default,,0000,0000,0000,,Outra consideração é: o teu amigo tem realmente os recursos e conhecimentos para
Dialogue: 0,0:05:11.77,0:05:16.37,Default,,0000,0000,0000,,tomar conta das galinhas? Galinhas de quintal parecem ser o novo acessório do hipster urbano.
Dialogue: 0,0:05:16.74,0:05:20.28,Default,,0000,0000,0000,,São para os hipsters o que o Chihuahua de bolsa é para jet set.
Dialogue: 0,0:05:21.26,0:05:25.42,Default,,0000,0000,0000,,Muitas pessoas que trazem as suas galinhas para casa não fazem ideia do alto custo
Dialogue: 0,0:05:25.42,0:05:30.51,Default,,0000,0000,0000,,de cuidar devidamente delas e, ou acabam por oferecer uma casa medíocre ou de baixa qualidade
Dialogue: 0,0:05:30.51,0:05:34.69,Default,,0000,0000,0000,,às galinhas, desistir e passá-las a outra pessoa, ou até
Dialogue: 0,0:05:34.69,0:05:38.31,Default,,0000,0000,0000,,libertá-las como se elas fossem voltar à selva das galinhas.
Dialogue: 0,0:05:38.62,0:05:42.68,Default,,0000,0000,0000,,Mas digamos que o teu amigo sabe sobre galinhas e tem o dinheiro e a terra.
Dialogue: 0,0:05:42.68,0:05:44.96,Default,,0000,0000,0000,,É então correcto tirar-lhes os ovos?
Dialogue: 0,0:05:45.15,0:05:49.71,Default,,0000,0000,0000,,O que nem toda a gente sabe é que as galinhas canibalizam os seus ovos. Isto é uma prática
Dialogue: 0,0:05:49.71,0:05:54.62,Default,,0000,0000,0000,,importante que devolve nutrientes vitais ao seu sistema, perdidos com a produção de ovos. Criar um
Dialogue: 0,0:05:54.62,0:05:59.62,Default,,0000,0000,0000,,ovo é um esforço sério que envolve uma perda extrema de cálcio, e pressão no corpo da galinha.
Dialogue: 0,0:05:59.62,0:06:04.55,Default,,0000,0000,0000,,Isto é parte da razão de as galinhas na indústria dos ovos morrerem tão cedo. Além disso, tirar um ovo da
Dialogue: 0,0:06:04.55,0:06:08.43,Default,,0000,0000,0000,,galinha envia um sinal ao seu corpo para criar um substituto. Então quanto mais ovos tirarmos
Dialogue: 0,0:06:08.43,0:06:12.35,Default,,0000,0000,0000,,mais ela vai produzir, esgotando assim continuamente o seu corpo.
Dialogue: 0,0:06:12.35,0:06:16.53,Default,,0000,0000,0000,,Se as galinhas do teu amigo não parecerem interessadas em comer o ovo, ele pode quebrá-lo
Dialogue: 0,0:06:16.53,0:06:19.52,Default,,0000,0000,0000,,um pouco, o que normalmente mostra à galinha que não se vai tornar num bebé e
Dialogue: 0,0:06:19.52,0:06:23.69,Default,,0000,0000,0000,,está disponível para comer. Isto é algo que eu fiz quando fiz voluntariado no SASHA Farm Animal
Dialogue: 0,0:06:23.69,0:06:26.82,Default,,0000,0000,0000,,Sanctuary. Acredita, não sobrou nada.
Dialogue: 0,0:06:26.82,0:06:31.42,Default,,0000,0000,0000,,Mas e se o teu amigo quebrou o ovo e as galinhas ainda não o querem comer? Pode ele,
Dialogue: 0,0:06:31.42,0:06:35.84,Default,,0000,0000,0000,,finalmente, servi-lo facilmente, apesar, claro, das consequências para a saúde?
Dialogue: 0,0:06:35.84,0:06:38.26,Default,,0000,0000,0000,,Não é uma omelete ética a partir deste ponto?
Dialogue: 0,0:06:38.27,0:06:44.21,Default,,0000,0000,0000,,Isto é o cerne da questão. As galinhas não põe os ovos para nós. Eles não são nossos. E esta
Dialogue: 0,0:06:44.21,0:06:49.81,Default,,0000,0000,0000,,vontade louca de justificar algo – qualquer coisa – que venha de um animal, deus nos livre
Dialogue: 0,0:06:49.81,0:06:53.05,Default,,0000,0000,0000,,de comer algo que venha de outra pessoa, é parte de
Dialogue: 0,0:06:53.05,0:06:55.93,Default,,0000,0000,0000,,um comportamento viciado em consumo de produtos animais.
Dialogue: 0,0:06:56.30,0:07:00.38,Default,,0000,0000,0000,,Se achas que isso é extremista, toma este excerto de um artigo do The Guardian citando
Dialogue: 0,0:07:00.38,0:07:04.52,Default,,0000,0000,0000,,Isobel Davies, co-fundadora de Hen Nation, uma quinta de ovos éticos.
Dialogue: 0,0:07:05.12,0:07:11.20,Default,,0000,0000,0000,,Espera, não me conseguiste ver por causa da imagem. Uma quinta de “ovos éticos”.
Dialogue: 0,0:07:12.50,0:07:13.54,Default,,0000,0000,0000,,Continuemos.
Dialogue: 0,0:07:13.62,0:07:19.08,Default,,0000,0000,0000,,Davies diz, “Recebo tantos emails de veganos sobre os nossos ovos. Uma mulher disse
Dialogue: 0,0:07:19.09,0:07:23.05,Default,,0000,0000,0000,,que não conseguia dormir na noite anterior a experimentá-los porque estava tão excitada.”
Dialogue: 0,0:07:23.05,0:07:28.11,Default,,0000,0000,0000,,Linda Turvey, que administra o santuário Hen Heaven diz, “Recebo chamadas de todo o país.
Dialogue: 0,0:07:28.11,0:07:32.40,Default,,0000,0000,0000,,Praticamente todos os ovos vão para veganos ou seus amigos e família. Recentemente recebi uma chamada
Dialogue: 0,0:07:32.40,0:07:37.34,Default,,0000,0000,0000,,de um novo vegano que exercita-se no ginásio e queria pedir 80 ovos por semana para proteína.”
Dialogue: 0,0:07:37.34,0:07:40.97,Default,,0000,0000,0000,,Ela lembra também um homem de Londres que apanhou o comboio para Horsham, um autocarro para
Dialogue: 0,0:07:40.97,0:07:45.71,Default,,0000,0000,0000,,Henfield e depois andou 2.4km até ao santuário em Sussex apenas para buscar
Dialogue: 0,0:07:45.71,0:07:47.63,Default,,0000,0000,0000,,alguns ovos para a sua filha vegana.
Dialogue: 0,0:07:47.63,0:07:51.11,Default,,0000,0000,0000,,Agora, se isso não é comportamento de dependência, não sei o que é.
Dialogue: 0,0:07:51.68,0:07:55.52,Default,,0000,0000,0000,,Espero que este vídeo tenha sido útil. Se quiseres aprender mais sobre ovos, consulta os vídeos
Dialogue: 0,0:07:55.52,0:07:59.40,Default,,0000,0000,0000,,em baixo, incluindo o meu vídeo de ovos para crianças. Gostaria de ouvir o que achas sobre o debate de
Dialogue: 0,0:07:59.40,0:08:05.00,Default,,0000,0000,0000,,galinhas de quintal e o fenómeno “veggano”. Diz-me o que achas nos comentários.
Dialogue: 0,0:08:05.00,0:08:08.44,Default,,0000,0000,0000,,Se gostaste deste nugget de ovo dourado, clica "Gosto" no vídeo e partilha-o
Dialogue: 0,0:08:08.44,0:08:12.68,Default,,0000,0000,0000,,por aí para responder a esta questão frequente. Se fores novo aqui, gostaria de te ter como
Dialogue: 0,0:08:12.68,0:08:17.00,Default,,0000,0000,0000,,subscritor. Coloco conteúdo novo que abrange todos os aspectos do veganismo todas as segundas, quartas,
Dialogue: 0,0:08:17.00,0:08:20.55,Default,,0000,0000,0000,,e algumas sextas. Para ajudar nos esforços educativos do Bite Size Vegan, por favor vê
Dialogue: 0,0:08:20.55,0:08:24.71,Default,,0000,0000,0000,,os links de apoio em baixo ou clica no ícone do Nugget Army ou o link na barra lateral.
Dialogue: 0,0:08:24.96,0:08:29.58,Default,,0000,0000,0000,,Vive vegano, pára de comer comida do esfíncter, e vemo-nos em breve.
Dialogue: 0,0:08:29.58,0:08:34.50,Default,,0000,0000,0000,,Essa foi a minha parte favorita. “Eles evitam produtos animais. E comem ovos.”
Dialogue: 0,0:08:34.84,0:08:41.42,Default,,0000,0000,0000,,Quando comes algo que vem de dentro ... de um animal ...
Dialogue: 0,0:08:42.66,0:08:47.68,Default,,0000,0000,0000,,... o animal produziu-o. É literalmente... um produto animal.
Dialogue: 0,0:08:47.68,0:08:54.60,Default,,0000,0000,0000,,É algo que literalmente caiu ... de dentro de um animal...
Dialogue: 0,0:08:59.12,0:09:01.94,Default,,0000,0000,0000,,... Eu não percebo como é que isto não está a conectar.
Dialogue: 0,0:09:01.94,0:09:03.00,Default,,0000,0000,0000,,