WEBVTT 00:00:00.170 --> 00:00:04.880 Eine Frage, die mir überraschend oft gestellt wird von Nicht-Veganern und Veganern ist, 00:00:04.880 --> 00:00:09.840 ob es ethisch korrekt ist, Eier von geretteten oder Hinterhof-Hühnern zu essen. Das hört sich dann so an. 00:00:09.840 --> 00:00:14.090 "Meine Freundin hat eigene Hühner und sie liebt sie und kümmert sich sehr um sie 00:00:14.090 --> 00:00:18.440 und sie sind glücklich und gesund und sie legen die ganze Zeit Eier, die nicht befruchtet wurden. 00:00:18.440 --> 00:00:23.080 Wäre es daher nicht ok für sie diese zu essen? Ich meine, wenn das Huhn nur das Ei legt und 00:00:23.080 --> 00:00:28.119 weggeht? Oder es zu meiner Freundin bringt und ihr das Ei anbietet mit ausgestreckten Flügeln? 00:00:28.119 --> 00:00:31.659 Oder eine Notiz auf dem Boden hinterlässt auf der steht "Bitte nimm dieses Ding, 00:00:31.660 --> 00:00:34.740 das aus meiner Vagina/Anus heraus kam und steck es in deinen Mund"? 00:00:36.320 --> 00:00:40.300 Okay, die letzten zwei habe ich erfunden. 00:00:40.820 --> 00:00:45.080 Aber du verstehst was ich meine. Es gibt sogar eine neue Ernährungsweise namens "Veggan" 00:00:46.140 --> 00:00:50.739 (und ich habe keine Ahnung, ob das richtig ausgesprochen ist, aber so werde ich das heute tun). 00:00:51.300 --> 00:00:55.940 Also lasst uns endlich den Stier bei den Hörnern packen. Was ist so ethisch bedenklich daran, Eier von 00:00:55.940 --> 00:00:58.100 geretteten oder Hinterhof-Hühnern zu essen? 00:01:02.340 --> 00:01:06.780 Hi, ich bin Emily von Bite Size Vegan und begrüße dich zu einem neuen veganen Happen. Ich habe diese Frage 00:01:06.780 --> 00:01:11.930 kurz beantwortet im Q&A einer Rede, die ich hielt, die du dir hier ansehen kannst. Doch heute 00:01:11.930 --> 00:01:14.690 gehe ich tiefer ins Detail. Und ich warne dich schon mal vorweg, 00:01:14.690 --> 00:01:16.939 ich bin ziemlich bissig in diesem Video. 00:01:17.500 --> 00:01:23.180 Lasst uns zunächst diese Veggan-Sache betrachten. Vegganer, gemäß Ernährungsexpertin Jessica Cording, 00:01:23.180 --> 00:01:27.200 "befolgen die "Regeln" einer veganen Ernährung - sie vermeiden Tier- und Milchprodukte und 00:01:27.200 --> 00:01:31.180 ernähren sich pflanzenbasiert - sie essen bloß auch noch Eier." 00:01:32.720 --> 00:01:36.100 Ja, weil etwas, das aus dem Schließmuskel eines Vogels heraus kommt, 00:01:36.100 --> 00:01:38.640 definitv KEIN Tierprodukt ist. 00:01:39.420 --> 00:01:43.460 Instagram überschlägt sich mit dem neuen Hashtag und mehrere Artikel wurden schon geschrieben 00:01:43.460 --> 00:01:49.200 über Vegganismus. Einer darunter beinhaltet dieses Juwel dieser eingetragenen Diätassistentin Alissa Rumsey, eine 00:01:49.200 --> 00:01:53.890 Sprecherin der Akademie für Ernährung und Ernährungslehre: "Weil sich die Menschen immer mehr dafür interessierten, 00:01:53.890 --> 00:01:58.789 und sich bewusster wurden wie Nahrung ihre Gesundheit sowie die Umwelt beeinflussen, wurde pflanzenbasierte Ernährung, 00:01:58.789 --> 00:02:02.999 Veganismus mit eingeschlossen, immer beliebter und Mainstream. Veganismus finden einige 00:02:02.999 --> 00:02:06.270 Leute ansprechend, aber viele finden ihn zu einschränkend." 00:02:06.270 --> 00:02:10.450 Denn, wenn man einmal das Fleisch aus Tierkörpern, die Ausscheidungen und Objekte, die 00:02:10.450 --> 00:02:14.570 aus ihren Körperöffnungen herauskommen, ausschließt, bleibt wirklich nichts mehr übrig! 00:02:16.500 --> 00:02:21.900 Warum fühlen sich Vegganer dazu angehalten, die Menstruation in einer Schale einer anderen Spezies zu essen? 00:02:23.020 --> 00:02:24.640 Eiweiß, natürlich! 00:02:25.160 --> 00:02:28.020 Ich meine, woher sonst kann man es bekommen? 00:02:30.760 --> 00:02:36.340 Ernährungsautorin Vicki Anne Hadley, gezeigt in The Daily Mail, war vegan für ganze 6 Monate, bevor sie 00:02:36.340 --> 00:02:38.920 Eier zurück in ihre Ernährung brachte, als ihre Freundin, 00:02:39.420 --> 00:02:42.700 die ihre eigenen Hühner hält, ihr ein Eiergericht anbot. 00:02:42.709 --> 00:02:48.150 Hadley sagt, "Ich bin sehr an Fitness interessiert und lebe einen sehr aktiven Lifestyle, darum wollte ich 00:02:48.150 --> 00:02:51.010 sicherstellen, dass ich genug Eiweiß in meiner Ernährung habe." 00:02:51.520 --> 00:02:55.939 Geschweige denn den Fakt, dass die USDA es für illegal erachtete, dass die Eierindustrie für 00:02:55.939 --> 00:03:00.709 Eier wirbt als "eiweißreiche Nahrung", wenn sie Geld von der Regierung benutzen. Es ist auch illegal 00:03:00.709 --> 00:03:04.920 zu sagen, dass sie "einen Beitrag leisten zum Nährstoffgehalt", "gesund" seien, oder gar 00:03:04.920 --> 00:03:08.819 "gesunde Komponenten beitragen". Sie dürfen nicht sagen, dass Eier "gut für dich", "gesund", 00:03:08.819 --> 00:03:13.699 oder einen "wichtigen Teil einer ausgewogenen gesunden Ernährung" ausmachen. Oder gar "sicher". 00:03:14.020 --> 00:03:20.080 In einer Studie von 2012 wurde herausgefunden, dass Eier genauso atherosklerotischen Effekt haben wie Zigaretten. 00:03:20.090 --> 00:03:24.560 Trotzdem hat die Eierindustrie seit Jahrzehnten heldenhaft versucht, ihr Produkt 00:03:24.560 --> 00:03:29.530 als gesund darzustellen, ließ sich selten durch gesetzliche Einschränkungen zurückhalten und haben weitgehend 00:03:29.530 --> 00:03:35.599 ihr Ziel erreicht. Um die vollständige schmutzige Verschwörung hinter Eiern anzuhören, schau dir mein Video "Die großen Ei- 00:03:35.599 --> 00:03:39.200 Lügen, Korruption & Kevin Bacon" hier unten verlinkt, an. 00:03:39.200 --> 00:03:42.780 Um es kurz zu machen: Eier sind eines der schlimmsten Dinge, die du deinem Körper antun kannst. 00:03:42.780 --> 00:03:47.480 Jedoch, wie du wissen dürftest und was ich immer betone, ist Veganismus in seinem Kern nicht über Gesundheit. 00:03:47.480 --> 00:03:51.790 Es kann die gesündeste Art sich zu ernähren sein, aber schlechte Gesundheit ist nicht gleichbedeutend mit schlechter Ethik. 00:03:51.790 --> 00:03:55.570 Selbst wenn Eier fürchterlich für unsere Gesundheit sind: Was ist das ethische Problem mit 00:03:55.570 --> 00:03:57.780 Eiern von Hinterhof- oder geretteten Hühnern? 00:03:57.790 --> 00:04:02.409 Wenn du es nicht bereits weißt, werden Hühner auf Standardhöfen und sogar Freiland-Höfen, gehalten 00:04:02.409 --> 00:04:07.469 unter beengten, schmutzigen Bedingungen und gezwungen eine unnatürliche Menge an Eiern zu legen, 00:04:07.469 --> 00:04:11.629 was ihre Körper essentieller Nährstoffe beraubt und zu vorzeitigem Tod führt. Wenn sie nicht 00:04:11.629 --> 00:04:15.909 an Überanstrengung, Krankheit oder Mangelernährung sterben, werden sie geschlachet, wenn ihre Produktion 00:04:15.909 --> 00:04:19.749 abnimmt, was üblicherweise um 68-72 Wochen ihres Alters ist. Jedoch ist ihre normale 00:04:19.749 --> 00:04:22.440 Lebenserwartung um die 8 bis 10 Jahre. 00:04:22.440 --> 00:04:27.920 Die schreckenerregendsten Aspekte von Eiern ist, dass männliche Legehühner lebendig geschreddert oder erstickt werden. 00:04:27.920 --> 00:04:33.010 Hunderte von Millionen jedes Jahr. Das sind neu geborene, flauschige Küken, die in 00:04:33.010 --> 00:04:35.650 Häcksler-Maschinen geworfen werden, während sie bei vollem Bewusstsein sind. 00:04:35.650 --> 00:04:40.890 Jetzt mal den Horror beiseite. Was ist mit den idyllischen Hinterhof- und geretteten Hühnern, die 00:04:40.890 --> 00:04:44.810 ihr Leben draußen im Grünen, auf dem Gras verbringen, umherwandern und picken können wie von Mutter Natur gewollt? 00:04:44.810 --> 00:04:49.670 Hier gibt es mehrere Aspekte zu betrachten. 1. Woher stammen diese geliebten Hühner? 00:04:49.670 --> 00:04:54.540 Hat deine Freundin -- denn jeder, der mich das fragt, bezieht sich auf ihren Freund, oder 00:04:54.540 --> 00:04:59.870 irgendeine hypothetische Situation, also folge ich dem Beispiel: kaufte sie sie von jemandem, der 00:04:59.870 --> 00:05:05.020 mit der Tierindustrie zu tun hat? Wenn ja, beinhaltet diese Handlung in sich selbst schon Unterstützung von Grausamkeit. Aber mal angenommen, 00:05:05.020 --> 00:05:07.460 deine Freundin rettete ihre Hühner mit Hilfe eines Gnadenhofs. 00:05:07.460 --> 00:05:11.760 Was man auch bedenken muss: Hat deine Freundin wirklich die Ressourcen, die Mittel und das Wissen um 00:05:11.770 --> 00:05:16.370 gut für die Hühner zu sorgen? Hinterhof-Hühner scheinen das neue städtische Hipster-Zubehör zu sein. 00:05:16.740 --> 00:05:20.280 Sie sind für Hipster das, was der Taschen-Chihuahua für die Promis ist. 00:05:21.260 --> 00:05:25.420 Viele Leute, die begeistert ihre Hühner mit nach Hause nehmen, sind sich nicht über die hohen Kosten bewusst 00:05:25.420 --> 00:05:30.510 für anständige Pflege für sie und enden darin, ein suboptimales oder gar minderwertiges Zuhause 00:05:30.510 --> 00:05:34.690 zu bieten für ihre Hühner, überlegen es sich anders und geben sie an jemand anderen weiter, oder 00:05:34.690 --> 00:05:38.310 lassen sie laufen, als ob sie zurückkehren könnten zu wilden Hühnern. 00:05:38.620 --> 00:05:42.680 Aber mal angenommen, deine Freundin kennt sich mit Hühnern aus, hat die finanziellen Mittel und genügend Land. 00:05:42.680 --> 00:05:44.960 Ist es dann ok die Eier zu nehmen? 00:05:45.150 --> 00:05:49.710 Was kaum einer weiß ist, dass Hühner ihre eigenen Eier fressen. Dies ist eine wichtige Handlung, 00:05:49.710 --> 00:05:54.620 die ihrem Körper lebensnotwendige Nährstoffe zurückgibt, die sie durch die Eierproduktion verloren haben. Ein Ei zu legen, 00:05:54.620 --> 00:05:59.620 ist eine ernsthafte Anstrengung, die einen extremen Verlust an Calcium und Druck auf den Körper der Henne mit sich bringt. 00:05:59.620 --> 00:06:04.550 Darum u.a. sterben Hennen so früh in der Eierindustrie. Außerdem, wenn wir einer Henne das Ei 00:06:04.550 --> 00:06:08.430 wegnehmen, wird ihrem Körper das Signal gesendet für Ersatz zu sorgen. Je mehr Eier wir ihr wegnehmen, 00:06:08.430 --> 00:06:12.350 desto mehr Eier wird sie legen, was fortlaufend ihren Körper erschöpft. 00:06:12.350 --> 00:06:16.530 Wenn die Hennen deiner Freundin nicht interessiert zu sein scheinen die Eier zu fressen, kann sie sie ein wenig anknacksen, 00:06:16.530 --> 00:06:19.520 damit die Henne weiß, dass aus ihnen kein Küken schlüpfen wird und 00:06:19.520 --> 00:06:23.690 so verfügbar ist zum Fressen. Das ist etwas was ich tat, als ich freiwillige Helferin war auf dem SASHA Gnadenhof. 00:06:23.690 --> 00:06:26.820 Und vertrau mir, es blieb nichts übrig. 00:06:26.820 --> 00:06:31.420 Aber was, wenn deine Freundin das Ei angeknackst hat, aber die Henne es nicht fressen will? Können sie 00:06:31.420 --> 00:06:35.840 es dann, endlich, als gewendetes Spiegelei servieren, trotz, natürlich, der gesundheitlichen Konsequenzen? 00:06:35.840 --> 00:06:38.260 Ist in diesem Fall ein Omelett nicht ethisch korrekt? 00:06:38.270 --> 00:06:44.210 Hier kommt die Auflösung: Hennen legen keine Eier für uns. Sie gehören nicht uns. Und dieser 00:06:44.210 --> 00:06:49.810 schwachsinnige Drang etwas zu rechtfertigen - egal was - das von einem Tier stammte, weil, Gott bewahre, 00:06:49.810 --> 00:06:53.050 wir essen nichts, das aus einem anderen Wesen heraus kam, Teil von 00:06:53.050 --> 00:06:55.930 dem Suchtverhalten ist Tierprodukte zu konsumieren. 00:06:56.300 --> 00:07:00.380 Wenn du denkst, dass das extrem ist, verinnerliche diesen Ausschnitt aus einem Artikel von The Guardian. Ein Zitat von 00:07:00.380 --> 00:07:04.520 Isobel Davies, Mitgründerin von Hennen Nation, einem "ethischen Eier"-Hof. 00:07:05.120 --> 00:07:11.200 Warte, du konntest mich nicht sehen wegen dem Bild im Vordergrund. Eine "ethische Eier"-Farm. 00:07:12.500 --> 00:07:13.540 Lass uns weitermachen. 00:07:13.620 --> 00:07:19.080 Davies sagt, "Ich bekomme so viele Emails von Veganern über unsere Eier. Eine Frau sagt, sie 00:07:19.090 --> 00:07:23.050 konnte die Nacht davor nicht schlafen, bevor sie sie probieren konnte, weil sie so aufgeregt war." 00:07:23.050 --> 00:07:28.110 Linda Turvey, die den Hennen Himmel Gnadenhof führt, sagt, "Ich bekomme Anrufe aus dem ganzen Land. 00:07:28.110 --> 00:07:32.400 Beinahe alle Eier gehen an Veganer, oder deren Freunde und Familie. Kürzlich bekam ich einen Anruf von 00:07:32.400 --> 00:07:37.340 einer neuen Veganerin, die im Fitnessstudio trainiert und sie wollte 80 Eier pro Woche wegen dem Eiweiß bestellen." 00:07:37.340 --> 00:07:40.970 Sie erinnerte sich auch an einen Mann aus London, der den Zug nach Horsham verpasste, den Bus nach 00:07:40.970 --> 00:07:45.710 Hennenfeld nahm und dann 1,5 Meilen lief bis zum Sussex Gnadenhof, nur um 00:07:45.710 --> 00:07:47.630 ein paar Eier für seine vegane Tochter zu besorgen. 00:07:47.630 --> 00:07:51.110 Nun ja, wenn das kein Suchtverhalten ist, dann weiß ich's auch nicht. 00:07:51.680 --> 00:07:55.520 Ich hoffe, dieses Video war hilfreich. Wenn du mehr über Eier erfahren willst, guck dir die Videos 00:07:55.520 --> 00:07:59.400 hier unten an, darunter auch mein Eier-Video für Kinder. Gerne würde ich deine Gedanken zur Hinterhof- 00:07:59.400 --> 00:08:05.000 Hühner-Debatte hören und dem vegganen Phänomen. Lass es mich wissen, was du darüber denkst in den Kommentaren. 00:08:05.000 --> 00:08:08.440 Wenn dir dieses goldene Ei Nugget gefallen hat, gib dem Video einen Daumen hoch und teile es 00:08:08.440 --> 00:08:12.680 um diese oft gestellte Frage zu beantworten. Wenn du neu hier bist, würde ich mich freuen, 00:08:12.680 --> 00:08:17.000 wenn du mich abonnierst. Ich erstelle frischen Inhalt, der alle Aspekte des Veganismus abdeckt, jeden Montag, 00:08:17.000 --> 00:08:20.550 und an manchen Freitagen. Um Bite Size Vegan's Aufklärungsbemühungen zu unterstützen, schau dir bitte 00:08:20.550 --> 00:08:24.710 die Support Links unten drunter an, oder klicke auf das Nugget Armee Bild in der Seitenleiste. 00:08:24.960 --> 00:08:29.580 Nun lebe vegan, hör auf Schließmuskel-Nahrung zu essen und bis bald. 00:08:29.580 --> 00:08:34.500 Das war mein Lieblingsteil. "Sie vermeiden Tierprodukte. Und sie essen Eier." 00:08:34.840 --> 00:08:41.420 Wenn du etwas isst, das herauskam ... aus einem Tier ... 00:08:42.660 --> 00:08:47.680 ... das Tier hat es produziert. Es ist buchstäblich ... ein Tierprodukt. 00:08:47.680 --> 00:08:54.600 Es ist etwas, das geradezu herausgefallen ist ... aus einem Tier ... 00:08:59.120 --> 00:09:01.940 ... Ich verstehe nicht, wie man den Zusammenhang nicht sehen kann.