1
00:00:01,596 --> 00:00:05,631
Nesse vídeo nós vamos explorar
a membrana celular.

2
00:00:05,631 --> 00:00:11,967
Só pra lembrar, vamos imaginar que essa
é uma célula com um núcleo no meio.

3
00:00:12,717 --> 00:00:16,539
Nossa membrana celular é
o que envolve a célula.

4
00:00:16,539 --> 00:00:21,236
É a membrana celular que protege nossa
célula da hostilidade ambiental externa.

5
00:00:22,156 --> 00:00:25,424
Se não fosse pela membrana celular, 
não estaríamos vivos

6
00:00:25,424 --> 00:00:28,424
pois não haveria nada para nos proteger
do mundo exterior.

7
00:00:29,144 --> 00:00:33,721
Nós vamos falar dos três principais 
componentes da membrana celular.

8
00:00:34,241 --> 00:00:38,345
Primeiro, os fosfolipídios. Em segundo,
colesterol, e o terceiro, proteínas.

9
00:00:39,345 --> 00:00:44,359
O primeiro que vamos falar sobre e que são
predominantes na membrana celular

10
00:00:44,359 --> 00:00:45,519
são os fosfolipídios.

11
00:00:46,569 --> 00:00:50,184
Para economizar tempo, já desenhei
a membrana celular aqui.

12
00:00:51,664 --> 00:00:56,919
Você vai perceber que cada peça individual
aqui são fosfolipídios.

13
00:00:57,429 --> 00:01:03,245
Um fosfolipídio se parece com isso. Tem
uma cabeça polar, que é o grupo fosfato

14
00:01:03,245 --> 00:01:06,914
e tem duas cadeias de ácidos graxos.

15
00:01:07,324 --> 00:01:10,984
É assim que se representa, 
geralmente, um fosfolipídio.

16
00:01:10,984 --> 00:01:14,757
Na membrana celular o que você pode ver
é que esses fosfolipídios estão juntos,

17
00:01:14,757 --> 00:01:16,307
bem próximos um do outro,

18
00:01:16,307 --> 00:01:18,657
em toda a membrana.

19
00:01:18,657 --> 00:01:21,657
Nós vamos observar a membrana
em um corte transversal.

20
00:01:21,657 --> 00:01:24,513
Imagine que cortamos a
membrana no meio.

21
00:01:25,653 --> 00:01:30,501
O que nós temos aqui é, na verdade,
uma bicamada fosfolipídica.

22
00:01:30,501 --> 00:01:33,921
As vezes é chamada de bicamada lipídica.

23
00:01:35,351 --> 00:01:38,515
O segundo componente que encontramos
na membrana é o colesterol.

24
00:01:39,735 --> 00:01:43,745
Nós ouvimos muito falar do colesterol
na nossa comida, ou no sangue

25
00:01:43,745 --> 00:01:45,335
e pensamos que é algor ruim.

26
00:01:45,335 --> 00:01:49,225
Nesse caso, o colesterol é muito
importante para a membrana celular.

27
00:01:50,105 --> 00:01:55,494
E o colesterol é assim. Eu desenhei ele
também para economizar tempo.

28
00:01:56,754 --> 00:01:59,860
Você pode ver que o colesterol
tem muitos anéis,

29
00:01:59,860 --> 00:02:02,860
e isso confere uma estrutura estável.

30
00:02:03,640 --> 00:02:09,661
E a função do colesterol é inserir-se
entre os fosfolipídios, assim.

31
00:02:10,201 --> 00:02:13,198
Eu penso no colesterol como
um amortecedor.

32
00:02:14,038 --> 00:02:17,347
Ele mantem a fluidez
da membrana celular.

33
00:02:17,637 --> 00:02:21,747
Quando a temperatura diminui,
o colesterol ajuda a manter a fluidez.

34
00:02:21,747 --> 00:02:26,768
Quando a temperatura aumenta, o colesterol
ajuda a reduzir a fluidez da membrana.

35
00:02:27,218 --> 00:02:32,302
Então o colesterol mantem a membrana
das células numa fluidez intermediária.

36
00:02:33,302 --> 00:02:36,316
E o terceiro componente da membrana
celular são as proteínas.

37
00:02:36,796 --> 00:02:38,430
As proteínas são bem grandes.

38
00:02:38,430 --> 00:02:43,152
Algumas células tem mais
proteínas que outras.

39
00:02:44,142 --> 00:02:46,754
As proteínas tem duas
formas principais.

40
00:02:46,754 --> 00:02:50,887
A primeira é quando a proteína 
atravessa a membrana.

41
00:02:50,887 --> 00:02:52,927
Nós chamamos de proteína integral.

42
00:02:52,927 --> 00:02:59,172
Também podemos chamar de proteína
transmembrana, e pode acontecer

43
00:02:59,172 --> 00:03:02,172
em diferentes partes 
da célula, assim.

44
00:03:02,742 --> 00:03:07,632
E algumas proteínas ficam
na superfície da membrana.

45
00:03:07,632 --> 00:03:12,565
Ou então ficam em outra proteína.
E essas são as proteínas periféricas.

46
00:03:12,565 --> 00:03:18,851
Existem algumas proteínas raras
que atravessam metade da membrana.

47
00:03:18,851 --> 00:03:26,670
E apesar de serem raras, algumas são
encontradas dentro da membrana celular.

48
00:03:26,670 --> 00:03:31,820
Como esse aqui, no meio das duas
camadas fosfolipídicas.

49
00:03:31,820 --> 00:03:36,131
As proteínas são importantíssimas na
atividade da membrana celular.

50
00:03:36,131 --> 00:03:41,281
Elas são responsáveis por praticamente
todos os processo na membrana.

51
00:03:41,281 --> 00:03:47,892
E elas tem duas principais funções.
Primeiro, podem agir como receptores.

52
00:03:47,892 --> 00:03:51,709
As proteínas podem dizer pra célula o
que está acontecendo do lado de fora.

53
00:03:51,709 --> 00:03:53,099
Elas fazem a comunicação.

54
00:03:54,299 --> 00:03:58,650
A segunda coisa que as proteínas podem
fazer, que acontece pelas proteínas

55
00:03:58,650 --> 00:04:03,060
transmembranas é o transporte de moléculas
para dentro e para fora da célula.

56
00:04:05,410 --> 00:04:07,439
Agora que sabemos as 
funções das proteínas

57
00:04:07,439 --> 00:04:11,149
por que você acha que essas proteínas,
que são ligados aos lipídios,

58
00:04:11,149 --> 00:04:15,309
ou que ficam entre elas, 
como essa, são tão raros?

59
00:04:16,059 --> 00:04:21,043
É porque o papel primário das proteínas
é agir como receptor, e comunicar-se

60
00:04:21,043 --> 00:04:24,653
com o mundo exterior ou agir como
transporte para permitir o

61
00:04:24,653 --> 00:04:27,643
fluxo de moléculas para
dentro e para fora.

62
00:04:28,163 --> 00:04:31,571
As proteínas que estão presas entre as
duas camadas não tem participação

63
00:04:31,571 --> 00:04:32,861
na membrana celular.

64
00:04:33,401 --> 00:04:39,310
E por último, tem um tipo celular 
muito importante que se liga aos

65
00:04:39,310 --> 00:04:41,060
lipídios ou às proteínas.

66
00:04:41,710 --> 00:04:46,348
São os carboidratos. E nós chamamos
simplesmente de GLICO.

67
00:04:46,348 --> 00:04:51,802
Essas seriam as glicoproteínas. 
Ou então glicolipídios.

68
00:04:51,802 --> 00:04:55,394
E estes tem um importante papel
na comunicação.

69
00:04:55,674 --> 00:05:00,063
Por exemplo, ele permite que a célula
reconheça outra célula do seu corpo.

70
00:05:00,063 --> 00:05:03,775
Se ele participa da comunicação fazendo
o reconhecimento de outras células,

71
00:05:03,775 --> 00:05:06,145
onde você acha que esses
açúcares ficariam?

72
00:05:07,155 --> 00:05:11,436
Esses açúcares aconteceriam principalmente
do lado de fora da membrana,

73
00:05:12,186 --> 00:05:14,436
ficando presos às proteínas.

74
00:05:14,436 --> 00:05:15,938
Estas seriam as glicoproteínas.

75
00:05:16,478 --> 00:05:19,322
E elas podem estar em proteínas 
periféricas ou integrais.

76
00:05:20,282 --> 00:05:25,317
Ou então podem estar ligadas aos lipídios.
Seriam os glicolipídios.

77
00:05:26,647 --> 00:05:29,733
Isso pode confundir um pouco. 
O que temos aqui é

78
00:05:29,733 --> 00:05:31,923
um corte transversal da 
membrana celular.

79
00:05:31,923 --> 00:05:38,867
Mas e se estivéssemos olhando de fora,
visto de cima. Como seria?

80
00:05:40,157 --> 00:05:44,131
Pra poupar tempo, já desenhei o
fosfolipídio. Então se estivermos

81
00:05:44,131 --> 00:05:46,471
olhando pra membrana celular
pelo lado de fora,

82
00:05:47,411 --> 00:05:51,056
vendo de cima da membrana celular,
tudo que veríamos são

83
00:05:51,056 --> 00:05:53,456
as cabeças dos grupos fosfolipídicos.

84
00:05:54,736 --> 00:05:58,354
Nós vemos o colesterol entre as 
membranas celulares, assim.

85
00:05:59,504 --> 00:06:04,351
Também vemos algumas
proteínas maiores na membrana.

86
00:06:05,651 --> 00:06:07,721
Espalhadas pela membrana celular.

87
00:06:09,971 --> 00:06:14,489
E também veremos algumas
glicoproteínas e glicolipídios

88
00:06:14,489 --> 00:06:15,489
do lado de fora.

89
00:06:16,499 --> 00:06:24,779
E estes se ligaram às nossas
proteínas e fosfolipídios.

90
00:06:27,579 --> 00:06:30,753
De cima, a nossa membrana celular
se pareceria com isso.

91
00:06:32,533 --> 00:06:38,138
E isso parece algo muito especial,
como uma peça de arte.

92
00:06:38,138 --> 00:06:42,310
Voltando pro ensino fundamental,
quando tinha projetos

93
00:06:42,310 --> 00:06:45,530
em que colávamos feijões ou
macarrão para fazer arte.

94
00:06:46,250 --> 00:06:51,034
Isso me lembra um pouco isso.
Por isso chamamos de mosaico.

95
00:06:51,034 --> 00:06:53,023
Os cientistas pensaram a
mesma coisa,

96
00:06:53,463 --> 00:07:00,243
e por isso nomearam de
modelo do mosaico fluido.

97
00:07:00,743 --> 00:07:06,242
E o mosaico da nossa célula
pode ser descrito aqui.

98
00:07:06,242 --> 00:07:11,683
Podemos ver várias peças de
diferentes cores e formas

99
00:07:11,683 --> 00:07:14,103
e que juntas criam essa linda
membrana celular.

100
00:07:15,113 --> 00:07:17,813
Mas por que chamamos de "fluido"?

101
00:07:17,813 --> 00:07:20,873
A razão para chamar a membrana 
celular de fluido

102
00:07:21,533 --> 00:07:27,047
é porque as peças na membrana
se movem. Elas não estão fixas.

103
00:07:27,627 --> 00:07:32,304
As proteínas e fosfolipídios na membrana
podem se mover dessa forma.

104
00:07:32,304 --> 00:07:34,667
É por isso que se chamada fluido.

105
00:07:34,667 --> 00:07:37,667
E se olhado de cima, 
como seria?

106
00:07:38,557 --> 00:07:41,074
O movimento na verdade não
é bidimensional,

107
00:07:41,074 --> 00:07:43,654
para cima, para baixo ou
da direita para a esquerda.

108
00:07:43,654 --> 00:07:47,158
Ela pode acontecer em
várias direções.

109
00:07:47,158 --> 00:07:51,548
As proteínas e fosfolipídios podem se
mover por toda a membrana.

110
00:07:55,658 --> 00:08:00,255
E é por isso que chamamos de modelo do
mosaico fluido, o que é engraçado.

111
00:08:00,255 --> 00:08:04,729
Ele só foi descoberto em 1972.

112
00:08:05,089 --> 00:08:08,427
Faz apenas 40 anos que
descobriram que

113
00:08:08,427 --> 00:08:11,017
a membrana celular tem um
modelo de mosaico fluido.

114
00:08:13,137 --> 00:08:16,523
Resumindo, nossa membrana celular
tem três componentes principais.

115
00:08:16,523 --> 00:08:20,679
O primeiro são os fosfolipídios. São a
maior parte da membrana celular.

116
00:08:20,679 --> 00:08:25,036
São como um bloco de construção
da membrana celular.

117
00:08:25,036 --> 00:08:30,940
O segundo é o colesterol. Ele é inserido
aleatoriamente na membrana celular e

118
00:08:30,940 --> 00:08:33,470
ajuda a manter a fluidez da
membrana celular.

119
00:08:33,860 --> 00:08:38,454
E o terceiro são as proteínas. Elas são
responsáveis pelas funções essenciais

120
00:08:38,454 --> 00:08:39,724
da membrana celular.

121
00:08:40,164 --> 00:08:44,883
E isso tudo junto é chamado de modelo do
mosaico fluido porque a membrana celular

122
00:08:44,883 --> 00:08:46,483
tem diferentes componentes

123
00:08:46,483 --> 00:08:50,128
e estes estão em constante movimento,
como um fluido.

124
00:08:50,128 --> 00:08:53,816
[Legendado por: Laís Yamada]