Ebben a videóban a sejthártyáról fogok beszélni.
Kezdjük egy kis emlékeztetővel a dolgot.
Ez itt egy sejt, a közepén egy sejtmaggal.
A sejthártya az a réteg, ami a sejtet kívülről borítja,
és megvédi azt a környezeti behatásoktól.
A sejthártya nélkül nem maradhatnánk életben,
mivel nem lenne semmi, ami megvédene és elválasztana minket a külvilágtól.
A következőkben a sejthártya három fő összetevőjét fogom bemutatni,
a foszfolipideket, a koleszterint és a fehérjéket.
Kezdjük is a foszfolipidekkel,
amik a sejthártya jelentős részét teszik ki.
Hogy ne menjen ezzel az idő,
előre megrajzoltam ezt az ábrát a sejthártyáról.
Ezek az apró alkotórészek mind foszfolipideket ábrázolnak,
ezek a molekulák valahogy így néznek ki:
Rendelkeznek egy poláris „fejjel”, ami legfőképp a foszfátcsoport miatt poláris,
a másik végükön pedig két zsírsavlánc található.
Jellemzően így ábrázoljuk a foszfolipideket.
A sejthártyában ezek a foszfolipidek szoros rendben igazodnak egymáshoz,
és ez a rend a membrán teljes egészén jellemző.
Ez az ábra egy ilyen membrán keresztmetszetét ábrázolja,
lényegében egy félbevágott membránt nézünk oldalról.