Ebben a videóban a
sejthártyáról fogok beszélni.
Kezdjük egy kis emlékeztetővel a dolgot.
Ez itt egy sejt, a közepén egy sejtmaggal.
A sejthártya az a réteg,
ami a sejtet kívülről borítja,
és megvédi azt a környezeti behatásoktól.
A sejthártya nélkül
nem maradhatnánk életben,
mivel nem lenne semmi, ami megvédene és
elválasztana minket a külvilágtól.
A következőkben a sejthártya
három fő összetevőjét fogom bemutatni,
a foszfolipideket, a koleszterint
és a fehérjéket.
Kezdjük is a foszfolipidekkel,
amik a sejthártya jelentős részét
teszik ki.
Hogy ne menjen ezzel az idő,
előre megrajzoltam
ezt az ábrát a sejthártyáról.
Ezek az apró alkotórészek
mind foszfolipideket ábrázolnak,
ezek a molekulák valahogy így néznek ki:
Rendelkeznek egy poláris „fejjel”, ami
legfőképp a foszfátcsoport miatt poláris,
a másik végükön pedig
két zsírsavlánc található.
Jellemzően így ábrázoljuk
a foszfolipideket.
A sejthártyában ezek a foszfolipidek
szoros rendben igazodnak egymáshoz,
és ez a rend a membrán
teljes egészén jellemző.
Ez az ábra egy ilyen membrán
keresztmetszetét ábrázolja,
lényegében egy félbevágott membránt
nézünk oldalról.