[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:01.88,0:00:05.62,Default,,0000,0000,0000,,Ebben a videóban\Na sejthártyáról fogok beszélni.
Dialogue: 0,0:00:05.62,0:00:07.53,Default,,0000,0000,0000,,Kezdjük egy kis emlékeztetővel.
Dialogue: 0,0:00:07.53,0:00:12.79,Default,,0000,0000,0000,,Ez itt egy sejt, közepén a sejtmaggal.
Dialogue: 0,0:00:12.79,0:00:16.58,Default,,0000,0000,0000,,A sejthártya az a réteg,\Nami a sejtet kívülről borítja,
Dialogue: 0,0:00:16.58,0:00:22.48,Default,,0000,0000,0000,,és megvédi a zord külső környezettől.
Dialogue: 0,0:00:22.48,0:00:25.65,Default,,0000,0000,0000,,A sejthártya nélkül mi sem élnénk,
Dialogue: 0,0:00:25.65,0:00:29.22,Default,,0000,0000,0000,,mivel semmi sem védene\Nbennünket a külvilágtól.
Dialogue: 0,0:00:29.22,0:00:34.41,Default,,0000,0000,0000,,A következőkben a sejthártya\Nhárom fő összetevőjét fogom bemutatni,
Dialogue: 0,0:00:34.41,0:00:39.25,Default,,0000,0000,0000,,a foszfolipideket, a koleszterint\Nés a fehérjéket.
Dialogue: 0,0:00:39.25,0:00:46.49,Default,,0000,0000,0000,,Kezdjük a sejthártya\Njelentős részét kitevő foszfolipidekkel.
Dialogue: 0,0:00:46.49,0:00:47.96,Default,,0000,0000,0000,,Hogy ne töltsünk ezzel időt,
Dialogue: 0,0:00:47.96,0:00:51.69,Default,,0000,0000,0000,,előre lerajzoltam a sejthártyát.
Dialogue: 0,0:00:51.69,0:00:57.52,Default,,0000,0000,0000,,Minden egyes kis alkotórész\Negy-egy foszfolipid.
Dialogue: 0,0:00:57.52,0:00:59.47,Default,,0000,0000,0000,,A foszfolipidek valahogy így néznek ki:
Dialogue: 0,0:00:59.47,0:01:03.97,Default,,0000,0000,0000,,Van egy poláris „fejük”,\Nazaz egy poláris foszfátcsoportjuk,
Dialogue: 0,0:01:03.97,0:01:07.28,Default,,0000,0000,0000,,a másik végükön pedig\Nkét zsírsavlánc (úgynevezett „farok” ).
Dialogue: 0,0:01:07.28,0:01:11.36,Default,,0000,0000,0000,,Jellemzően így ábrázoljuk\Na foszfolipideket.
Dialogue: 0,0:01:11.36,0:01:16.62,Default,,0000,0000,0000,,A sejthártyában ezek a foszfolipidek\Nszorosan egymás mellé rendeződnek,
Dialogue: 0,0:01:16.62,0:01:18.90,Default,,0000,0000,0000,,végig az egész membránban.
Dialogue: 0,0:01:18.90,0:01:22.06,Default,,0000,0000,0000,,Ezen az ábrán a membrán\Nkeresztmetszetben látható,
Dialogue: 0,0:01:22.06,0:01:25.56,Default,,0000,0000,0000,,mintha kettévágtuk volna.
Dialogue: 0,0:01:25.56,0:01:30.30,Default,,0000,0000,0000,,Az itt látható szerkezetet foszfolipid\Nkettős rétegnek nevezzük,
Dialogue: 0,0:01:30.30,0:01:35.40,Default,,0000,0000,0000,,vagy néha lipid kettős rétegnek.
Dialogue: 0,0:01:35.40,0:01:39.10,Default,,0000,0000,0000,,A sejthártya következő alkotórésze\Na koleszterin.
Dialogue: 0,0:01:39.10,0:01:43.89,Default,,0000,0000,0000,,A koleszterin szó leggyakrabban az étellel\Nés a vérrel összefüggésben hangzik el,
Dialogue: 0,0:01:43.89,0:01:45.56,Default,,0000,0000,0000,,jellemzően negatív felhanggal.
Dialogue: 0,0:01:45.56,0:01:49.91,Default,,0000,0000,0000,,A sejthártya esetében viszont\Nigenis fontos és hasznos molekula,
Dialogue: 0,0:01:49.91,0:01:51.42,Default,,0000,0000,0000,,amely valahogy így néz ki.
Dialogue: 0,0:01:51.42,0:01:56.09,Default,,0000,0000,0000,,Időtakarékosságból ezt is\Nelőre megrajzoltam.
Dialogue: 0,0:01:56.09,0:01:59.92,Default,,0000,0000,0000,,Látható, hogy a koleszterin\Ntöbb gyűrűből áll,
Dialogue: 0,0:01:59.92,0:02:03.61,Default,,0000,0000,0000,,ami merev szerkezetet kölcsönöz neki.
Dialogue: 0,0:02:03.61,0:02:08.87,Default,,0000,0000,0000,,Ezek a koleszterinmolekulák\Nbeékelődnek a foszfolipidek közé,
Dialogue: 0,0:02:08.87,0:02:10.21,Default,,0000,0000,0000,,valahogy így.
Dialogue: 0,0:02:10.21,0:02:13.91,Default,,0000,0000,0000,,A koleszterin egyfajta pufferként
Dialogue: 0,0:02:13.91,0:02:17.51,Default,,0000,0000,0000,,fenntartja a membránok folyékony jellegét.
Dialogue: 0,0:02:17.51,0:02:22.00,Default,,0000,0000,0000,,Alacsonyabb hőmérsékleten a koleszterin\Nfolyékonyabbá teszi a membránt,
Dialogue: 0,0:02:22.00,0:02:27.25,Default,,0000,0000,0000,,míg magasabb hőmérsékleten\Ncsökkenti a folyékonyságot.
Dialogue: 0,0:02:27.25,0:02:33.38,Default,,0000,0000,0000,,A koleszterinnek köszönhetően\Na membrán közepesen folyékony marad.
Dialogue: 0,0:02:33.38,0:02:36.81,Default,,0000,0000,0000,,A membránokalkotók\Nharmadik csoportja a fehérjék,
Dialogue: 0,0:02:36.81,0:02:38.58,Default,,0000,0000,0000,,ezek aránya is magas.
Dialogue: 0,0:02:38.58,0:02:40.09,Default,,0000,0000,0000,,Típustól függően
Dialogue: 0,0:02:40.09,0:02:44.14,Default,,0000,0000,0000,,egyes sejtek membránja\Nelég sok fehérjét tartalmazhat.
Dialogue: 0,0:02:44.14,0:02:47.16,Default,,0000,0000,0000,,A membránfehérjéknek\Nkét fő csoportját különböztetjük meg.
Dialogue: 0,0:02:47.16,0:02:51.11,Default,,0000,0000,0000,,Egyes fehérjék például\Nteljesen átérik a membránt,
Dialogue: 0,0:02:51.11,0:02:53.42,Default,,0000,0000,0000,,ezek az integráns fehérjék\Ncsoportjába tartoznak.
Dialogue: 0,0:02:53.42,0:02:57.62,Default,,0000,0000,0000,,Transzmembrán fehérjének\Nis nevezik őket.
Dialogue: 0,0:02:57.62,0:03:01.13,Default,,0000,0000,0000,,Ilyen fehérjék bárhol előfordulhatnak\Na sejthártyában,
Dialogue: 0,0:03:01.13,0:03:02.71,Default,,0000,0000,0000,,ahogy az ábra is mutatja.
Dialogue: 0,0:03:02.71,0:03:07.54,Default,,0000,0000,0000,,A fehérjék másik csoportja a sejthártya\Nlipidfelszínéhez kapcsolódik,
Dialogue: 0,0:03:07.54,0:03:10.39,Default,,0000,0000,0000,,vagy az integráns fehérjékhez.
Dialogue: 0,0:03:10.39,0:03:13.34,Default,,0000,0000,0000,,Ezeket perifériás\Nfehérjéknek nevezzük.
Dialogue: 0,0:03:13.34,0:03:19.54,Default,,0000,0000,0000,,Egyes integráns membránfehérjék\Ncsak a membrán egyik felét érik át,
Dialogue: 0,0:03:19.54,0:03:23.13,Default,,0000,0000,0000,,és még ritkább az olyan fehérje,
Dialogue: 0,0:03:23.13,0:03:27.16,Default,,0000,0000,0000,,ami a sejthártya legbelsejében\Nhelyezkedik el,
Dialogue: 0,0:03:27.16,0:03:32.14,Default,,0000,0000,0000,,valahogy így, a foszfolipid\Nkettős réteg közepében.
Dialogue: 0,0:03:32.14,0:03:36.33,Default,,0000,0000,0000,,A fehérjék fontos szereplők\Na sejthártya működésében.
Dialogue: 0,0:03:36.33,0:03:39.14,Default,,0000,0000,0000,,Kulcsszerepet játszanak szinte minden,
Dialogue: 0,0:03:39.14,0:03:41.72,Default,,0000,0000,0000,,membránhoz kötött folyamatban.
Dialogue: 0,0:03:41.72,0:03:45.95,Default,,0000,0000,0000,,A két legfontosabb feladatuk egyike
Dialogue: 0,0:03:45.95,0:03:48.22,Default,,0000,0000,0000,,a receptor funkció.
Dialogue: 0,0:03:48.22,0:03:50.42,Default,,0000,0000,0000,,A receptorfehérjék által a sejt érzékeli,
Dialogue: 0,0:03:50.42,0:03:51.98,Default,,0000,0000,0000,,hogy mi történik a külvilágban.
Dialogue: 0,0:03:51.98,0:03:54.23,Default,,0000,0000,0000,,Tehát ők végzik a kommunikációt.
Dialogue: 0,0:03:54.23,0:03:56.23,Default,,0000,0000,0000,,A membránfehérjék másik feladata,
Dialogue: 0,0:03:56.23,0:03:59.13,Default,,0000,0000,0000,,– amit főleg a transzmembrán\Nfehérjék végeznek –,
Dialogue: 0,0:03:59.13,0:04:05.38,Default,,0000,0000,0000,,a különböző molekulák átjuttatása\Na sejthártyán keresztül befelé és kifelé.
Dialogue: 0,0:04:05.38,0:04:07.24,Default,,0000,0000,0000,,Most, hogy már tudjuk\Na fehérjék feladatait,
Dialogue: 0,0:04:07.24,0:04:11.05,Default,,0000,0000,0000,,gondoljuk át azt, \Nhogy a lipidhez kötött fehérjék,
Dialogue: 0,0:04:11.05,0:04:14.38,Default,,0000,0000,0000,,amik teljesen be vannak ágyazódva\Na kettősréteg belsejébe,
Dialogue: 0,0:04:14.38,0:04:15.98,Default,,0000,0000,0000,,vajon miért olyan ritkák?
Dialogue: 0,0:04:15.98,0:04:18.71,Default,,0000,0000,0000,,A fehérjék feladata ugyebár az,
Dialogue: 0,0:04:18.71,0:04:20.18,Default,,0000,0000,0000,,hogy receptorként működjenek,
Dialogue: 0,0:04:20.18,0:04:21.96,Default,,0000,0000,0000,,kommunikáljanak a külvilággal,
Dialogue: 0,0:04:21.96,0:04:28.36,Default,,0000,0000,0000,,vagy anyagokat juttassanak ki-be\Na membránon át.
Dialogue: 0,0:04:28.36,0:04:30.35,Default,,0000,0000,0000,,A teljesen középre beágyazódott fehérjék
Dialogue: 0,0:04:30.35,0:04:33.59,Default,,0000,0000,0000,,egyik feladatra sem igazán alkalmasak.
Dialogue: 0,0:04:33.59,0:04:37.42,Default,,0000,0000,0000,,Végül említsünk meg \Negy fontos molekulatípust,
Dialogue: 0,0:04:37.42,0:04:41.66,Default,,0000,0000,0000,,ami a membránt alkotó lipidekhez\Nvagy fehérjékhez kötődve fordul elő,
Dialogue: 0,0:04:41.66,0:04:43.67,Default,,0000,0000,0000,,ezek a szénhidrátok.
Dialogue: 0,0:04:43.67,0:04:46.74,Default,,0000,0000,0000,,A szénhidrátrészt „gliko-” előtag jelöli\Na molekulák nevében.
Dialogue: 0,0:04:46.74,0:04:50.04,Default,,0000,0000,0000,,Ennek megfelelően megkülönböztetünk\Nglikoproteineket (fehérjéket)
Dialogue: 0,0:04:50.04,0:04:51.98,Default,,0000,0000,0000,,és glikolipideket is.
Dialogue: 0,0:04:51.98,0:04:55.77,Default,,0000,0000,0000,,Ezek a molekulák fontos szerepet\Njátszanak a jelátvitelben.
Dialogue: 0,0:04:55.77,0:04:57.87,Default,,0000,0000,0000,,Például a sejtek ezek segítségével
Dialogue: 0,0:04:57.87,0:05:00.22,Default,,0000,0000,0000,,képesek felismerni egymást a testünkben.
Dialogue: 0,0:05:00.22,0:05:02.42,Default,,0000,0000,0000,,Ha e molekulák\Nfő szerepe a kommunikáció,
Dialogue: 0,0:05:02.42,0:05:04.22,Default,,0000,0000,0000,,a sejtek felismerése,
Dialogue: 0,0:05:04.22,0:05:07.11,Default,,0000,0000,0000,,vajon a membrán melyik oldalán\Nhelyezkednek el?
Dialogue: 0,0:05:07.11,0:05:11.31,Default,,0000,0000,0000,,Ezek a szénhidrátok leginkább\Na sejt külső felszínén találhatóak meg.
Dialogue: 0,0:05:11.31,0:05:14.51,Default,,0000,0000,0000,,Tehát kapcsolódhatnak fehérjékhez,
Dialogue: 0,0:05:14.51,0:05:16.70,Default,,0000,0000,0000,,ezek a glikoproteinek,
Dialogue: 0,0:05:16.70,0:05:20.45,Default,,0000,0000,0000,,amik lehetnek mind perifériás, mind\Nintegráns fehérjék,
Dialogue: 0,0:05:20.45,0:05:23.37,Default,,0000,0000,0000,,vagy kapcsolódhatnak lipidekhez is,\Nvalahogy így,
Dialogue: 0,0:05:23.37,0:05:26.82,Default,,0000,0000,0000,,ezeket pedig\Nglikolipideknek nevezzük.
Dialogue: 0,0:05:26.82,0:05:28.88,Default,,0000,0000,0000,,Lehet, hogy mindez\Nelsőre nehezen érthető.
Dialogue: 0,0:05:28.88,0:05:32.18,Default,,0000,0000,0000,,Ezen az ábrán a sejthártya\Nkeresztmetszetben látható.
Dialogue: 0,0:05:32.18,0:05:40.02,Default,,0000,0000,0000,,De vajon hogy festene mindez\Na sejten kívülről, felülnézetben?
Dialogue: 0,0:05:40.02,0:05:43.77,Default,,0000,0000,0000,,Ehhez is előre megrajzoltam\Na foszfolipideket.
Dialogue: 0,0:05:43.77,0:05:47.58,Default,,0000,0000,0000,,Ha a sejten kívülről\Ntekintünk a sejthártyára,
Dialogue: 0,0:05:47.58,0:05:49.87,Default,,0000,0000,0000,,a sejthártya külső felszínére,
Dialogue: 0,0:05:49.87,0:05:54.73,Default,,0000,0000,0000,,akkor a foszfolipidekből\Ncsak a poláris „fejeket” látnánk.
Dialogue: 0,0:05:54.73,0:05:59.38,Default,,0000,0000,0000,,Esetleg pár koleszterinmolekulát\Nlátnánk itt-ott, valahogy így.
Dialogue: 0,0:05:59.38,0:06:01.49,Default,,0000,0000,0000,,Láthatnánk pár nagyobb fehérjét is,
Dialogue: 0,0:06:01.49,0:06:05.84,Default,,0000,0000,0000,,amik kiemelkednek a sejthártyából,
Dialogue: 0,0:06:05.84,0:06:10.09,Default,,0000,0000,0000,,elszórva a sejtben.
Dialogue: 0,0:06:10.09,0:06:16.29,Default,,0000,0000,0000,,Végül glikoproteinek és glikolipidek is\Nlátszódnának a külső felszínen,
Dialogue: 0,0:06:16.29,0:06:25.04,Default,,0000,0000,0000,,szénhidrátláncok, amelyek fehérjékhez\Nés foszfolipidekhez kapcsolódnának.
Dialogue: 0,0:06:25.04,0:06:27.86,Default,,0000,0000,0000,,Mindez valahogy így nézne ki.
Dialogue: 0,0:06:27.86,0:06:32.24,Default,,0000,0000,0000,,A sejthártya külső felszíne\Nígy mutatna felülnézetben.
Dialogue: 0,0:06:32.24,0:06:38.49,Default,,0000,0000,0000,,Van az egészben van valami művészi.
Dialogue: 0,0:06:38.49,0:06:40.84,Default,,0000,0000,0000,,Talán nálatok is volt olyan\Naz általános iskolában,
Dialogue: 0,0:06:40.84,0:06:46.32,Default,,0000,0000,0000,,hogy kirakóst játszottatok\Nbabszemekkel és makarónitésztával.
Dialogue: 0,0:06:46.32,0:06:48.74,Default,,0000,0000,0000,,Ez az ábra engem valami\Nilyesmire emlékeztet.
Dialogue: 0,0:06:48.74,0:06:51.08,Default,,0000,0000,0000,,Mintha az egész egy nagy mozaik lenne,
Dialogue: 0,0:06:51.08,0:06:53.46,Default,,0000,0000,0000,,a kutatóknak is ez volt az első benyomása.
Dialogue: 0,0:06:53.46,0:06:58.17,Default,,0000,0000,0000,,Ennek megfelelően a tudósok a\Nsejthártyának ezt a modelljét
Dialogue: 0,0:06:58.17,0:07:00.82,Default,,0000,0000,0000,,folyékony mozaik modellnek nevezték el.
Dialogue: 0,0:07:00.82,0:07:06.54,Default,,0000,0000,0000,,Az alsó ábra jól mutatja a sejthártya\Nmozaikos jellegét.
Dialogue: 0,0:07:06.54,0:07:11.69,Default,,0000,0000,0000,,Láthatjuk, ahogy a sokféle\Nszínes alkotórész
Dialogue: 0,0:07:11.69,0:07:14.99,Default,,0000,0000,0000,,kialakítja ezt a gyönyörű sejthártyát.
Dialogue: 0,0:07:14.99,0:07:18.05,Default,,0000,0000,0000,,De miért nevezzük folyékonynak?
Dialogue: 0,0:07:18.05,0:07:21.41,Default,,0000,0000,0000,,A membrán azért kapta\Na „folyékony” jelzőt,
Dialogue: 0,0:07:21.41,0:07:25.41,Default,,0000,0000,0000,,mert az alkotórészei képesek elmozdulni\Negymáshoz képest.
Dialogue: 0,0:07:25.41,0:07:27.59,Default,,0000,0000,0000,,Nincsenek helyhez kötve.
Dialogue: 0,0:07:27.59,0:07:29.46,Default,,0000,0000,0000,,Mind a fehérjék, mind a foszfolipidek
Dialogue: 0,0:07:29.46,0:07:32.25,Default,,0000,0000,0000,,képesek mozogni a membránon belül,\Nezt jelzik a nyilak.
Dialogue: 0,0:07:32.25,0:07:34.65,Default,,0000,0000,0000,,Ezért hívjuk a membránt folyékonynak.
Dialogue: 0,0:07:34.65,0:07:38.46,Default,,0000,0000,0000,,Hogyan nézne ki mindez felülnézetben?
Dialogue: 0,0:07:38.46,0:07:40.06,Default,,0000,0000,0000,,Vegyük észre, hogy ez a mozgás
Dialogue: 0,0:07:40.06,0:07:41.54,Default,,0000,0000,0000,,nem csak egy irányban történik,
Dialogue: 0,0:07:41.54,0:07:43.65,Default,,0000,0000,0000,,nem csak fel-le, vagy csak jobbra-balra.
Dialogue: 0,0:07:43.65,0:07:47.09,Default,,0000,0000,0000,,A membrán molekulái\Nsokfelé mozoghatnak.
Dialogue: 0,0:07:47.09,0:07:50.12,Default,,0000,0000,0000,,A fehérjék bármerre mozoghatnak,
Dialogue: 0,0:07:50.12,0:07:55.34,Default,,0000,0000,0000,,akárcsak a foszfolipidek.
Dialogue: 0,0:07:55.34,0:07:57.97,Default,,0000,0000,0000,,Ez a membrán folyékony mozaik modellje.
Dialogue: 0,0:07:57.97,0:08:00.43,Default,,0000,0000,0000,,Csak érdekességként mondom,
Dialogue: 0,0:08:00.43,0:08:05.38,Default,,0000,0000,0000,,hogy ez a modell csak 1972-ben született.
Dialogue: 0,0:08:05.38,0:08:08.50,Default,,0000,0000,0000,,Tehát csak néhány évtizede jöttünk rá,
Dialogue: 0,0:08:08.50,0:08:13.39,Default,,0000,0000,0000,,hogy a sejthártya ezzel a folyékony\Nmozaik modellel írható le.
Dialogue: 0,0:08:13.39,0:08:16.95,Default,,0000,0000,0000,,Összefoglalva: a sejthártya\Nhárom fő alkotórészből áll.
Dialogue: 0,0:08:16.95,0:08:21.06,Default,,0000,0000,0000,,A foszfolipidek a sejthártya\Njelentős részét teszik ki,
Dialogue: 0,0:08:21.06,0:08:25.52,Default,,0000,0000,0000,,tehát ezek a membrán\Nalapvető építőkövei.
Dialogue: 0,0:08:25.52,0:08:27.46,Default,,0000,0000,0000,,A második alkotóelem a koleszterin.
Dialogue: 0,0:08:27.46,0:08:30.83,Default,,0000,0000,0000,,A koleszterinmolekulák elszórtan\Nhelyezkednek el a sejthártyában,
Dialogue: 0,0:08:30.83,0:08:34.19,Default,,0000,0000,0000,,és segítenek fenntartani\Na sejthártya folyékonyságát.
Dialogue: 0,0:08:34.19,0:08:40.45,Default,,0000,0000,0000,,Végül a fehérjék, amelyek\Nszinte az összes működést ellátják.
Dialogue: 0,0:08:40.45,0:08:43.19,Default,,0000,0000,0000,,Ezek együttese\Na folyékony mozaik modellel írható le,
Dialogue: 0,0:08:43.19,0:08:46.79,Default,,0000,0000,0000,,mivel a sejthártya sokféle összetevője
Dialogue: 0,0:08:46.79,0:08:49.91,Default,,0000,0000,0000,,állandó mozgásban van,\Nakárcsak valami folyadék.