A szervezetünk megfelelő működéséhez
a vérünk pH-ja csak szűk határok között változhat.
A vérünk pH-értékének 7,35 - 7,45 között kell lennie.
A 7,35 alatti pH esetén kialakuló állapot neve...
(Ez persze nem egy éles határvonal,
de ebben állapodtak meg egészségügyi körökben.)
Tehát ha a pH 7,35 alá csökken,
akkor acidózist állapítanak meg nálad.
A véred túl savassá válik.
Túlságosan megemelkedik
a hidrogénionok koncentrációja a vérben,
más szóval az oxóniumionok koncentrációja.
Ha véred pH-értéke 7,5 fölé emelkedik,
akkor alkalózisról beszélünk.
Alkalózis, azaz a véred túlságosan lúgos.
Más szóval túl bázikussá vált.
A hidrogénionok koncentrációja a vérben
túlságosan lecsökken.
Ez már tényleg elég szűk tartománynak mondható.
Vajon a vér, illetve a szervezetünk
hogyan birkózik meg a vérbe került savakkal,
illetve a vérbe került bázikus molekulákkal?
Hogyan kezelhető mindez,
hogy a pH ebben a tartományban maradjon?
A válasz egy olyan ...... amely egyúttal
a szén-dioxid szállításáért is felelős.
Lássuk ezeket az egyensúlyi reakciókat
láthatjuk, hogy a szén-dioxid a vérbe jutva
amely nagyrészt víz
tehát szén-dioxid vizes oldatban lép reakcióba.
Ezt több enzim segíti.
a reakcióban szénsav keletkezik.
Hadd írjam ezt le. A reakcióban szénsav keletkezik.
amely gyenge sav.
Ezután ionjaira esik szét (disszociál), így hidrogén-karbonát anion keletkezik.
Ezt ideírom.
Hidrogén-karbonát anion.
Emellett keletkezik egy hidrogénion,
amely egy vízmolekulához kapcsolódva oxóniumiont hoz létre.
Miért fontos ez?
Nos, mint mondtam, ez része
a szén-dioxid szállításnak a vérben
az általam ismert források alapján
a szén-dioxid körülbelül 10 százaléka
egyszerűen feloldódik a vérben
további 10 százalék
a hemoglobinhoz kapcsolódik
és úgy szállítódik.
De a legnagyobb része
ilyen módon átalakulva
szénsavvá és hidrogénkarbonáttá kell alakulnia
ahhoz, hogy szállítható legyen
A vérben a szén-dioxid legnagyobb része
ebben a formában van jelen.
Elsősorban hidrogénkarbonát anionként.
A ... források szerint
a vérben a szén-dioxid mintegy 80-90 százaléka
ilyen formában szállíódik.
elsősorban hidrogénkarbonátként.
Ez nem a videó címe
mi a legjobb módszer a szén-dioxd szállítására a vérvben,
de így történik.
A videó azonban arról szól,
hogy ez miért alkalmas a vér pH-értékének fenntartására
Mivel ezek az egyensúlyi reakciók
a szén-dioxid, a szénsav és a hidrogénkarbonát között
egy pufferrendszert alkotnak.
Ez egy pufferrendszer.
A hétköznapi nyelvben a "puffer"
olyasvalamit értünk,
amely tompítja valaminek a hatását.
vagy csökkenti az ütközés erősségét.
És itt éppen ez történik.
Emékezz rá,
ezek mind egyensúlyi reakciók.
Ez egy gyenge sav, és
b
Itt egy szénatom
itt egy másik szénatom,
ott egy másik szénatom.
Itt van egy, két, három oxigén
Két hidrogén .....
Gondoljuk át, mi történik,
ha a vérben elkezdenek felgyülemleni a hidrogénionok.
Tehát ha felgyűlnek a hidrogénionok,
mi történik?
Nos, ha a hidrogénionok felgyűlnek,
ha ez itt emelkedik,
hadd
ha a hidrogénionok
és nem volna ez a puffrenedszer
a pH csökkenne.
a pH csökkenése pedig
acidózishoz vezetne.
Ám szerencsénkre itt van ez a pufferrendszer.
Így ha emelkedik a hidrogénionok koncentrációja
a Le Chatelier-elv
ezek az egyensúlyi reakciók
balra fognak eltolódni.
Tehát minél több hidrogénion van a véredben
annál valószínűbb, hogy beleütköznek
egy hidrogénkarbonát ionba
hogy szénsavvá alakuljanak.
És minél több a véredben a szénsav,
annál kevésbé valószínű,
hogy a szén-dioxid reakcióba lép az vízzel,
hogy még több szénsavat képezzen.
Ahogy egyre több hidrogéniont adunk
ezeket mind elfogyasztja
a hidrogénkarbonát ionok.
Tehát ez az egyensúly, ez az egyensúlyi reakciósorozat
balra tolódik el.
Így nem változtatja meg jelentősen a pH értékét.
Hasonlóképpen, ha bázis mennyisége nő
mondjuk...
felgyűlik valamilyen lúgos anyag a vérben,
ahelyett, hogy egyszerűen emelkedni kezdene a pH érték
ami valószínűleg alkalózishoz vezetne,
nos a bázis felszívja a hidrogénionokat
ettől a pH felmenne
de ha
akkor kevesebb
és az egyensúly balra tolódik el.
így a reakció
egyre inkább jobbra tolódik.
b
átalakul szénsavvá
átlakul hidrogénkarbonáttá.
Az egész rendszer jobbra tolódik.
Így képessé válik arra, hogy pótolja
az elvesztett hidrogénionokat.
EZ tehát egy pufferrendszer.
Ez segít tompítani a hatást
ha töb hidrogénion kerül a rendszerbe
d
az összes hidrogéniont.
Ez roppant fontos
azért, hogy életben maradjunk.
és minden emlős szervezetnek