WEBVTT

00:00:00.000 --> 00:00:02.656
A szervezetünk megfelelő működéséhez

00:00:02.656 --> 00:00:06.867
a vérünk pH-jának
szűk határok között kell maradnia.

00:00:06.867 --> 00:00:15.544
A vérünk pH-értékének 7,35 - 7,45 között kell lennie.

00:00:15.544 --> 00:00:21.274
7,35 alatti pH esetén a diagnózis...

00:00:21.274 --> 00:00:24.509
(ez persze nem kőbe vésett adat,

00:00:24.509 --> 00:00:26.798
csak egy egészségügyi határérérték)

00:00:26.798 --> 00:00:29.341
Tehát ha a pH 7,35 alá csökken,

00:00:29.341 --> 00:00:32.721
azt acidózisnak nevezik.

00:00:32.721 --> 00:00:34.749
A véred túl savassá válik.

00:00:34.749 --> 00:00:36.120
Túlságosan megemelkedik

00:00:36.120 --> 00:00:38.396
a vérben a hidrogénionok koncentrációja,

00:00:38.396 --> 00:00:40.673
más szóval az oxóniumionok koncentrációja.

00:00:40.673 --> 00:00:45.956
Ha véred pH-értéke 7,5 fölé emelkedik,

00:00:45.956 --> 00:00:48.266
akkor alkalózisról beszélünk.

00:00:48.266 --> 00:00:51.470
Alkalózis, azaz a véred túlságosan lúgos.

00:00:51.470 --> 00:00:53.142
Más szóval túl bázikussá vált.

00:00:53.142 --> 00:00:57.278
A hidrogénionok koncentrációja a vérben

00:00:57.278 --> 00:00:59.581
túlságosan lecsökken.

00:00:59.581 --> 00:01:02.443
Ez már tényleg elég szűk
tartománynak mondható.

00:01:02.443 --> 00:01:04.391
Vajon a vér, illetve a szervezetünk

00:01:04.391 --> 00:01:09.133
hogyan birkózik meg a vérbe került savakkal,

00:01:09.133 --> 00:01:11.788
illetve a vérbe került bázikus molekulákkal?

00:01:11.788 --> 00:01:15.388
Hogyan érhető el az, hogy a pH...

00:01:15.388 --> 00:01:18.558
hogyan tartható a pH ebben a tartományban?

00:01:18.558 --> 00:01:21.295
A megoldást egy olyan rendszer nyújtja,

00:01:21.295 --> 00:01:25.811
amely egyben a szén-dioxidot is szállítja a vérben.

00:01:25.811 --> 00:01:30.223
Ezek az egyensúlyi reakciók azt írják le,

00:01:30.223 --> 00:01:32.428
ahogyan a szén-dioxid bejut a vérbe,

00:01:32.428 --> 00:01:34.139
amely nagyrészt vizet tartalmaz.

00:01:34.139 --> 00:01:38.264
A víz a benne oldott szén-dioxiddal lép reakcióba.

00:01:38.264 --> 00:01:41.074
Ezt a reakciót több enzim is segíti.

00:01:41.074 --> 00:01:44.091
A reakcióban szénsav keletkezik.

00:01:44.091 --> 00:01:51.134
Tehát a reakcióban szénsav keletkezik,
amely gyenge sav.

00:01:51.134 --> 00:01:52.693
Ez ionjaira esik szét (disszociál),

00:01:52.693 --> 00:01:55.203
így bikarbonát (hidrogén-karbonát anion) keletkezik.

00:01:55.203 --> 00:01:59.744
Ezt ideírom: bikarbonát,

00:01:59.744 --> 00:02:01.974
mellette pedig egy hidrogénion,

00:02:01.974 --> 00:02:04.240
amely egy vízmolekulához kapcsolódva

00:02:04.240 --> 00:02:06.838
oxóniumionná alakul át.

00:02:06.838 --> 00:02:08.723
Mi ennek a haszna?

00:02:08.723 --> 00:02:10.525
Ez annak a folyamatnak a része,

00:02:10.525 --> 00:02:12.825
amely a szén-dioxidot szállítja a vérben.

00:02:12.825 --> 00:02:15.469
A forrásaim alapján

00:02:15.469 --> 00:02:18.050
a szén-dioxid mintegy 5-10 százaléka

00:02:18.050 --> 00:02:19.701
egyszerűen feloldódik a vérben.

00:02:19.701 --> 00:02:22.793
Másik 5-10 százalék

00:02:22.793 --> 00:02:28.184
a hemoglobinhoz kapcsolódva szállítódik.

00:02:28.184 --> 00:02:29.599
De a legnagyobb része

00:02:29.599 --> 00:02:36.787
így alakul át szénsavvá és bikarbonáttá

00:02:36.787 --> 00:02:38.597
a szállításhoz.

00:02:38.597 --> 00:02:41.346
A vérben a szén-dioxid legnagyobb része

00:02:41.346 --> 00:02:44.205
ebben a formában van jelen.

00:02:44.205 --> 00:02:46.179
Elsősorban bikarbonát alakjában.

00:02:46.179 --> 00:02:47.829
Úgy olvastam,

00:02:47.829 --> 00:02:50.078
hogy a vérben a szén-dioxid
mintegy 80-90 százaléka

00:02:50.078 --> 00:02:51.879
így szállítódik,

00:02:51.879 --> 00:02:55.556
elsősorban bikarbonát formájában.

00:02:55.556 --> 00:02:58.148
Ez a videó nem arról szól,

00:02:58.148 --> 00:03:02.521
hogy melyik a legjobb módszer
a szén-dioxid szállítására a vérben,

00:03:02.521 --> 00:03:05.149
de a folyamat így zajlik.

00:03:05.149 --> 00:03:06.524
Ez a videó arról szól,

00:03:06.524 --> 00:03:08.292
hogy miért alkalmas ez arra is,

00:03:08.292 --> 00:03:11.510
hogy a vér pH-ja ebben a tartományban maradjon.

00:03:11.510 --> 00:03:13.320
Ezek az egyensúlyi reakciók ugyanis

00:03:13.320 --> 00:03:17.541
a szén-dioxid, a szénsav
és a hidrogénkarbonát között

00:03:17.541 --> 00:03:19.959
egy pufferrendszert alkotnak.

00:03:19.959 --> 00:03:25.259
Ez egy pufferrendszer.

00:03:25.259 --> 00:03:27.688
A hétköznapi nyelvben a "puffer"

00:03:27.688 --> 00:03:29.483
olyasvalamit értünk,

00:03:29.483 --> 00:03:31.632
amely tompítja valaminek a hatását,

00:03:31.632 --> 00:03:33.914
vagy csökkenti az ütközés erősségét.

00:03:33.914 --> 00:03:35.977
És itt éppen ez történik.

00:03:35.977 --> 00:03:37.376
Emékezz rá,

00:03:37.376 --> 00:03:38.906
ezek mind egyensúlyi reakciók.

00:03:38.906 --> 00:03:40.189
Ez egy gyenge sav.

00:03:40.189 --> 00:03:45.187
Itt láthatók a molekulákat alkotó atomok.

00:03:45.187 --> 00:03:46.302
Itt egy szénatom,

00:03:46.302 --> 00:03:47.288
itt egy másik,

00:03:47.288 --> 00:03:48.335
ott egy harmadik.

00:03:48.335 --> 00:03:50.368
Itt van egy, két, három oxigénatom.

00:03:50.368 --> 00:03:52.030
Itt is egy, két, három oxigén,

00:03:52.030 --> 00:03:53.554
ott is egy, két, három oxigén.

00:03:53.554 --> 00:03:56.301
Két hidrogén itt, és itt és itt.

00:03:56.301 --> 00:03:57.943
Gondoljuk át, mi történik,

00:03:57.943 --> 00:04:01.268
ha a vérben felgyűlnek a hidrogénionok.

00:04:01.268 --> 00:04:09.348
Tehát mi lesz, ha felgyűlnek a hidrogénionok?

00:04:09.348 --> 00:04:11.566
Ha a hidrogénionok felgyűlnek,

00:04:11.566 --> 00:04:14.396
vagyis ez a mennyiség emelkedik...

00:04:14.396 --> 00:04:16.221
Hadd mondjam másképp:

00:04:16.221 --> 00:04:17.974
ha felgyűlnének a hidrogénionok,

00:04:17.974 --> 00:04:19.848
és nem volna ez a puffrendszer,

00:04:19.848 --> 00:04:23.505
akkor a pH csökkenne,

00:04:23.505 --> 00:04:27.264
ez pedig acidózishoz vezetne.

00:04:27.264 --> 00:04:29.584
Szerencsénkre itt van ez a pufferrendszer.

00:04:29.584 --> 00:04:34.017
Így ha emelkedik a hidrogénionok koncentrációja,

00:04:34.017 --> 00:04:36.786
a Le Chatelier-elv értelmében

00:04:36.786 --> 00:04:38.770
ezek az egyensúlyi reakciók

00:04:38.770 --> 00:04:41.040
balra fognak eltolódni.

00:04:41.040 --> 00:04:44.901
Minél több hidrogénion van a véredben,

00:04:44.901 --> 00:04:46.372
annál nagyobb eséllyel ütköznek össze

00:04:46.372 --> 00:04:48.487
egy bikarbonát ionnal

00:04:48.487 --> 00:04:51.135
úgy, hogy szénsavvá alakuljanak.

00:04:51.135 --> 00:04:54.017
És minél több a véredben a szénsav,

00:04:54.017 --> 00:04:56.043
annál kevésbé valószínű,

00:04:56.043 --> 00:04:58.036
hogy a szén-dioxid reakcióba lép a vízzel,

00:04:58.036 --> 00:05:00.736
hogy még több szénsavat képezzen.

00:05:00.736 --> 00:05:02.901
Ha több hidrogénion kerül a rendszerbe,

00:05:02.901 --> 00:05:05.240
azokat mind "elfogyasztják"

00:05:05.240 --> 00:05:06.688
a bikarbonát ionok.

00:05:06.688 --> 00:05:09.198
Tehát ez az egyensúlyi reakciósorozat

00:05:09.198 --> 00:05:11.113
balra tolódik el.

00:05:11.113 --> 00:05:14.209
Ezért a pH értéke nem változik meg jelentősen.

00:05:14.209 --> 00:05:18.830
Hasonlóképp, ha felgyűlik valamilyen bázis,

00:05:18.830 --> 00:05:25.194
felgyűlik valamilyen lúgos anyag a vérben,

00:05:25.194 --> 00:05:29.071
ahelyett, hogy megemelkedne a pH érték,

00:05:29.071 --> 00:05:31.014
ami valószínűleg alkalózishoz vezetne,

00:05:31.014 --> 00:05:33.961
a bázis "fogyasztja" a hidrogénionokat

00:05:33.961 --> 00:05:36.555
ettől a pH felmenne

00:05:36.555 --> 00:05:39.972
de ha ennek a koncentrációja csökken

00:05:39.972 --> 00:05:42.538
akkor kevesebb lesz ebből,

00:05:42.538 --> 00:05:44.641
ami balra tolná az egyensúlyt,

00:05:44.641 --> 00:05:45.951
így a reakció

00:05:45.951 --> 00:05:47.886
egyre inkább jobbra tolódik.

00:05:47.886 --> 00:05:49.209
Így ebben a reakcióban

00:05:49.209 --> 00:05:51.933
egyre több szén-dioxid alakul át szénsavvá,

00:05:51.933 --> 00:05:53.457
majd bikarbonáttá.

00:05:53.457 --> 00:05:56.235
Az egész rendszer jobbra tolódik,

00:05:56.235 --> 00:05:58.873
így valamelyest pótolni tudja

00:05:58.873 --> 00:06:00.854
az elvesztett hidrogénionokat.

00:06:00.854 --> 00:06:02.767
Ez tehát egy pufferrendszer.

00:06:02.767 --> 00:06:05.558
Ez segít tompítani a hatást,

00:06:05.558 --> 00:06:08.532
amikor több hidrogénion kerül a rendszerbe,

00:06:08.532 --> 00:06:12.149
vagy amikor valami "fogyasztja" a hidrogénionokat.

00:06:12.149 --> 00:06:13.469
Ez roppant fontos ahhoz,

00:06:13.469 --> 00:06:15.510
hogy életben tartson bennünket

00:06:15.510 --> 00:06:18.093
és minden emlős szervezetet.