Szervezetünk megfelelő működése érdekében
a vérünk pH-ja csak szűk határok között változhat.
A vérünk pH-értékének 7,35 - 7,45 között kell lennie.
7,35 alatti pH esetén úgynevezett ...
(ez persze nem éles határ,
csak egészségügyi körökben elfogadott érték)
Tehát ha a pH 7,35 alá csökken,
azt acidózisnak nevezik.
A véred túl savassá válik.
Túlságosan megemelkedik
a vérben a hidrogénionok koncentrációja,
más szóval az oxóniumionok koncentrációja.
Ha véred pH-értéke 7,5 fölé emelkedik,
akkor alkalózisról beszélünk.
Alkalózis, azaz a véred túlságosan lúgos.
Más szóval túl bázikussá vált.
A hidrogénionok koncentrációja a vérben
túlságosan lecsökken.
Ez már tényleg elég szűk tartománynak mondható.
Vajon a vér, illetve a szervezetünk
hogyan birkózik meg a vérbe került savakkal,
illetve a vérbe került bázikus molekulákkal?
Hogyan érhető el az, hogy a pH...
hogyan tartható a pH ebben a tartományban?
A megoldást egy olyan rendszer nyújtja,
amely egyben a szén-dioxidot is szállítja a vérben.
Ezek az egyensúlyi reakciók bemutatják,
ahogyan a szén-dioxid bejut a vérbe,
amely nagyrészt vizet tartalmaz,
tehát a vízben oldott szén-dioxid lép reakcióba.
Ezt a reakciót több enzim is segíti.
A reakcióban szénsav keletkezik.
Tehát a reakcióban szénsav keletkezik, amely gyenge sav.
Ez ionjaira esik szét (disszociál),
így bikarbonát (hidrogén-karbonát anion) keletkezik.
Ezt ideírom: bikarbonát,
mellette pedig egy hidrogénion,
amely egy vízmolekulához kapcsolódva
oxóniumiont hoz létre.
Miért hasznos mindez?
Ez a mozzanat
a szén-dioxid szállítása a vérben.
Úgy olvastam,
hogy a szén-dioxid mintegy 5-10 százaléka
egyszerűen feloldódik a vérben.
További 10 százalék
a hemoglobinhoz kapcsolódva szállítódik.
De a legnagyobb részének
így kell átalakulnia
szénsavvá és bikarbonáttá
a szállításhoz.
A vérben a szén-dioxid legnagyobb része
ebben a formában van jelen.
Elsősorban bikarbonátként.
Úgy olvastam,
hogy a vérben a szén-dioxid mintegy 80-90 százaléka
így szállítódik.
elsősorban bikarbonátként.
Ennek a videónak nem témája az,
hogy melyik a legjobb módszer a szén-dioxid szállítására a vérben,
de így történik.
A videónk arról szól,
hogy mitől jó ez a vér pH-jának fenntartására is.
Mivel ezek az egyensúlyi reakciók
a szén-dioxid, a szénsav és a hidrogénkarbonát között
egy pufferrendszert alkotnak.
Ez egy pufferrendszer.
A hétköznapi nyelvben a "puffer"
olyasvalamit értünk,
amely tompítja valaminek a hatását.
vagy csökkenti az ütközés erősségét.
És itt éppen ez történik.
Emékezz rá,
ezek mind egyensúlyi reakciók.
Ez egy gyenge sav, és
b
Itt egy szénatom
itt egy másik szénatom,
ott egy másik szénatom.
Itt van egy, két, három oxigén
Két hidrogén .....
Gondoljuk át, mi történik,
ha a vérben elkezdenek felgyülemleni a hidrogénionok.
Tehát ha felgyűlnek a hidrogénionok,
mi történik?
Nos, ha a hidrogénionok felgyűlnek,
ha ez itt emelkedik,
hadd
ha a hidrogénionok
és nem volna ez a puffrenedszer
a pH csökkenne.
a pH csökkenése pedig
acidózishoz vezetne.
Ám szerencsénkre itt van ez a pufferrendszer.
Így ha emelkedik a hidrogénionok koncentrációja
a Le Chatelier-elv
ezek az egyensúlyi reakciók
balra fognak eltolódni.
Tehát minél több hidrogénion van a véredben
annál valószínűbb, hogy beleütköznek
egy hidrogénkarbonát ionba
hogy szénsavvá alakuljanak.
És minél több a véredben a szénsav,
annál kevésbé valószínű,
hogy a szén-dioxid reakcióba lép az vízzel,
hogy még több szénsavat képezzen.
Ahogy egyre több hidrogéniont adunk
ezeket mind elfogyasztja
a hidrogénkarbonát ionok.
Tehát ez az egyensúly, ez az egyensúlyi reakciósorozat
balra tolódik el.
Így nem változtatja meg jelentősen a pH értékét.
Hasonlóképpen, ha bázis mennyisége nő
mondjuk...
felgyűlik valamilyen lúgos anyag a vérben,
ahelyett, hogy egyszerűen emelkedni kezdene a pH érték
ami valószínűleg alkalózishoz vezetne,
nos a bázis felszívja a hidrogénionokat
ettől a pH felmenne
de ha
akkor kevesebb
és az egyensúly balra tolódik el.
így a reakció
egyre inkább jobbra tolódik.
b
átalakul szénsavvá
átlakul hidrogénkarbonáttá.
Az egész rendszer jobbra tolódik.
Így képessé válik arra, hogy pótolja
az elvesztett hidrogénionokat.
EZ tehát egy pufferrendszer.
Ez segít tompítani a hatást
ha töb hidrogénion kerül a rendszerbe
d
az összes hidrogéniont.
Ez roppant fontos
azért, hogy életben maradjunk.
és minden emlős szervezetnek