WEBVTT

00:00:13.974 --> 00:00:16.411
Каждый человек

00:00:16.411 --> 00:00:21.076
считает себя уникальной
и независимой личностью,

00:00:21.076 --> 00:00:23.064
но он никогда не бывает один!

00:00:23.064 --> 00:00:26.956
Миллионы микроскопических существ
населяют наши тела,

00:00:26.956 --> 00:00:29.462
и не существует двух одинаковых тел.

00:00:29.462 --> 00:00:33.080
Каждый организм населяют
разные по составу сообщества микробов:

00:00:33.080 --> 00:00:35.319
от засушливых пустынь на нашей коже,

00:00:35.319 --> 00:00:38.106
до деревень на наших губах

00:00:38.106 --> 00:00:39.978
и до городов у нас во рту.

00:00:39.978 --> 00:00:44.696
Каждый зуб — 
особый жилой квартал,

00:00:44.696 --> 00:00:50.326
а наш кишечник — это метрополис 
взаимодействующих микробов.

00:00:50.326 --> 00:00:52.866
На эти оживлённые улицы в нашем кишечнике

00:00:52.866 --> 00:00:56.306
постоянно поступает еда,

00:00:56.306 --> 00:00:59.111
и каждый микроб занят своим делом.

00:00:59.111 --> 00:01:01.947
Возьмём, к примеру, 
целлюлозолитические бактерии.

00:01:01.947 --> 00:01:04.837
Их единственная задача — 
расщеплять углеводы и клетчатку,

00:01:04.837 --> 00:01:08.567
входящую в состав овощей.

00:01:08.567 --> 00:01:11.690
Затем эти простые сахара 
двигаются вдоль респираторов —

00:01:11.690 --> 00:01:13.955
ещё одной группы микробов, 
которые захватывают эти простые сахара

00:01:13.955 --> 00:01:17.347
и сжигают их как топливо.

00:01:17.347 --> 00:01:19.813
Когда пища проходит через 
пищеварительный тракт,

00:01:19.813 --> 00:01:23.716
она достигает ферментеров,
которые извлекают энергию из этих сахаров,

00:01:23.716 --> 00:01:25.247
преобразуя их в химические вещества,

00:01:25.247 --> 00:01:27.446
такие как алкоголь и газообразный водород,

00:01:27.446 --> 00:01:30.512
которые они выделяют как отходы.

00:01:30.512 --> 00:01:33.165
Дальше в глубинах нашего кишечного города

00:01:33.165 --> 00:01:37.518
синтрофы зарабатывают себе на жизнь,
выкидывая мусор ферментеров.

00:01:37.518 --> 00:01:39.589
На каждом этапе этого процесса

00:01:39.589 --> 00:01:41.251
высвобождается энергия,

00:01:41.251 --> 00:01:42.776
и эта энергия поглощается

00:01:42.776 --> 00:01:44.492
клетками пищеварительного тракта.

00:01:44.492 --> 00:01:48.169
Эти города разные в каждом из нас.

00:01:48.169 --> 00:01:52.130
В кишечнике каждого человека
живёт уникальное сообщество микробов,

00:01:52.130 --> 00:01:55.032
которые могут обрабатывать пищу 
различными способами.

00:01:55.032 --> 00:01:57.642
Кишечные микробы одного человека

00:01:57.642 --> 00:01:59.907
могут высвобождать только часть тех калорий,

00:01:59.907 --> 00:02:03.113
которые могут извлекать
кишечные микробы другого.

00:02:03.113 --> 00:02:07.663
Что же определяет, какими именно микробами
заселён наш кишечник?

00:02:07.663 --> 00:02:10.661
Наша генетика и микробы,

00:02:10.661 --> 00:02:13.073
с которыми мы встречаемся
на протяжении жизни,

00:02:13.073 --> 00:02:16.829
могут влиять на наши микробные экосистемы.

00:02:16.829 --> 00:02:19.073
Пища, которую мы едим, также влияет на то,

00:02:19.073 --> 00:02:21.275
какие микробы живут в нашем кишечнике.

00:02:21.275 --> 00:02:24.354
Для расщепления пищи,
состоящей из сложных молекул,

00:02:24.354 --> 00:02:25.213
например, для яблока,

00:02:25.213 --> 00:02:28.751
требуется много различных работников-микробов.

00:02:28.751 --> 00:02:30.858
Но когда пища состоит из простых молекул,

00:02:30.858 --> 00:02:31.951
например, леденец,

00:02:31.951 --> 00:02:34.989
тогда некоторые из этих трудяг
остаются без работы.

00:02:34.989 --> 00:02:38.005
Они покидают город 
и больше не возвращаются.

00:02:38.005 --> 00:02:40.623
Когда в кишечнике
мало разных типов работников,

00:02:40.623 --> 00:02:43.718
они не могут полностью справляться с работой.

00:02:43.718 --> 00:02:46.406
Например, у людей,
страдающих от таких болезней

00:02:46.406 --> 00:02:49.016
как диабет или хроническое 
воспаление кишечника,

00:02:49.016 --> 00:02:52.550
как правило, в кишечнике имеется 
меньшее разнообразие микробов.

00:02:52.550 --> 00:02:54.886
Мы не до конца понимаем, как лучше

00:02:54.886 --> 00:02:58.100
управлять нашими сообществами микробов,

00:02:58.100 --> 00:03:00.269
но, вероятно, изменения в образе жизни,

00:03:00.269 --> 00:03:04.704
например, употребление в пищу 
разнообразных сложных растительных продуктов,

00:03:04.704 --> 00:03:07.874
может помочь оживить
микробные экосистемы в нашем кишечнике

00:03:07.874 --> 00:03:10.813
и во всём организме.

00:03:10.813 --> 00:03:13.291
Таким образом, мы действительно 
не одни в своём организме.

00:03:13.291 --> 00:03:17.126
Наши тела населены миллионами 
различных микробов,

00:03:17.126 --> 00:03:20.957
и мы нуждаемся в них так же, 
как и они нуждаются в нас.

00:03:20.957 --> 00:03:23.048
Узнавая всё больше о 
взаимодействии микробов

00:03:23.048 --> 00:03:25.319
друг с другом и с нашим организмом,

00:03:25.319 --> 00:03:27.546
мы начинаем понимать, 
как мы можем развивать

00:03:27.546 --> 00:03:29.294
этот сложный невидимый мир,

00:03:29.294 --> 00:03:31.176
который формирует нашу личность,

00:03:31.176 --> 00:03:32.184
влияет на наше здоровье

00:03:32.184 --> 00:03:33.945
и самочувствие.