1
00:00:13,974 --> 00:00:16,411
Каждый человек

2
00:00:16,411 --> 00:00:21,076
считает себя уникальной
и независимой личностью,

3
00:00:21,076 --> 00:00:23,064
но он никогда не бывает один!

4
00:00:23,064 --> 00:00:26,956
Миллионы микроскопических существ
населяют наши тела,

5
00:00:26,956 --> 00:00:29,462
и не существует двух одинаковых тел.

6
00:00:29,462 --> 00:00:33,080
Каждый организм населяют
разные по составу сообщества микробов:

7
00:00:33,080 --> 00:00:35,319
от засушливых пустынь на нашей коже,

8
00:00:35,319 --> 00:00:38,106
до деревень на наших губах

9
00:00:38,106 --> 00:00:39,978
и до городов у нас во рту.

10
00:00:39,978 --> 00:00:44,696
Каждый зуб — 
особый жилой квартал,

11
00:00:44,696 --> 00:00:50,326
а наш кишечник — это метрополис 
взаимодействующих микробов.

12
00:00:50,326 --> 00:00:52,866
На эти оживлённые улицы в нашем кишечнике

13
00:00:52,866 --> 00:00:56,306
постоянно поступает еда,

14
00:00:56,306 --> 00:00:59,111
и каждый микроб занят своим делом.

15
00:00:59,111 --> 00:01:01,947
Возьмём, к примеру, 
целлюлозолитические бактерии.

16
00:01:01,947 --> 00:01:04,837
Их единственная задача — 
расщеплять углеводы и клетчатку,

17
00:01:04,837 --> 00:01:08,567
входящую в состав овощей.

18
00:01:08,567 --> 00:01:11,690
Затем эти простые сахара 
двигаются вдоль респираторов —

19
00:01:11,690 --> 00:01:13,955
ещё одной группы микробов, 
которые захватывают эти простые сахара

20
00:01:13,955 --> 00:01:17,347
и сжигают их как топливо.

21
00:01:17,347 --> 00:01:19,813
Когда пища проходит через 
пищеварительный тракт,

22
00:01:19,813 --> 00:01:23,716
она достигает ферментеров,
которые извлекают энергию из этих сахаров,

23
00:01:23,716 --> 00:01:25,247
преобразуя их в химические вещества,

24
00:01:25,247 --> 00:01:27,446
такие как алкоголь и газообразный водород,

25
00:01:27,446 --> 00:01:30,512
которые они выделяют как отходы.

26
00:01:30,512 --> 00:01:33,165
Дальше в глубинах нашего кишечного города

27
00:01:33,165 --> 00:01:37,518
синтрофы зарабатывают себе на жизнь,
выкидывая мусор ферментеров.

28
00:01:37,518 --> 00:01:39,589
На каждом этапе этого процесса

29
00:01:39,589 --> 00:01:41,251
высвобождается энергия,

30
00:01:41,251 --> 00:01:42,776
и эта энергия поглощается

31
00:01:42,776 --> 00:01:44,492
клетками пищеварительного тракта.

32
00:01:44,492 --> 00:01:48,169
Эти города разные в каждом из нас.

33
00:01:48,169 --> 00:01:52,130
В кишечнике каждого человека
живёт уникальное сообщество микробов,

34
00:01:52,130 --> 00:01:55,032
которые могут обрабатывать пищу 
различными способами.

35
00:01:55,032 --> 00:01:57,642
Кишечные микробы одного человека

36
00:01:57,642 --> 00:01:59,907
могут высвобождать только часть тех калорий,

37
00:01:59,907 --> 00:02:03,113
которые могут извлекать
кишечные микробы другого.

38
00:02:03,113 --> 00:02:07,663
Что же определяет, какими именно микробами
заселён наш кишечник?

39
00:02:07,663 --> 00:02:10,661
Наша генетика и микробы,

40
00:02:10,661 --> 00:02:13,073
с которыми мы встречаемся
на протяжении жизни,

41
00:02:13,073 --> 00:02:16,829
могут влиять на наши микробные экосистемы.

42
00:02:16,829 --> 00:02:19,073
Пища, которую мы едим, также влияет на то,

43
00:02:19,073 --> 00:02:21,275
какие микробы живут в нашем кишечнике.

44
00:02:21,275 --> 00:02:24,354
Для расщепления пищи,
состоящей из сложных молекул,

45
00:02:24,354 --> 00:02:25,213
например, для яблока,

46
00:02:25,213 --> 00:02:28,751
требуется много различных работников-микробов.

47
00:02:28,751 --> 00:02:30,858
Но когда пища состоит из простых молекул,

48
00:02:30,858 --> 00:02:31,951
например, леденец,

49
00:02:31,951 --> 00:02:34,989
тогда некоторые из этих трудяг
остаются без работы.

50
00:02:34,989 --> 00:02:38,005
Они покидают город 
и больше не возвращаются.

51
00:02:38,005 --> 00:02:40,623
Когда в кишечнике
мало разных типов работников,

52
00:02:40,623 --> 00:02:43,718
они не могут полностью справляться с работой.

53
00:02:43,718 --> 00:02:46,406
Например, у людей,
страдающих от таких болезней

54
00:02:46,406 --> 00:02:49,016
как диабет или хроническое 
воспаление кишечника,

55
00:02:49,016 --> 00:02:52,550
как правило, в кишечнике имеется 
меньшее разнообразие микробов.

56
00:02:52,550 --> 00:02:54,886
Мы не до конца понимаем, как лучше

57
00:02:54,886 --> 00:02:58,100
управлять нашими сообществами микробов,

58
00:02:58,100 --> 00:03:00,269
но, вероятно, изменения в образе жизни,

59
00:03:00,269 --> 00:03:04,704
например, употребление в пищу 
разнообразных сложных растительных продуктов,

60
00:03:04,704 --> 00:03:07,874
может помочь оживить
микробные экосистемы в нашем кишечнике

61
00:03:07,874 --> 00:03:10,813
и во всём организме.

62
00:03:10,813 --> 00:03:13,291
Таким образом, мы действительно 
не одни в своём организме.

63
00:03:13,291 --> 00:03:17,126
Наши тела населены миллионами 
различных микробов,

64
00:03:17,126 --> 00:03:20,957
и мы нуждаемся в них так же, 
как и они нуждаются в нас.

65
00:03:20,957 --> 00:03:23,048
Узнавая всё больше о 
взаимодействии микробов

66
00:03:23,048 --> 00:03:25,319
друг с другом и с нашим организмом,

67
00:03:25,319 --> 00:03:27,546
мы начинаем понимать, 
как мы можем развивать

68
00:03:27,546 --> 00:03:29,294
этот сложный невидимый мир,

69
00:03:29,294 --> 00:03:31,176
который формирует нашу личность,

70
00:03:31,176 --> 00:03:32,184
влияет на наше здоровье

71
00:03:32,184 --> 00:03:33,945
и самочувствие.