WEBVTT 00:00:13.974 --> 00:00:16.411 Als mens zien we onszelf als unieke en onafhankelijke individuen, 00:00:16.411 --> 00:00:21.076 Als mens zien we onszelf als unieke en onafhankelijke individuen, 00:00:21.076 --> 00:00:23.064 maar we zijn nooit alleen! 00:00:23.064 --> 00:00:26.956 Miljoenen microscopische wezens bewonen onze lichamen, 00:00:26.956 --> 00:00:29.462 en geen twee lichamen zijn gelijk. 00:00:29.462 --> 00:00:33.080 Elk lichaam is een andere broedplaats voor bacteriële samenlevingen: 00:00:33.080 --> 00:00:35.319 van de dorre woestijnen van onze huid 00:00:35.319 --> 00:00:38.106 tot de dorpen op onze lippen 00:00:38.106 --> 00:00:39.978 en de steden in onze monden. 00:00:39.978 --> 00:00:44.696 Zelfs elke tand is een eigen, aparte buurt. 00:00:44.696 --> 00:00:50.326 Onze ingewanden zijn broeiende wereldsteden van op elkaar inwerkende bacteriën. 00:00:50.326 --> 00:00:52.866 In deze drukke straten van onze ingewanden 00:00:52.866 --> 00:00:56.306 wordt het voedsel constant aangevoerd 00:00:56.306 --> 00:00:59.111 en heeft elke bacterie een taak. 00:00:59.111 --> 00:01:01.947 Hier zie je bijvoorbeeld een cellulolytische bacterie. 00:01:01.947 --> 00:01:04.837 Hun enige taak is het afbreken van cellulose, 00:01:04.837 --> 00:01:08.567 een algemeen bestanddeel van groenten, tot suikers. 00:01:08.567 --> 00:01:11.690 Die simpele suikers gaan dan door naar de respiratoren, 00:01:11.690 --> 00:01:13.955 een andere groep bacteriën die deze simpele suikers oppakken en als brandstof verbranden. 00:01:13.955 --> 00:01:17.347 een andere groep bacteriën die deze simpele suikers oppakken en als brandstof verbranden. 00:01:17.347 --> 00:01:19.813 Het voedsel reist verder door ons spijsverteringskanaal, 00:01:19.813 --> 00:01:23.716 en bereikt de fermentoren die energie uit deze suikers halen 00:01:23.716 --> 00:01:25.247 door ze om te zetten in stoffen als alcohol en waterstofgas. 00:01:25.247 --> 00:01:27.446 door ze om te zetten in stoffen als alcohol en waterstofgas, 00:01:27.446 --> 00:01:30.512 die ze uitspugen als afvalproducten. 00:01:30.512 --> 00:01:33.165 Nog verder in de diepten van onze ingewandenstad 00:01:33.165 --> 00:01:37.518 scharrelen de syntrofen hun kostje bijeen uit het afval van de fermentoren. 00:01:37.518 --> 00:01:39.589 In elke stap van dit proces 00:01:39.589 --> 00:01:41.251 komt energie vrij. 00:01:41.251 --> 00:01:42.776 Die energie wordt geabsorbeerd 00:01:42.776 --> 00:01:44.492 door de cellen van het spijsverteringskanaal. 00:01:44.492 --> 00:01:48.169 De stad die we zojuist zagen, is bij iedereen anders. 00:01:48.169 --> 00:01:52.130 Iedere persoon heeft een unieke verscheidenheid aan bacteriën in zijn ingewanden, 00:01:52.130 --> 00:01:55.032 die voedsel op verschillende manieren kunnen verwerken. 00:01:55.032 --> 00:01:57.642 Bij de één kunnen bacteriën in zijn ingewanden 00:01:57.642 --> 00:01:59.907 veel minder calorieën opleveren 00:01:59.907 --> 00:02:03.113 dan wat andermans bacteriën eruit halen. 00:02:03.113 --> 00:02:07.663 Wat bepaalt dan welke bacteriën er in onze ingewanden leven? 00:02:07.663 --> 00:02:10.661 Onder andere onze genen 00:02:10.661 --> 00:02:13.073 en de bacteriën die we tegenkomen 00:02:13.073 --> 00:02:16.829 bepalen voor een deel onze bacteriële ecosystemen. 00:02:16.829 --> 00:02:19.073 Het voedsel dat we eten, heeft ook invloed 00:02:19.073 --> 00:02:21.275 op welke bacteriën er in onze ingewanden leven. 00:02:21.275 --> 00:02:24.354 Voedsel dat van complexe moleculen is gemaakt bijvoorbeeld, 00:02:24.354 --> 00:02:25.213 zoals een appel, 00:02:25.213 --> 00:02:28.751 heeft veel verschillende bacteriële arbeiders nodig om het af te breken. 00:02:28.751 --> 00:02:30.858 Bij voedsel dat van simpele moleculen is gemaakt, 00:02:30.858 --> 00:02:31.951 zoals een lolly, 00:02:31.951 --> 00:02:34.989 hebben sommige van die arbeiders niets meer te doen. 00:02:34.989 --> 00:02:38.005 Die arbeiders verlaten de stad, en komen nooit meer terug. 00:02:38.005 --> 00:02:40.623 Ingewanden met te weinig verschillende bacteriën, functioneren niet goed. 00:02:40.623 --> 00:02:43.718 Ingewanden met te weinig verschillende bacteriën, functioneren niet goed. 00:02:43.718 --> 00:02:46.406 Zieke mensen, met bijvoorbeeld suikerziekte of chronische darmontstekingen, 00:02:46.406 --> 00:02:49.016 Zieke mensen, met bijvoorbeeld suikerziekte of chronische darmontstekingen, 00:02:49.016 --> 00:02:52.550 hebben over het algemeen minder bacteriologische variatie in hun ingewanden. 00:02:52.550 --> 00:02:54.886 We begrijpen nog niet helemaal 00:02:54.886 --> 00:02:58.100 hoe we onze bacteriële samenlevingen het beste kunnen beheren, 00:02:58.100 --> 00:03:00.269 maar het is aannemelijk dat veranderingen in levensstijl, 00:03:00.269 --> 00:03:04.704 zoals het eten van een gevarieerd dieet van complexe, plantaardige voeding, 00:03:04.704 --> 00:03:07.874 nieuw leven kunnen helpen geven aan de bacteriële ecosystemen in onze ingewanden 00:03:07.874 --> 00:03:10.813 en over het hele landschap van ons lichaam. 00:03:10.813 --> 00:03:13.291 Dus zijn we echt niet alleen in ons lichaam. 00:03:13.291 --> 00:03:17.126 Onze lichamen zijn de woonplaats van miljoenen verschillende bacteriën, 00:03:17.126 --> 00:03:20.957 en we hebben hen net zo hard nodig als zij ons. 00:03:20.957 --> 00:03:23.048 Als we meer leren over hoe onze bacteriën samenwerken met andere en met onze lichamen, 00:03:23.048 --> 00:03:25.319 Als we meer leren over hoe onze bacteriën samenwerken met andere en met onze lichamen, 00:03:25.319 --> 00:03:27.546 zullen we ontdekken hoe we deze complexe, onzichtbare wereld kunnen voeden 00:03:27.546 --> 00:03:29.294 zullen we ontdekken hoe we deze complexe, onzichtbare wereld kunnen voeden 00:03:29.294 --> 00:03:31.176 die onze identiteit vormgeeft, 00:03:31.176 --> 00:03:32.184 onze gezondheid, 00:03:32.184 --> 00:03:33.945 en ons welzijn.