0:00:13.974,0:00:16.411 Als mens zien we onszelf als unieke [br]en onafhankelijke individuen, 0:00:16.411,0:00:21.076 Als mens zien we onszelf als unieke [br]en onafhankelijke individuen, 0:00:21.076,0:00:23.064 maar we zijn nooit alleen! 0:00:23.064,0:00:26.956 Miljoenen microscopische wezens [br]bewonen onze lichamen, 0:00:26.956,0:00:29.462 en geen twee lichamen zijn gelijk. 0:00:29.462,0:00:33.080 Elk lichaam is een andere broedplaats[br]voor bacteriële samenlevingen: 0:00:33.080,0:00:35.319 van de dorre woestijnen van onze huid 0:00:35.319,0:00:38.106 tot de dorpen op onze lippen 0:00:38.106,0:00:39.978 en de steden in onze monden. 0:00:39.978,0:00:44.696 Zelfs elke tand is een eigen, aparte buurt. 0:00:44.696,0:00:50.326 Onze ingewanden zijn broeiende wereldsteden [br]van op elkaar inwerkende bacteriën. 0:00:50.326,0:00:52.866 In deze drukke straten van onze ingewanden 0:00:52.866,0:00:56.306 wordt het voedsel constant aangevoerd 0:00:56.306,0:00:59.111 en heeft elke bacterie een taak. 0:00:59.111,0:01:01.947 Hier zie je bijvoorbeeld een cellulolytische bacterie. 0:01:01.947,0:01:04.837 Hun enige taak is het afbreken van cellulose, 0:01:04.837,0:01:08.567 een algemeen bestanddeel [br]van groenten, tot suikers. 0:01:08.567,0:01:11.690 Die simpele suikers gaan dan door naar de respiratoren, 0:01:11.690,0:01:13.955 een andere groep bacteriën die deze simpele suikers oppakken en als brandstof verbranden. 0:01:13.955,0:01:17.347 een andere groep bacteriën die deze simpele suikers oppakken en als brandstof verbranden. 0:01:17.347,0:01:19.813 Het voedsel reist verder door ons spijsverteringskanaal, 0:01:19.813,0:01:23.716 en bereikt de fermentoren [br]die energie uit deze suikers halen 0:01:23.716,0:01:25.247 door ze om te zetten in stoffen als [br]alcohol en waterstofgas. 0:01:25.247,0:01:27.446 door ze om te zetten in stoffen als [br]alcohol en waterstofgas, 0:01:27.446,0:01:30.512 die ze uitspugen als afvalproducten. 0:01:30.512,0:01:33.165 Nog verder in de diepten van onze ingewandenstad 0:01:33.165,0:01:37.518 scharrelen de syntrofen hun kostje bijeen [br]uit het afval van de fermentoren. 0:01:37.518,0:01:39.589 In elke stap van dit proces 0:01:39.589,0:01:41.251 komt energie vrij. 0:01:41.251,0:01:42.776 Die energie wordt geabsorbeerd 0:01:42.776,0:01:44.492 door de cellen van het spijsverteringskanaal. 0:01:44.492,0:01:48.169 De stad die we zojuist zagen, [br]is bij iedereen anders. 0:01:48.169,0:01:52.130 Iedere persoon heeft een unieke verscheidenheid [br]aan bacteriën in zijn ingewanden, 0:01:52.130,0:01:55.032 die voedsel op verschillende manieren kunnen verwerken. 0:01:55.032,0:01:57.642 Bij de één kunnen bacteriën in zijn ingewanden 0:01:57.642,0:01:59.907 veel minder calorieën opleveren 0:01:59.907,0:02:03.113 dan wat andermans bacteriën eruit halen. 0:02:03.113,0:02:07.663 Wat bepaalt dan welke bacteriën [br]er in onze ingewanden leven? 0:02:07.663,0:02:10.661 Onder andere onze genen 0:02:10.661,0:02:13.073 en de bacteriën die we tegenkomen 0:02:13.073,0:02:16.829 bepalen voor een deel onze bacteriële ecosystemen. 0:02:16.829,0:02:19.073 Het voedsel dat we eten, [br]heeft ook invloed 0:02:19.073,0:02:21.275 op welke bacteriën er in onze ingewanden leven. 0:02:21.275,0:02:24.354 Voedsel dat van complexe moleculen [br]is gemaakt bijvoorbeeld, 0:02:24.354,0:02:25.213 zoals een appel, 0:02:25.213,0:02:28.751 heeft veel verschillende bacteriële arbeiders [br]nodig om het af te breken. 0:02:28.751,0:02:30.858 Bij voedsel dat van simpele moleculen is gemaakt, 0:02:30.858,0:02:31.951 zoals een lolly, 0:02:31.951,0:02:34.989 hebben sommige van die arbeiders niets meer te doen. 0:02:34.989,0:02:38.005 Die arbeiders verlaten de stad, [br]en komen nooit meer terug. 0:02:38.005,0:02:40.623 Ingewanden met te weinig verschillende [br]bacteriën, functioneren niet goed. 0:02:40.623,0:02:43.718 Ingewanden met te weinig verschillende [br]bacteriën, functioneren niet goed. 0:02:43.718,0:02:46.406 Zieke mensen, met bijvoorbeeld suikerziekte [br]of chronische darmontstekingen, 0:02:46.406,0:02:49.016 Zieke mensen, met bijvoorbeeld suikerziekte [br]of chronische darmontstekingen, 0:02:49.016,0:02:52.550 hebben over het algemeen minder [br]bacteriologische variatie in hun ingewanden. 0:02:52.550,0:02:54.886 We begrijpen nog niet helemaal 0:02:54.886,0:02:58.100 hoe we onze bacteriële samenlevingen [br]het beste kunnen beheren, 0:02:58.100,0:03:00.269 maar het is aannemelijk [br]dat veranderingen in levensstijl, 0:03:00.269,0:03:04.704 zoals het eten van een gevarieerd dieet [br]van complexe, plantaardige voeding, 0:03:04.704,0:03:07.874 nieuw leven kunnen helpen geven aan de [br]bacteriële ecosystemen in onze ingewanden 0:03:07.874,0:03:10.813 en over het hele landschap van ons lichaam. 0:03:10.813,0:03:13.291 Dus zijn we echt niet alleen in ons lichaam. 0:03:13.291,0:03:17.126 Onze lichamen zijn de woonplaats[br]van miljoenen verschillende bacteriën, 0:03:17.126,0:03:20.957 en we hebben hen net zo hard nodig als zij ons. 0:03:20.957,0:03:23.048 Als we meer leren over hoe onze bacteriën[br]samenwerken met andere en met onze lichamen, 0:03:23.048,0:03:25.319 Als we meer leren over hoe onze bacteriën[br]samenwerken met andere en met onze lichamen, 0:03:25.319,0:03:27.546 zullen we ontdekken hoe we deze complexe, [br]onzichtbare wereld kunnen voeden 0:03:27.546,0:03:29.294 zullen we ontdekken hoe we deze complexe, [br]onzichtbare wereld kunnen voeden 0:03:29.294,0:03:31.176 die onze identiteit vormgeeft, 0:03:31.176,0:03:32.184 onze gezondheid, 0:03:32.184,0:03:33.945 en ons welzijn.