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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:13.97,0:00:16.41,Default,,0000,0000,0000,,Noi esseri umani
Dialogue: 0,0:00:16.41,0:00:21.08,Default,,0000,0000,0000,,ci vediamo come individui unici e indipendenti,
Dialogue: 0,0:00:21.08,0:00:23.06,Default,,0000,0000,0000,,in realtà non siamo mai soli!
Dialogue: 0,0:00:23.06,0:00:26.96,Default,,0000,0000,0000,,Milioni di esseri microscopi popolano i nostri corpi,
Dialogue: 0,0:00:26.96,0:00:29.46,Default,,0000,0000,0000,,e nessun corpo è uguale all'altro.
Dialogue: 0,0:00:29.46,0:00:33.08,Default,,0000,0000,0000,,Ogni corpo è un habitat diverso per le comunità microbiche:
Dialogue: 0,0:00:33.08,0:00:35.32,Default,,0000,0000,0000,,dai deserti aridi della nostra pelle
Dialogue: 0,0:00:35.32,0:00:38.11,Default,,0000,0000,0000,,ai villaggi sulle nostre labbra
Dialogue: 0,0:00:38.11,0:00:39.98,Default,,0000,0000,0000,,e alle città nelle nostre bocche.
Dialogue: 0,0:00:39.98,0:00:44.70,Default,,0000,0000,0000,,Persino ogni dente ha il proprio distintivo vicinato,
Dialogue: 0,0:00:44.70,0:00:50.33,Default,,0000,0000,0000,,e i nostri stomaci e intestini ospitano vere e proprie metropoli di microbi tra loro interagenti.
Dialogue: 0,0:00:50.33,0:00:52.87,Default,,0000,0000,0000,,E nelle loro brulicanti vie
Dialogue: 0,0:00:52.87,0:00:56.31,Default,,0000,0000,0000,,vediamo un costante afflusso di cibo
Dialogue: 0,0:00:56.31,0:00:59.11,Default,,0000,0000,0000,,e ogni microbo ha il suo compito da svolgere.
Dialogue: 0,0:00:59.11,0:01:01.95,Default,,0000,0000,0000,,Ecco, per esempio, i batteri cellulosolitici.
Dialogue: 0,0:01:01.95,0:01:04.84,Default,,0000,0000,0000,,Il loro unico compito consiste nel scindere la cellulosa,
Dialogue: 0,0:01:04.84,0:01:08.57,Default,,0000,0000,0000,,un composto comune presente nei vegetali e negli zuccheri.
Dialogue: 0,0:01:08.57,0:01:11.69,Default,,0000,0000,0000,,Quegli zuccheri semplici quindi passano \Nalla flora batterica respiratoria,
Dialogue: 0,0:01:11.69,0:01:13.96,Default,,0000,0000,0000,,un altro gruppo di microbi che arraffano
Dialogue: 0,0:01:13.96,0:01:17.35,Default,,0000,0000,0000,,questi zuccheri semplici e li bruciano come combustibile.
Dialogue: 0,0:01:17.35,0:01:19.81,Default,,0000,0000,0000,,Man mano che il cibo percorre il tratto digestivo,
Dialogue: 0,0:01:19.81,0:01:23.72,Default,,0000,0000,0000,,raggiunge i fermentatori che estraggono l’energia \Nda questi zuccheri
Dialogue: 0,0:01:23.72,0:01:25.25,Default,,0000,0000,0000,,trasformandoli in sostanze chimiche,
Dialogue: 0,0:01:25.25,0:01:27.45,Default,,0000,0000,0000,,come alcool e gas idrogeno,
Dialogue: 0,0:01:27.45,0:01:30.51,Default,,0000,0000,0000,,che poi eliminano come prodotti di scarto.
Dialogue: 0,0:01:30.51,0:01:33.16,Default,,0000,0000,0000,,Nelle profondità più recondite delle nostre città intestinali,
Dialogue: 0,0:01:33.16,0:01:37.52,Default,,0000,0000,0000,,i sintropici si guadagnano da vivere riciclando i prodotti \Ndi scarto dei fermentatori.
Dialogue: 0,0:01:37.52,0:01:39.59,Default,,0000,0000,0000,,In ogni fase del processo,
Dialogue: 0,0:01:39.59,0:01:41.25,Default,,0000,0000,0000,,viene rilasciata energia
Dialogue: 0,0:01:41.25,0:01:42.78,Default,,0000,0000,0000,,che poi viene assorbita
Dialogue: 0,0:01:42.78,0:01:44.49,Default,,0000,0000,0000,,dalle cellule del tratto digestivo.
Dialogue: 0,0:01:44.49,0:01:48.17,Default,,0000,0000,0000,,Questa città che abbiamo appena visto \Nè diversa in ognuno di noi.
Dialogue: 0,0:01:48.17,0:01:52.13,Default,,0000,0000,0000,,Ogni persona ha una diversa e unica comunità \Ndi microbi intestinali
Dialogue: 0,0:01:52.13,0:01:55.03,Default,,0000,0000,0000,,che può elaborare il cibo in modi diversi.
Dialogue: 0,0:01:55.03,0:01:57.64,Default,,0000,0000,0000,,I microbi intestinali di una persona possono essere in grado
Dialogue: 0,0:01:57.64,0:01:59.91,Default,,0000,0000,0000,,di rilasciare solo una frazione delle calorie
Dialogue: 0,0:01:59.91,0:02:03.11,Default,,0000,0000,0000,,che i microbi di un’altra persona possono estrarre.
Dialogue: 0,0:02:03.11,0:02:07.66,Default,,0000,0000,0000,,Quali sono i requisiti di appartenenza a una comunità microbica intestinale umana?
Dialogue: 0,0:02:07.66,0:02:10.66,Default,,0000,0000,0000,,Beh, fattori come il nostro patrimonio genetico
Dialogue: 0,0:02:10.66,0:02:13.07,Default,,0000,0000,0000,,e i microbi che incontriamo nel corso della vita
Dialogue: 0,0:02:13.07,0:02:16.83,Default,,0000,0000,0000,,possono contribuire ai nostri ecosistemi microbici.
Dialogue: 0,0:02:16.83,0:02:19.07,Default,,0000,0000,0000,,Anche il cibo che ingeriamo influisce
Dialogue: 0,0:02:19.07,0:02:21.28,Default,,0000,0000,0000,,sul tipo di microbi presenti nel nostro intestino.
Dialogue: 0,0:02:21.28,0:02:24.35,Default,,0000,0000,0000,,Per esempio, il cibo contenente molecole complesse,
Dialogue: 0,0:02:24.35,0:02:25.21,Default,,0000,0000,0000,,come una mela,
Dialogue: 0,0:02:25.21,0:02:28.75,Default,,0000,0000,0000,,ha bisogno del lavoro di un bel po’ di microbi \Nper essere scisso.
Dialogue: 0,0:02:28.75,0:02:30.86,Default,,0000,0000,0000,,Se invece un alimento è composto di molecole semplici,
Dialogue: 0,0:02:30.86,0:02:31.95,Default,,0000,0000,0000,,come un lecca-lecca,
Dialogue: 0,0:02:31.95,0:02:34.99,Default,,0000,0000,0000,,alcuni microbi non devono lavorare,
Dialogue: 0,0:02:34.99,0:02:38.00,Default,,0000,0000,0000,,e così se ne vanno e non tornano più.
Dialogue: 0,0:02:38.00,0:02:40.62,Default,,0000,0000,0000,,Le comunità microbiche intestinali che hanno \Npochi tipi di lavoratori
Dialogue: 0,0:02:40.62,0:02:43.72,Default,,0000,0000,0000,,non funzionano bene.
Dialogue: 0,0:02:43.72,0:02:46.41,Default,,0000,0000,0000,,Per esempio, gli umani che hanno malattie
Dialogue: 0,0:02:46.41,0:02:49.02,Default,,0000,0000,0000,,come il diabete o l’infiammazione intestinale cronica
Dialogue: 0,0:02:49.02,0:02:52.55,Default,,0000,0000,0000,,in genere hanno una ridotta varietà microbica intestinale.
Dialogue: 0,0:02:52.55,0:02:54.89,Default,,0000,0000,0000,,Non abbiamo una comprensione completa del miglior modo
Dialogue: 0,0:02:54.89,0:02:58.10,Default,,0000,0000,0000,,per gestire le nostre individuali società microbiche,
Dialogue: 0,0:02:58.10,0:03:00.27,Default,,0000,0000,0000,,ma è probabile che i cambiamenti nello stile di vita,
Dialogue: 0,0:03:00.27,0:03:04.70,Default,,0000,0000,0000,,quali una dieta ricca e variata di alimenti complessi \Ne vegetali,
Dialogue: 0,0:03:04.70,0:03:07.87,Default,,0000,0000,0000,,possano contribuire a rivitalizzare il nostro ecosistema microbico intestinale
Dialogue: 0,0:03:07.87,0:03:10.81,Default,,0000,0000,0000,,e in tutto il nostro corpo.
Dialogue: 0,0:03:10.81,0:03:13.29,Default,,0000,0000,0000,,Quindi non siamo mai veramente soli.
Dialogue: 0,0:03:13.29,0:03:17.13,Default,,0000,0000,0000,,I nostri corpi offrono alloggio a milioni di microbi diversi,
Dialogue: 0,0:03:17.13,0:03:20.96,Default,,0000,0000,0000,,e ne abbiamo bisogno tanto quanto loro di noi.
Dialogue: 0,0:03:20.96,0:03:23.05,Default,,0000,0000,0000,,Man mano che impariamo più cose su come i microbi
Dialogue: 0,0:03:23.05,0:03:25.32,Default,,0000,0000,0000,,interagiscono tra loro e con il nostro corpo,
Dialogue: 0,0:03:25.32,0:03:27.55,Default,,0000,0000,0000,,scopriremo come possiamo prenderci cura
Dialogue: 0,0:03:27.55,0:03:29.29,Default,,0000,0000,0000,,di questo complesso e invisibile mondo
Dialogue: 0,0:03:29.29,0:03:31.18,Default,,0000,0000,0000,,che forma la nostra identità personale,
Dialogue: 0,0:03:31.18,0:03:32.18,Default,,0000,0000,0000,,la nostra salute
Dialogue: 0,0:03:32.18,0:03:33.94,Default,,0000,0000,0000,,e il nostro benessere.