WEBVTT

00:00:13.974 --> 00:00:16.411
כבריות אנושיות,

00:00:16.411 --> 00:00:21.076
אנחנו רואים את עצמינו כפרטים יחודיים ועצמאים,

00:00:21.076 --> 00:00:23.064
אבל אנחנו לעולם לא לבד!

00:00:23.064 --> 00:00:26.956
מליוני יצורים מיקרוסקופיים מאכלסים את גופינו,

00:00:26.956 --> 00:00:29.462
ואין שני גופים שהם זהים.

00:00:29.462 --> 00:00:33.080
כל אחד הוא סביבת חיים שונה לקהילות מיקרובים:

00:00:33.080 --> 00:00:35.319
מהמדבריות היבשים של עורינו,

00:00:35.319 --> 00:00:38.106
לכפרים על שפתינו,

00:00:38.106 --> 00:00:39.978
והערים בפיותינו.

00:00:39.978 --> 00:00:44.696
אפילו כל שן היא שכונה יחודית כשלעצמה,

00:00:44.696 --> 00:00:50.326
והמעיים שלנו הן ערי ענק רוחשות במיקרובים שמגיבים אחד עם השני.

00:00:50.326 --> 00:00:52.866
וברחובות המפוצצים האלה של המעיים שלנו,

00:00:52.866 --> 00:00:56.306
אנחנו רואים זרם קבוע של אוכל,

00:00:56.306 --> 00:00:59.111
ולכל מיקרוב יש עבודה לעשות.

00:00:59.111 --> 00:01:01.947
הנה בקטריה צלולוזית, לדוגמה.

00:01:01.947 --> 00:01:04.837
העבודה היחידה שלהם היא לפרק צלולוזה,

00:01:04.837 --> 00:01:08.567
מרכיב נפוץ בירקות וסוכרים.

00:01:08.567 --> 00:01:11.690
הסוכרים הפשוטים האלה עוברים למאווררים,

00:01:11.690 --> 00:01:13.955
עוד סט של מיקרובים שחוטף

00:01:13.955 --> 00:01:17.347
את הסוכרים הפשוטים האלה ושורף אותם כדלק.

00:01:17.347 --> 00:01:19.813
כשהאוכל נע דרך מערכת העיכול שלנו,

00:01:19.813 --> 00:01:23.716
הוא מגיע למתסיסים שמוציאים את האנרגיה מהסוכרים

00:01:23.716 --> 00:01:25.247
על ידי המרתם לכימיקלים,

00:01:25.247 --> 00:01:27.446
כמו אלכוהול וגז מימן,

00:01:27.446 --> 00:01:30.512
שאז מוצא כמוצר פסולת.

00:01:30.512 --> 00:01:33.165
עמוק יותר במעמקי עיר המעיים שלנו,

00:01:33.165 --> 00:01:37.518
הסינטרופים חיים על הפסולת של המתסיסים.

00:01:37.518 --> 00:01:39.589
בכל שלב של התהליך,

00:01:39.589 --> 00:01:41.251
אנרגיה משתחררת,

00:01:41.251 --> 00:01:42.776
והאנרגיה הזו נספגת

00:01:42.776 --> 00:01:44.492
על ידי התאים במערכת העיכול.

00:01:44.492 --> 00:01:48.169
העיר הזו שראינו שונה אצל כל אחד.

00:01:48.169 --> 00:01:52.130
לכל אדם יש קהילה יחודית ומגוונת של מיקרובי מעיים

00:01:52.130 --> 00:01:55.032
שיכולה לעבד אוכל בדרכים שונות.

00:01:55.032 --> 00:01:57.642
מיקרובי מעיים של אדם אחד יכולים להיות מסוגלים

00:01:57.642 --> 00:01:59.907
לשחרר רק חלקיק מהקלוריות

00:01:59.907 --> 00:02:03.113
שמיקרובים של אדם אחר יכולים לשחרר.

00:02:03.113 --> 00:02:07.663
אז, מה קובע את החברות של קהילת המקרובים במעיים שלנו?

00:02:07.663 --> 00:02:10.661
ובכן, דברים כמו ההרכב הגנטי שלנו

00:02:10.661 --> 00:02:13.073
והמקרובים שאנחנו נתקלים בהם בחיינו

00:02:13.073 --> 00:02:16.829
יכולים לתרום לסביבות החיים המקרוביאליות שלנו.

00:02:16.829 --> 00:02:19.073
האוכל שאנחנו אוכלים גם משפיע

00:02:19.073 --> 00:02:21.275
על המקרובים שחיים במעיים שלנו.

00:02:21.275 --> 00:02:24.354
לדוגמה, אוכל שעשוי ממולקולות מורכבות,

00:02:24.354 --> 00:02:25.213
כמו תפוחים,

00:02:25.213 --> 00:02:28.751
דורש הרבה פועלים מיקרוביאליים שונים כדי לפרק אותו.

00:02:28.751 --> 00:02:30.858
אבל, אם אוכל עשוי ממולקולות פשוטות,

00:02:30.858 --> 00:02:31.951
כמו סוכריה,

00:02:31.951 --> 00:02:34.989
כמה מהפועלים האלה מובטלים מעבודה.

00:02:34.989 --> 00:02:38.005
הפועלים האלה עוזבים את העיר, ולא חוזרים לעולם.

00:02:38.005 --> 00:02:40.623
מה שלא פועל טוב הן קהילות מיקרובי מעיים

00:02:40.623 --> 00:02:43.718
עם רק מספר סוגים שונים של פועלים.

00:02:43.718 --> 00:02:46.406
לדוגמה, לאנשים שסובלים ממחלות

00:02:46.406 --> 00:02:49.016
כמו סוכרת או דלקות מעיים כרוניות

00:02:49.016 --> 00:02:52.550
יש בדרך כלל פחות גיוון מיקרוביאלי במעיים שלהם.

00:02:52.550 --> 00:02:54.886
אנחנו לא לגמרי מבינים את הדרך הטובה ביותר

00:02:54.886 --> 00:02:58.100
לנהל את הקהילות המיקרוביאליות הפרטיות שלנו,

00:02:58.100 --> 00:03:00.269
אבל כנראה שינויים באורח החיים,

00:03:00.269 --> 00:03:04.704
כמו אכילה של דיאטות מגוונות של מאכלים מורכבים מבוססי צמחים,

00:03:04.704 --> 00:03:07.874
יכולים להחיות את הסביבות המיקרוביאליות במעיים שלנו

00:03:07.874 --> 00:03:10.813
ובכל שטח הפנים של גופינו.

00:03:10.813 --> 00:03:13.291
אז, אנחנו באמת לא לבד בגופינו.

00:03:13.291 --> 00:03:17.126
הגופים שלנו הם מעונם של מיליוני מיקרובים שונים,

00:03:17.126 --> 00:03:20.957
ואנחנו צריכים אותם בדיוק כמו שהם צריכים אותנו.

00:03:20.957 --> 00:03:23.048
כשאנחנו לומדים יותר על איך המיקרובים שלנו

00:03:23.048 --> 00:03:25.319
חיים אחד עם השני ועם הגוף שלנו,

00:03:25.319 --> 00:03:27.546
נגלה איך אנחנו יכולים להזין

00:03:27.546 --> 00:03:29.294
את העולם המורכב, הבלתי נראה הזה

00:03:29.294 --> 00:03:31.176
שמעצב את הזהות האישית שלנו,

00:03:31.176 --> 00:03:32.184
את בריאותנו,

00:03:32.184 --> 00:03:33.945
ואת מצבנו הכללי.