0:00:13.974,0:00:16.411
Seres humanos,

0:00:16.411,0:00:21.076
cada uno un individuo único e independiente,

0:00:21.076,0:00:23.064
pero, ¡nunca estamos solos!

0:00:23.064,0:00:26.956
Millones de seres microscópicos[br]habitan nuestros cuerpos,

0:00:26.956,0:00:29.462
y no hay dos cuerpos iguales.

0:00:29.462,0:00:33.080
Cada uno es un hábitat diferente[br]para las comunidades microbianas:

0:00:33.080,0:00:35.319
de áridos desiertos en la piel,

0:00:35.319,0:00:38.106
a aldeas en los labios

0:00:38.106,0:00:39.978
y ciudades en la boca.

0:00:39.978,0:00:44.696
Incluso cada diente es un barrio[br]con sus características,

0:00:44.696,0:00:50.326
y en los intestinos hay metrópolis[br]de microbios que interactúan.

0:00:50.326,0:00:52.866
Y en estas ajetreadas calles del intestino,

0:00:52.866,0:00:56.306
vemos un flujo alimenticio constante

0:00:56.306,0:00:59.111
y cada microbio tiene un trabajo que hacer.

0:00:59.111,0:01:01.947
Esta es una bacteria celulítica, por ejemplo.

0:01:01.947,0:01:04.837
Su único trabajo es romper la celulosa,

0:01:04.837,0:01:08.567
un compuesto común en vegetales y azúcares.

0:01:08.567,0:01:11.690
Esos azúcares simples[br]luego pasan a los respiradores,

0:01:11.690,0:01:13.955
otro conjunto de microbios que toman

0:01:13.955,0:01:17.347
estos azúcares simples[br]y los queman como combustible.

0:01:17.347,0:01:19.813
Conforme la comida viaja[br]por el tracto digestivo,

0:01:19.813,0:01:23.716
llega a los fermentadores que extraen[br]energía de estos azúcares

0:01:23.716,0:01:25.247
convirtiéndolos en químicos,

0:01:25.247,0:01:27.446
como alcohol y gas de hidrógeno,

0:01:27.446,0:01:30.512
que despiden en forma de desechos.

0:01:30.512,0:01:33.165
En lo profundo de nuestra ciudad intestinal,

0:01:33.165,0:01:37.518
los síntropos complementan sus ingresos[br]con la basura de los fermentadores.

0:01:37.518,0:01:39.589
En cada paso de este proceso

0:01:39.589,0:01:41.251
se libera energía

0:01:41.251,0:01:42.776
y esa energía es absorbida

0:01:42.776,0:01:44.492
por las células del tracto digestivo.

0:01:44.492,0:01:48.169
Esta ciudad que acabamos de ver[br]es diferente en cada persona.

0:01:48.169,0:01:52.130
Cada persona tiene una comunidad única y diversa[br]de microbios intestinales

0:01:52.130,0:01:55.032
que puede procesar alimentos[br]de diferentes maneras.

0:01:55.032,0:01:57.642
Los microbios intestinales[br]de una persona quizá pueden

0:01:57.642,0:01:59.907
liberar sólo una fracción[br]de las calorías

0:01:59.907,0:02:03.113
que los microbios intestinales de otra.

0:02:03.113,0:02:07.663
Entonces, ¿qué determina la membrecía de nuestra comunidad microbiana intestinal?

0:02:07.663,0:02:10.661
Bueno, factores como nuestra[br]constitución genética

0:02:10.661,0:02:13.073
y los microbios que encontramos[br]a lo largo de la vida

0:02:13.073,0:02:16.829
pueden contribuir a nuestros[br]ecosistemas microbianos.

0:02:16.829,0:02:19.073
Los alimentos que comemos[br]también influyen

0:02:19.073,0:02:21.275
en qué microbios viven[br]en nuestro intestino.

0:02:21.275,0:02:24.354
Por ejemplo, los alimentos compuestos[br]por moléculas complejas,

0:02:24.354,0:02:25.213
como una manzana,

0:02:25.213,0:02:28.751
requieren una gran cantidad de trabajadores[br]microbianos diferentes para romperla.

0:02:28.751,0:02:30.858
Sin embargo, si un alimento[br]está compuesto por moléculas simples,

0:02:30.858,0:02:31.951
como un dulce,

0:02:31.951,0:02:34.989
algunos de estos trabajadores[br]quedan sin trabajo.

0:02:34.989,0:02:38.005
Esos trabajadores abandonan la ciudad[br]para nunca regresar.

0:02:38.005,0:02:40.623
Y las comunidades microbianas[br]del intestino no funcionan bien

0:02:40.623,0:02:43.718
con poca diversidad de trabajadores.

0:02:43.718,0:02:46.406
Por ejemplo, los humanos[br]que tienen enfermedades

0:02:46.406,0:02:49.016
como diabetes o inflamación[br]intestinal crónica

0:02:49.016,0:02:52.550
por lo general tienen menos[br]variedad microbiana en sus intestinos.

0:02:52.550,0:02:54.886
No comprendemos cabalmente[br]la mejor manera

0:02:54.886,0:02:58.100
de manejar nuestras sociedades[br]microbianas individuales

0:02:58.100,0:03:00.269
pero es probable que los cambios[br]en el estilo de vida

0:03:00.269,0:03:04.704
tales como comer una dieta variada,[br]con alimentos complejos de origen vegetal,

0:03:04.704,0:03:07.874
pueden ayudar a revitalizar[br]el sistema microbiano intestinal

0:03:07.874,0:03:10.813
y todo nuestro paisaje corporal.

0:03:10.813,0:03:13.291
Así que no estamos solos en nuestro cuerpo.

0:03:13.291,0:03:17.126
Nuestros cuerpos son el hogar de millones[br]de diferentes microbios

0:03:17.126,0:03:20.957
y los necesitamos tanto[br]como ellos nos necesitan.

0:03:20.957,0:03:23.048
Cuanto más aprendamos[br]sobre la interacción

0:03:23.048,0:03:25.319
de nuestros microbios entre sí[br]y con nuestros cuerpos,

0:03:25.319,0:03:27.546
descubriremos cómo podemos nutrir

0:03:27.546,0:03:29.294
a este mundo complejo e invisible

0:03:29.294,0:03:31.176
que da forma a nuestra[br]identidad personal,

0:03:31.176,0:03:32.184
a nuestra salud

0:03:32.184,0:03:33.945
y a nuestro bienestar.