哈囉大家好~ 我是SAYULOG的Sayuri~ 歡迎來我的頻道 今天的特別來賓 1、2~ 三原JAPAN~ 我是變態先生~ 耶~~~ 你好~好久不見了~ -好久不見~- 第一次參加SAYULOG -阿對耶!- 歡迎來到SAYULOG~ -謝謝~- 今天的主題⋯我們要一起 接待從日本來的一位很厲害的特別來賓! -喔~!- 身為住在台灣的日本人 怎麼能不用特別的方式 帶他好好體驗一下台灣當地的夜市呢! 接下來就讓我們歡迎特別來賓 就是這位!請~ 耶~~~ 不要香菜! 我有講對嗎? -不要香菜~- 不要香菜~ -喔~!- 香菜拿掉的意思 我超喜歡香菜的! 歡迎Murai先生~ -請多指教- 我是Max Murai~ 意想不到今天竟然! 可以和Max Murai先生⋯ 第一次見面!第一次見面! 你好~❤ -你們好~- 但是已經變好朋友了~ -但是已經變好朋友了~- 太高興了!太高興了! 能在異國遇到日本人 真是太高興了! 太好了太好了~ 阿勒?你說⋯到剛才身上只剩下多少錢? 那個⋯只剩下1000元 -欸~~~!- 所以~今天就要和Max Murai先生 因為是第一次來到台灣 希望能帶你體驗台灣當地的生活~ -好開心喔!- 今天來的是「通化街夜市」 這裡是當時我還住在台北時 距離我家超~近的 這裡算是妳的地盤嗎? 沒錯~ 就像我家後院一樣! 所以我想和大家介紹一下當地的東西~ 今天就讓我當你們的地陪吧~ Let's go~ 不管哪裡都是攤販 -好厲害!- FamilyMart的中文是「全家」阿~ (※在我們後方的馬路中間 有位阿伯在唱卡拉OK※) 也唱太大聲了吧~(笑) 因為他有帶著喇叭 原來是帶著喇叭啊~ 台灣人常常來夜市 學生們也是這樣 會在這裡買衣服 有Supreme! 我之前還一直以為那是叫「Super Me」 !!!(笑) 之前我還問過大家 「那個叫Super Me的牌子是啥阿?」 的確是會誤看成「Super Me」 然後大家頭上冒出一堆問號說 「Murai先生你在說什麼阿???」 -原來如此- 我隔了好久才理解 原來那是叫「Supreme」 的確是會這樣耶~ 夜市牛排 在下面會有義大利麵 或是像烏龍麵的麵條 然後牛排「咚」蓋在上面? -沒錯!- 而且很意外的 這已經成為了台灣的平價美食了~ 這樣絕對會是吧?! 這就是叫「臭豆腐」的食物 阿出現了! -台灣的代表性食物- 但是其實吃起來 味道並沒有那麼強烈 還蠻好吃的喔~ 等下會再介紹喔~ -好喔~- 這裡的特徵是 不是只有賣食物的店家 還有像是夾娃娃機店 3C週邊用品店 還有賣衣服的店⋯等等 就是這裡的特徵 真的蠻有當地人夜市的感覺耶~ 對阿~沒有錯 請注意看一下! 到現在遇到日本人的機率是0%吧? 的確是! 沒有遇到吧? -沒遇到!- 這就是這裡夜市的特徵 然後~我們終於到了! 終於到了嗎?! 我在找的⋯ 就是這家店! 味道⋯蠻強烈的耶⋯ 沒錯!就是這個味道! 臭豆腐⋯⋯ 糟糕!已經在嫌棄了! 露出受不了了的表情~ 看來Jun醬好像對臭豆腐沒辦法耶~ 表情凝固了~ 阿勒?!笑 這我真的沒辦法! -ㄟ真的嗎?- 沒問題啦!這裡的很好吃喔~ -真的嗎?- 我們一起去看一下嘛~ 好~ 我們來一起吃吃看吧~ 耶~~~ 其實有些日本人不敢吃臭豆腐 那只是因為他們不知道吃法! 大家都只是單吃臭豆腐 「泡菜」是台灣的醃菜 和這個一起吃的話 味道會完全不一樣! 「臭豆腐」是對豆腐做了什麼處理呢? 把豆腐發酵! 喔~ -是的- 所以如果發酵得好的臭豆腐會很好吃喔~ -喔~- 臭豆腐有炸、煮、烤、蒸的各種做法 其中味道最清淡最容易入口的 就是炸臭豆腐了 然後味道最重的就是蒸臭豆腐 阿~~~ 這股味道⋯⋯ 是從這裡傳過來的對吧?! 總覺得好像已經分不清楚 是從哪裡傳來的了 這股強烈的味道~ 是從這邊傳來的沒錯⋯ 但是因為有很多臭豆腐的店 的確是會分不清楚從哪裡傳來的~ 台灣當地人也有很多人不敢吃臭豆腐嗎? 也有喔! 尤其是對那種蒸的臭豆腐 即使喜歡炸臭豆腐 但是不敢吃蒸臭豆腐的人也有很多 所以蒸臭豆腐的味道是最高等級的! 傳過來的味道嗎? -超~厲害的喔~- 在蒸煮的瞬間 味道就已經很強烈了~ 在蒸煮的瞬間就很強了?! 距離也太遠了吧~ 心裡對臭豆腐的距離也太遠⋯ 也太遠了吧~ 這個好可怕⋯ -竟然說好可怕- 哇~ 上面好像加了好多東西 (聞到飄過來的味道) 欸~~~阿~~~ 好!我要上了!!! (這句話的日文發音和「少辣」很像XD) 來~ -阿謝謝妳~- 請和這個泡菜一起吃吃看~ 我要開動了~ 好~燙! 阿抱歉忘了說! 這很燙喔~ 現炸的現炸的~ 熱呼呼~ 很臭耶~ 欸~? -不行嗎?- 也不是不行 只是說⋯ 也太厲害了吧~這股味道! 好強烈喔~! 但⋯阿他已經不行了 來~ Jun醬~ 這裡的沾了很多的醬汁 阿對就這樣直接吃吧~ -我要配多點泡菜- 怎麼樣?好吃嗎? 這個我覺得算是比較不臭的! 欸!這個算比較不臭的?? 嗯~我真的覺得算是比較不臭的~ 可能因為被切成小塊 再加上用油炸的 我真的覺得是容易入口的臭豆腐 ⋯⋯但是? 還是好臭! -哈哈哈~- 「就是這個!」的表情 「我厲害吧?就是在等這個味!」的表情 吃第二口變得很可以了! 雖然第一口的時候味道很強烈 我覺得是會上癮的味道~ 完全很可以! -你看!- 好像變覺得好吃了! -你看!會慢慢變可以- 露出了一副「得意」的表情 我最近真的很少有機會 可以表現出得意的表情 也讓攝影師嚐嚐看台灣的味道~ 這個跟泡菜一起吃的話 很棒耶~ 大家在吃的時候 臭豆腐跟泡菜要一起吃喔~ 好吃! 我超喜歡菇類! 菇類! 有油炸杏鮑菇類的食品喔~ 「油炸杏鮑菇類的食品」?! 這絕對很好吃吧! 這個就是「杏鮑菇」 稍等我一下喔~ -好阿好阿- 突然覺得⋯台灣攤販的姊姊⋯ 好像有點性感耶~❤ 我體內的變態好像要跑出來了⋯ -哈哈哈~~~- 要克制要克制! 突如其來的性感姊姊~❤ -這是別人的頻道!- 這個我好像在「2ch」的整理網站上 有看過這種氣氛的 -哈哈哈~- 有嗎?有這種台灣感的嗎? 因為剩下的杏鮑菇不多了 所以老闆娘補給了我們其他的菇類進去 那是什麼??? 她撒的那個好像「魔法粉末」的東西? 她撒了什麼上去? 那是胡椒 撒上去的是胡椒鹽 台灣的和日本的味道有點不太一樣喔~ 有點像「中華辛香料」 也塞太滿了吧?! 謝謝謝謝~ -不會- 哇~ 感覺好像在東京上野阿美橫町一樣~ 謝謝妳喔~ -不客氣喔~- Thank you very much!! 謝謝! 來~ 請用~ 欸!好~誇~張~ 謝謝~ 掰掰~ 這個量也太誇張了吧?! 很厲害!塞滿滿的 這樣是多少錢? -這樣60元- 所以大概是日幣200元左右 我開動了! -請用~- 好吃! 好酥脆! 外層酥脆~ 裡面鬆軟耶~ 阿好好吃~ 菇類好好吃~ 雖然不管在哪裡的菇類都很好吃 但我覺得這種炸得酥脆的菇類 很有台灣味! 在夜市⋯到現在都沒有看到賣酒的地方吧?! -阿真的耶!- 明明有賣這種下酒的食物 但在夜市卻幾乎沒在賣酒 因為被禁止嗎? 因為台灣人常騎機車來夜市 而且⋯⋯原本的文化 大家在夜市也不太喝酒 所以其實會無法理解日本人 在夜市會想要喝酒的理由 喔~~~~~ 日本人的話⋯吃這個一定會想配啤酒的! -對吧?!對吧?!- 因為像下酒菜吧?!的確如此~ 若是想在夜市喝啤酒的朋友們 在進來夜市之前 要在夜市附近的便利商店 請先自己買好啤酒喔~ 好厲害!好有用的資訊! 好棒喔~ 這個是把含有地瓜的食材油炸後 然後在炸的時候 像這樣從上往下壓 這樣加壓之後 就會變成圓圓的 為何加壓之後會膨脹?! 不知道~是魔法吧?! 久等了~ -哇~謝謝~- 就是這種感覺~ 小心很燙喔~ -好大顆!- 很大顆吧~ 而且裡面竟然是個空空的空洞~ 是油炸甜甜圈! 這個口感很不可思議吧~ -不可思議!- 鬆軟軟的~ 女生超愛吃這個的! -嗯!- 口感扎實很有咬勁耶~ 這有兩種口味 紫色的和黃色的 -阿真的耶~- 最下面的那顆是紫色的 紫色的 哇~~~ 味道不一樣嗎? -完全不一樣!- 甜的嗎? -紫色的很甜!- 阿真的耶! 香氣完全不一樣 好吃嗎? -好吃~(※協助拍攝的Maguriko小姐※)- 我今天其實有一個自己想達成的事! 是不是有一種⋯⋯ 「香腸+香腸+香腸」的東西? 是在香腸裡面 有夾香腸的東西吧~ 好厲害! Let's go~~~ 大腸包小腸~ -喔~~~- 那個很大的香腸 -是是是~- 那個裡面塞的是糯米 兩種香腸都烤過後 把糯米腸啪~切開後 再把香腸啪~夾進去 黑胡椒 麻辣 還有蒜泥 我推薦這些口味~ 是的! 我要原味的! -原味的嗎?我知道了- 阿!切開了⋯ 哇~ -切開香腸了!- 然後再燒烤 好厲害! 放在旁邊的「酸菜」 是台灣的醬菜 也會放一點在裡面 -是是是~- 這個外層白色的是⋯? 那是用糯米塞滿的香腸 用糯米塞滿的香腸 ?! 糯米的香腸 會發生什麼事呢?接下來~ -會發生什麼事呢?- 很明顯看那個大小⋯⋯ 應該塞不進去吧?! 到現在還是無法想像 先把香腸放進去 欸?欸?然後居然? 欸?欸?怎麼一回事? 怎麼好像有種被糊弄的感覺~ 阿~?! 麻煩請向我報告一下~ 好燙喔~ 阿好燙! 這樣有包住吧?! 可以先讓鏡頭拍一下嗎? 包好包滿! 好的!謝謝你~ 請等一下喔~ -要審議嗎?- 變態老師的審判是⋯ 這沒有包住吧! 只有放上去而已! -阿!- 喂~ -喂~- 實物與名稱不符喔~! 香腸只是放在糯米腸上面而已嗎?! 哎呀哎呀~不要太在意小細節嘛~ 這種燙度簡直像是在玩懲罰遊戲一樣~ 現在的燙度阿~ 令人不敢相信的熱度吧?! 阿好燙! 真的很燙吧?! 要吃嗎?這個現在沒辦法馬上吃吧?! -沒辦法吃吧~- 那我們來找喝的吧~ 邊等它變涼 -在等香腸變涼的時候- 在等香腸變涼的時候 我們來找飲料吧~ 那我們去那邊吧~ 你比較想喝一般的飲料 還是有台灣味的飲料比較好呢? 我比較想喝一般的飲料! -哈哈哈~- 阿台灣味的比較好啦~ 我覺得我在歌舞伎町的藥局 有看過這樣的漢字! 哈哈哈哈~~~ 變態老師~ 這個效用的部分的確很像! 這一個個單字的寫法超像的~ 好像在歌舞伎町有看過! 青草茶~ -是這杯?- 對!是這杯~ 然後這杯是 洛神花~ 這個是用⋯那個⋯ 像是扶桑花茶那樣的感覺 烏梅汁~ 就是一種酸梅口味的果汁 來~ 請選用~ 那⋯我要選這杯! 這杯我覺得看起來最好喝~ 那我要選這杯! 欸?這杯? -欸等等⋯不好嗎?- 這杯是烏梅喔~ 這杯是酸的喔~ 那我換那杯! 這杯是⋯洛神花? -洛神花茶- 看起來最安全的 -我要開動了~- 妳那杯是⋯青草茶? -青草茶- 來~ 乾杯~~~ 阿!好喝!好喝! 這杯是青草茶 雖然有點苦⋯但因為有加了砂糖⋯ 變得好甜喔~ 好複雜的感覺! 為何要在茶裡面加糖呢?台灣人? 烏梅~酸酸的~ -是烏梅汁~- 欸?不行嗎? -不是- 該怎麼說呢?這股衝鼻的香氣? 該怎麼說呢?這個⋯這是什麼? 明明不是醃梅~卻有一種⋯ 有一種煙燻食品的味道吧?! 煙燻的感覺吧?! -嗯~很像煙燻食品的感覺~- 這是台灣傳統古早味飲料喔~ -欸~!- 到處都有在賣! 欸~ 這是傳統古早味飲料阿~ -你不是住在這裡一年了嗎?- 我完全沒喝過~ 也有點像紫蘇的味道 -沒錯!- 阿~沒錯!是那個! 講口感最厲害的是他! -好厲害!- 這在夏季時候很常喝 感覺對身體超好的! 然後特別是對⋯ 台灣夏天不是很熱嗎? 被台灣人認為是能 「清涼消暑」的一款飲料 那傢伙應該也「消暑」結束了吧?! 對耶~ -那傢伙~(笑)- 那剛好「消暑」結束了 -香腸先生~- 接下來我們來吃大腸包小腸吧~ 請用~ -ㄟ~我先吃可以嗎?- 好燙!怎麼還這麼燙! 那我要開動了~ 喔~咬下去了!很燙吧?! 這邊⋯很燙! 好吃耶~ -喔~- 好像在吃⋯⋯ 「烏賊飯」的感覺~ 阿~~~原來如此! 雖然調味完全不一樣 口感很像! 那個糯米⋯塞得滿~滿的! 所以不管再怎麼放涼 糯米還是超燙的! 阿!熱氣跑出來了~ 如何? 的確原味也很好吃 但是如果有加上調味的話 我覺得應該會更好吃 我也覺得!我也是這樣想! 因為說是「香腸」 我本來以為連外層都是香腸肉 一開始聽到的時候 以為是這樣的概念 大家在買大腸包小腸的時候 請一定要試試看其他醬汁的口味 然後因為很燙 要好好放涼之後再享用喔~ 燙死了! 超級燙的~ 我想要給喜歡香菜的Murai先生 介紹一個夜市的甜點~ 好厲害!今天是夜市全餐! 所以是有加了香菜的甜點是嗎? 沒錯!是有加了香菜的甜點! 因為有加了香菜 整道甜點才是完美的! 因為有這樣子的甜點⋯ 乒砰♪ -是!- 應該是「和菓子風」的甜點⋯ 有猜對嗎? 答案很接近了〜 而且有一個很厲害的東西! 在製作的時候 會使用一種在日本常見到的「工具」 工具? -沒錯!- 那麼~請猜猜看那是什麼呢? (音樂) 這是哪個節目⋯是那個⋯ 「發現世界的奧秘」(※日本人氣電視綜藝節目※) 阿!對了是那個! 乒砰乒砰♪ -請說!- 是鐵鎚嗎? 阿⋯但是猜的方向正確~ 但是在使用那個工具製作的時候 也有人會使用鐵鎚喔 順帶一提~我有親屬是做木工的 有使用那個工具喔~ 是刨刀嗎? -正確答案!- 這樣我就大概知道是什麼了! 是挫冰吧? -ㄅㄨ ㄅㄨ♪- 欸~不是嗎?!那是什麼阿? 結果到底是什麼東西阿??? 我們去看到底是什麼吧! (※將花生糖磚削成花生糖粉~※) (※現削的很好吃喔~※) 阿!原來是這樣! 我在很多地方有看過那個! ㄟ~ (※然後在花生糖粉上加上香菜~※) (※可依個人喜好調整是否添加~※) (※最後再加上三球冰淇淋~完成!※) 這是只有台灣才有的甜點喔~ 這是什麼阿~?! 好厲害! 我可以一口氣大口咬嗎? 不好意思~那我要大口咬了~ 我要開動了~ 好冰! 吃完燙的再吃冰的 超有香菜的味道! 這個花生好吃! 和口感QQ的外皮 還有冰淇淋超搭! 花生真的超好吃的! 但是說⋯⋯ 香菜有需要嗎?笑 需要阿! -需要?需要?需要?- 香菜才是重點! 有香菜才好吃嗎?! 阿勒?! 這種情況不要香菜不會比較好嗎? 真的我也是這樣想~ 欸?奇怪了~ 有需要加嗎? 絕對不需要吧?! -阿勒?- 嗯~嗯~嗯~嗯~ 懂我想說的嗎? 是「不要香菜」吧?! -哈哈哈~~~- 這個不要加香菜~ 阿!對了! 不想吃香菜的時候要說~ 「不要香菜~」 不用加這個動作吧?! -這個不用!別做這個~- 不要香菜~ 那個⋯如果這樣做的話⋯⋯ 只會被認為最近的日本人都怪怪的~ 如果大家都做這動作 應該會被認為很奇怪吧?! 只要說「不要香菜~」就好囉~ 今天帶你體驗了台灣的當地夜市 覺得如何呢? 真的體驗到了超當地的感覺耶~ 如果我單獨一個人的話 我覺得我完全不會來這邊 而且因為不知道要吃什麼好 可能只會吃些 看起來安全的東西吧 超棒的! 也吃到了很多 可能原本會吃不到的東西 謝謝~ -謝謝你們~- 謝謝你們陪我到這麼晚〜 -不會不會~- 謝謝大家觀賞到最後! 如果你喜歡這支影片的話 請幫我按讚喔~ 然後還有訂閱頻道喔~ 我會在概要欄的地方 附上大家的連結喔~ Max Murai先生~ 三原Taiwan、三原Japan⋯有很多頻道 變態先生有很多頻道~ 我還會附上大家的YouTube、IG、Twitter等 麻煩請大家都要追蹤喔~ 那下次見囉~ 掰掰~~~ 長篇影片也謝謝大家觀賞到最後! 你喜歡或推薦的台灣夜市美食是什麼呢? 如果有的話~請在留言欄告訴我喔~ʕ•ᴥ•ʔ 也不要忘記開啟小鈴鐺通知喔!那我們下次見囉~