Jedem, der noch nicht vegan ist, kann dies wie ein unerreichbarer Lebensstil vorkommen.
Wir sind dazu erzogen worden, Tiere zu essen.
Die meisten von uns wurden süchtig nach ihrem Geschmack.
Wenn eine Handlung durch Wiederholung normalisiert wurde,
kann es sich unmöglich anfühlen etwas daran zu ändern.
Aber vegan sein an sich ist einfach.
Veganismus ist einfach nur das Nicht-Ausbeuten und Nicht-Konsumieren von Tieren.
Nach ein paar Wochen des Experimentierens mit neuen Lebensmitteln und Produkten
formen sich neue Gewohnheiten und es wird mühelos.
Wir entdecken neue Geschmäcke und Rezepte, die wir noch nicht probiert haben,
finden vegane Versionen unserer Lieblingsgerichte
und in den meisten Fällen entdecken wir eine absolut neue Wertschätzung für Essen und Ernährung
und lieben es mehr als jemals zuvor.
Die wirkliche Schwierigkeit des Vegan Seins hat mit Essen nichts zu tun.
Das Härteste des Vegan Seins ist es, der dunklen Seite seiner Mitmenschen gegenüber zu stehen
und dabei hoffnungsvoll zu bleiben.
Es ist der Versuch zu verstehen, warum ansonsten gute und mitfühlende Menschen
fortfahren sich an grundloser Gewalt gegen Tiere zu beteiligen;
nur für ihren Genuss oder ihre Bequemlichkeit.
Wenn du Veganismus erstmalig für dich entdeckst,
musst du damit umgehen, dass du fast dein ganzes Leben lang belogen wurdest.
Du musst akzeptieren, dass während du aufwuchst
Menschen, denen du vertrautest,
dein Mitgefühl eindämmten und dich lehrten, dass es ok sei anderen zu schaden.