WEBVTT 00:00:06.716 --> 00:00:10.397 Cele mai reci substanțe din lume nu se găsesc în Antarctica. 00:00:10.397 --> 00:00:12.521 Nu sunt pe vârful Everest 00:00:12.521 --> 00:00:14.376 sau îngropate într-un ghețar. 00:00:14.376 --> 00:00:15.897 Sunt în laboratoarele de fizică: 00:00:15.897 --> 00:00:20.382 nori de gaze ținuți la câteva grade sub zero absolut. 00:00:20.382 --> 00:00:25.367 Asta înseamnă că sunt de 395 milioane de ori mai reci ca frigiderul tău, 00:00:25.367 --> 00:00:28.073 de 100 milioane de ori mai reci ca nitrogenul lichid 00:00:28.073 --> 00:00:31.240 și de 4 milioane de ori mai reci decât cosmosul. 00:00:31.240 --> 00:00:35.901 Aceste temperaturi ajută la înțelegerea mecanismului de funcționare a materiei 00:00:35.901 --> 00:00:39.437 și ajută inginerii la construirea unor instrumente incredibil de precise 00:00:39.437 --> 00:00:41.292 care ne oferă informații despre tot, 00:00:41.292 --> 00:00:43.130 de la poziția exactă pe planetă 00:00:43.130 --> 00:00:46.135 până la ce se întâmplă în străfundurile universului. NOTE Paragraph 00:00:46.135 --> 00:00:48.928 Cum creăm astfel de temperaturi extreme? 00:00:48.928 --> 00:00:51.989 Pe scurt, prin încetinirea particulelor în mișcare. 00:00:51.989 --> 00:00:55.951 Când vorbim despre temperatură, vorbim, de fapt, despre mișcare. 00:00:55.951 --> 00:00:57.716 Atomii care fac corpurile solide, 00:00:57.716 --> 00:00:58.458 lichide, 00:00:58.458 --> 00:00:59.338 și gazoase 00:00:59.338 --> 00:01:00.869 se mișcă în permanență. 00:01:00.869 --> 00:01:05.616 Când atomii se mișcă repede, percepem acea materie ca fiind fierbinte. 00:01:05.616 --> 00:01:09.147 Când se mișcă mai încet, o percepem rece. NOTE Paragraph 00:01:09.147 --> 00:01:12.563 Pentru a răci un obiect fierbinte sau un gaz în viața de zi cu zi, 00:01:12.563 --> 00:01:15.960 îl punem într-un mediu mai rece, ca un frigider. 00:01:15.960 --> 00:01:20.498 O parte din mișcarea atomică din obiectul fierbinte e transferată în împrejurimi, 00:01:20.498 --> 00:01:22.251 iar acesta se răcește. 00:01:22.251 --> 00:01:23.788 Însă există o limită: 00:01:23.788 --> 00:01:27.865 până și cosmosul e prea călduros pentru a crea temperaturi extrem de mici. 00:01:27.865 --> 00:01:32.823 Astfel, oamenii de știință au găsit o metodă de încetinire a atomilor - 00:01:32.823 --> 00:01:34.204 cu un fascicul de lumină. NOTE Paragraph 00:01:34.204 --> 00:01:35.751 În majoritatea cazurilor, 00:01:35.751 --> 00:01:38.464 energia acestui fascicul încălzește lucrurile. 00:01:38.464 --> 00:01:40.533 Dar folosit cu foarte mare precizie, 00:01:40.533 --> 00:01:44.813 impulsul fasciculului poate opri mișcarea atomilor, răcindu-i. 00:01:44.813 --> 00:01:49.403 Asta se întâmplă într-un dispozitiv numit capcană magneto-optică. 00:01:49.403 --> 00:01:51.954 Atomii sunt injectați în vid 00:01:51.954 --> 00:01:55.415 și un câmp magnetic îi atrage spre centru. 00:01:55.415 --> 00:01:58.090 Fasciculul îndreptat spre mijlocul camerei 00:01:58.090 --> 00:02:00.623 e setat pe frecvența potrivită, 00:02:00.623 --> 00:02:06.170 iar când un atom se apropie, va absorbi un foton al fasciculului și va încetini. 00:02:06.170 --> 00:02:09.089 Efectul de încetinire e rezultatul transferului de impuls 00:02:09.089 --> 00:02:11.108 dintre atom și foton. 00:02:11.108 --> 00:02:14.208 Șase fasciculi aranjați perpendicular, 00:02:14.208 --> 00:02:18.375 asigură interceptarea atomilor împrăștiați în toate direcțiile. 00:02:18.375 --> 00:02:21.018 În centru, unde fasciculele se intersectează, 00:02:21.018 --> 00:02:24.840 atomii se mișcă lent, de parcă ar fi prinși într-un lichid gros, 00:02:24.840 --> 00:02:29.924 un efect pe care cercetătorii îl descriu ca „melasă optică”. 00:02:29.924 --> 00:02:32.315 O capcană magneto-optică ca aceasta 00:02:32.315 --> 00:02:35.405 poate răci atomii la doar câțiva microkelvini - 00:02:35.405 --> 00:02:38.785 în jur de - 273 de grade Celsius. NOTE Paragraph 00:02:38.785 --> 00:02:41.609 Această metodă a fost dezvoltată în anii '80, 00:02:41.609 --> 00:02:43.913 iar savanții care au contribuit la crearea ei 00:02:43.913 --> 00:02:47.931 au câștigat Premiul Nobel în Fizică în anul 1997 pentru această descoperire. 00:02:47.931 --> 00:02:52.751 De atunci, metoda a fost îmbunătățită pentru a atinge temperaturi mult mai mici. NOTE Paragraph 00:02:52.751 --> 00:02:55.990 Dar de ce să răcim atomii atât de mult? 00:02:55.990 --> 00:02:59.786 Pentru început, atomii reci pot fi detectoare foarte bune. 00:02:59.786 --> 00:03:01.530 Având energie puțină, 00:03:01.530 --> 00:03:04.961 sunt incredibil de sensibili la fluctuațiile din mediul înconjurător. 00:03:04.961 --> 00:03:09.562 Astfel, sunt folosiți în dispozitive care găsesc depozite de petrol și minerale 00:03:09.562 --> 00:03:12.203 și se mai folosesc la ceasurile atomice precise 00:03:12.203 --> 00:03:15.093 ca cele folosite la poziționarea globală a sateliților. NOTE Paragraph 00:03:15.093 --> 00:03:18.152 În al doilea rând, atomii reci au un potențial uriaș 00:03:18.152 --> 00:03:20.243 pentru cercetarea frontierelor fizicii. 00:03:20.243 --> 00:03:22.662 Sensibilitatea lor extremă îi face candidați 00:03:22.662 --> 00:03:27.300 pentru detectarea undelor gravitaționale în viitorii detectori spațiali. 00:03:27.300 --> 00:03:31.624 Sunt folositori și pentru studiul fenomenului atomic și subatomic, 00:03:31.624 --> 00:03:35.784 care cere măsurarea fluctuațiilor extrem de mici din energia atomilor. 00:03:35.784 --> 00:03:38.046 Aceștia sunt „înăbușiți” la temperaturi normale, 00:03:38.046 --> 00:03:41.090 când atomii au o viteză de sute de metri pe secundă. 00:03:41.090 --> 00:03:45.265 Răcirea prin laser poate încetini atomii la doar câțiva centimetri pe secundă - 00:03:45.265 --> 00:03:49.122 destul pentru ca efectele mișcării cauzate de cuantumul atomic să devină evidente. 00:03:49.122 --> 00:03:53.599 Atomii foarte reci le-au dat șansa savanților să studieze fenomene 00:03:53.599 --> 00:03:56.150 precum condensatul Bose-Einstein, 00:03:56.150 --> 00:03:59.631 în care atomii sunt răciți până aproape la zero absolut 00:03:59.631 --> 00:04:01.990 și se transformă într-un nouă stare a materiei. NOTE Paragraph 00:04:01.990 --> 00:04:05.791 Pe măsură ce cercetătorii își continuă călătoria în înțelegerea legilor fizicii 00:04:05.791 --> 00:04:07.925 și descoperirea misterelor universului, 00:04:07.925 --> 00:04:12.161 ei fac acest lucru cu ajutorul celor mai reci atomi din el.