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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:06.72,0:00:10.28,Default,,0000,0000,0000,,दुनिया के सबसे ठन्डे पदार्थ,\Nअंटार्कटिका मे नही हैं |
Dialogue: 0,0:00:10.28,0:00:12.40,Default,,0000,0000,0000,,वो माउंट ऐवरेस्ट के शिखर पर भी नही हैं
Dialogue: 0,0:00:12.40,0:00:14.16,Default,,0000,0000,0000,,और ना ही किसी हिमनदी मे दफ़्न |
Dialogue: 0,0:00:14.16,0:00:15.90,Default,,0000,0000,0000,,वो भौतिकी की प्रयोगशालाओं मे हैं :
Dialogue: 0,0:00:15.90,0:00:19.38,Default,,0000,0000,0000,,परम शुन्य तापमान से एक डिग्री के कुछ अंश \Nज्यादा; तापमान पर रखे गए
Dialogue: 0,0:00:19.38,0:00:20.38,Default,,0000,0000,0000,,गैसों के बादल |
Dialogue: 0,0:00:20.38,0:00:25.37,Default,,0000,0000,0000,,जो है आपके रेफ़्रिजेरेटर के तापमान से\N3950000000 गुना कम,
Dialogue: 0,0:00:25.37,0:00:28.07,Default,,0000,0000,0000,,तरल नाइट्रोजन से\N100,000,000 गुना ज्यादा ठंडा,
Dialogue: 0,0:00:28.07,0:00:30.51,Default,,0000,0000,0000,,तथा बाह्य अंतरिक्ष से\N4,000,000 गुना ज्यादा ठंडा |
Dialogue: 0,0:00:30.51,0:00:34.08,Default,,0000,0000,0000,,इतने कम तापमान वैज्ञानिको को पदार्थों के \Nभीतर की कार्यप्रणालियों का अवलोकन
Dialogue: 0,0:00:34.08,0:00:35.89,Default,,0000,0000,0000,,करने के लिए एक खिड़की प्रदान करते हैं,
Dialogue: 0,0:00:35.89,0:00:39.66,Default,,0000,0000,0000,,और अभियाँत्रिकों को आश्चर्यजनक रूप से \Nसंवेदनशील उपकरण बनाने की क्षमता देता है
Dialogue: 0,0:00:39.66,0:00:41.49,Default,,0000,0000,0000,,जो हमे सभी के बारे मे अधिक बताते हैं
Dialogue: 0,0:00:41.49,0:00:43.13,Default,,0000,0000,0000,,धरती पर हमारी सटीक स्थिति से लेकर
Dialogue: 0,0:00:43.13,0:00:46.14,Default,,0000,0000,0000,,ब्रह्माण्ड के सुदूर फैलाव में चल रही \Nहलचल तक |
Dialogue: 0,0:00:46.14,0:00:48.93,Default,,0000,0000,0000,,हम इतने चरम तापमान उत्पन्न कैसे करते हैं ?
Dialogue: 0,0:00:48.93,0:00:51.29,Default,,0000,0000,0000,,संक्षेप मे ,\Nगति करते हुए अणुओं को धीमा करके |
Dialogue: 0,0:00:51.29,0:00:53.23,Default,,0000,0000,0000,,जब हम तापमान के बारे मे चर्चा करते है
Dialogue: 0,0:00:53.23,0:00:55.95,Default,,0000,0000,0000,,तब हम वास्तव मे गति के बारे मे \Nचर्चा कर रहे होते हैं |
Dialogue: 0,0:00:55.95,0:00:57.72,Default,,0000,0000,0000,,अणु जिनसे बने होते हैं ठोस ,
Dialogue: 0,0:00:57.72,0:00:58.46,Default,,0000,0000,0000,,तरल
Dialogue: 0,0:00:58.46,0:00:59.34,Default,,0000,0000,0000,,और गैसें
Dialogue: 0,0:00:59.34,0:01:00.87,Default,,0000,0000,0000,,हरसमय गति कर रहे होते हैं
Dialogue: 0,0:01:00.87,0:01:03.87,Default,,0000,0000,0000,,जब अणु ज्यादा तेज़ी से गति कर रहे होते हैं,
Dialogue: 0,0:01:03.87,0:01:05.62,Default,,0000,0000,0000,,तब हमे पदार्थ गर्म अनुभव होते हैं
Dialogue: 0,0:01:05.62,0:01:07.74,Default,,0000,0000,0000,,जब वह धीरे गति कर रहे होते हैं,
Dialogue: 0,0:01:07.74,0:01:09.15,Default,,0000,0000,0000,,तब हमें ठन्डे अनुभव होते हैं
Dialogue: 0,0:01:09.15,0:01:12.56,Default,,0000,0000,0000,,दैनिक जीवन मे किसी गर्म वस्तु या\Nगैस को ठंडा करने के लिए
Dialogue: 0,0:01:12.56,0:01:15.96,Default,,0000,0000,0000,,हम उसे ज्यादा ठन्डे वातावरण मे रखते हैं\Nजैसे, रेफ्रीजिरेटर
Dialogue: 0,0:01:15.96,0:01:20.50,Default,,0000,0000,0000,,गर्म वस्तुओ की कुछ आणविक गति आसपास के\Nवातावरण मे स्थानांतरित हो जाती है
Dialogue: 0,0:01:20.50,0:01:22.25,Default,,0000,0000,0000,,और वो ठंडा हो जाता है
Dialogue: 0,0:01:22.25,0:01:23.79,Default,,0000,0000,0000,,पर इसकी भी एक सीमा है :
Dialogue: 0,0:01:23.79,0:01:27.86,Default,,0000,0000,0000,,यहां तक कि बाह्य अंतरिक्ष भी गर्म है\Nअत्यंत कम तापमान उत्पन्न करने के लिए |
Dialogue: 0,0:01:27.86,0:01:30.53,Default,,0000,0000,0000,,तो इसके स्थान पर वैज्ञानिको ने\Nएक रास्ता खोजा -
Dialogue: 0,0:01:30.53,0:01:32.82,Default,,0000,0000,0000,,अणुओं की गति को प्रत्यक्ष रूप से कम करना –
Dialogue: 0,0:01:32.82,0:01:34.20,Default,,0000,0000,0000,,एक लेज़र किरण से
Dialogue: 0,0:01:34.20,0:01:35.75,Default,,0000,0000,0000,,अधिकांश परिस्थितियों मे,
Dialogue: 0,0:01:35.75,0:01:38.46,Default,,0000,0000,0000,,लेज़र किरण की शक्ति से\Nवस्तुऐं गर्म होती हैं
Dialogue: 0,0:01:38.46,0:01:40.53,Default,,0000,0000,0000,,पर एक विधिपूर्वक ढंग से प्रयोग करने पर,
Dialogue: 0,0:01:40.53,0:01:44.81,Default,,0000,0000,0000,,किरण का आवेग गति करते हुए\Nअणुओं को रोक सकता है, ठंडा कर सकता है
Dialogue: 0,0:01:44.81,0:01:49.40,Default,,0000,0000,0000,,मैग्नेटो - ऑप्टिकल ट्रैप नामक यन्त्र\Nमे यही होता है
Dialogue: 0,0:01:49.40,0:01:51.95,Default,,0000,0000,0000,,अणुओं को एक निर्वात कक्ष मे डाला जाता है
Dialogue: 0,0:01:51.95,0:01:55.42,Default,,0000,0000,0000,,और एक चुम्बकीय क्षेत्र\Nउन्हें केंद्र की और लाता है
Dialogue: 0,0:01:55.42,0:01:58.09,Default,,0000,0000,0000,,एक कक्ष के केंद्र की ओर \Nलक्षित की हुई लेज़र किरण को
Dialogue: 0,0:01:58.09,0:02:00.62,Default,,0000,0000,0000,,मात्र सही आवृत्ति पर समायोजित किया जाता है
Dialogue: 0,0:02:00.62,0:02:03.90,Default,,0000,0000,0000,,फिर उसकी ओर बढ़ता एक अणु,
Dialogue: 0,0:02:03.90,0:02:06.17,Default,,0000,0000,0000,,लेज़र किरण के फोटोन को सोख कर\Nधीमा हो जाता है
Dialogue: 0,0:02:06.17,0:02:09.09,Default,,0000,0000,0000,,यह धीमा होने का प्रभाव\Nआवेग के स्थानांतरण के बाद आता है
Dialogue: 0,0:02:09.09,0:02:11.11,Default,,0000,0000,0000,,अणु और फोटोन के बीच
Dialogue: 0,0:02:11.11,0:02:14.21,Default,,0000,0000,0000,,कुल ६ किरणे लंबरूप व्यवस्था मे
Dialogue: 0,0:02:14.21,0:02:18.38,Default,,0000,0000,0000,,सुनिश्चित करता है कि\Nसभी दिशाओ मे जाते हुए अणु अवरोधित हो
Dialogue: 0,0:02:18.38,0:02:21.02,Default,,0000,0000,0000,,केंद्र पर जहां किरणे मिलती हैं
Dialogue: 0,0:02:21.02,0:02:24.84,Default,,0000,0000,0000,,अणु धीरे- धीरे गति करते हैं जैसे कि\Nकिसी गाढ़े तरल में फंसे हों
Dialogue: 0,0:02:24.84,0:02:29.92,Default,,0000,0000,0000,,एक प्रभाव जिसे उसके खोजी अनुसंधान कर्ताओ \Nने नाम दिया "ऑप्टिकल मोलासेस " |
Dialogue: 0,0:02:29.92,0:02:32.32,Default,,0000,0000,0000,,इस तरह के एक मैग्नेटो - ऑप्टिकल जाल मे
Dialogue: 0,0:02:32.32,0:02:35.40,Default,,0000,0000,0000,,अणुओं को महज कुछ मिक्रोकेलविन्स तक,\Nठंडा किया जा सकता है
Dialogue: 0,0:02:35.40,0:02:38.78,Default,,0000,0000,0000,,लगभग -२७३ केल्विन तक
Dialogue: 0,0:02:38.78,0:02:41.61,Default,,0000,0000,0000,,यह तकनीक १९८० के दशक मे विकसित की गयी थी,
Dialogue: 0,0:02:41.61,0:02:43.91,Default,,0000,0000,0000,,और जिन वैज्ञानिको ने इसमें योगदान दिया था
Dialogue: 0,0:02:43.91,0:02:47.93,Default,,0000,0000,0000,,उन्होंने १९९७ का\Nभौतिकी का नोबल पुरुस्कार जीता
Dialogue: 0,0:02:47.93,0:02:52.75,Default,,0000,0000,0000,,तब से, लेज़र कूलिंग को और भी कम तापमान तक\Nपहुंचने के लिए उन्नत किया गया है
Dialogue: 0,0:02:52.75,0:02:55.99,Default,,0000,0000,0000,,पर आप अणुओं को इतना ठंडा\Nक्यों करना चाहेंगे ?
Dialogue: 0,0:02:55.99,0:02:59.79,Default,,0000,0000,0000,,सर्वप्रथम ,\Nठन्डे अणु बहुत अच्छे अनुवेदक बनते हैं |
Dialogue: 0,0:02:59.79,0:03:01.53,Default,,0000,0000,0000,,बहुत कम ऊर्जा के साथ,
Dialogue: 0,0:03:01.53,0:03:05.41,Default,,0000,0000,0000,,वे वातावरण मे हो रहे बदलावों के प्रति\Nआश्चर्यजनक रूप से संवेदनशील होते हैं
Dialogue: 0,0:03:05.41,0:03:09.56,Default,,0000,0000,0000,,इसलिए ये भूमिगत तेल और खनिज भण्डारो\Nको खोजने के लिए प्रयुक्त होते हैं,
Dialogue: 0,0:03:09.56,0:03:11.54,Default,,0000,0000,0000,,तथा बेहद सटीक आणविक घड़ियाँ बनाने मे,
Dialogue: 0,0:03:11.54,0:03:15.09,Default,,0000,0000,0000,,जैसे कि वो जो प्रयोग की जाती हैं\Nग्लोबल पोजिशनिंग सैटेलाइट्स पर
Dialogue: 0,0:03:15.09,0:03:18.15,Default,,0000,0000,0000,,दूसरा , ठन्डे अणु वृहद् सामर्थ्य रखते हैं
Dialogue: 0,0:03:18.15,0:03:20.24,Default,,0000,0000,0000,,भौतिकी की सीमाओं तक जाने मे
Dialogue: 0,0:03:20.24,0:03:22.66,Default,,0000,0000,0000,,इनकी उच्च संवेदनशीलता इन्हे\Nअभयर्थी बनाते हैं
Dialogue: 0,0:03:22.66,0:03:25.48,Default,,0000,0000,0000,,गुरुत्वाकर्षणीय तरंगो का पता लगाने,
Dialogue: 0,0:03:25.48,0:03:28.02,Default,,0000,0000,0000,,भविष्य के अंतरिक्ष पर आधारित\Nअनुवेदक के निर्माण मे
Dialogue: 0,0:03:28.02,0:03:31.62,Default,,0000,0000,0000,,इन्हे आणविक और\Nउपपरमाण्वीय घटनाओ का अधययन करने मे
Dialogue: 0,0:03:31.62,0:03:35.89,Default,,0000,0000,0000,,जिन्हे अणु मे होने वाले\Nबहुत ही बारीक ऊर्जा के उतार - चढ़ावों का
Dialogue: 0,0:03:35.89,0:03:38.05,Default,,0000,0000,0000,,सामान्य तापमानों पर ये डूब जाते हैं
Dialogue: 0,0:03:38.05,0:03:41.09,Default,,0000,0000,0000,,जहां पर अणुओ की गतियां\Nकई मीटर्स प्रति सेकंड होती हैं
Dialogue: 0,0:03:41.09,0:03:42.52,Default,,0000,0000,0000,,लेज़र कूलिंग अणुओं को
Dialogue: 0,0:03:42.52,0:03:45.26,Default,,0000,0000,0000,,कुछ सेन्टीमीटर्स प्रति सेकंड तक\Nधीमा कर देता है —
Dialogue: 0,0:03:45.26,0:03:49.12,Default,,0000,0000,0000,,एटॉमिक क्वांटम के द्वारा पैदा हुए गति को\Nऔर प्रभावों को प्रत्यक्ष करने के लिए
Dialogue: 0,0:03:49.12,0:03:53.60,Default,,0000,0000,0000,,अतयंत ठन्डे अणुओं ने वैज्ञानिको को \Nबोस - आइंस्टीन कॉन्डेंसेट
Dialogue: 0,0:03:53.60,0:03:56.15,Default,,0000,0000,0000,,जिसमे अणुओं को लगभग\Nपरमशुन्य तक ठंडा किया जाता है
Dialogue: 0,0:03:56.15,0:03:59.63,Default,,0000,0000,0000,,और वे पदार्थ की एक नयी अवस्था बन जाते हैं
Dialogue: 0,0:03:59.63,0:04:02.20,Default,,0000,0000,0000,,जैसी वस्तुओं का अध्ययन करने का अवसर दिया
Dialogue: 0,0:04:02.20,0:04:05.79,Default,,0000,0000,0000,,अनुसन्धानकर्ताओ ने अपनी,\Nभौतिकी के नियमो की खोज जारी रखी है
Dialogue: 0,0:04:05.79,0:04:07.92,Default,,0000,0000,0000,,और ब्रह्माण्ड के रहस्यों से\Nपर्दा उठा रहे हैं
Dialogue: 0,0:04:07.92,0:04:12.16,Default,,0000,0000,0000,,और ऐसा वे करेंगे उसमे उपस्थित\Nसबसे ठन्डे अणुओ से