- Guido
Ja? Hva er det?

Er kjøkkenet stengt?
Vi har ingen flere gjester, hvordan det?

Det har ankommet en herre fra roma, fra departementet. Han ville gjerne ha servering
Kjøkkenet er stengt

Synd, han hadde lagt igjen ladelig med driks..
Kjøkkenet er åpent

Vennligst sitt

Vær så god
Takk

Men spiser du virkelig ingenting, doktor?
Nei, nei

God kveld
Jeg vet at kjøkkenet er stengt, kanskje en kaldrett hvis dere har noe..

Her har vi mange delikatesser, bare velg!
Jeg ønsker noe lett

Godt, vi har kjøtt: en saftig biff, eller lam, nyrepai, stekt panert lever

Eller fisk
Fisk, fisk

Godt, vi har en fet, fet pigvar, eventuelt bacalao, enten panert eller dampet i grand marnier

Eventuelt en mager laks..
Jeg tar gjerne laks, meget vennlig

Tilbehør?
Har dere tilbehør også?

Selvsagt, vi har sopp som er frittert, frittert, frittert, eventuelt poteter i Nancy-smør med skummet krem, eller…

Har dere en lett, lett salat.. ellers kan det bare være

En lett salat? Det var synd, for de fritterte, fritterte, fritterte soppene er virkelig eksepsjonelle

Skal vi se, da har vi en lett salat, mager laks…og et glass med hvitvin!

Perfekt, så fort som mulig er du snill
Jeg skal gjøre så godt jeg kan

Vær så god..