- Guido? - Sì? Dimmi
- E' chiusa la cucina? - Non c'è più nessuno, niente, perchè?
- E' arrivato un signore da Roma, dal ministero. Vorrebbe mangiare - E' chiusa la cucina
- Peccato, ti avrebbe dato una bella mancia.. - E' aperta la cucina
- Si accomodi
- Prego - Grazie
- Dottore, lei non mangia prorio niente? - No, no
- Buonasera - So che la cucina è chiusa, magari una cosa fredda, quello che trovate..
- Guardi, qua è tutto buonissimo, scelga lei! - Qualcosa di leggero
- Bene, allora abbiamo carne: una bella bistecca pesante, oppure agnello, rognone, fegato fritto intriso impanato
- Altrimenti pesce - Pesce, pesce..
- Bene, abbiamo un rombo grasso grasso, oppure baccalà imporchettato, intriso, unto al grand marnier,
- Altrimenti un salmone magro.. - Un salmone, molto gentile
- Contorno? - C'è anche il contorno?
- Certamente.. Abbiamo funghi fritti fritti fritti, oppure patate imburrate al burro di nancy con crema squamosa, o..
- Non ci sarebbe un'insalatina leggera leggera.. se no niente
- Un'insalatina leggera? mi dispiace perchè i funghi fritti fritti fritti erano veramente eccezionali.
- Allora abbiamo detto, insalata leggera, salmone magro.. e un bicchiere di vino bianco!
- Perfetto, più presto che può, per favore - Faccio il possibile
- Prego..