1
00:00:07,496 --> 00:00:09,361
Tens à tua frente uma tigela gigante

2
00:00:09,361 --> 00:00:12,454
de Crocantes de Carbono cheios de energia.

3
00:00:12,454 --> 00:00:15,451
Uma colher. Duas. Três.

4
00:00:15,451 --> 00:00:17,812
Pouco depois, estás abastecida 
pelo pico de energia

5
00:00:17,812 --> 00:00:19,703
que vem da tua refeição.

6
00:00:19,703 --> 00:00:22,813
Mas como é que essa energia 
chegou à tua tigela?

7
00:00:22,813 --> 00:00:25,502
A energia existe na forma de açúcares

8
00:00:25,502 --> 00:00:28,313
fabricados pela planta 
da qual vieram os teus cereais,

9
00:00:28,313 --> 00:00:29,979
como o trigo ou o milho.

10
00:00:29,979 --> 00:00:33,313
Como podes ver, 
o carbono é o esqueleto químico,

11
00:00:33,313 --> 00:00:35,011
e as plantas vão buscar a dose 
de que precisam

12
00:00:35,011 --> 00:00:38,515
na forma de dióxido de carbono, CO2,

13
00:00:38,515 --> 00:00:40,433
a partir do ar que todos respiramos.

14
00:00:40,433 --> 00:00:42,602
Mas como é que a fábrica de energia 
de uma planta,

15
00:00:42,602 --> 00:00:45,021
situada no estroma do cloroplasto,

16
00:00:45,021 --> 00:00:47,811
transforma um gás com um carbono, 
como o CO2,

17
00:00:47,811 --> 00:00:51,774
num sólido com seis carbonos, 
como a glicose?

18
00:00:51,774 --> 00:00:55,029
Se estás a pensar na fotossíntese, 
tens razão.

19
00:00:55,029 --> 00:00:58,240
Mas a fotossíntese divide-se 
em duas etapas.

20
00:00:58,240 --> 00:01:00,782
A primeira, 
que armazena a energia que vem do Sol

21
00:01:00,782 --> 00:01:05,343
sob a forma de trifosfato de adenosina, 
ou ATP.

22
00:01:05,343 --> 00:01:08,842
E a segunda, o ciclo de Calvin, 
que captura o carbono

23
00:01:08,842 --> 00:01:10,928
e o transforma em açúcar.

24
00:01:10,928 --> 00:01:13,296
Esta segunda fase representa 
uma das linhas de produção

25
00:01:13,296 --> 00:01:15,796
mais sustentáveis da Natureza.

26
00:01:15,796 --> 00:01:20,426
E, com isso, bem-vinda 
à fábrica mais minúscula do mundo.

27
00:01:20,426 --> 00:01:21,844
As matérias-primas?

28
00:01:21,844 --> 00:01:24,308
Uma mistura de moléculas 
de CO2 provenientes do ar,

29
00:01:24,308 --> 00:01:26,760
e moléculas pré-montadas chamadas

30
00:01:26,760 --> 00:01:30,399
ribulose bifosfato, ou RuBP,

31
00:01:30,399 --> 00:01:32,261
que contêm, cada uma, cinco carbonos.

32
00:01:32,261 --> 00:01:36,178
O iniciador? Uma enzima 
muito trabalhadora, chamada rubisco

33
00:01:36,178 --> 00:01:39,614
que solda um átomo de carbono 
de uma molécula de CO2

34
00:01:39,614 --> 00:01:41,593
à cadeia de RuBP

35
00:01:41,593 --> 00:01:44,618
para construir uma sequência inicial 
de seis carbonos.

36
00:01:44,618 --> 00:01:47,873
Esta divide-se rapidamente 
em duas cadeias mais curtas

37
00:01:47,873 --> 00:01:49,874
que contêm três carbonos cada uma

38
00:01:49,874 --> 00:01:54,391
e se chamam fosfogliceratos, 
ou PGA, para abreviar.

39
00:01:54,391 --> 00:01:57,550
Entra o ATP e uma outra molécula chamada

40
00:01:57,550 --> 00:02:01,678
fosfato de nicotinamida adenina 
dinucleótido,

41
00:02:01,678 --> 00:02:04,806
ou simplesmente NADPH.

42
00:02:04,806 --> 00:02:07,725
O ATP, que funciona como um lubrificante, 
distribui energia,

43
00:02:07,725 --> 00:02:13,511
enquanto o NADPH acrescenta um hidrogénio 
a cada uma das cadeias de PGA,

44
00:02:13,511 --> 00:02:15,427
transformando-os em moléculas chamadas

45
00:02:15,427 --> 00:02:19,610
gliceraldeído 3-fosfato, ou G3P.

46
00:02:19,610 --> 00:02:22,531
A glicose precisa de seis carbonos 
para se formar,

47
00:02:22,531 --> 00:02:24,496
obtidos a partir de duas moléculas de G3P,

48
00:02:24,501 --> 00:02:28,426
que, a propósito, têm entre si no total 
seis carbonos.

49
00:02:28,426 --> 00:02:30,844
Portanto, acabámos de fabricar açúcar, certo?

50
00:02:30,844 --> 00:02:32,511
Nem por isso.

51
00:02:32,511 --> 00:02:35,878
O ciclo de Calvin funciona 
como uma linha de produção sustentável,

52
00:02:35,878 --> 00:02:38,178
o que significa que aquelas RuBP originais

53
00:02:38,178 --> 00:02:40,272
que deram um empurrão no início,

54
00:02:40,272 --> 00:02:42,727
precisam de ser recriadas reutilizando 
os materiais

55
00:02:42,727 --> 00:02:44,359
que estão dentro do ciclo agora.

56
00:02:44,359 --> 00:02:46,976
Mas cada RuBP precisa de cinco carbonos

57
00:02:46,976 --> 00:02:49,809
e o fabrico da glicose precisa de seis.

58
00:02:49,809 --> 00:02:51,394
Alguma coisa não bate certo.

59
00:02:51,394 --> 00:02:54,195
A resposta encontra-se num facto fenomenal.

60
00:02:54,195 --> 00:02:57,225
Enquanto estivemos concentrados 
nesta linha de produção isolada,

61
00:02:57,225 --> 00:03:00,725
houve outras cinco a funcionar 
ao mesmo tempo.

62
00:03:00,725 --> 00:03:03,662
Com seis correias transportadoras 
a deslocar-se em uníssono,

63
00:03:03,662 --> 00:03:05,809
não há apenas um carbono que é soldado

64
00:03:05,809 --> 00:03:07,416
a uma cadeia de RuBP,

65
00:03:07,416 --> 00:03:11,590
mas sim seis carbonos soldados a seis RuBP.

66
00:03:11,590 --> 00:03:15,091
Isto cria 12 cadeias de G3P 
em vez de apenas duas,

67
00:03:15,091 --> 00:03:18,726
o que significa que, no total, 
há 36 carbonos:

68
00:03:18,726 --> 00:03:21,308
o número exacto que é preciso 
para fabricar açúcar

69
00:03:21,308 --> 00:03:24,392
e para reconstruir aquelas RuBP.

70
00:03:24,392 --> 00:03:27,187
Dos 12 G3P agrupados,

71
00:03:27,187 --> 00:03:28,940
dois são escoados para formar

72
00:03:28,940 --> 00:03:32,309
aquela cadeia de glicose 
com seis carbonos, rica em energia.

73
00:03:32,309 --> 00:03:35,614
Aquela que te está a abastecer 
através do teu pequeno-almoço. Sucesso!

74
00:03:35,614 --> 00:03:37,617
Mas voltando à linha de produção,

75
00:03:37,617 --> 00:03:39,617
os produtos secundários 
desta produção de açúcar

76
00:03:39,617 --> 00:03:44,202
são prontamente montados 
para recriar aquelas seis RuBP.

77
00:03:44,202 --> 00:03:46,892
Isso necessita de 30 carbonos,

78
00:03:46,892 --> 00:03:51,002
o número exacto contido 
pelos restantes 10 G3P.

79
00:03:51,002 --> 00:03:54,315
Agora acontece uma remistura molecular.

80
00:03:54,315 --> 00:03:56,422
Dois dos G3P são soldados 
para ficarem unidos,

81
00:03:56,422 --> 00:03:58,589
formando uma sequência de seis carbonos.

82
00:03:58,589 --> 00:04:02,875
Juntando um terceiro G3P, 
forma-se uma cadeia de nove carbonos.

83
00:04:02,875 --> 00:04:05,957
A primeira RuBP, formada por cinco carbonos,

84
00:04:05,957 --> 00:04:07,599
é moldada a partir daqui,

85
00:04:07,599 --> 00:04:09,559
deixando quatro carbonos para trás.

86
00:04:09,559 --> 00:04:11,104
Mas aqui não há desperdício.

87
00:04:11,104 --> 00:04:14,293
Estes são soldados 
a uma quarta molécula de G3P,

88
00:04:14,293 --> 00:04:16,315
formando uma cadeia de sete carbonos.

89
00:04:16,315 --> 00:04:18,541
Juntando uma quinta molécula de G3P,

90
00:04:18,541 --> 00:04:20,707
forma-se uma cadeia de dez carbonos,

91
00:04:20,707 --> 00:04:24,074
que já é suficiente para originar 
mais duas RuBP.

92
00:04:24,074 --> 00:04:26,875
Com três RuBP completas recriadas

93
00:04:26,875 --> 00:04:29,204
a partir de cinco dos dez G3P,

94
00:04:29,204 --> 00:04:31,207
multiplicando simplesmente 
este processo por dois

95
00:04:31,207 --> 00:04:33,875
iremos renovar as seis cadeias de RuBP

96
00:04:33,875 --> 00:04:36,671
que são necessárias para reiniciar o ciclo.

97
00:04:36,671 --> 00:04:39,089
Portanto, o ciclo de Calvin gera 
o número exacto

98
00:04:39,089 --> 00:04:40,793
de elementos e processos

99
00:04:40,793 --> 00:04:43,375
que são necessários para manter 
esta linha de produção bioquímica

100
00:04:43,375 --> 00:04:45,208
a funcionar interminavelmente.

101
00:04:45,208 --> 00:04:47,127
E este é apenas um das centenas de ciclos

102
00:04:47,127 --> 00:04:48,625
que estão presentes na Natureza.

103
00:04:48,625 --> 00:04:49,959
Porquê tantos?

104
00:04:49,959 --> 00:04:53,060
Porque se os processos 
de produção biológica fossem lineares,

105
00:04:53,060 --> 00:04:55,730
não seriam nem tão eficientes 
nem tão bem sucedidos

106
00:04:55,730 --> 00:04:58,444
como a utilização de energia 
para fabricar os materiais

107
00:04:58,444 --> 00:05:01,238
com que a Natureza conta, como o açúcar.

108
00:05:01,238 --> 00:05:03,355
Os ciclos criam voltas vitais de feedback

109
00:05:03,355 --> 00:05:06,857
que reutilizam e reconstroem 
os ingredientes repetidamente

110
00:05:06,857 --> 00:05:08,609
originando tanto quanto possível

111
00:05:08,609 --> 00:05:10,987
a partir dos recursos disponíveis 
no planeta.

112
00:05:10,987 --> 00:05:12,768
Como, por exemplo, esse açúcar,

113
00:05:12,768 --> 00:05:14,819
construído a partir de luz do Sol 
e carbono em bruto

114
00:05:14,819 --> 00:05:16,650
convertido em fábricas nas plantas

115
00:05:16,650 --> 00:05:18,653
para se transformar na energia 
que te abastece

116
00:05:18,653 --> 00:05:21,652
e que mantém os ciclos a rodar 
na tua própria vida.