WEBVTT

00:00:07.496 --> 00:00:09.361
Você tem diante de si
uma uma grande tigela

00:00:09.361 --> 00:00:12.454
de Carbon Crunchies dotados de energia.

00:00:12.454 --> 00:00:15.451
Uma colherada. Duas. Três.

00:00:15.451 --> 00:00:17.812
Logo você será tomada
pelo surto de energia

00:00:17.812 --> 00:00:19.703
proveniente do seu alimento.

00:00:19.703 --> 00:00:22.813
Mas como a energia 
chegou até à sua tigela?

00:00:22.813 --> 00:00:25.502
A energia existe sob a forma de açúcares

00:00:25.502 --> 00:00:28.313
produzidos pela planta
da qual veio o seu cereal,

00:00:28.313 --> 00:00:29.979
como o trigo ou o milho.

00:00:29.979 --> 00:00:33.313
Como você pode ver, quimicamente,
o carbono é a coluna vertebral

00:00:33.313 --> 00:00:35.011
e as plantas obtêm o suprimento de carbono

00:00:35.011 --> 00:00:38.515
sob a forma de
dióxido de carbono, CO2,

00:00:38.515 --> 00:00:40.433
a partir do ar que respiramos.

00:00:40.433 --> 00:00:42.602
Mas de que forma a fábrica
de energia de uma planta

00:00:42.602 --> 00:00:45.021
localizada no estroma do cloroplasto,

00:00:45.021 --> 00:00:47.811
transforma um gás que contém 
um carbono, como o CO2,

00:00:47.811 --> 00:00:51.774
em um sólido com seis
carbonos, como a glicose?

00:00:51.774 --> 00:00:55.029
Se você está pensando
na fotossíntese, acertou.

00:00:55.029 --> 00:00:58.240
Mas a fotossíntese 
é dividida em duas etapas.

00:00:58.240 --> 00:01:00.782
A primeira, que armazena
a energia solar

00:01:00.782 --> 00:01:05.343
sob a forma 
de adenosina-trifostato, ou ATP.

00:01:05.343 --> 00:01:08.842
A segunda, o ciclo de Calvin,
que captura o carbono

00:01:08.842 --> 00:01:10.928
e o transforma em açúcar.

00:01:10.928 --> 00:01:13.296
A segunda fase representa
uma das mais sustentáveis

00:01:13.296 --> 00:01:15.796
linhas de produção da natureza.

00:01:15.796 --> 00:01:20.426
Bem-vindo à mais minúscula
fábrica do mundo.

00:01:20.426 --> 00:01:21.844
As matérias-primas?

00:01:21.844 --> 00:01:24.308
Uma mistura de moléculas
de CO2 existente no ar,

00:01:24.308 --> 00:01:26.220
com moléculas pré-montadas,

00:01:26.220 --> 00:01:30.079
chamadas ribulose-bifosfato, ou RuBP,

00:01:30.079 --> 00:01:32.261
cada molécula com cinco carbonos.

00:01:32.261 --> 00:01:36.178
O iniciador? Uma enzima diligente,
chamada rubisco,

00:01:36.178 --> 00:01:39.614
que encaixa um átomo de carbono
de uma molécula de CO2

00:01:39.614 --> 00:01:41.593
em uma cadeia de RuBP

00:01:41.593 --> 00:01:44.618
e constrói uma sequência inicial
com seis carbonos.

00:01:44.618 --> 00:01:47.873
Esta rapidamente divide-se
em duas cadeiras menores,

00:01:47.873 --> 00:01:49.874
cada qual com três átomos de carbono,

00:01:49.874 --> 00:01:54.391
chamadas fosfogliceratos, 
abreviadas por PGAs.

00:01:54.391 --> 00:01:57.590
Entram em cena o ATP
e outra substância química chamada

00:01:57.590 --> 00:02:01.678
nicotinamida-adenina-dinucleotídeo-fosfato,

00:02:01.678 --> 00:02:04.806
ou simplesmente NADPH.

00:02:04.806 --> 00:02:07.725
ATP, que funciona como um lubrificante,
fornece energia,

00:02:07.725 --> 00:02:13.511
enquanto o NADPH prende um átomo 
de hidrogênio a cada cadeia de PGA,

00:02:13.511 --> 00:02:15.427
transformando-as 
em moléculas chamadas

00:02:15.427 --> 00:02:19.610
gliceraleído-3-fosfatos, ou G3Ps.

00:02:19.610 --> 00:02:22.531
A glicose requer seis carbonos 
para ser produzida,

00:02:22.531 --> 00:02:25.242
feita por duas moléculas G3P,

00:02:25.242 --> 00:02:28.426
que, por sinal, totalizam seis carbonos.

00:02:28.426 --> 00:02:30.844
Portanto, o açúcar acabou
de ser fabricado, certo?

00:02:30.844 --> 00:02:32.511
Ainda não.

00:02:32.511 --> 00:02:35.878
O ciclo de Calvin funciona como 
uma linha de produção sustentável,

00:02:35.878 --> 00:02:38.178
ou seja, as RuBPs originais

00:02:38.178 --> 00:02:40.272
lá do início,

00:02:40.272 --> 00:02:42.727
precisam ser recriadas
reaproveitando materiais

00:02:42.727 --> 00:02:44.359
de dentro do próprio ciclo.

00:02:44.359 --> 00:02:46.976
Mas cada RuBP precisa de cinco carbonos

00:02:46.976 --> 00:02:49.809
e fabricar a glicose usa um total de seis.

00:02:49.809 --> 00:02:51.394
A conta não fecha.

00:02:51.394 --> 00:02:54.195
A solução está em um fato fenomenal.

00:02:54.195 --> 00:02:57.225
Enquanto estivemos focados nesta
única linha de produção,

00:02:57.225 --> 00:03:00.725
cinco outras funcionavam
simultaneamente.

00:03:00.725 --> 00:03:03.662
Com seis correias transportadoras
movimentando-se em sincronia,

00:03:03.662 --> 00:03:05.809
não acontece de apenas 
um carbono ser ligado

00:03:05.809 --> 00:03:07.416
a uma cadeia de RuBP,

00:03:07.416 --> 00:03:11.590
mas seis carbonos se unem a seis RuBPs.

00:03:11.590 --> 00:03:15.091
Isto cria 12 cadeias de G3P,
em vez de duas;

00:03:15.091 --> 00:03:18.726
isto é, existe um total
de 36 átomos de carbono:

00:03:18.726 --> 00:03:21.308
o número exato e necessário
para fabricar o açúcar

00:03:21.308 --> 00:03:24.392
e reconstruir as RuBPs.

00:03:24.392 --> 00:03:27.187
Das 12 G3P reunidas,

00:03:27.187 --> 00:03:28.940
duas são retiradas para formar

00:03:28.940 --> 00:03:32.309
a cadeia de glicose, com seis
átomos carbonos e rica em energia,

00:03:32.309 --> 00:03:35.614
aquela que revigorou você
no café da manhã. Sucesso!

00:03:35.614 --> 00:03:37.617
Voltemos à linha de produção.

00:03:37.617 --> 00:03:39.617
Os subprodutos da fabricação do açúcar

00:03:39.617 --> 00:03:44.202
são rapidamente arranjados
para recriar seis RuBPs.

00:03:44.202 --> 00:03:46.892
Isto exige 30 carbonos,

00:03:46.892 --> 00:03:51.002
o número exato contido
nas 10 G3Ps que restaram.

00:03:51.002 --> 00:03:54.085
Agora ocorre um mistura
de moléculas e encaixes.

00:03:54.085 --> 00:03:56.422
Duas das G3Ps são soldadas 
e formam uma única molécula

00:03:56.422 --> 00:03:58.589
que contém uma sequência
com seis carbonos.

00:03:58.589 --> 00:04:02.875
Adicionando uma terceira G3P,
constrói-se uma cadeia com nove carbonos.

00:04:02.875 --> 00:04:05.957
A primeira RuBP, feita de cinco carbonos,

00:04:05.957 --> 00:04:07.599
é criada a partir desta,

00:04:07.599 --> 00:04:09.559
deixando quatro carbonos.

00:04:09.559 --> 00:04:11.104
Mas não há desperdícios.

00:04:11.104 --> 00:04:14.293
Os quatro carbonos são adcionados
a uma quarta molécula G3P,

00:04:14.293 --> 00:04:16.315
originando uma cadeia com sete carbonos.

00:04:16.315 --> 00:04:18.541
Adicionada a uma quinta molécula de G3P,

00:04:18.541 --> 00:04:20.707
cria-se uma cadeia com dez carbonos,

00:04:20.707 --> 00:04:24.074
o suficiente para produzir 
mais duas RuPBs.

00:04:24.074 --> 00:04:26.875
Tendo recriado três RuPBs completas,

00:04:26.875 --> 00:04:29.204
a partir de cinco das dez G3Ps,

00:04:29.204 --> 00:04:31.207
basta duplicar este processo

00:04:31.207 --> 00:04:33.875
e recriaremos as seis cadeias de RuPB

00:04:33.875 --> 00:04:36.671
necessárias para recomeçar o ciclo.

00:04:36.671 --> 00:04:39.089
Assim, o ciclo de Calvin
gera o número exato

00:04:39.089 --> 00:04:40.793
de elementos e processos

00:04:40.793 --> 00:04:43.375
necessários para manter
esta linha de produção bioquímica

00:04:43.375 --> 00:04:45.208
funcionando para sempre.

00:04:45.208 --> 00:04:47.127
Ele é apenas um das centenas de ciclos

00:04:47.127 --> 00:04:48.625
presentes na natureza.

00:04:48.625 --> 00:04:49.959
Por que tantos?

00:04:49.959 --> 00:04:53.060
Porque se os processos de produção
biológica fossem lineares,

00:04:53.060 --> 00:04:55.730
eles não seriam tão eficientes
ou bem-sucedidos

00:04:55.730 --> 00:04:58.444
em usar energia para produzir materiais

00:04:58.444 --> 00:05:01.238
dos quais a natureza depende,
como o açúcar.

00:05:01.238 --> 00:05:03.355
Os ciclos criam
circuitos vitais de realimentação

00:05:03.355 --> 00:05:06.857
que, repetitivamente, reutilizam
e recriam ingredientes,

00:05:06.857 --> 00:05:08.609
construindo o quanto for possível,

00:05:08.609 --> 00:05:10.987
aproveitando os recursos
disponíveis do planeta,

00:05:10.987 --> 00:05:12.768
como o açúcar,

00:05:12.768 --> 00:05:14.819
produzido pelo uso 
da luz solar e do carbono,

00:05:14.819 --> 00:05:16.650
convertido pelas fábricas vegetais

00:05:16.650 --> 00:05:18.653
na energia que revigora você

00:05:18.653 --> 00:05:21.652
e mantém os ciclos 
girando em sua própria vida.