1
00:00:00,000 --> 00:00:04,900
這個15年之後 就變這樣子

2
00:00:43,050 --> 00:00:48,700
我今天來了台灣的中部「三義」這個地方玩～

3
00:00:49,400 --> 00:00:52,875
無意間進來了一間很棒的店家

4
00:00:52,925 --> 00:00:54,725
所以想和大家介紹一下～

5
00:00:54,750 --> 00:00:56,735
超級少見的！

6
00:00:56,925 --> 00:00:59,800
酸柑茶

7
00:00:59,925 --> 00:01:01,075
這位是老闆娘～

8
00:01:01,075 --> 00:01:02,975
裡面放烏龍茶

9
00:01:03,025 --> 00:01:04,927
還有佛手柑

10
00:01:05,000 --> 00:01:09,311
還有酸柑茶的果肉

11
00:01:09,475 --> 00:01:10,950
總共三種

12
00:01:10,950 --> 00:01:13,075
然後放在裡面之後呢

13
00:01:13,075 --> 00:01:15,032
用布包起來

14
00:01:15,032 --> 00:01:16,985
然後「九蒸九曬」

15
00:01:17,225 --> 00:01:20,600
「蒸」就是放在蒸籠裡面蒸

16
00:01:20,825 --> 00:01:24,557
然後曬九次、蒸九次 一共三個月

17
00:01:24,575 --> 00:01:28,251
曬到整個柑橘完全乾燥之後

18
00:01:28,251 --> 00:01:30,559
然後再放到倉庫陳放

19
00:01:30,600 --> 00:01:32,625
陳放越久 越有價值

20
00:01:32,625 --> 00:01:34,200
藥用效果越好

21
00:01:34,200 --> 00:01:35,720
這個是裡面的那個照片嗎？

22
00:01:36,375 --> 00:01:38,700
這樣子 晚上壓 把它壓扁

23
00:01:38,775 --> 00:01:40,575
用木板壓？ -對-

24
00:01:42,850 --> 00:01:44,860
所以本來是這樣子

25
00:01:44,875 --> 00:01:47,874
然後後來 -對 變成這樣-

26
00:01:47,950 --> 00:01:52,110
那請問這個是大概放了幾年？

27
00:01:52,175 --> 00:01:52,950
放15年

28
00:01:54,850 --> 00:01:57,550
15年前的我在做什麼呢？（笑）

29
00:01:57,775 --> 00:01:58,975
好厲害喔～

30
00:01:59,550 --> 00:02:04,328
所以應該是說 這個洞打開

31
00:02:04,875 --> 00:02:07,500
然後裡面的東西 -果肉挖出來-

32
00:02:07,500 --> 00:02:10,075
是 -然後放在外面加烏龍茶-

33
00:02:10,100 --> 00:02:12,006
是 -還有佛手柑的果肉-

34
00:02:12,350 --> 00:02:13,547
還有這個酸柑果肉

35
00:02:13,575 --> 00:02:14,725
和好再放回去

36
00:02:15,400 --> 00:02:16,650
放回去？（驚）

37
00:02:16,650 --> 00:02:18,575
放回去 然後用布綑起來

38
00:02:18,850 --> 00:02:21,195
綑起來之後放在蒸籠裡蒸

39
00:02:21,225 --> 00:02:23,326
是 -再拿出來太陽曬-

40
00:02:23,375 --> 00:02:26,145
是 -這樣反覆三個月曬到完全乾-

41
00:02:26,625 --> 00:02:29,122
然後呢 再放到倉庫裡存放

42
00:02:30,450 --> 00:02:32,025
放越久越好 -好厲害-

43
00:02:32,075 --> 00:02:33,770
第一次看到這個東西

44
00:02:33,775 --> 00:02:35,498
那這個要怎麼分開？

45
00:02:35,498 --> 00:02:36,225
用石頭敲

46
00:02:36,300 --> 00:02:37,425
是 -把它敲碎-

47
00:02:37,525 --> 00:02:38,175
直接嗎？

48
00:02:38,250 --> 00:02:40,765
我們放在這個布袋裡面

49
00:02:41,000 --> 00:02:42,752
放在這個布袋裡面

50
00:02:42,825 --> 00:02:46,931
這個茶 放在這個布袋裡面

51
00:02:47,000 --> 00:02:52,055
然後我們敲好 就是這樣

52
00:02:52,100 --> 00:02:52,875
哇～！

53
00:02:52,900 --> 00:02:53,950
裡面就是這樣

54
00:02:54,600 --> 00:02:55,554
這個是皮？

55
00:02:55,675 --> 00:02:59,038
連皮帶這個茶葉一起吃

56
00:02:59,038 --> 00:02:59,863
好特別喔～

57
00:02:59,875 --> 00:03:01,875
以前客家人是治療感冒

58
00:03:01,925 --> 00:03:04,209
是 -感冒的時候 就煮這個茶喝-

59
00:03:04,275 --> 00:03:06,728
然後呢 中暑也可以喝

60
00:03:06,800 --> 00:03:09,425
很熱很熱 中暑了也可以喝

61
00:03:09,475 --> 00:03:10,617
喝了也有效果

62
00:03:10,700 --> 00:03:12,134
那另外一個效果就是

63
00:03:12,200 --> 00:03:13,473
因為它是酸柑

64
00:03:13,575 --> 00:03:14,675
就是這個橘子

65
00:03:16,300 --> 00:03:17,975
這個橘子做的

66
00:03:18,050 --> 00:03:19,175
可以拿起來嗎？ -好-

67
00:03:22,700 --> 00:03:25,448
就是這麼大唷～

68
00:03:25,650 --> 00:03:26,550
大小不一樣

69
00:03:26,550 --> 00:03:28,250
哇！好厲害 完全不一樣～

70
00:03:29,775 --> 00:03:30,700
哇！好厲害喔～

71
00:03:31,725 --> 00:03:34,300
這個大概是？

72
00:03:34,350 --> 00:03:35,877
這個放15年了

73
00:03:35,950 --> 00:03:37,463
放15年 放到有油

74
00:03:37,575 --> 00:03:39,800
哇真的耶～ -有柑油才會這麼香-

75
00:03:40,025 --> 00:03:42,816
哇～ 完全不一樣～

76
00:03:44,300 --> 00:03:45,550
好有趣喔～

77
00:03:46,125 --> 00:03:47,150
好厲害～

78
00:03:47,375 --> 00:03:51,355
好像這個是一種中藥這種概念？ -對-

79
00:03:51,600 --> 00:03:57,375
這個15年之後 就變這樣子 哈～

80
00:03:57,525 --> 00:04:00,334
然後用石頭分開

81
00:04:00,550 --> 00:04:04,450
之後就變成這樣 哇～ 好厲害

82
00:04:04,850 --> 00:04:05,925
它的名字

83
00:04:06,250 --> 00:04:09,198
酸柑茶

84
00:04:09,625 --> 00:04:12,539
哇～ 日本沒有這個東西

85
00:04:12,600 --> 00:04:15,300
沒有 這只有台灣客家人才有

86
00:04:15,400 --> 00:04:18,050
阿 客家人的一種傳統茶

87
00:04:18,200 --> 00:04:21,649
這個是我們台灣客家人傳統的茶

88
00:04:21,725 --> 00:04:23,650
在以前是治療感冒用的

89
00:04:23,650 --> 00:04:25,235
是 -等於是藥茶-

90
00:04:25,235 --> 00:04:26,045
嗯嗯嗯～

91
00:04:26,045 --> 00:04:28,422
然後它放了這麼久 已經變成寶貝了

92
00:04:28,475 --> 00:04:30,725
哇～ 真的很棒內～

93
00:04:30,775 --> 00:04:32,975
我知道 「恁仔細」

94
00:04:33,125 --> 00:04:35,325
太棒了太棒了！

95
00:05:02,550 --> 00:05:07,384
酸柑茶 我泡好了～

96
00:05:07,525 --> 00:05:11,509
重複蒸和曬乾的步驟

97
00:05:11,625 --> 00:05:13,675
加上存放了15年

98
00:05:13,925 --> 00:05:21,967
帶有一股茶香和柑橘類的香氣

99
00:05:24,325 --> 00:05:25,325
恩～❤

100
00:05:25,425 --> 00:05:28,127
想起來在三義時喝到的味道了

101
00:05:28,200 --> 00:05:29,386
容易入口

102
00:05:29,425 --> 00:05:31,678
沒有那麼酸

103
00:05:31,740 --> 00:05:34,800
而且因為這個是存放了15年的茶

104
00:05:35,180 --> 00:05:38,560
據說咖啡因含量非常低

105
00:05:38,900 --> 00:05:41,200
所以即使在睡前喝

106
00:05:41,225 --> 00:05:43,822
也不會因此睡不著

107
00:05:43,925 --> 00:05:48,930
是對身體非常溫和的一款茶飲

108
00:05:49,175 --> 00:05:50,475
酸柑茶

109
00:05:50,475 --> 00:05:51,525
無意間遇到的

110
00:05:51,525 --> 00:05:55,249
沒想到能遇到這麼有趣的茶

111
00:05:55,249 --> 00:05:59,512
「客家文化」在台灣是相當地根深蒂固的

112
00:05:59,512 --> 00:06:02,687
比如說 這次我去的地方「三義」

113
00:06:02,687 --> 00:06:04,050
還有「新竹」等地方

114
00:06:04,050 --> 00:06:06,729
都有比較多的客家人

115
00:06:06,729 --> 00:06:09,514
所以如果在這些地方的話

116
00:06:09,514 --> 00:06:11,736
我覺得應該會有在賣這款茶的地方

117
00:06:11,740 --> 00:06:12,840
如果有興趣的話可以去看看

118
00:06:12,840 --> 00:06:17,900
賣「酸柑茶」或是「酸柑桔茶」的店

119
00:06:17,900 --> 00:06:21,591
對於試著找尋旅行的回憶也很不錯喔～

120
00:06:21,725 --> 00:06:23,529
如果您喜歡這支影片的話

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00:06:23,529 --> 00:06:25,940
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00:06:26,040 --> 00:06:28,160
以及頻道通知的小鈴鐺

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00:06:28,380 --> 00:06:30,120
也請不要忘記開啟小鈴鐺喔～

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00:06:30,120 --> 00:06:31,820
開啟小鈴鐺之後

125
00:06:31,980 --> 00:06:35,454
就不會錯過新影片更新的通知喔～

126
00:06:35,454 --> 00:06:37,475
麻煩大家了～ 拜託大家～

127
00:06:37,675 --> 00:06:39,622
好 那大家下次見囉～

128
00:06:39,622 --> 00:06:42,875
掰掰～～～