WEBVTT

00:00:12.042 --> 00:00:13.751
Neyden isterdiniz?

00:00:13.751 --> 00:00:16.501
Sarımsakla kızartılmış, soslu bir parça danadan,

00:00:16.501 --> 00:00:17.959
biberiyeyle ve biberle mi?

00:00:17.959 --> 00:00:20.542
Belki de, zeytinli sosla lezzetli bir somon,

00:00:20.542 --> 00:00:22.083
mantarlı aromasıyla

00:00:22.083 --> 00:00:23.855
ve harika bir beyaz şaraptan?

00:00:23.855 --> 00:00:26.584
Ya da mantara dahil edilmemiş bir parça kabakla

00:00:26.584 --> 00:00:29.494
karamelli tatlıya kadar, fırınlanmış domateslerden mi?

00:00:29.494 --> 00:00:31.164
Yemek tutkudur,

00:00:31.164 --> 00:00:32.375
aşktır

00:00:32.375 --> 00:00:33.459
hayattır

00:00:33.459 --> 00:00:34.959
herkes için.

00:00:34.959 --> 00:00:35.834
Ben aşçıyım,

00:00:35.834 --> 00:00:37.334
neyden söz ettiğimi biliyorum

00:00:37.334 --> 00:00:40.083
Bu ben değilim. İşte ben.

00:00:40.083 --> 00:00:41.167
Ama önemli değil

00:00:41.167 --> 00:00:43.751
ben de birkaç yıl sonra ünlü bir aşçı olacağım

00:00:43.751 --> 00:00:44.959
Çünkü, şöhretle

00:00:44.959 --> 00:00:47.209
en güzel kızlar payına düşer.

00:00:47.209 --> 00:00:48.626
Ama henüz şöhretim yokken,

00:00:48.626 --> 00:00:49.792
benim de kendi tarzım var.

00:00:49.792 --> 00:00:51.334
Şöhret biraz zayıf ama

00:00:51.334 --> 00:00:53.225
onunla yüzde yüzlük şans.

00:00:57.326 --> 00:00:58.326
Duyuyor musun, andaval?

00:00:58.626 --> 00:01:00.756
Nasıl davranıyorsun kıza?!

00:01:05.500 --> 00:01:06.340
Acıyor mu?

00:01:06.655 --> 00:01:09.885
Yok ya, yalnızca yarın mülakatım vardı

00:01:09.885 --> 00:01:12.709
Ama sanırım burnum kırıldı

00:01:12.709 --> 00:01:14.751
ee sonuçta bu da benim ekipmanım

00:01:14.751 --> 00:01:16.083
Ne işle meşgulsünüz?

00:01:16.083 --> 00:01:17.545
Şey, restoranda aşçıyım.

00:01:17.545 --> 00:01:19.643
Aşçı mı?

00:01:19.647 --> 00:01:21.459
Ben de restoranda çalışıyorum.

00:01:21.459 --> 00:01:23.542
Yok artık!

00:01:23.542 --> 00:01:25.125
Evet, çok ortak yönlerimiz varmış.

00:02:40.651 --> 00:02:42.327
Sen.. nereye?

00:02:42.351 --> 00:02:46.770
Oraya. Gitmem gerek

00:02:47.375 --> 00:02:49.834
Ne diyorsun, kaçıyorsun gibi?

00:02:49.834 --> 00:02:51.667
Hiçbir şey söylemedim.

00:02:51.667 --> 00:02:53.791
Ben sadece gidiyorum.

00:02:54.705 --> 00:02:56.208
İşte böyle

00:02:56.209 --> 00:02:57.375
Yani bitti mi?

00:02:57.375 --> 00:02:59.771
Ya ne oldu aramızda sandın?

00:03:00.321 --> 00:03:02.876
Teşekkürler, eğlenceliydi.

00:03:02.876 --> 00:03:04.589
Eğlenceliydi ve bu kadar mı?

00:03:05.042 --> 00:03:06.166
Daha ne?

00:03:11.660 --> 00:03:13.100
İyi, peki

00:03:14.292 --> 00:03:16.501
ama bende para yok.

00:03:16.501 --> 00:03:19.362
Hiç de seninle böyle anlaşmamıştık

00:03:27.709 --> 00:03:29.501
Her zaman aşçı olacağımı biliyordum.

00:03:29.501 --> 00:03:31.042
Polis değil, itfaiyeci değil,

00:03:31.042 --> 00:03:31.959
astronot değil,

00:03:31.959 --> 00:03:33.902
devlet başkanı bile değil

00:03:33.902 --> 00:03:35.565
tam anlamıyla da aşçı

00:03:36.686 --> 00:03:39.693
Nasıl oldu krepler bakayım, oğluşum?

00:03:40.209 --> 00:03:43.083
Ebeveynler büyüdüğümde fikrimin değişeceğini düşünürlerdi

00:03:43.083 --> 00:03:44.167
ama büyüdüm

00:03:44.167 --> 00:03:48.334
ve fikrim değişmedi.

00:03:48.334 --> 00:03:51.292
Yemekhane kapandı. Çıkışa!

00:03:51.292 --> 00:03:52.502
Ve bir zaman...

00:03:52.522 --> 00:03:54.779
Dinle ucube, seni komutan çağırıyor

00:03:54.779 --> 00:03:58.305
Kader, çabam için beni mükafatlandırdı

00:04:00.125 --> 00:04:02.834
Radavoy Lavrov, emriniz üzere buradayım

00:04:02.834 --> 00:04:05.584
İşte, kahramanımız.

00:04:05.584 --> 00:04:07.626
Performansınız çok hoşuma gidiyor

00:04:07.626 --> 00:04:08.751
Benim ise,

00:04:08.751 --> 00:04:10.167
Salyankanız*(yemek) Aferim!

00:04:10.167 --> 00:04:12.167
Herşey neredeyse iyiydi

00:04:12.167 --> 00:04:14.459
Tezkereden sonra çalışmak isterseniz,

00:04:14.459 --> 00:04:17.791
iyi bir aşçı olarak iyi bir restoranda,

00:04:17.791 --> 00:04:22.209
İçtenlikle rica ediyoruz, memnun olurum. Ciddiyim

00:04:22.209 --> 00:04:24.959
"Klod Mone" restoranı, en iyi restoran

00:04:24.959 --> 00:04:25.626
Moskova'da.

00:04:25.626 --> 00:04:27.398
Büyük ihtimalle, burada Rusya'nın..

00:04:27.398 --> 00:04:28.904
iyi Şef'i çalışıyor!

00:04:31.046 --> 00:04:35.802
Şef! Şef! Şef!

00:04:35.922 --> 00:04:37.959
Sessiz!

00:04:37.959 --> 00:04:40.459
İş yeri sahibi sizi soruyor.

00:04:40.459 --> 00:04:43.501
İş yeri sahibi?

00:04:43.501 --> 00:04:47.792
Ne, kölelik sisteminde mi yaşıyoruz??

00:04:47.792 --> 00:04:49.238
Onun bir adımı yok, hah?

00:04:50.684 --> 00:04:52.130
Köylü..

00:04:57.872 --> 00:05:00.156
Oh yine mi?.

00:05:00.156 --> 00:05:01.835
Dün, "Spartacus".

00:05:01.835 --> 00:05:02.648
Ne kadar?

00:05:02.648 --> 00:05:03.961
100 tane.

00:05:03.961 --> 00:05:05.934
Vay be! Bu ne hep domuzlardan önce..

00:05:05.954 --> 00:05:07.792
benim değişimimle mi, oynanıyor?

00:05:07.792 --> 00:05:15.806
Günaydın, Şef!

00:05:22.286 --> 00:05:23.820
Orta ateşte ısıt.

00:05:23.820 --> 00:05:24.533
Tamam, Şef.

00:05:24.533 --> 00:05:28.268
Asla o tiksinç konyağı kullanma...

00:05:35.278 --> 00:05:36.743
Artık hazır...

00:05:36.743 --> 00:05:38.412
Daha küçük kes.

00:05:38.412 --> 00:05:40.205
Eti döv...

00:05:43.345 --> 00:05:45.468
Biberiye...

00:05:48.258 --> 00:05:50.040
Tuzlar, 7 dakika sonra.

00:05:50.040 --> 00:05:51.788
Etler daha nazik, gerizekalı... Uza!

00:05:54.268 --> 00:05:56.986
Hazırlığa 3 dakika.

00:05:56.986 --> 00:05:57.999
İzle.

00:05:57.999 --> 00:05:58.762
Evet, Şef.

00:06:00.632 --> 00:06:03.115
Aynura, saat kaç? =)

00:06:03.115 --> 00:06:05.501
oniki buçuk, Şef

00:06:05.501 --> 00:06:08.334
Bana temiz kıyafet lazım.

00:06:08.334 --> 00:06:09.388
Hayde, Şef!

00:06:11.128 --> 00:06:12.192
b.k gibi. b.k gibi. hımm b.k gibi.

00:06:33.972 --> 00:06:36.667
Dün zıkkımlandın mı?

00:06:36.667 --> 00:06:38.847
Belli mi oluyor?

00:06:39.617 --> 00:06:41.027
Afiyet olsun.

00:06:42.027 --> 00:06:43.209
Herhangi bir şey arzu eder misiniz?

00:06:43.209 --> 00:06:44.292
Su.

00:06:44.292 --> 00:06:45.459
Soda mı, su mu?

00:06:45.459 --> 00:06:47.167
Bir litre!

00:06:47.167 --> 00:06:48.322
Peki, getiriyorum.

00:07:20.322 --> 00:07:21.234
Beni istiyor musunuz?

00:07:22.146 --> 00:07:22.512
Nee?!

00:07:22.512 --> 00:07:24.258
Diyorum ki menü istiyor musunuz?

00:07:24.678 --> 00:07:26.876
Hayır, hayır teşekkürler.

00:07:26.876 --> 00:07:29.209
Ben Dmitri Vladimiroviç'e ...

00:07:29.209 --> 00:07:31.315
Bana bir sene önce iş teklifi etti.

00:07:33.435 --> 00:07:34.584
A, işte orada.

00:07:34.584 --> 00:07:36.834
Dmitri Vladimiroviç şuan meşgul.

00:07:36.834 --> 00:07:38.607
Burada onu biraz bekleyebilir misiniz?

00:07:42.167 --> 00:07:44.334
91 dakika

00:07:44.334 --> 00:07:45.083
gecikildi.

00:07:45.083 --> 00:07:46.834
Ne, domuzlar mı?

00:07:46.834 --> 00:07:49.496
Beni bağlamaz. Bir an önce senin bağlaman lazım

00:07:49.496 --> 00:07:51.501
Dima, restoran dolu. Müşteriler memnun.

00:07:51.501 --> 00:07:53.126
Rekabet kızıştırır

00:07:53.126 --> 00:07:54.751
Tam tersi, beni kovacaksın.

00:07:54.751 --> 00:07:57.542
Bu akşam seni rekabete davet ediyorum

00:07:57.542 --> 00:07:59.751
Özen göstermezsen, seni kovarım

00:07:59.751 --> 00:08:01.310
Daha ne rekabeti olacak?

00:08:01.320 --> 00:08:03.209
Duvarların arkasındaki restorandan,

00:08:03.209 --> 00:08:04.901
mide bulandıracak.

00:08:04.901 --> 00:08:07.153
Onları zehirlemek mi?

00:08:07.153 --> 00:08:08.824
Kimseyi zehirlemeye gerek yok.

00:08:08.824 --> 00:08:10.495
Bizim arkadaşımız halledecek.

00:08:12.453 --> 00:08:14.590
Kendi yeni Şef aşçısını getiriyor.

00:08:15.000 --> 00:08:17.209
Hindistan'dan diyor, getirecek. Sadece..

00:08:17.209 --> 00:08:18.922
..konuşuyor züppe.Herkese zırvalıyor

00:08:18.922 --> 00:08:20.834
Peki neden Tacikistan'dan değilmiş?

00:08:20.834 --> 00:08:23.070
Şef Tacik'e birlik içinde tadilat yapardı

00:08:23.070 --> 00:08:24.676
Gidiyorum, tamam mı?

00:08:24.796 --> 00:08:26.262
Bir yere gitmene gerek yok. Otur.

00:08:26.772 --> 00:08:29.125
Şimdi, gidiyorum.

00:08:29.125 --> 00:08:31.125
Demek ki geri döneceğim, ve seninle..

00:08:31.125 --> 00:08:32.876
dünden her şeyi münakaşa ediyoruz

00:08:32.876 --> 00:08:35.167
Müşterilerimizi kovacaksın.

00:08:35.167 --> 00:08:37.907
"Yok, sen kovulmayacaksın. Zaten kovuldun"

00:08:44.876 --> 00:08:47.250
Aa, Dmitri Vladimiroviç, merhabalar..

00:08:47.250 --> 00:08:49.250
Bir sene önce karşılaşmıştık, beni..

00:08:49.250 --> 00:08:51.501
hatırladınız mı?.."Karşılaşmıştık" da ne demek?

00:08:51.501 --> 00:08:53.959
Hayır, tabii ki de hatırlamıyorum.

00:08:53.959 --> 00:08:56.584
Herneyse size çok teşekkür ediyorum ki..

00:08:56.584 --> 00:08:58.417
..bizi mütevazi restoranımızda

00:08:58.417 --> 00:09:00.501
..ziyarete zaman ayırdığınız için

00:09:00.501 --> 00:09:03.548
Size afiyet olsun, iyi akşamlar.

00:09:04.168 --> 00:09:05.695
Teşekkürler

00:09:05.695 --> 00:09:08.292
Dikkat! "Moskova-Varonej" 3. kısımdan..

00:09:08.292 --> 00:09:09.485
..kalkıyor.

00:09:09.555 --> 00:09:10.748
Ee, noldu?

00:09:13.458 --> 00:09:16.042
Her şey süper.

00:09:16.042 --> 00:09:18.292
Beni işe aldı. Mutfağa git, dedi.

00:09:18.292 --> 00:09:20.584
Sorun yok, Maks

00:09:20.584 --> 00:09:21.649
o, şimdi

00:09:21.649 --> 00:09:22.764
restoranın sahibi

00:09:22.764 --> 00:09:24.501
yani mutfaktaki en önemli adam değil.

00:09:25.691 --> 00:09:28.971
Önemli olan, Şef'in beğenip beğenmemesi.

00:10:02.751 --> 00:10:04.334
Afedersiniz, Şef siz misiniz?

00:10:04.334 --> 00:10:06.209
Hayır, niçin Şef'i soruyorsun?

00:10:06.209 --> 00:10:08.084
Onunla muhatabım.

00:10:08.084 --> 00:10:09.959
İşte, Şef.

00:10:09.959 --> 00:10:11.182
Şef, afedersiniz.

00:10:11.182 --> 00:10:13.375
Bu, sizinle muhatapmış.

00:10:13.375 --> 00:10:15.792
Peki, tamam.

00:10:15.792 --> 00:10:17.417
Gidelim, konuşalım biraz.

00:10:17.417 --> 00:10:19.626
Ee, kendinden bahset bakalım biraz.

00:10:19.626 --> 00:10:22.542
Bu, benim özgeçmişim.

00:10:22.542 --> 00:10:25.542
Gerçek aşçının, hiçbir özgeçimişe ihtiyacı

00:10:25.542 --> 00:10:27.459
..yoktu. Gözlerinden, çalışkanlığından..

00:10:27.459 --> 00:10:29.059
..bellidir.

00:10:29.059 --> 00:10:32.002
Ben senin potensiyelinizi hemen gördüm.

00:10:32.042 --> 00:10:34.427
Takıma hoşgeldin evlat.

00:10:34.427 --> 00:10:36.667
İç, tüttür.

00:10:37.477 --> 00:10:38.584
Şef, özür diliyorum.

00:10:38.584 --> 00:10:40.559
Orada Viktor Petroviç gidiyor

00:10:40.559 --> 00:10:42.709
Yine aptallıkta..

00:10:42.709 --> 00:10:44.125
Ben şimdi geliyorum

00:10:44.125 --> 00:10:45.924
Haydi sen iç, tüttür.

00:10:45.924 --> 00:10:47.003
Teşekkürler!

00:10:55.584 --> 00:10:58.250
Bu ne biçim zırvalık?!

00:10:58.250 --> 00:11:01.250
Sen de kimsin, ananı...!

00:11:01.250 --> 00:11:02.727
Sakin ol, adamım!

00:11:02.727 --> 00:11:03.907
Ne yapıyorsun burada?

00:11:03.907 --> 00:11:04.874
Mülakattan geçiyorum.

00:11:04.874 --> 00:11:06.829
Ne mülakatı, ne zırvalığı?

00:11:06.829 --> 00:11:09.122
İş için. Laf aramızda Şef beni şimdi işe aldı.

00:11:09.122 --> 00:11:09.855
Kim?!

00:11:18.152 --> 00:11:21.401
Saşa!! Şef'e yeni menüyü sorduğumu..

00:11:22.751 --> 00:11:23.721
söyledin mi?..Ben dedim... anlaşıldı.

00:11:32.901 --> 00:11:34.111
Hepsi bu kadar mı?

00:11:34.111 --> 00:11:36.977
Sen burada ne yapıyorsun?

00:11:37.397 --> 00:11:39.843
Şef'imizle biraz lafladık işte.

00:11:39.843 --> 00:11:42.709
Ayılmış. Gitmeli miyim diye düşünüyorum

00:11:42.709 --> 00:11:45.229
Bizim mutfağımız, elbette sade.

00:11:53.209 --> 00:11:55.034
O burada çalışmayacak!

00:11:55.034 --> 00:11:56.451
O kim?

00:11:56.451 --> 00:11:57.818
Bu, işte.

00:11:59.928 --> 00:12:02.375
Bir saniye. Ne zamandan beri..

00:12:02.375 --> 00:12:05.065
..sen burayı kontrol etmeye başladın?!

00:12:06.615 --> 00:12:07.755
Senya!

00:12:08.485 --> 00:12:10.445
Burada en önemli kim?

00:12:10.445 --> 00:12:11.921
Nasıl yani? Siz önemlisiniz.

00:12:11.921 --> 00:12:14.417
Öyle de olması lazım. Mutfağın bu kısmında ben önemliyim

00:12:14.417 --> 00:12:15.977
İlginç.. ya diğer bölümde?

00:12:15.977 --> 00:12:18.365
Aynura! Sizin için en önemli kişi kim?

00:12:19.055 --> 00:12:20.420
Siz, Şef!

00:12:21.000 --> 00:12:22.125
Orada da ben önemliyim!

00:12:22.125 --> 00:12:24.250
Tek başıma karar vermem, gerekti..

00:12:24.250 --> 00:12:26.083
Mutfağımda kimin olup olmayacağına..

00:12:26.083 --> 00:12:29.049
Sığır budu, sen müesseseye kabul edileceksin. Yaklaşık 2 güne çalışmaya başlayacaksın.

00:12:29.049 --> 00:12:30.834
Ve bazılarınız da gönderilebilir

00:12:30.834 --> 00:12:32.000
Salon komutası ise,..

00:12:32.000 --> 00:12:34.964
kendi garsonlarımla.. Aa, afedersiniz bir de..

00:12:34.964 --> 00:12:37.298
..restoranımızın değişmeyen atmosferiyle..

00:12:37.298 --> 00:12:40.474
..çalışanlarımız sorumluluğumuzu taşıyorlar.

00:12:47.004 --> 00:12:50.256
Büyük sevincinizi yatıştırdınız. Herkes iş başına sakatlar..

00:12:50.316 --> 00:12:51.168
Lyova,

00:12:51.168 --> 00:12:54.330
Personal alıştırman var, akşam yemeği için

00:12:54.330 --> 00:12:55.459
Hindistan'da bulundun mu?

00:12:55.459 --> 00:12:56.792
Sen ne işe yararsın?

00:12:56.792 --> 00:12:58.825
Git, üzerini değiştir!

00:13:00.285 --> 00:13:01.590
Tebrik ediyorum.

00:13:06.250 --> 00:13:07.083
Ben hazırım.

00:13:07.083 --> 00:13:09.626
Ne yapmam lazım?

00:13:09.626 --> 00:13:11.662
Neden sirk değil?

00:13:13.152 --> 00:13:14.008
Anlamadım?

00:13:14.628 --> 00:13:16.606
Neden sirk değil, fabrika değil, ...

00:13:17.876 --> 00:13:20.842
taksi-durağı değil de..Ne seni mutfağa..

00:13:20.842 --> 00:13:22.375
..çekti, Lavrov Maksim?

00:13:22.375 --> 00:13:24.334
Çünkü ben Aşçıyım.

00:13:24.334 --> 00:13:26.257
Ben kendi işimde profesyonelim.

00:13:26.257 --> 00:13:29.209
Ne? Kimsin sen?!

00:13:29.209 --> 00:13:31.529
Profesyonel? Buraya gel.

00:13:34.459 --> 00:13:35.334
Orada, görüyor musun?

00:13:35.334 --> 00:13:37.559
Bu Senya. Tabii ki o da aptal,

00:13:37.559 --> 00:13:39.585
ayakları zorla yürüyor ama bıçakla..

00:13:39.585 --> 00:13:40.987
..böyle.. farketmezsin bile.

00:13:41.619 --> 00:13:43.792
Orada, bak, Aynura. 3 senedir,...

00:13:43.792 --> 00:13:46.709
..bu işte ruhsatsız bizimle çalışıyor.

00:13:46.709 --> 00:13:48.042
Burada da Lui.

00:13:48.042 --> 00:13:49.827
Restoranda günlük yapıyor

00:13:49.827 --> 00:13:51.584
Onun tatlıları sadece 1000 ediyor

00:13:51.584 --> 00:13:53.104
Sen de böyle yapabilir misin?

00:13:53.104 --> 00:13:55.444
Ben profesyonelim!

00:13:55.444 --> 00:13:56.395
Hatta o bile..

00:13:56.395 --> 00:14:00.000
..bütün zamanı işiyle, çoğunun denemesine..

00:14:00.000 --> 00:14:02.125
..rağmen hiçkimseyle yatmadı.

00:14:02.125 --> 00:14:04.542
İşte buradan profesyonelliği anlarım.

00:14:04.542 --> 00:14:05.751
Ya sen profesyonel,

00:14:05.751 --> 00:14:07.501
ne yapabilirsin?

00:14:07.501 --> 00:14:09.403
Yemek yapabiliyorum.

00:14:09.913 --> 00:14:11.305
Daha neler!

00:14:11.965 --> 00:14:13.209
Dikkat!! Herkes!!

00:14:13.209 --> 00:14:15.167
Dikkat! Sessiz!!

00:14:15.167 --> 00:14:17.125
Sonunda,..

00:14:17.125 --> 00:14:19.626
..mutfağımızda yemek yapmayı...

00:14:19.626 --> 00:14:20.751
..bilen..

00:14:20.751 --> 00:14:23.292
..biri belirdi!

00:14:23.292 --> 00:14:25.411
Onu, beş senedir bekliyorduk!

00:14:25.491 --> 00:14:26.430
Şükürler olsun!

00:14:26.430 --> 00:14:28.000
Geldi,

00:14:28.000 --> 00:14:29.805
işte, kurtarıcımız!

00:14:29.805 --> 00:14:31.030
Seçilmiş kişi!

00:14:31.030 --> 00:14:33.417
Sadece senin gücüne göre bir

00:14:33.417 --> 00:14:34.842
..iş var.

00:14:48.292 --> 00:14:50.250
Bu ne...

00:14:50.250 --> 00:14:52.891
Naneyle marine edilmiş, enginarlı dana.

00:14:52.891 --> 00:14:53.752
Löva,

00:14:53.752 --> 00:14:55.852
Bugün, bizim Hindistan'dan misafirlerimiz var.

00:14:55.852 --> 00:14:56.732
Ee, evet.

00:14:56.732 --> 00:14:58.914
Sen Hindistanlı'ya dana vereceksin?!

00:14:59.542 --> 00:15:00.833
Yani... nolmuş?

00:15:00.833 --> 00:15:01.754
Löva,

00:15:01.814 --> 00:15:03.417
Ya sana akşam yemeğinde,..

00:15:03.417 --> 00:15:05.000
Melek Cebrail'i..

00:15:05.000 --> 00:15:07.872
..enginarla verselerdi, ona ne derdin?!

00:15:07.872 --> 00:15:09.817
Bu.. dine küfretme.

00:15:09.817 --> 00:15:11.762
Doğru.

00:15:11.762 --> 00:15:13.709
Bizim ise Hindistanlılarımız olacak.

00:15:13.709 --> 00:15:16.834
Ve sen de onlara kutsal ineği akşam yemeği..

00:15:16.834 --> 00:15:19.214
Nasıl gözükeceğini, anlıyor musun!

00:15:23.834 --> 00:15:25.125
Bu ne biçim salaklık!!

00:15:25.125 --> 00:15:28.125
Herşeyi benim yapmam gerekiyor !

00:15:28.125 --> 00:15:31.234
Haydi, koyunu ya da domuzu getir buraya

00:15:33.584 --> 00:15:34.626
Şef, bir fikrim var.

00:15:34.626 --> 00:15:35.959
Benim değişmeyen yemeğim,..

00:15:35.959 --> 00:15:38.167
..zeytinli sosla ıspanaklı tavuk..

00:15:38.167 --> 00:15:39.375
ve sedir yağı esanslı fındıklarla.

00:15:39.375 --> 00:15:41.083
Voronejde, restoranda çalışırken,..

00:15:41.083 --> 00:15:43.238
...herkes ondan memnun olmuştu.

00:15:43.918 --> 00:15:45.626
Müthiş bir fikir.

00:15:45.626 --> 00:15:47.919
Ben de bu teklifini kabul ediyorum.

00:15:47.919 --> 00:15:48.959
Anlaşıldı. Bugün,..

00:15:48.959 --> 00:15:52.083
..mutfağıma tesadüfen düşen adam..

00:15:52.083 --> 00:15:53.459
Ne de olsa, aynı Varonej'deki gibi..

00:15:53.459 --> 00:15:55.000
..yemeğin hit olmuştu

00:15:55.000 --> 00:15:55.959
Fedya!

00:15:56.559 --> 00:15:59.027
Beş kutu daha muz getir!

00:15:59.027 --> 00:16:00.518
Adam hiçbir şey yapmıyor, görüyorsun

00:16:00.518 --> 00:16:01.739
Oldu, Şef!

00:16:01.739 --> 00:16:02.821
Şef, bu ne biçim incitmek!

00:16:02.821 --> 00:16:05.250
Niçin, muzlardan etiketleri sökmeliyiz?

00:16:05.250 --> 00:16:06.918
Düzenin dengesi için.

00:16:06.918 --> 00:16:08.959
Ki Afrika'da neredeyse,..

00:16:08.959 --> 00:16:10.876
.. senin gibi hıyarlar var,..

00:16:10.876 --> 00:16:13.732
..bu etiketleri yapıştırıyorlar.

00:16:14.942 --> 00:16:17.320
Bu arada, bu hıyar inanılmaz yemek yapıyor.

00:16:17.792 --> 00:16:19.501
İyi.

00:16:19.501 --> 00:16:20.959
Sana şans veriyorum

00:16:20.959 --> 00:16:22.834
Devamlı müşterimiz var,

00:16:22.834 --> 00:16:25.070
..onun için tatlı hazırlar mısın?

00:16:25.070 --> 00:16:26.066
Senya!

00:16:27.306 --> 00:16:29.542
Elenora Andreyevna burada mı?

00:16:29.542 --> 00:16:30.999
Evet, Şef şimdi onu gördüm

00:16:30.999 --> 00:16:33.992
İşte eğer Elenora Andreyevna'ya yaranabilirsen,

00:16:34.042 --> 00:16:36.309
Ben senin yemek yapabildiğine inanacağım.

00:16:40.459 --> 00:16:43.167
Sıkı tutununuz, Elenora Andreyevna

00:16:43.167 --> 00:16:45.567
Bu tatlı tek bir kadının aklını başından almadı.

00:16:59.501 --> 00:17:02.885
Şef, Elenora Andreyevna için tatlı hazır.

00:17:06.125 --> 00:17:07.959
Herkes! Dikkat!

00:17:07.959 --> 00:17:10.459
Şimdi Elenora Andreyevna, yeni..

00:17:10.459 --> 00:17:13.166
... elemanımızın yemeğini tadacak.

00:17:13.166 --> 00:17:13.903
Beni izleyin

00:17:15.083 --> 00:17:17.666
Elenora Andreyevna!

00:17:17.666 --> 00:17:20.209
Elenora Andreyevna!

00:17:20.209 --> 00:17:22.250
Elenora Andreyevna!

00:17:23.430 --> 00:17:24.291
Gel buraya!

00:17:24.291 --> 00:17:26.334
Rica ediyorum.

00:17:28.209 --> 00:17:29.959
Baksanıza be, çiğnemiyor.

00:17:29.959 --> 00:17:32.094
Aha. Bir lokma et..

00:17:32.094 --> 00:17:34.396
Şef, bu çok ayıp. Köpek bu!

00:17:34.396 --> 00:17:35.520
Evet, dahası da var bu fahişe.

00:17:35.520 --> 00:17:36.680
Cidden, dünya bozuk

00:17:38.510 --> 00:17:39.852
Yeter kişnemeyin

00:17:39.852 --> 00:17:41.574
herkes iş başına!

00:17:41.584 --> 00:17:43.609
Ona bir şey ispatlamak ister misin, tartış onunla.

00:17:43.609 --> 00:17:43.969
Ne?

00:17:43.969 --> 00:17:44.932
Onunla tartış!

00:17:44.932 --> 00:17:46.335
Şef, haydi münakaşa edelim biraz!

00:17:47.970 --> 00:17:48.531
Ne!?

00:17:48.531 --> 00:17:49.542
...

00:17:50.017 --> 00:17:51.814
Eğer köpek olmasaydı da,..

00:17:51.814 --> 00:17:53.481
..yani normal bir insan,.

00:17:53.481 --> 00:17:55.445
..yemeğimi severdi.

00:17:55.445 --> 00:17:57.409
Haydi tartışalım.

00:17:57.409 --> 00:17:59.375
Sen, benim için yemek hazırlayacaksın.

00:17:59.375 --> 00:18:01.417
Eğer beğenirsem, sen kazandın,..

00:18:01.417 --> 00:18:02.459
..kalıyorsun.

00:18:02.459 --> 00:18:06.875
Eğer ben kazanırsam, buradan çıplak gidiyorsun.

00:18:08.775 --> 00:18:10.231
Kabul!

00:18:13.131 --> 00:18:15.243
Kızlar, kımıldayın! Rekabet için paralanma zamanı!

00:18:15.243 --> 00:18:17.355
Aynur...

00:18:17.355 --> 00:18:19.467
Evet, Şef.

00:18:19.497 --> 00:18:21.092
Teşekkürler, Bayım

00:18:21.092 --> 00:18:23.292
Löva, (ada) tavşanı ve yer mantarı!

00:18:23.292 --> 00:18:25.667
Fedya, yuvarlak!

00:18:25.667 --> 00:18:28.042
Senya, otlarla!

00:18:28.042 --> 00:18:30.417
Her zamanki gibi...

00:18:30.417 --> 00:18:32.209
kay, Hıyar.

00:18:32.209 --> 00:18:33.919
Satırla hazırlanacak.

00:19:06.552 --> 00:19:08.988
Biz, Dmitri Vladimiroviç için görüşmeye geldik

00:19:08.998 --> 00:19:11.404
Merhaba, lütfen buyrunuz.

00:19:14.044 --> 00:19:15.318
Merhabalar,

00:19:15.318 --> 00:19:17.087
.., rica ederim.

00:19:17.607 --> 00:19:18.856
Merhabalar,

00:19:18.856 --> 00:19:20.626
..Rica ederim.

00:19:20.626 --> 00:19:22.306
Samimiyetle, sizi Moskova'nın..

00:19:23.986 --> 00:19:25.667
..en iyi restoranında ağırlamaktan,

00:19:25.667 --> 00:19:27.299
..memnunum.

00:19:27.299 --> 00:19:29.087
ee..

00:19:29.087 --> 00:19:30.919
..en iyisi.

00:19:30.919 --> 00:19:32.751
İki hafta sonra açılışımızı yapıyoruz.

00:19:34.584 --> 00:19:35.959
İşte, tanışın..

00:19:35.959 --> 00:19:38.195
Benim Şef'im Yelena.

00:19:39.275 --> 00:19:40.431
Nasıl?

00:19:41.741 --> 00:19:42.667
Şef'inin Hindistan'dan,...

00:19:42.667 --> 00:19:44.236
..olduğunu söylemiştin.

NOTE Paragraph

00:19:44.236 --> 00:19:45.805
Yüksek meblağalar..

00:19:45.805 --> 00:19:47.375
gene de yeterli olmadı.

00:19:47.375 --> 00:19:49.501
Aa, neden? O var artık.

00:19:49.501 --> 00:19:51.250
Delhi'de en iyi restoranda..

00:19:51.250 --> 00:19:52.292
..çalıştı.

00:19:52.292 --> 00:19:53.459
Ama, farzedelim ki, en iyisinde değil...

00:19:53.459 --> 00:19:55.959
Çok mütevazidir...

00:19:55.959 --> 00:19:59.048
O zamana kadar NewYork'da, Venedik'te değil mi?

00:19:59.108 --> 00:20:00.542
Evet, evet, evet.

00:20:00.542 --> 00:20:03.250
Senin Şef ise alkolik

00:20:03.250 --> 00:20:05.918
daha ciğerleri kopmadı mı?

00:20:05.918 --> 00:20:07.334
Endişelenmeyin,

00:20:07.334 --> 00:20:09.542
..onun ciğeriyle senin restoranın endişeleniyor.

00:20:09.542 --> 00:20:11.750
ee, Tanrı'ya şükür..

00:20:11.750 --> 00:20:13.959
Vika!

00:20:13.959 --> 00:20:16.042
Evet, Dmitriy Vladimiroviç.

00:20:16.042 --> 00:20:17.709
Vik, sıcak bir şeyler getiriver,..

00:20:17.709 --> 00:20:19.250
..misafirlerimiz açlıktan öldüler,..

00:20:19.250 --> 00:20:21.723
..özlemişlerdir normal yemekleri.

00:20:22.501 --> 00:20:24.292
Tamam, sadece hiçbir şekilde biber,..

00:20:24.292 --> 00:20:25.876
...olmamasına dikkat ediniz lütfen.

00:20:25.876 --> 00:20:28.364
Tabi. Şimdi, önlem alıp Şef'e ileteceğim

00:20:30.834 --> 00:20:33.334
Viktoriya Sergeyevna, misafirler için...

00:20:33.334 --> 00:20:35.167
..ana yemeği artık verebileceğimizi söyledi.

00:20:35.167 --> 00:20:36.500
Götür!

00:20:36.500 --> 00:20:37.833
Löva,

00:20:37.833 --> 00:20:39.167
sendeyim,..

00:20:39.167 --> 00:20:40.717
..yeni menü düşünüyorum.

00:20:48.334 --> 00:20:50.542
Seninki nefis oluyor

00:20:50.542 --> 00:20:52.709
Sadece ne yazık ki değer verilmiyor

00:20:52.709 --> 00:20:54.250
Daha bunu göreceğiz

00:20:54.250 --> 00:20:56.042
Evet, o tadına bile bakmayacak

00:20:56.042 --> 00:21:00.353
Tadına bakarsa eğer, her şekilde beğenecek, onu tanıyorum

00:21:00.353 --> 00:21:01.364
Biraz bekle.

00:21:05.234 --> 00:21:08.245
O zaman daha ziyade bize tarafsızca...

00:21:18.827 --> 00:21:23.209
..eğer hiçbir şey görmezsen.

00:21:23.209 --> 00:21:24.209
Nastya!

00:21:24.209 --> 00:21:25.542
Daha ne kadar bekleyecek

00:21:25.542 --> 00:21:27.501
Herşeyi kendim mi yapmam gerekiyor.

00:21:27.501 --> 00:21:28.584
Ben, götürüyorum.

00:21:28.584 --> 00:21:30.498
Çalışmaya git!

00:21:33.318 --> 00:21:34.614
Ne?

00:21:34.634 --> 00:21:35.770
Bir şey yok.

00:21:41.180 --> 00:21:43.237
Ah, Viktor Petroviç..

00:21:44.167 --> 00:21:47.751
Ne yaptılar size..

00:21:47.751 --> 00:21:50.542
Ben, misafirlerimizin..

00:21:50.542 --> 00:21:52.959
..beyaz biberden hoşlanmadıklarını bilmiyordum

00:21:52.959 --> 00:21:56.736
Ama bilmen gerekirdi, Viktor Petroviç!

00:22:01.556 --> 00:22:04.193
Şef, Şef acele gidiyoruz!

00:22:04.292 --> 00:22:05.474
Ne oldu?

00:22:05.494 --> 00:22:07.586
Sonunda, kuzu hazırlamayı mı öğrendin?

00:22:07.586 --> 00:22:10.268
Misafir, yemeğimizden zehirlenmiş.

00:22:10.292 --> 00:22:12.445
Dmitri Vladimiroviç, onunla gitti.

00:22:15.751 --> 00:22:17.024
Ne olmuş?

00:22:17.024 --> 00:22:19.667
Bunu ben sana soruyorum. Ne yaptın?!

00:22:19.667 --> 00:22:22.000
Onun bibere alerjisi olduğunu söylediler??

00:22:22.000 --> 00:22:23.626
Belki ölebilirmiş.

00:22:23.626 --> 00:22:24.584
Nasıl alerji?

00:22:24.584 --> 00:22:27.876
Bu benim yemeğim değildi. Bu ne Nastya?

00:22:27.876 --> 00:22:29.250
Nastya, sana soruyorum!

00:22:29.250 --> 00:22:31.918
Benim yemeğimdi. Şef, bu benim hatam.

00:22:31.918 --> 00:22:34.375
Sizin yemeğinizle, kendiminkiyle değiştirdim.

00:22:34.375 --> 00:22:35.694
Size kendimi ispatlamak istemiştim.

00:22:35.694 --> 00:22:37.013
Ne oluyor burada?

00:22:37.013 --> 00:22:38.334
Burası büfe mi?

00:22:38.334 --> 00:22:39.417
Siz de kimsiniz?

00:22:39.417 --> 00:22:42.584
Ben, müşterilerin zehirlenmediği..

00:22:42.584 --> 00:22:46.149
..bir restoranda Şef'im.

00:22:46.149 --> 00:22:50.083
Biber... Şef, ben biber koymadım.

00:22:50.083 --> 00:22:51.459
Şef, ben zerre kadar düşünmedim, ki..

00:22:51.459 --> 00:22:53.624
..bu yemek ona isabet edecek...

00:22:53.624 --> 00:22:58.667
Sen nasıl buna cürret edersin!

00:22:58.667 --> 00:23:01.014
Salonda senin yemeğin!!

00:23:01.014 --> 00:23:04.121
Bu benim mutfağım! Benim!!!

00:23:04.121 --> 00:23:07.639
Sen taklitçi tutumunla, adamın..

00:23:07.639 --> 00:23:09.967
.. hayatını ve sağlığını tehlikeye attın..

00:23:09.967 --> 00:23:12.005
Evet, seni bu yüzden,..

00:23:12.005 --> 00:23:15.075
...kovmak, hapse atmak lazım!!

00:23:15.075 --> 00:23:16.814
Defol buradan!

00:23:16.814 --> 00:23:18.553
Alo!..

00:23:20.503 --> 00:23:21.891
Evet, Dim

00:23:21.891 --> 00:23:23.089
nolmuş, bıyıklı

00:23:23.109 --> 00:23:24.667
40 yılda bir, sana iyi haberlerim var.

00:23:24.667 --> 00:23:25.751
Benim arkadaşı muayene ettiler

00:23:25.751 --> 00:23:28.542
Ana damarındaki şişkinlik teşhir edildi

00:23:28.542 --> 00:23:31.279
Eğer yemeğinden alerji ortaya çıkmasaydı..

00:23:31.279 --> 00:23:33.804
.., yarın ninesine kendi selam iletiyor olacaktı

00:23:33.804 --> 00:23:36.360
olabiliyor işte,bıyıklının hayatını kurtardın.

00:23:36.450 --> 00:23:37.876
Ve masadan birşey kaldırma.

00:23:37.876 --> 00:23:38.792
Taburcu olacağını,.

00:23:38.792 --> 00:23:42.292
..uğrayıp seni yiyeyeceğini söyledi.

00:23:42.292 --> 00:23:43.932
Haydi

00:23:56.167 --> 00:23:58.792
Aa, o Hıyar hala orada mı? -Şef, ben herşeyi anladım.

00:23:58.792 --> 00:23:59.611
Beni daha fazla aşağılamanıza gerek yok.

00:24:00.430 --> 00:24:01.291
Sen benim,beynimi ütüledin tüm gün.

00:24:02.152 --> 00:24:03.014
Seni birkaç ay daha aşağılayabilirim.

00:24:03.014 --> 00:24:05.959
Beni burada tutuyor musunuz?

00:24:05.959 --> 00:24:07.292
Ama, neden?

00:24:07.292 --> 00:24:08.250
Neden bunu yaptığımı düşünmeye başlarsam

00:24:08.250 --> 00:24:10.918
, kesinlikle kovuyorum seni.

00:24:10.918 --> 00:24:13.876
Şef, onu tutuyor musunuz burada?

00:24:13.876 --> 00:24:15.501
Aynura ile tartıştım, 1 hafta sonra,

00:24:15.501 --> 00:24:17.876
..kendi gidecek dedi.

00:24:17.876 --> 00:24:19.584
Bu arada, Hıyar,..

00:24:19.584 --> 00:24:21.417
..senle de tartışma geçmişti.

00:24:21.417 --> 00:24:23.487
Her insan 2. bir şansı hakeder.

00:24:29.572 --> 00:24:31.997
Bu şansı kim hakettiyse,

00:24:34.650 --> 00:24:35.542
..uzun ve titiz bir çalışmayladır.

00:24:35.542 --> 00:24:37.292
Bazıları kendine 2. şansı veriyor

00:24:38.712 --> 00:24:41.457
Her kim 2. şansını almak istiyorsa,

00:24:43.227 --> 00:24:45.311
..hatta kendine itiraf etmekten korkuyor.

00:24:45.441 --> 00:24:47.871
Genel olarak, hayat..

00:24:53.083 --> 00:24:55.495
..sürprizlerle doludur.

00:24:55.495 --> 00:24:57.469
Çeviri : RG