[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:06.74,0:00:11.30,Default,,0000,0000,0000,,ลึกลงไปในท้องใต้ซี่โครง \Nหนึ่งในอวัยวะที่คุณจะพบก็คือ ตับอ่อน
Dialogue: 0,0:00:11.30,0:00:15.65,Default,,0000,0000,0000,,อวัยวะที่มีหน้าที่ประหนึ่ง\Nเป็นโค้ชสุขภาพส่วนตัว
Dialogue: 0,0:00:15.65,0:00:20.23,Default,,0000,0000,0000,,อวัยวะนี้คอยควบคุมระดับน้ำตาล\Nรวมทั้งผลิตน้ำย่อยเฉพาะ
Dialogue: 0,0:00:20.23,0:00:22.58,Default,,0000,0000,0000,,ที่ช่วยในการสกัดสารอาหารสำคัญ
Dialogue: 0,0:00:22.58,0:00:26.22,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งช่วยให้ร่างกายอยู่ในสภาพที่แข็งแรงเป็นปกติ
Dialogue: 0,0:00:26.22,0:00:28.94,Default,,0000,0000,0000,,ตำแหน่งของตับอ่อนนั้น\Nอยู่หลังกระเพาะอาหาร
Dialogue: 0,0:00:28.94,0:00:33.86,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งเหมาะสมกับหน้าที่ในการช่วยย่อยอาหารของมัน
Dialogue: 0,0:00:33.86,0:00:38.07,Default,,0000,0000,0000,,โดยมันจะผลิตน้ำย่อยที่ประกอบไปด้วยน้ำ
Dialogue: 0,0:00:38.07,0:00:39.52,Default,,0000,0000,0000,,โซเดียมไบคาร์บอเนต
Dialogue: 0,0:00:39.52,0:00:42.76,Default,,0000,0000,0000,,และเอนไซม์ย่อยอาหารต่างๆ
Dialogue: 0,0:00:42.76,0:00:46.72,Default,,0000,0000,0000,,โซเดียมไบคาร์บอเนต \Nจะปรับสภาพความเป็นกรดจากกระเพาะอาหาร
Dialogue: 0,0:00:46.72,0:00:50.57,Default,,0000,0000,0000,,ทำให้เอ็นไซม์ย่อยอาหารต่างๆ\Nสามารถทำงานได้
Dialogue: 0,0:00:50.57,0:00:53.69,Default,,0000,0000,0000,,เอนไซม์ไลเปส (Lipase) จะย่อยสลายไขมัน
Dialogue: 0,0:00:53.69,0:00:56.13,Default,,0000,0000,0000,,เอนไซม์โปรตีเอส (protease) \Nจะย่อยสลายโปรตีน
Dialogue: 0,0:00:56.13,0:01:00.66,Default,,0000,0000,0000,,เอนไซม์อะไมเลส (amylase) \Nจะเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตไปเป็นน้ำตาล
Dialogue: 0,0:01:00.66,0:01:03.87,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งสารอาหารเหล่านั้นจะถูกดูดซึม\Nเข้าสู่กระแสเลือด
Dialogue: 0,0:01:03.87,0:01:06.69,Default,,0000,0000,0000,,ไปเลี้ยงเซลล์ต่างๆในร่างกาย
Dialogue: 0,0:01:06.69,0:01:11.14,Default,,0000,0000,0000,,นอกจากนี้ ตับอ่อนยังมีหน้าที่สำคัญอีกอย่าง
Dialogue: 0,0:01:11.14,0:01:13.90,Default,,0000,0000,0000,,คือ การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
Dialogue: 0,0:01:13.90,0:01:17.61,Default,,0000,0000,0000,,โดยอาศัยฮอร์โมนอินซูลิน (insulin) \Nและกลูคากอน (glucagon)
Dialogue: 0,0:01:17.61,0:01:22.21,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งผลิตโดยเซลล์พิเศษที่ชื่อว่า \Nไอส์เลตออฟแลงเกอร์ฮานส์ (Islets of Langerhans)
Dialogue: 0,0:01:22.21,0:01:25.97,Default,,0000,0000,0000,,ระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงหรือต่ำเกินไป\Nอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้
Dialogue: 0,0:01:25.97,0:01:28.96,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นตับอ่อนจึงต้องคอยดูอยู่ตลอดเวลา
Dialogue: 0,0:01:28.96,0:01:32.72,Default,,0000,0000,0000,,หลังมื้ออาหาร ระดับน้ำตาลในเลือดจะสูงขึ้น
Dialogue: 0,0:01:32.72,0:01:36.77,Default,,0000,0000,0000,,ตับอ่อนจะปล่อยอินซูลินออกมา \Nเพื่อรักษาระดับน้ำตาลให้เป็นปกติ
Dialogue: 0,0:01:36.77,0:01:39.66,Default,,0000,0000,0000,,โดยทำให้เซลล์ต่างๆ รับน้ำตาลส่วนเกินเข้าไป
Dialogue: 0,0:01:39.66,0:01:44.19,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งเซลล์อาจจะใช้ในทันที\Nหรือเก็บไว้ใช้ในภายหลังก็ได้
Dialogue: 0,0:01:44.19,0:01:47.92,Default,,0000,0000,0000,,อินซูลินยังส่งสัญญาณไปยังตับ\Nเพื่อให้หยุดการผลิตน้ำตาล
Dialogue: 0,0:01:47.92,0:01:50.55,Default,,0000,0000,0000,,ในทางกลับกัน ถ้าน้ำตาลในเลือด\Nอยู่ในระดับต่ำ
Dialogue: 0,0:01:50.55,0:01:53.95,Default,,0000,0000,0000,,ตับอ่อนจะปล่อยฮอร์โมน\Nชื่อ กลูคากอน (glucagon)
Dialogue: 0,0:01:53.95,0:01:57.20,Default,,0000,0000,0000,,ที่จะทำให้เซลล์ร่างกายต่างๆและตับ\Nปล่อยน้ำตาลที่กักตุนไว้ออกมา
Dialogue: 0,0:01:57.20,0:01:59.35,Default,,0000,0000,0000,,เข้าสู่กระแสเลือด
Dialogue: 0,0:01:59.35,0:02:04.78,Default,,0000,0000,0000,,การทำงานอินซูลินและกลูคากอนที่ตรงข้ามกัน\Nจะคอยรักษาสมดุลของระดับน้ำตาลในเลือด
Dialogue: 0,0:02:04.78,0:02:08.74,Default,,0000,0000,0000,,แต่ตับอ่อนที่มีปัญหา\Nจะไม่สามารถทำสิ่งเหล่านี้ได้
Dialogue: 0,0:02:08.74,0:02:11.59,Default,,0000,0000,0000,,สมดุลของระดับน้ำตาลก็จะเสียไป
Dialogue: 0,0:02:11.59,0:02:13.24,Default,,0000,0000,0000,,ถ้ามีพยาธิสภาพเกิดขึ้นที่ตับอ่อน
Dialogue: 0,0:02:13.24,0:02:17.48,Default,,0000,0000,0000,,ความสามารถในการสร้างอินซูลินก็จะลดลง \Nหรือแม้กระทั่งเสียไปโดยสิ้นเชิง
Dialogue: 0,0:02:17.48,0:02:21.36,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งจะทำให้เกิดเป็นโรคเบาหวาน (diabetes)
Dialogue: 0,0:02:21.36,0:02:25.91,Default,,0000,0000,0000,,เมื่อไม่มีอินซูลินคอยควบคุม \Nน้ำตาลในเลือดก็จะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
Dialogue: 0,0:02:25.91,0:02:29.39,Default,,0000,0000,0000,,ทำให้ผนังหลอดเลือดเสียความยืดหยุ่น\Nและเป็นสาเหตุของภาวะหัวใจขาดเลือดเฉียบพลัน
Dialogue: 0,0:02:29.39,0:02:30.68,Default,,0000,0000,0000,,ไตวาย
Dialogue: 0,0:02:30.68,0:02:32.12,Default,,0000,0000,0000,,และโรคหลอดเลือดสมอง
Dialogue: 0,0:02:32.12,0:02:35.56,Default,,0000,0000,0000,,การขาดอินซูลิน \Nยังทำให้เซลล์ต่างๆ ขาดน้ำตาล
Dialogue: 0,0:02:35.56,0:02:37.91,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งจำเป็นในการเติบโตและการทำงานของเซลล์
Dialogue: 0,0:02:37.91,0:02:41.41,Default,,0000,0000,0000,,ผู้ป่วยเบาหวานมักจะมี\Nระดับฮอร์โมนกลูคากอนในเลือดที่สูง
Dialogue: 0,0:02:41.41,0:02:44.27,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นไปอีก
Dialogue: 0,0:02:44.27,0:02:48.32,Default,,0000,0000,0000,,ถ้าไม่มีตับอ่อน ระดับน้ำตาลในเลือด\Nก็จะเสียสมดุล
Dialogue: 0,0:02:48.32,0:02:51.88,Default,,0000,0000,0000,,รวมถึงการไม่สามารถย่อยสารอาหาร\Nที่จำเป็นสำหรับร่างกาย
Dialogue: 0,0:02:51.88,0:02:53.36,Default,,0000,0000,0000,,แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น
Dialogue: 0,0:02:53.36,0:02:56.26,Default,,0000,0000,0000,,เราจะโยนภาระเรื่องสุขภาพ\Nให้ตับอ่อนเพียงฝ่ายเดียวคงไม่ได้
Dialogue: 0,0:02:56.26,0:02:59.85,Default,,0000,0000,0000,,เราเองก็ต้องตระหนักถึงหน้าที่\Nที่ต้องทำด้วยเช่นกัน