여러분의 갈비뼈 아래에는 다른 기관들 사이에 '췌장'이 있습니다.
개인적인 건강 관리사와 같은 많은 작업을 하는 기관입니다.
이 [췌장]은 여러분의 [당도]를 조절하고 특수한 [췌액]을 만드는데,
그 췌액은 음식물로부터 영양분을 분비하게 합니다.
여러분을 가능한 최고의 상태로 지켜주기 위해서 입니다.
췌장은 위 바로 아래에 자리잡고 있는데,
음식을 분해하기 위한 일을 하는 기관으로써 적절한 위치입니다.
췌장은 특별한 강장제인 물, 중탄산 나트륨, 소화 효소를 생성해 소화를 돕죠.
중탄산나트륨은 위의 강산을 중화시키는 역할을 해서,
효소들이 그들의 기능을 제대로 할 수 있도록 합니다.
[리파아제]는 지방을 분해하고, [프로테이즈]는 단백질을 분해하며,
[아밀라아제]는 탄수화물을 분해해서 고에너지 당을 만듭니다.
이렇게 얻어진 대부분의 영양분은 혈관으로 흡수되어,
신체의 건강도를 높여 줍니다.
이 모든 일이 일어나는 동안에,
췌장은 혈당량 조절이라는 또 다른 중요한 일을 합니다.
인술린과 글루카곤이라는 호르몬으로 이러한 일을 할 수 있는데요,
그것들은 [랑게르한스섬] 이라는 특별한 세포들에서 만들어집니다.
당을 너무 많거나 적게 섭취 하는것은 생명의 위협이 될 수 있습니다.
그래서 췌장은 반드시 지속적인 경계 상태에 있어야 합니다.
과식을 하면 종종 혈당이 올라갑니다.
혈당을 정상으로 돌려 놓기 위해 췌장은 인슐린을 분비하는데,
남은 당을 세포로 옮기거나, 에너지를 만들던지, 나중에 쓰려고 저장해 두죠.
인슐린은 간의 당이 생산 되는 것을 중단시키는 일도 합니다.
반면, 혈당이 낮으면 췌장은 [글루카곤]이라는 호르몬을 분비해서,
체내의 세포들과 간에 저장되어있던 당을 혈관으로 다시 돌려보내도록 합니다.
인슐린과 글루카곤의 상호 작용으로인해 우리의 당도가 균형있게 되는 겁니다.
하지만 상한 췌장은 더이상 건강하게 관리해 줄 수 없습니다.
건강의 균형이 깨졌다는 뜻이죠.
질병에 의해 그 기능을 약해지면,
췌장의 인슐린 생산능력은 떨어지거나 심지어 사라져 버릴지도 모릅니다.
당뇨병의 유발 요인이 될 수 있기 때문입니다.
정상적인 인슐린 분비가 없다면 혈당은 지속적으로 올라가고,
결국에는 혈관경색이나, [심장마비] [신부전], [뇌졸중]등을 일으킵니다.
인슐린 결핍은 고에너지 당의, 성장하고 기능해야하는 세포를 파괴시키기도 하죠.
당뇨병 환자들은 높은 [글루카곤]을 갖고 있는 경향이 있는데,
이 때문에 그 혈중 당도의 순환을 더욱 높아지게 합니다.
만약 췌장이라는 건강관리사가 없다면, 체내의 당도는 걷잡을 수 없이 높아지고
우리는 중요한 영양분들을 소화할 수 없게 될 것입니다.
하지만 여느 관리사처럼 우리를 건강하게 하는 것은 췌장의 일만은 아닙니다.
우리 스스로의 의식적인 관리도 필요합니다.
[여러분의 췌장은 어떤 일을 할까요?]