你能猜到你眼前的是什么吗？
一只毛茸袜子？一根熟透了的香蕉？ 还是一管发霉的牙膏？
实际上，这是一种不起眼的海参， 尽管它可能看起来很奇怪，
但是它每天都在为 整个生态系统的繁荣铺路。
海参，和海胆、海星以及
其它放射对称型刺皮类 海洋无脊椎生物一样，
都属于棘皮类生物。
一些海参嘴里能吐出羽毛状的触角，
一些则肿胀得像是被吹足气的气球，
还有一些则像是无头鸡怪——
这实际上是该罕见深海物种的真实名字。
但是它们的共有特征是 长圆筒状体形。
海参本质上是一种
围绕消化道并由嘴和肛门 固定着的无脑肉质结构。
胶管一样的触角长满全身，
这允许它们沿着海底匍匐前进。
这种经过特殊分化的管足 可用于海参进食并呼吸，
但是许多海参实际上 也能通过肛门呼吸。
它们有节奏地收缩和放松肌肉，
通过呼吸树这个内部 肺状结构进行吸水和吸水，
从而从海水中获取氧气。
特定种类的螃蟹和珍珠鱼
会利用海参这种有节奏的动作，
一旦海参的肛门放松扩张， 它们就会摇摆着躲藏进去。
一头海参的尾部一次性 最多可容纳 15 条珍珠鱼。
但是，似乎并不是所有海参
都可以忍受这种入侵行为。
有些种类的海参 肛门周围有五颗牙齿，
这表明它们或许已进化到可以明确表达
它们不欢迎不速之客的到来。
但是，即使是肛门周围 没有长牙齿的海参
也配备了可以用来保护自己的工具。
它们使用具有可变性的 胶原组织（MCT），
回避威胁并且发起反击。
这种包含束状胶原蛋白的 凝胶状组织被称为“纤维”，
蛋白质可与这些纤维进行相互作用， 可以纤维交织在一起，
使组织变硬， 或分开纤维以软化组织。
这种多功能的组织拥有很多优势：
它帮助海参提升行动效率，
使其适应狭小的空间，
并允许它们通过分裂进行无性繁殖。
但遇到捕食者袭击时， MCT 可以起到最具杀伤力的应用。
通过放松内部组织，
之后快速软化并收缩它们的肌肉，
很多种类的海参都可以从肛门中
向宽广区域范围射出器官。
这种行为被称为 弃除内脏（evisceration），
而这是一种非常有效的防御行为。
除了可以分散掠食者的注意力，
一些海参的内脏 是具有黏性与毒性的。
弃除内脏看似过激，
但是海参能够在短短几周内
恢复因肠道反应而损失的器官。
除了少数进化成不需要移动
就可以觅食的浮游物种外，
大多数这些笨重的生物 需要花费大量时间在海底进食。
从浅滩到距离海面六千米深处，
海参都随处可见。
在深海的某些地区，
海参数量可以占到 动物生物总量的 95% 。
当这些香肠状的奇观们跋涉时， 它们会吸入沙粒，
消化其中含有的有机物 并排出副产物。
在这一过程中， 海参通过分解碎屑和回收营养，
从而为海底进行清洁和充氧工作。
这为海草以及贝类生物 创造了良好的生长环境。
海参的排泄物不仅可以 促进珊瑚礁的形成，
还起到了缓解海洋环境酸化的作用。
作为海洋的吸尘清洁工， 它们非常擅长于自己的工作：
大约一半的沙质海底
被认为已经通过了海参的消化道。
所以下次在你愉悦地享受 沙子在脚趾间沙沙作响的感觉时，
思考一下：
这些沙粒也许在某个时间点，
曾被这些通过屁股呼吸的 “泡菜” 给排泄出来。