0:00:03.230,0:00:07.722
[Acqua e Cibo]

0:00:12.910,0:00:16.180
Il cibo è un grande problema nel sistema monetario

0:00:16.280,0:00:18.850
perchè può essere ottenuto solo con i soldi.

0:00:18.950,0:00:21.028
La gente non può vivere senza cibo

0:00:21.120,0:00:24.490
e il sistema monetario controlla tutto il cibo.

0:00:24.590,0:00:26.460
Se non mi credi,

0:00:26.560,0:00:28.330
abbandona il sistema monetario

0:00:28.430,0:00:33.315
prendi arco e frecce e comincia a cacciare il cibo dove vivi.

0:00:33.392,0:00:36.050
E' probabile che ti arresti la polizia

0:00:36.150,0:00:39.110
perchè hai infranto le regole del sistema,

0:00:39.210,0:00:42.818
anche se la Terra ed è risorse non possono essere di proprietà.

0:00:42.903,0:00:46.350
E' anche possibile che non trovi nessun animale,

0:00:46.419,0:00:49.033
probabilmente per il degrado ambientale

0:00:49.118,0:00:52.097
e il controllo degli animali in fattoria.

0:00:52.197,0:00:55.090
Frutta e verdura sono difficili da trovare al di fuori

0:00:55.190,0:00:57.790
del sistema monetario.

0:00:57.890,0:01:01.090
Il cibo è strettamente controllato da esso.

0:01:01.197,0:01:06.669
E come risultato è difficile da ottenerlo al di fuori di esso.

0:01:07.400,0:01:10.140
Se vuoi costruire una casa con una fattoria,

0:01:10.240,0:01:14.210
per ovviare alle tue necessità(cibo, elettricità),

0:01:14.310,0:01:17.942
devi prima comprare il terreno e i materiali dal sistema monetario

0:01:18.011,0:01:20.403
e poi pagare varie tasse.

0:01:20.503,0:01:23.980
Il cibo è l arma principale per schiavizzare le persone.

0:01:24.080,0:01:28.760
Una volta avuto il controllo del cibo,puoi manipolare gli esserei che ne hanno bisogno.

0:01:28.860,0:01:31.290
Il cibo è un problema nel sistema monetario

0:01:31.390,0:01:33.630
perchè viene insieme ad altri prodotti

0:01:33.730,0:01:36.158
che sono considerati merci.

0:01:36.244,0:01:38.070
Il cibo è una merce?

0:01:38.170,0:01:40.891
Analizziamo gli umani e con questa informazione,

0:01:40.990,0:01:44.640
decidi se il cibo è una merce.

0:01:45.986,0:01:50.194
Niente stupore se il sistema ha trasformato il cibo in un evento:

0:01:50.286,0:01:51.618
una cena romantica,

0:01:51.718,0:01:53.050
il pranzo del ringraziamento,

0:01:53.150,0:01:56.940
tutte le feste promuovono il cibo in qualche modo.

0:01:57.025,0:02:00.010
Molte persone muoiono ogni giorno per mancanza di cibo

0:02:00.118,0:02:02.120
o per la sua scarsa qualità.

0:02:02.220,0:02:04.450
La gente accetta il sistema moentario

0:02:04.543,0:02:09.781
perchè sono incapaci di vivere senza le risorse che controlla.

0:02:11.560,0:02:14.516
L'acqua potabile era abbondante decadi fa

0:02:14.601,0:02:17.270
e nessuno aveva ragione di venderla,

0:02:17.370,0:02:20.740
questo fino a quando non è stata trasformata in un business.

0:02:20.840,0:02:25.550
LA situazione è assurda come pagare per l'aria che respiri.

0:02:25.650,0:02:28.320
Penso Jacque,che parli di una statistica che ho...

0:02:28.420,0:02:32.050
era circa la scarsità d'acqua,dove eravamo sull'orlo di finirla.

0:02:32.150,0:02:34.660
Era una statistica che hai avuto,non riesco a ricordarla.

0:02:34.760,0:02:37.752
Mentre ci sono alluvioni in tutto il paese

0:02:37.860,0:02:39.637
come puoi essere a corto d'acqua?

0:02:39.730,0:02:42.106
Quello che dobbiamo fare è imbrigliare l acqua alluvionale.

0:02:42.230,0:02:47.162
-giusto-La gente vive vicino a una cascata gigante,con un sacco d'acqua,

0:02:47.270,0:02:49.407
nessuno la ruba.

0:02:49.500,0:02:53.979
Nessuno impacchetta l'aria che hai di fronte,e se la porta a casa.

0:02:54.071,0:02:57.795
Ce ne così tanta, che non cè motivo di rubarla.

0:02:57.903,0:03:00.442
Quello che ci serve è produrre abbondanza,

0:03:00.550,0:03:03.027
rendendola disponibile per tutti.

0:03:03.135,0:03:06.596
Molti crimini sono basati sulla scarsità.

0:03:06.703,0:03:10.757
Le risposte sono molto semplici,non sono complicate.-Sicuro-

0:03:10.865,0:03:16.872
Ciò che è complicato è il sistema educativo che è finto.

0:03:16.980,0:03:20.691
Se scarichiamo rifiuti nell oceano,materiali tossici,

0:03:20.783,0:03:23.884
e inquiniamo l'aria,non siamo civilizzati.

0:03:23.961,0:03:27.940
Fino a quando abbiamo prigioni e soluzioni militari,

0:03:28.048,0:03:30.771
sai ,i militari sono sinceri,

0:03:30.878,0:03:34.572
vogliono davvero difendere il loro paese,ma non sanno come.

0:03:34.649,0:03:40.004
Armamenti,aerei e mitragliatrici, tutto ciò è rozzo e volgare

0:03:40.081,0:03:41.858
Come gli uomini delle caverne,

0:03:41.920,0:03:44.535
non sono molto diversi.

0:03:49.330,0:03:53.206
[Soluzioni alternative]

0:03:59.266,0:04:01.237
Invece di milioni di pietanze,

0:04:01.331,0:04:04.795
ne produciamo solo poche,ma abbastanza per tutti.

0:04:04.872,0:04:07.626
Cosa ne penseresti dell abbondanza di cibo?

0:04:07.719,0:04:11.049
Che ne pensi dei supermercati che sono sempre riempiti di cibo

0:04:11.141,0:04:13.788
ma che solo quelli che hanno i soldi possono comprarlo?

0:04:13.896,0:04:17.089
E del cibo che scade e viene buttato,

0:04:17.197,0:04:20.874
con le migliaia di persone che muoiono si stenti ogni giorno?

0:04:20.982,0:04:24.268
Delle tonnellate di cibo sprecato ogni giorno?

0:04:24.344,0:04:26.360
Del mangime animale?

0:04:26.453,0:04:30.461
Potremmo semplicemente produrre qualcosa di simile per gli uomini invece.

0:04:30.538,0:04:34.655
Dopo tutto,il sistema monetario è per gli uomini.

0:04:34.747,0:04:37.686
Perchè non produciamo pane con le vitamine

0:04:37.794,0:04:42.702
per chi muore di fame, in abbondanza per loro?

0:05:01.625,0:05:06.238
Se ti dico che una tonnelata di farina costa 100 euro oggi

0:05:06.331,0:05:08.924
e lo compariamo a quanto costa l asfalto,

0:05:09.001,0:05:12.294
a quanto costa il sale che spargiamo per strada in inverno.

0:05:12.387,0:05:14.826
è solo assurdo.

0:05:14.920,0:05:16.941
Oggi l asfalto costa più....

0:05:17.033,0:05:19.826
della farina che i contadini producono.

0:05:19.919,0:05:22.142
La gente dovrebbe saperlo oggi

0:05:22.236,0:05:24.421
dovrebbe davvero saperlo.

0:05:24.498,0:05:28.404
Ci dovrebbe essere un prezzo onesto per i nostri prodotti.

0:05:28.928,0:05:30.688
Non si dovrebbe dire cose come:

0:05:30.797,0:05:33.215
"una cotoletta non dovrebbe costare più di 2 euro"

0:05:33.307,0:05:35.507
Poi sono tutti sorpresi che

0:05:35.615,0:05:39.162
abbiamo fattorie intensive con 20,000 maiali.

0:05:39.868,0:05:42.095
Il problema è questo:se è questo quello che vogliamo.

0:05:42.187,0:05:43.701
ma evidentemente è questo quello che vuole la gente,

0:05:43.810,0:05:46.825
perchè si sta mettendo sempre peggio.

0:05:51.720,0:05:54.835
Se leviamo 2 tonnellate di pane all anno,

0:05:54.942,0:05:56.950
non cè niente di sbagliato.

0:05:57.027,0:05:59.674
Non è più vecchio di due giorni,buono da mangiare per tutti.

0:05:59.766,0:06:03.200
E vedo ancora, anche se sono stato nel business

0:06:03.292,0:06:05.885
più di dieci anni fa adesso,e ho sempre seguito la stesa rotta,

0:06:05.993,0:06:07.892
vedo gente anziana fermarsi e fissarsi,

0:06:08.000,0:06:11.861
perchè non possono credere a quello che stiamo facendo.

0:06:26.089,0:06:30.381
La quantità di pane invenduto rinviato [br]

0:06:30.489,0:06:34.627
da smaltire ogni giorno a Vienna.

0:06:41.735,0:06:48.864
Bentornati a Buongiorno Northwest HD. Bene Si dice che in media una famiglia butti via circa un terzo di tutto il cibo che acquista.

0:06:48.971,0:06:55.289
Karen O'brien è qui con una clip che vi mostrerà come trasformare il cibo in scadenza in un pasto.

0:06:55.381,0:06:59.215
Esatto,se siete come me,odiate sprecare cibo, ma è inevitabile.

0:06:59.306,0:07:05.791
Butterò quel mazzo di verdura quasi marcio,e mi addolora,odio buttare via il cibo.

0:07:05.899,0:07:08.750
ma questo sito web,lovefoodhatewaste.com

0:07:08.842,0:07:12.256
ti mostrerà come trasformare di tutto dal pane raffermo ai funghi ormai secchi,

0:07:12.363,0:07:16.064
e le molliche di pane ai cereali in un pasto vero e proprio.

0:07:16.172,0:07:20.623
Quindi fatemi mostrare il primo trucco salva avanzi che presenta il sito,

0:07:20.715,0:07:25.815
ed è qualcosa che faccio con fatica, che è a porzioni, ed è proprio qui nella scheda rossa.

0:07:25.923,0:07:30.816
E...tutto quello che dovete fare è scegliere tra il cibo popolare qui,che le persone hanno difficoltà a porzionare.

0:07:30.908,0:07:35.099
Non ho mai scelto la pasta perchè la cucinavo sempre troppo o troppo poco.

0:07:35.175,0:07:38.356
Niente di male se ne rimane un pò;ma cucinare poco è un pò deludente.

0:07:38.480,0:07:43.044
Io qui di solito cucino per due adulti,niente bambini,ma puoi scegliere anche per i bambini.

0:07:43.151,0:07:48.986
Poi ti servono 200 grammi di pasta.Un altro trucco utile è che con il riso

0:07:49.109,0:07:53.208
usiamo un manciata o mezza tazza,così è facile da cpaire.

0:07:53.331,0:07:57.000
Un altro è di pianificare i pasti,risparmiando tempo e denaro,

0:07:57.092,0:08:02.596
fanno una lista di per te,proprio qui,di due settimane,dove devi solo stampare la lista della spesa,

0:08:02.704,0:08:09.400
comprarla, e i tuoi pasti sono già pianificati.Così non sprecherai più alcun alimento,comprandone troppo o troppo poco,questa è una grande cosa.

0:08:09.476,0:08:14.481
Nella prossima mezz'ora vi mostrerò la parte migliore del sito,che è:

0:08:14.589,0:08:21.902
tutto quello che hai da fare se hai cibo in scadenza o se è vicino al punto di andare a male,le verdure,sai di cosa parlo?

0:08:21.994,0:08:23.620
Scegli da questa lista,ti farà vedere

0:08:23.697,0:08:26.807
come preparare un pasto da questo cibo quasi scaduto.

0:08:26.900,0:08:30.618
Cè anche un modo per usare le briciole sul fondo delle scatole di cereali tesoro?

0:08:30.710,0:08:36.315
Sì,è per la gente che odia così tanto sprecare cibo che lecca i piatti, è vero.

0:08:36.407,0:08:39.783
Puoi usare le briciole dei cereali in scatola,

0:08:39.890,0:08:45.606
mettila in mezzo per fare il pane in pasta,aggiungendo la stessa quantità di farina, aggiungeranno consistenza al tuo pane,

0:08:45.699,0:08:50.892
come detto nel sito.Quindi puoi mettere i tuoi cereali preferiti nel pane.Gnam!Mi suona bene!

0:08:50.984,0:08:57.076
Quindi quello che ho voluto esplorare nell ultima mezz'ora è,se hai cibo in scadenza,hai verdure che stanno diventando molli,

0:08:57.169,0:08:59.318
Cosa ci fai?Non le vuoi buttare.

0:08:59.411,0:09:02.731
Bene ,questa ricetta ti mostrerà come usare tutti questi alimenti in scadenza,

0:09:02.807,0:09:07.709
Quindi fa il lavoro per te ,perchè... non sempre i libri di ricette categorizzano le cose,

0:09:07.816,0:09:10.868
in base alla scadenza,così questo elimina tutti i dubbi,

0:09:10.960,0:09:16.023
esploriamolo,andando in questa scheda blu,detta ricette.

0:09:16.116,0:09:17.930
aspettiamo che carichi...

0:09:18.021,0:09:19.973
e poi sopra ci sono 4 categorie,

0:09:20.066,0:09:25.915
vuoi andare a "ricette di salvataggio" e subito la parola salvataggio sarà la principale,

0:09:26.007,0:09:33.653
quindi diciamo che hai..hai problemi con il sedano che va a male perchè diventa così piccolo???

0:09:33.760,0:09:39.874
Non vorrei usarlo,ma apparentemente possiamo, e ci sono 4 ricette qui che puoi usare,per il sedano che sta andando a male.

0:09:39.982,0:09:42.278
La stessa cosa vale per il formaggio,vai su formaggio.

0:09:42.355,0:09:46.671
Veramente facile da usare questo sito lovefoodohatewaste.com

0:09:47.194,0:09:48.570
Con queste nuove gabbie

0:09:48.647,0:09:51.836
anche il pesce d'allevamento può viaggiare per l oceano.

0:09:51.913,0:09:54.851
Sono state create dai ricercatori del MIT attaccando due

0:09:54.928,0:09:58.876
enormi gabbie sferiche larghe 19 metri.

0:09:58.969,0:10:02.193
Le nuove case per i pesci potrebbe diventare un alternativa alle gabbie convenzionali,

0:10:02.270,0:10:04.650
che sono ancorate in un posto.

0:10:04.757,0:10:08.116
La maggior parte delle feci dei pesci può rimanere intrappolata nelle gabbie,

0:10:08.209,0:10:11.056
a danneggiare la fauna e la flora marina vicine.

0:10:11.149,0:10:14.664
Dal momento che le gabbie mobili sono progettati per muoversi con le correnti d'acqua

0:10:14.756,0:10:17.720
non staranno mai in un posto troppo a lungo per fare danni.

0:10:17.828,0:10:20.051
e se si allontanano troppo

0:10:20.128,0:10:23.349
possono prenderne il controllo accendendo i loro propulsori.

0:10:23.443,0:10:24.898
Una piccola barca legata sopra

0:10:24.975,0:10:28.012
porta un generatore diesel che muove i motori.

0:10:28.105,0:10:31.423
i ricercatori di recente hanno testato il prototipo a Portorico

0:10:31.500,0:10:33.921
e hanno visto che è semplice da manovrare.

0:10:34.014,0:10:39.495
La gabbia è capace di muoversi a un ritmo costante di 30 cm la secondo.

0:10:40.193,0:10:46.975
Ciao,sono Matt Scol con Discovery news.Siamo qui a New York sulla chiatta della scienza per imparare sull agricoltura sostenibile urbana.

0:10:47.068,0:10:51.490
L'agricoltura sostenibile urbana è un modo di far crescere cibo in città,

0:10:51.582,0:10:59.066
anche su edifici o in lotti liberi e spazio disponibile per ridurre il trasporto del cibo nelle città e far crescere cibo dove la gente vive,

0:10:59.158,0:11:06.744
per prodotti nutrienti più frechi e saporiti.La chiatta della scienza naviga nel fiume Hudson a NYC

0:11:06.837,0:11:12.822
ed è l unico esempio funzionante di agricoltura sostenibile urbana nella zona.La loro missione non è solo coltivare cibo

0:11:12.914,0:11:18.467
senza danneggiare l'ambiente intorno a loro,ma anche per educare la gente a benefici della sostenibilità.

0:11:18.559,0:11:24.336
Sostenibilità è ridurre davvero l impatto sull'ambiente con le scelte che fai.

0:11:24.430,0:11:29.779
Cosa decidi di fare come consumatore che compra prodotti alimentari è di votare con i tuoi dollari

0:11:29.856,0:11:36.137
in cosa credi.I metodi di produzione sostenibile che stiamo cercando sono agricolture ambientali controllate,

0:11:36.244,0:11:41.798
così stiamo cercando di accoppiare le serre con impianti di ricircolazione idroponica,alimentati da

0:11:41.890,0:11:47.295
energie rinnovabili e irrigate dalla raccolta di acqua piovana.Su queste chiatte questi sistemi di energie rinnovabili

0:11:47.388,0:11:52.792
consistono in pannelli solari, generatori eolici e a biodiesel questa energia è usata

0:11:52.885,0:11:58.131
per alimentare le pompe che aiutano a far crescere le piante in acqua,e possono aiutare a far crescere anche il pesce.

0:11:58.224,0:12:06.862
Non possiamo vederle,perchè quest'acqua ha tutti questi composti,ma in queste vasche abbiamo delle Tilapie,

0:12:06.955,0:12:13.786
e quello che facciamo è prendere tutto il materiale organico che non usiamo o mangiamo e compostarlo,

0:12:13.880,0:12:22.219
lo compostiamo con i vermi e poi nutriamo i pesci on questi vermi,i rifiuti dei nostri pesci vanno a dei filtri biologici che li convertono in...

0:12:22.327,0:12:28.387
elementi,che vanno a nutrire le nostre piante,che ci ridanno

0:12:28.464,0:12:35.372
acqua pulita e nutrienti ai pesci così è un ciclo continuo e questo ci porta a produrre piante e pesci nello stesso posto,

0:12:35.464,0:12:41.248
sempre usando agricoltura ambientale ma eliminando alcuni degli additivi che usiamo oggi come i fertilizzanti.

0:12:41.355,0:12:48.158
Per prendere l'acqua per questi sistemi abbiamo due modi,la prendiamo dall'acqua piovana o dal fiume.

0:12:48.266,0:12:54.794
Quindi,queste sono le nostre vasche di stoccaggio per l'acqua,abbiamo 12.000 galloni di capacità qui

0:12:54.885,0:13:02.276
prendiamo l'acqua dal tetto della serra.La serra è 300 metri quadri così in un police

0:13:02.384,0:13:06.991
di acqua possiamo raccogliere 800 galloni di acqua.E con la raccolta di quest acqua che sarà

0:13:07.099,0:13:12.093
usata e riusata prima di essere riimmesssa nell'ambiente senza rifiuti tossici,

0:13:12.201,0:13:16.509
il ciclo della sostenibilità è completo.Questo tipo di fattoria sostenibile

0:13:16.586,0:13:22.204
per la chiatta a New York,che potrebbe esortare la gente a pensare al migliore processo sostenibile per la loro area.

0:13:22.312,0:13:28.347
La sostenibilità è importante per ogni decisone che prendi e questa decisione che prendi dipende

0:13:28.470,0:13:31.566
da te dove sei e cosa è disponibile da te.

0:13:32.842,0:13:36.266
Hai mai pensato a quanto deve viaggiare il cibo prima di arrivare sulla tua tavola?

0:13:36.358,0:13:41.321
Bene viviamo in una delle città più grandi del mondo,le verdure fresche e anche il maiale non possono più venire da pochi

0:13:41.412,0:13:45.625
stati vicini,ma presto potrebbe venire da palazzi di 30 piani nel quartiere.

0:13:45.717,0:13:50.891
Questo è il professore della Columbia University,Dickson Despommier.Con i suoi studenti ha sviluppato

0:13:50.968,0:13:57.581
un concetto chiamato coltivazione verticale.L intento è coltivare campi e allevare animali nei grattacieli nei centri città.

0:13:57.688,0:14:04.232
Una fattoria verticale per noi è un edifico alto,trasparente che fa crescere il nostro cibo.La fattoria verticale

0:14:04.386,0:14:13.933
del futuro che è un palazzo di 30 piani sarà uno di quelli usciti dai progetti della mia classe che ho dato ai miei studenti dopo che abbiamo deciso di coltivare all'interno.

0:14:14.026,0:14:20.094
Così ho chiesto a loro quanto alto e largo dovesse essere l edificio per nutrire 50.000 persone l anno.

0:14:20.186,0:14:26.732
Tornarono e mi dissero che sarebbe stato alto 30 piani,è un intero isolato,

0:14:26.840,0:14:32.561
che è 5 acri di terra.Attraverso l'idroponica la soluzione è di far crescere campi senza suolo,

0:14:32.684,0:14:37.831
e di diminuire la distanza tra produttori e consumatori,Despommier crede le fattorie verticali possano

0:14:37.939,0:14:44.122
significativamente ridurre la nostra dipendenza di combustibili fossili.Pensa anche che questo ridurrà il costo del cibo e dell inquinamento.

0:14:44.199,0:14:51.802
1/5 di tutti i combustibili fossili usati in America sono usati in agricoltura sia per arare i campi

0:14:51.879,0:15:03.065
o per la raccolta,lo stoccaggio,il refrigeramento,la spedizione,o i processi che li trasformano in prodotti a valore aggiunto.

0:15:03.188,0:15:12.378
Quindi,la benzina gioca un ruolo importante nell'agricoltura normale.Ma non giocherà alcun ruolo nell'agricoltura verticale.

0:15:12.469,0:15:17.065
L'idea di fattoria verticale si è sparsa oltre la Columbia University e ora

0:15:17.173,0:15:20.155
ha catturato l'attenzione della gente in tutto il mondo.

0:15:24.123,0:15:27.174
Il 70% della è ricoperto d'acqua

0:15:27.313,0:15:32.667
il70% del corpo umano è composto d'acqua

0:15:32.775,0:15:35.050
L'acqua è stata soprannominata

0:15:35.141,0:15:37.958
"la fonte della vita"

0:15:38.050,0:15:40.481
ma può anche essere

0:15:41.787,0:15:43.988
un fonte di morte

0:15:44.111,0:15:48.911
nel mondo sviluppato molte persone non hanno acqua corrente

0:15:49.924,0:15:52.371
2.5 miliardi di persone non hanno una toilette o una latrina

0:15:52.421,0:15:54.830
le feci possono facilmente raggiungere l'acqua potabile

0:15:56.429,0:15:58.552
un singolo pezzo di materia fecale contiene:

0:15:58.692,0:15:59.915
1 bilione di virus

0:16:00.715,0:16:03.153
e 10 milioni di batteri

0:16:04.567,0:16:06.033
senza sanità e igiene

0:16:06.773,0:16:07.996
le fonti d'acqua possono essere contaminate

0:16:10.002,0:16:12.949
le persone che bevono acqua contaminata possono contrarre

0:16:12.949,0:16:14.681
malattie causate dall 'acqua come il colera,molte della quali causano gravi diarree

0:16:14.681,0:16:17.993
La diarrea uccide 4100 bambini al GIORNO

0:16:21.043,0:16:23.486
90% dei quali sono sotto i 5 anni

0:16:24.954,0:16:28.638
i bambini che bevono acqua non sicura spesso ospitano più di 1000 vermi parassiti che si trovano nel loro corpo in qualsiasi età

0:16:31.668,0:16:34.208
Le morti dovute alla deidratazione possono avvenire

0:16:34.208,0:16:35.815
anche entro poche ore dopo aver contratto la diarrea

0:16:36.506,0:16:39.321
Ogni anno 443 milioni di giorni di scuola sono persi a causa della diarrea o di malattie relative all'acqua

0:16:42.191,0:16:46.788
Molte giovani donne sono spesso costrette ad abbandonare la scuola per cercare acqua pulita

0:16:47.822,0:16:51.336
Questo metodo continua nell'età adulta perpetuando la mancanza di potere alle donne spesso

0:16:54.576,0:16:57.239
Gli episodi di diarrea possono essere ridotti del 50% con rimedi casalinghi

0:16:57.819,0:16:59.181
il 42% lavandosi le mani

0:17:00.231,0:17:02.097
il 23% migliorando la sanità

0:17:03.007,0:17:05.030
e un altro 23% migliorando le forniture d'acqua

0:17:05.850,0:17:07.934
soluzioni per il trattamento delle acque realizzabili includono:

0:17:08.094,0:17:09.724
tavolette di clorina

0:17:11.244,0:17:13.090
filtri di ceramica

0:17:15.690,0:17:16.936
disinfezione solare

0:17:19.854,0:17:21.225
e flocculazione/disnfezione

0:17:25.425,0:17:27.088
Questi potenti mezzi di trattamento per le acque

0:17:27.888,0:17:30.089
possono costare anche meno di un centesimo al giorno

0:17:39.561,0:17:45.104
Dopo un paio di prototipi falliti sono finalmente giunto a questo.La bottiglia salva vita

0:17:46.010,0:17:58.823
La migliore bottiglia salvavita aveva una capacità di filtraggio di circa 200 nanometri.Il batterio più piccolo è circa 200nm.

0:17:59.308,0:18:09.494
quindi un batterio passerebbe attraverso un buco di 200nm.Il virus più piccolo daltraparte è di circa 25nm.

0:18:10.121,0:18:21.405
Passerebbe decisamente in un buco di 200nm.La bottiglia salvavita ha pori di filtraggio larghi 15nm così che niente possa attraversarli

0:18:21.986,0:18:28.722
Quindi molta dell'aqcua del Tamigi o del Cherwell,il galleggiante e questa è l'acqua.

0:18:28.722,0:18:35.660
Penso che tu sappia,che se siamo in una zona alluvionale in Bangladesh l'acqua non sembrerebbe così.

0:18:36.462,0:18:42.536
Ora ci metto qualcosa dentro.Viene dal mio laghetto.Annusa Mr. cameraman.

0:18:44.687,0:18:48.745
AHAHA.Ora lo mettiamo qui.

0:18:53.785,0:19:00.462
OK abbiamo avuto un po 'di deflusso da un impianto di depurazione / fattoria, quindi

0:19:00.866,0:19:02.989
andiamo a metterlo.ecco

0:19:03.369,0:19:08.575
un altro pò qualche altro pezzo.Lo spezzettiamo un pò ed ecco

0:19:11.305,0:19:20.244
un piccolo regalo dal mio amico coniglio.Così lo mettiamo semplicemente qui come di deve.

0:19:22.411,0:19:26.034
Adesso,la bottiglia salva vita funziona molto semplicemente.

0:19:28.380,0:19:34.931
Devi raccogliere l'acqua di oggi e userò una caraffa per farti vedere tutto.

0:19:36.613,0:19:39.615
Non è abbastanza sporca mettiamone un altro pò.

0:19:43.200,0:19:48.761
Ok ora prendo ques'acqua sudicia e la metto dentro.

0:19:49.532,0:19:50.655
La berresti?

0:19:52.820,0:19:53.292
Ok ci siamo.

0:19:57.185,0:19:59.321
Rimetto il tappo,

0:20:01.532,0:20:05.883
Do un paio di pompate.Ok? Tutto qui.

0:20:08.716,0:20:14.113
Ora appena stappo,uscirà acqua sterile.

0:20:14.113,0:20:15.753
Sarò veloce.Pronti?Ok ..

0:20:22.043,0:20:25.573
.Questa è sicura,acqua sterile sicura.

0:20:32.664,0:20:33.926
Ecco qua Chris.

0:20:41.429,0:20:48.460
La bottiglia salva vita è usata da migliaia di persone nel mondo.Dura per 6.000 litri di acqua e quando scade,

0:20:48.460,0:20:55.099
usando una tecnologia salva guasto,non funziona proteggendo l utente.Estrai la cartuccia, ne metti una nuova.

0:20:55.500,0:21:03.855
E' buona per altri 6.000 litri.Quindi guardiamo alle applicazioni.Di solito in tempi di crisi quello che facciamo

0:21:04.354,0:21:11.322
è spedire acqua,poi dopo poche settimane sistemiamo i campi e le persone sono costrette a venire nei campi,

0:21:11.520,0:21:20.653
per avere la loro acqua potabile.Cosa succede quando 20.000 persone convergono in accampamento?Il disagio dilaga.

0:21:20.653,0:21:27.634
Molte risorse sono richieste,il problema si auto perpetua.Ma se pensiamo differentemente

0:21:27.844,0:21:36.844
e spediamo questo, la gente può rimanere.Possono farsi la loro acqua potabile e ricominciare

0:21:37.037,0:21:44.730
a costruire le loro case e le loro vite.No, non c'è bisogno di un disastro naturale per farlo funzionare.

0:21:46.229,0:21:52.927
Usare la vecchia mentalità nazionale di acquedotti è troppo costoso.

0:21:53.135,0:21:55.926
Quando si fanno in conti si finisce la carta.

0:21:56.832,0:22:06.282
Ecco dove si deve un pò pensare diverso.Invece di spedire l'acqua e usare persone per i processi per farla,usiamo Madre Natura

0:22:06.989,0:22:12.623
Ha un sistema fantastico,porta lei l'acqua fuori da qui.Desalinizzandola gratis

0:22:13.280,0:22:18.187
trasportandola laggiù,e scaricandola sopra i fiumi e i ruscelli di montagna.E dove abita la gente?

0:22:18.621,0:22:27.420
Vicino l'acqua tutto quello che dobbiamo fare è renderla sterile.Come lo facciamo?Potremmo usare la bottiglia salva vita

0:22:27.888,0:22:37.555
O un qualcosa di simile.Lo stesso sistema ma in lattina.Questo tratterà 25.000 litri di acqua.

0:22:37.927,0:22:47.897
Questo è sufficiente a una famiglia per 3 o 4 anni.E quanto costa?Circa mezzo centesimo al giorno per funzionare.

0:22:49.365,0:22:57.346
Grazie.Quindi se pensiamo diversamente e trattiamo l'acqua ne l punto di utilizzo,

0:22:57.782,0:23:06.105
madri e figli non avranno più bisogno di fare 4 ore di camminata al giorno per raccogliere la loro acqua.La potranno prendere dalla fonte più vicina.

0:23:07.879,0:23:15.264
Quindi con soli 8 miliardi di dollari potremmo raggiungere l obbiettivo di dimezzare il numero di persone

0:23:15.264,0:23:26.467
senza accesso all'acqua potabile.Per metterlo in un contesto,il governo UK spende circa 12 miliardi di sterline all'anno in aiuti esteri

0:23:28.445,0:23:35.945
Ma perchè fermarsi qui?con 20 miliardi ognuno potrebbe avere acceso all'acqua potabile.

0:23:37.460,0:23:46.918
Quindi i 3.5 miliardi di persone che soffrono la sete ,insieme a 2 milioni di bambini che muoiono ogni anno vivrebbe.

0:23:48.283,0:23:55.283
Una delle risorse più vitali in Australia è stata creata dall'aria,l Avaline è una compagnia che produce limitate

0:23:55.512,0:23:59.815
quantità di acqua usando solo l'aria che respiriamo.

0:24:00.773,0:24:07.449
Queste altro che ordinarie macchine trasformano l'aria che respiriamo in una risorsa preziosa che si sta prosciugando velocemente.

0:24:07.949,0:24:15.367
Bella gustosa acqua ...come normalissima acqua.La più abbondante fonte di acqua disponbile oggi

0:24:15.367,0:24:22.132
è nell'atmosfera e la puoi vedere quando cade sotto forma di pioggia.Quello che facciamo è prendere questo vapore,

0:24:22.132,0:24:27.611
che è disponibile nell'atmosfera,lo condensiamo in acqua potabile così non devi aspettare per la pioggia.

0:24:28.352,0:24:32.967
L'aria è risucchiata dentro attraverso dei filtri che purificano l umidità e la condensano nei serbatoi.

0:24:32.967,0:24:41.717
E' trattata con ozono e poi filtrata 20 litri al giorno pronta da bere un impianto industriale più grosso ne fornirebbe ancora di più.

0:24:41.926,0:24:49.150
Questa macchina potrebbe fare 1.000 di acqua al giorno,sopperendo ai bisogni idrici di tutta la tua casa.

0:24:49.941,0:24:56.781
La versione più piccola costerà inizialamente circa 1600$,poi altri 16 centesimi per litro di acqua fatta.

0:24:57.312,0:25:02.074
Adottando questo tipo di tecnologia potremmo avere un riserva infinita di acqua.

0:25:02.280,0:25:07.852
Dopotutto è tutta intorno a noi,nell'aria che respiriamo e tutto quello che dobbiamo fare è catturarla.

0:25:08.049,0:25:16.132
E stiamo vedendo come costruire unità sempre più grandi.Penso possa essere una grande parte della soluzione al problema,qui in Australia

0:25:21.279,0:25:27.133
Con la tecnologia attuale quelli che muoiono, non muoiono,vengono uccisi.

0:25:27.507,0:25:29.279
Ecco la verità.

0:25:29.569,0:25:31.600
L'acqua è già abbondante sul pianeta

0:25:31.975,0:25:35.423
e purificarla è solo un problema di come usare la tecnologia.

0:25:35.663,0:25:37.766
non un problema tecnologico.

0:25:38.303,0:25:41.375
Le soluzioni attraverso la tecnologia esistono

0:25:41.583,0:25:43.971
e possono essere applicate iniziando da ieri,

0:25:43.971,0:25:46.439
ma il sistema monetario limita la tecnologia

0:25:46.439,0:25:49.211
per mantenere il ciclo del consumo.

0:26:13.023,0:26:14.367
Se un organizzazione,

0:26:14.701,0:26:16.304
creata da esseri intelligenti,

0:26:16.671,0:26:20.233
non ha necessità come sua principale preoccupazione,

0:26:20.637,0:26:24.398
allora è l'organizzazione quella che dovrebbe essere in colpa.