Moram da kažem
da je to bilo vreme

kada smo morali da otvaramo
presretače masti.

Presretači masti su
veliki rezervoari

pod zemljom

u koje ide

sav otpad iz restorana,

i oni treba da zaustave
mast i čestice hrane.

Morali smo da otvaramo
ove šahtove

i uzimamo uzorke iz ovih
presretača masti.

Morali smo da uradimo jedan

gde smo morali
da ga posmatramo 24 sata,

i to su bili zaista teški
uslovi za rad.

Ali shvatili smo da je bilo
veoma važno da se ovo uradi

jer smo morali da razumemo
šta se dešava

unutar ovih presretača masti,

kako bismo razumeli sudbinu

mnoštva zagađivača koji ulaze
u sisteme kanalizacije,

i fabrike za obradu
otpadnih voda,

i na kraju u naše reke i jezera.

Kliknite na bilo koji
od ovih kolačića sudbine

da istražite svoja pitanja i podpitanja.

Kliknite na ovaj kolačić
da se vratite na uvodni video

i vidite o čemu se radi u ovoj seriji,

ili kliknite na ovaj kolačić
da predložite

druga pitanja,

učesnike

ili karijere

za buduće video snimke.