1
00:00:05,114 --> 00:00:08,198
Moram da kažem
da je to bilo vreme

2
00:00:08,198 --> 00:00:11,166
kada smo morali da otvaramo
presretače masti.

3
00:00:11,166 --> 00:00:13,457
Presretači masti su
veliki rezervoari

4
00:00:13,457 --> 00:00:15,563
pod zemljom

5
00:00:15,563 --> 00:00:16,763
u koje ide

6
00:00:16,763 --> 00:00:18,953
sav otpad iz restorana,

7
00:00:18,953 --> 00:00:21,873
i oni treba da zaustave
mast i čestice hrane.

8
00:00:21,873 --> 00:00:24,293
Morali smo da otvaramo
ove šahtove

9
00:00:24,293 --> 00:00:27,560
i uzimamo uzorke iz ovih
presretača masti.

10
00:00:27,560 --> 00:00:29,035
Morali smo da uradimo jedan

11
00:00:29,035 --> 00:00:31,649
gde smo morali
da ga posmatramo 24 sata,

12
00:00:31,649 --> 00:00:37,312
i to su bili zaista teški
uslovi za rad.

13
00:00:37,312 --> 00:00:39,847
Ali shvatili smo da je bilo
veoma važno da se ovo uradi

14
00:00:39,847 --> 00:00:41,850
jer smo morali da razumemo
šta se dešava

15
00:00:41,850 --> 00:00:43,780
unutar ovih presretača masti,

16
00:00:43,780 --> 00:00:45,270
kako bismo razumeli sudbinu

17
00:00:45,270 --> 00:00:48,419
mnoštva zagađivača koji ulaze
u sisteme kanalizacije,

18
00:00:48,419 --> 00:00:50,075
i fabrike za obradu
otpadnih voda,

19
00:00:50,075 --> 00:00:52,226
i na kraju u naše reke i jezera.

20
00:00:53,087 --> 00:00:54,832
Kliknite na bilo koji
od ovih kolačića sudbine

21
00:00:54,832 --> 00:00:58,580
da istražite svoja pitanja i podpitanja.

22
00:00:58,580 --> 00:01:00,670
Kliknite na ovaj kolačić
da se vratite na uvodni video

23
00:01:00,670 --> 00:01:02,861
i vidite o čemu se radi u ovoj seriji,

24
00:01:02,861 --> 00:01:04,669
ili kliknite na ovaj kolačić
da predložite

25
00:01:04,669 --> 00:01:05,868
druga pitanja,

26
00:01:05,868 --> 00:01:06,832
učesnike

27
00:01:06,832 --> 00:01:07,935
ili karijere

28
00:01:07,935 --> 00:01:09,583
za buduće video snimke.