WEBVTT

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“Escolha A Sua Sorte” – 
Qual o pior trabalho que você já teve?

00:00:05.573 --> 00:00:11.166
Bem, eu preciso dizer que foi 
quando precisamos abrir caixas de gordura.

00:00:11.166 --> 00:00:13.457
Caixas de gordura são estes tanques

00:00:13.457 --> 00:00:15.563
que ficam submergidos no solo

00:00:15.563 --> 00:00:16.763
com todo o lixo de comida

00:00:16.763 --> 00:00:18.953
vindo de um restaurante,

00:00:18.953 --> 00:00:21.873
e que deveria reter gordura
e partículas de comida.

00:00:21.873 --> 00:00:24.293
E nós tivemos que abrir 
esses poços de inspeção

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e extrair amostras dessas caixas de gordura.

00:00:27.560 --> 00:00:28.705
E nós tínhamos que fazer uma

00:00:28.705 --> 00:00:31.649
onde deveríamos monitorá-la por 24 horas,

00:00:31.649 --> 00:00:37.312
e eram condições de trabalho 
realmente muito difíceis.

00:00:37.312 --> 00:00:39.847
Mas nos demos conta 
que era muito importante fazer isso

00:00:39.847 --> 00:00:41.850
porque nós precisávamos entender 
o que estava acontecendo

00:00:41.850 --> 00:00:43.780
dentro dessas caixas de gordura,

00:00:43.780 --> 00:00:45.270
para que pudéssemos compreender a razão

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de muitas contaminações 
que entravam na rede de esgoto,

00:00:48.419 --> 00:00:49.965
e nas instalações de 
tratamento de águas residuais,

00:00:49.965 --> 00:00:52.226
e finalmente nos nossos rios e lagos.

00:00:53.087 --> 00:00:54.832
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