“Escolha A Sua Sorte” –
Qual o pior trabalho que você já teve?
Bem, eu preciso dizer que foi
quando precisamos abrir caixas de gordura.
Caixas de gordura são estes tanques
que ficam submergidos no solo
com todo o lixo de comida
vindo de um restaurante,
e que deveria reter gordura
e partículas de comida.
E nós tivemos que abrir
esses poços de inspeção
e extrair amostras dessas caixas de gordura.
E nós tínhamos que fazer uma
onde deveríamos monitorá-la por 24 horas,
e eram condições de trabalho
realmente muito difíceis.
Mas nos demos conta
que era muito importante fazer isso
porque nós precisávamos entender
o que estava acontecendo
dentro dessas caixas de gordura,
para que pudéssemos compreender a razão
de muitas contaminações
que entravam na rede de esgoto,
e nas instalações de
tratamento de águas residuais,
e finalmente nos nossos rios e lagos.
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