0:00:00.000,0:00:05.117
[あなたが経験した最悪の仕事は？]

0:00:05.114,0:00:08.198
最悪の仕事と言えば

0:00:08.198,0:00:11.166
グリース阻集器を開けなければ[br]ならなかった時のことです

0:00:11.166,0:00:13.457
グリース阻集器とは

0:00:13.457,0:00:15.563
地下に設置されているタンクで

0:00:15.563,0:00:16.763
レストランから排出される―

0:00:16.763,0:00:18.953
全ての食品廃棄物はここを通りますが

0:00:18.953,0:00:21.873
油脂や食品くずを[br]ここで捕捉しようとする仕組みです

0:00:21.873,0:00:24.293
マンホールのふたを開けて

0:00:24.293,0:00:27.560
グリース阻集器から[br]サンプルを抽出する必要がありました

0:00:27.560,0:00:28.705
この様な作業を行い

0:00:28.705,0:00:31.649
装置を24時間 監視し

0:00:31.649,0:00:37.312
しかも 作業環境が[br]劣悪だったのです

0:00:37.312,0:00:39.847
しかし 非常に重要な仕事だと[br]認識していました

0:00:39.847,0:00:43.780
なぜなら装置の中で[br]何が起きているのか解明し

0:00:43.780,0:00:45.270
大量の異物が

0:00:45.270,0:00:48.419
下水網に入り込み[br]汚水処理施設へと流れ

0:00:48.419,0:00:49.965
最終的に河川や湖に

0:00:49.965,0:00:52.226
たどり着く仕組みを[br]理解する必要があったからです

0:00:53.087,0:00:55.232
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0:00:55.232,0:00:58.580
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